นมข้นต้ม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)

นมข้นต้ม (ยี่ห้อ 6050 หม้ออัดแรงดัน)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
นมข้นกับน้ำตาลตาม GOST

วิธีทำอาหาร

• เราวางแผ่นซิลิโคนที่ก้นชามเพื่อไม่ให้ก้นเป็นรอย เราวางกระป๋องนมข้นไว้บนเสื่อ (เอาฉลากออก) เติมน้ำเย็นให้เต็มฝากระป๋องจากด้านบน เราปิดฝา ซุปโหมด 20 นาที ความดันเป็นไปโดยอัตโนมัติ
• ป.ล. : ฉันทานนมข้นจากเมือง Rogachev บนเตาของฉันมันจะถูกปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนอยู่ในสถานะเดียวกับในรูปภาพ
• ความดันถูกรวบรวมเป็นเวลาประมาณ 30 นาทีและลดลงในปริมาณที่เท่ากัน
• 

บันทึก

ล้างกาวออกจากกระป๋องให้สะอาดมิฉะนั้นจะมีคราบเหนียวติดชาม

20 นาที + 30 นาที + 30 นาที = 1 ชั่วโมง 20 นาที
ประหยัดเวลา 40 นาที โดยวิธีนี้สามารถปล่อยไอน้ำออกมาเองได้โดยใช้ผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ ปิดวาล์ว
คุณสามารถปรุงนมข้นในหม้ออัดแรงดันโดยไม่ใช้กระป๋องได้หรือไม่? ไม่งั้นจะออกมาแย่ ...

[พราย]

พรายขอบคุณสำหรับสูตร!
แต่บอกฉันทีว่ามันรสชาติยังไง? คุณชอบมันไหม? คุณวางกระป๋องตรงหรือไม่?
ฉันไม่ได้ปรุงนมข้นมานานแล้ว! ฉันลืมไปแล้ว แต่คุณสามารถทำให้โถเย็นลงหลังจากนำออกจากน้ำได้หรือไม่?

ควรวางธนาคารในขณะที่ยืน

พรายทำได้ดีมาก! นมข้นดีเปิดออก เย็นลงที่ไหน ในหม้ออัดแรงดัน?

[valushka-s]

valushka-s, รสชาติดี! สิ่งสำคัญคือนมข้นมีคุณภาพสูง ธนาคารวางตรงแน่นอนคุณทำได้ ฉันเอามันออกทันทีที่น้ำในชามเย็นลงเล็กน้อย
Tasha 87มันเป็นไปได้ในขวดแก้ว แต่ฉันไม่รู้ว่าผู้ผลิตบางรายปรุงมันนานกว่า 2 ชั่วโมงได้อย่างไรดังนั้นการประหยัดเวลาจึงมากขึ้น นมข้น Rogachevskaya ในตอนแรกมีความหนาดังนั้นจึงปรุงได้เร็วขึ้น

ใช่ขอบคุณ!!!!!!!! วันหนึ่งฉันจะไปร้านนมข้นของรัสเซียแล้วทำ !!!!
และการประหยัด ... มันเป็นทั้งในเรื่องเวลาและแม้กระทั่งในเรื่องของไฟฟ้าซึ่งสำคัญกว่าเวลา

[พราย]

พรายช่างเป็นเพื่อนที่ดี! ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!

คุณสามารถปรุงนมข้นในหม้ออัดแรงดันโดยไม่ใช้กระป๋องได้หรือไม่? ไม่งั้นจะออกมาแย่ ...

การปรุงอาหารในกระป๋องเป็นอันตรายจริงๆ เทลงในขวดแก้วปิดฝาแล้วเทน้ำลงไปที่ฝาจะดีกว่า

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณมันเป็นความคิดของคุณหลังจากทั้งหมด
Lereleเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันกำลังรอรายงานว่าคุณทำได้อย่างไร

[วาซิลิก้า]

วาซิลิก้า, ขอบคุณ!
สิ่งที่เป็นอันตรายมาก? เดี๋ยวจะลองทำตาม ครั้งเดียวในแก้วเพื่อเชื่อม

เกลือเป็นอันตรายน้ำตาลเป็นอันตรายเนื้อสัตว์เป็นอันตรายและตอนนี้นมข้นก็เป็นอันตราย
จะอยู่ต่อไปได้อย่างไร ???

ฉันวางแผนที่จะทำอาหารในแก้วหนึ่งในวันนี้ ฉันยังซื้อ Rogachevskaya ไม่เช่นนั้นครั้งสุดท้ายมันก็ไม่ใช่นมข้นมาก

สามารถเทน้ำร้อนทันทีเพื่อให้แรงดันสร้างเร็วขึ้นได้หรือไม่?

ถ้าโถเป็นแก้วคุณควรปิดด้วยฝาพลาสติกหรือไม่?

ทำไมต้องใช้พลาสติกด้วยโลหะแบบขันเกลียว ฉันมักจะเทลงในโถวางมะเขือเทศ

สาว ๆ ดูรูปถ่ายฉันคิดว่าป้ายนั้นมีสีแดงผิดปกติมาก จากนั้นฉันก็รู้ว่ามันเป็นแสงจ้าของผ้าเช็ดปาก ฉันมองใกล้ ๆ และในภาพมันเหมือนกับว่าขวดโหลที่มีรอยยิ้มและคุณจะเห็นใบหน้าของคุณอยู่บนนั้น

สาว ๆ ดูรูปถ่ายฉันคิดว่าป้ายนั้นมีสีแดงผิดปกติมาก จากนั้นฉันก็รู้ว่ามันเป็นแสงจ้าของผ้าเช็ดปาก ฉันมองใกล้ ๆ และในภาพมันเหมือนกับว่าขวดโหลที่มีรอยยิ้มและคุณจะเห็นใบหน้าของคุณอยู่บนนั้น

เป๊ะ! คุณตาโตอะไร

สามารถเทน้ำร้อนทันทีเพื่อให้แรงดันสร้างเร็วขึ้นได้หรือไม่?

ฉันไม่แนะนำ จำเป็นต้องเติมด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ไม่มีความแตกต่างของอุณหภูมิในโถและในน้ำ กระป๋องเหล็กระเบิดได้จากสิ่งนี้

หากต้มในขวดแก้วให้ปิดฝาเท่านั้น แต่ไม่ต้องขัน

บอกฉันหน่อยว่าหลักการปรุงนมข้นในหม้ออัดแรงดันคืออะไร? แค่ว่าฉันไม่มี Brand แต่ฉันมี Land Life และรายการซุปด้วย ... มันจะใช้ได้กับฉันในรายการอื่นหรือไม่หรืออุณหภูมิมีความสำคัญที่นี่หรืออย่างอื่น?

และใน multicooker จะไม่ทำงาน ??

บอกฉันหน่อยว่าหลักการปรุงนมข้นในหม้ออัดแรงดันคืออะไร? แค่ว่าฉันไม่มี Brand แต่ฉันมี Land Life และรายการซุปด้วย ... มันจะใช้ได้กับฉันในรายการอื่นหรือไม่หรืออุณหภูมิมีความสำคัญที่นี่หรืออย่างอื่น?

ฉันมี Lakuchina - นี่คือฝาแฝดของ LL ของคุณ ฉันปรุงซุปเป็นเวลา 25 นาที แต่ก็เป็นไปได้สำหรับโจ๊ก - 20 นาที

มันจะทำงานในหม้ออัดแรงดันใด ๆ ก็ได้ แต่ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย น้ำเย็นควรปิดฝากระป๋อง และอย่าปล่อยแรงกดด้วยมือรอจนกว่าจะลดลงเอง

หากต้มในขวดแก้วให้ปิดฝาเท่านั้น แต่ไม่ต้องขัน

และฉันก็ปิดและเมื่อสตูว์ฉันก็ทำอาหารกระป๋องด้วย normul ทั้งหมด

และใน multicooker จะไม่ทำงาน ??

ประเด็นคืออะไร? เร็วกว่าในหม้ออัดแรงดัน จะใช้เวลานานในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ประเด็นคืออะไร? เร็วกว่าในหม้ออัดแรงดัน จะใช้เวลานานในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ฉันเห็นด้วยมันไม่มีเหตุผล สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะเปิดออกเร็วขึ้นบนเตา

ควรวางธนาคารในขณะที่ยืน

พรายทำได้ดีมาก! นมข้นดีเปิดออก เย็นลงที่ไหน ในหม้ออัดแรงดัน?

ลีน่าทำไมวางธนาคารตรง? ในทางตรงกันข้ามโดยหลักการแล้วฉันวางกระป๋องนอนลงเท่านั้นโดยพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าหากมีอะไรเกิดขึ้นแสดงว่าฝาอยู่บนกระป๋องไม่ใช่ด้านบน แต่อยู่ด้านข้างราวกับว่ามันปลอดภัยกว่าหรืออะไรบางอย่าง

ฉันเห็นด้วยมันไม่มีเหตุผล สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะเปิดออกเร็วขึ้นบนเตา

และฉันปรุงนมข้นบนเตาเป็นเวลาสามชั่วโมงฉันชอบสีที่ได้มากกว่า

ยืนเพื่อไม่ให้ชามกลิ้งและเสียหาย

แล้วกระป๋องออริจินอลจะเป็นอันตรายอะไร ??

แล้วกระป๋องออริจินอลจะเป็นอันตรายอะไร ??

พบในฟอรัมสุขภาพบางส่วน:
วัสดุที่ใช้ทำกระป๋องนมข้นคือเหล็กกระป๋อง นั่นคือเหล็กเคลือบด้วยโลหะอีกชั้นบาง ๆ ส่วนใหญ่มักเป็นดีบุกชั้นบาง ๆ แม้ในระหว่างขั้นตอนการดัดก็สามารถก่อตัวเป็นไมโครแคร็กได้ หากโลหะนี้เย็นลงจนติดลบ 13 องศาชั้นทั้งหมดของเหล็กนี้จะยุบลง หากคุณนำโถออกจากตู้เย็นและทำให้ร้อนจะมีการเกิด microcracks ขึ้น
หากคุณปรุงอาหารในขวดเช่นนั้นเหล็กออกไซด์จะก่อตัวและเข้าไปในนมข้นได้โดยตรง
ต้มนมข้นในภาชนะแก้วในอ่างน้ำ

หากคุณต้องการต้มนมข้นให้เปิดขวดเทเนื้อหาลงในจานแก้วหรือเซรามิกแล้วปรุงในอ่างน้ำ

แต่สตูว์ในโรงงานก็ต้มในกระป๋องด้วย!

ฉันเทน้ำร้อนลงในเครื่องของฉันใส่ขาตั้งซิลิโคนทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางพอดี) ใส่นมข้น 1 กระป๋อง (ไม่มีอีกแล้ว) แล้วนำไปต้มโดยไม่มีฝาปิด และฉันก็อยากจะเปิดมันขึ้นมา แต่ฉันก็หักมุมไปหมดแล้วว่าเป็นโปรแกรมอะไร!
หน่วยของฉันมีโปรแกรม: ข้าวข้าวโอ๊ตเนื้อ / ไก่หม้อหุงช้าเครื่องทำความร้อนพืชตระกูลถั่วขนมอบไม่มีฝาหม้อต้มสองชั้น
ฉันต้องการที่จะเปิดโปรแกรม "เนื้อ" แต่มันน่าเบื่อมาก ฉันเปิดมันในขณะที่ "ข้าว" ฉันจะเปิดโปรแกรมสองครั้ง (เพื่อให้ได้ 20 นาที) แล้วพรุ่งนี้คุณจะเห็นผลการทดลอง!

ถ้าจำไม่ผิดเราเน้นไปที่การเทน้ำเย็นลงในหม้ออัดแรงดันเพื่อต้มนมข้นจากนั้นวางวาล์วในตำแหน่งปิดและเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมกับเวลา

ฉันปรุงนมข้นหลายครั้งในขวดที่มีฝาเกลียวใน Dex 60 multi!
สูตรนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับฉัน! แม้แต่ในหัวข้อที่ฉันพูดถึงที่ไหนสักแห่งฉันก็ปรุงนมข้นสำหรับ Snickers หรือครีมอื่น ๆ อยู่ตลอดเวลา T. ฉันไม่ซื้อนมข้น แต่บางครั้งก็จะให้นมแก่เรา เป็นการนำเสนอแล้วคุณต้องฉลาด
เวลาที่แตกต่างกัน ... ครั้งสุดท้ายที่จำเป็นต้องทาเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งด่วนมันถูกปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในการตุ๋น)) มันจะกลายเป็นคาราเมลที่หนามาก!

[valushka-s]

valushka-sคุณไปทำอะไรที่นั่น? ควรเทน้ำเย็นเท่ากันทั้งหมดเพื่อไม่ให้อุณหภูมิแตกต่างกัน

[valushka-s]

valushka-sคุณไปทำอะไรที่นั่น? ควรเทน้ำเย็นเท่ากันทั้งหมดเพื่อไม่ให้อุณหภูมิแตกต่างกัน

น้ำเย็นเท่านั้นและจำเป็นต้องปิดฝาขวด เทร้อนด้วยความเสี่ยงของคุณเองและเสี่ยงถ้ามันระเบิด

[valushka-s]

valushka-sคุณไปทำอะไรที่นั่น? ควรเทน้ำเย็นเท่ากันทั้งหมดเพื่อไม่ให้อุณหภูมิแตกต่างกัน

ขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกอย่างทำได้ดีมาก! ฉันจะซื้อนมข้นมากขึ้นในคราวเดียวและน้ำซุปใน CB!
และก่อนหน้านั้นมันไม่เป็นที่พึงปรารถนาในการปรุงอาหารบนเตา (เมื่อนานมาแล้ว) แต่ตอนนี้มันสวยงามตอนนี้เราจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีนมข้นต้ม!
แต่ค่าใช้จ่ายของน้ำร้อนฉันชอบดีกว่า! ฉันต้มกระป๋องสักสองสามนาทีแล้วปิดหม้ออัดแรงดันด้วยจิตสำนึกที่ชัดเจน
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไม แต่ฉันทำมันเพื่อโจ๊กและฉันรู้สึกดีและทุกอย่างก็ออกมาอย่างที่ควรจะเป็น!

ตอนนี้ฉันทำอาหารในขวดแก้วเพราะสามีของฉันกลัวระเบิดของฉันมาก

[Elena Bo]

Elena Boโฟมชนิดไหนไปที่นั่น? และคำถามที่ชัดเจน: ในโถไม่ได้ใส่น้ำจนเต็ม แต่เพื่อให้ระดับน้ำสูงกว่าระดับนมข้นใช่ไหม?

แต่สตูว์ในโรงงานก็ต้มในกระป๋องด้วย!

เช่นเดียวกับนมข้น (ต้ม)

[Elena Bo]

Elena Boโฟมชนิดไหนไปที่นั่น? และคำถามที่ชัดเจน: ในโถไม่ได้ใส่น้ำจนเต็ม แต่เพื่อให้ระดับน้ำสูงกว่าระดับนมข้นใช่ไหม?

นมข้นถูกต้ม แต่ตรงกลางนมไม่เข้มเท่าด้านข้างเพราะด้วยความอยากรู้ฉันจึงหยิบขวดออกมาทันที ฉันหยิบมันขึ้นมาด้วยช้อนและใส่มันกลับไปในน้ำร้อนเพื่อยืน หลังจากนั้นจะได้สีที่สม่ำเสมอ ดังนั้นคุณไม่สามารถนำออกได้ทันทีคุณต้องปล่อยให้มันยืน
ธนาคารไม่ได้ถูกเทลงอย่างสมบูรณ์ไม่ได้ปิด แต่ครอบคลุมเท่านั้น น้ำอยู่เหนือระดับน้ำนม

เมื่อวานฉันปรุงนมข้นอีกครั้ง ใส่ 4 กระป๋องแล้วหม้ออัดแรงดันของฉันก็ไม่อยากรับแรงกดดัน!
หลังจากที่ฉันเอาชนะมันได้และยังคงปรุงนมข้น!
และวันนี้ผมตัดสินใจล้างชาม CB แต่ล้างไม่ออก !!!
บนกระป๋องที่ใส่นมข้นฉลากติดกาวที่แข็งแรงและเคลือบกาวที่ผนังชาม !!!
แล้วตอนนี้ฉันทำอะไรได้บ้าง !!! ??? คิดไม่ออกว่าจะล้างยังไง !!!
สัส !!! สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าคุณล้างชามได้อย่างไร! แต่อย่าทิ้งหม้ออัดแรงดันที่คุณชื่นชอบ!
แต่การปรุงอาหารในชามดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ!
_{และนมข้นไม่ใช่ความสุขอีกต่อไป! แต่น้ำตาไหล! อย่างที่บอกไม่มีความเศร้า ............. ใช่ปีศาจ ฉันอยากนมข้น! สูบขึ้น!}

ก่อนที่จะเดือดฉันล้างกระป๋องด้วยผ้าเช็ดโลหะยังคงมีการเคลือบบนชามล้างออกด้วยฟองน้ำและผงซักฟอกถูอย่างขยันขันแข็งแล้วเดินออกไป

Valyushka ฉันมีปัญหาเดียวกันกับกระทะธรรมดาฉันถูกทรมานในการทำความสะอาดดังนั้นเมื่อฉันใส่นมข้นในหม้อความดันมันเดือดฉันทำความสะอาดกาวจากโถอย่างระมัดระวังยกโทษให้ฉันด้วยคนโง่ฉันอาจจะ ควรเตือนฉันเกี่ยวกับกาวทันที

ฉันเขียนคำเตือนในสูตรอาหารเพื่อไม่ให้คนอื่นได้รับบาดเจ็บแบบนั้น

Valyushka ฉันมีปัญหาเดียวกันกับกระทะธรรมดาฉันถูกทรมานในการทำความสะอาดดังนั้นเมื่อฉันใส่นมข้นในหม้อความดันมันเดือดฉันทำความสะอาดกาวจากโถอย่างระมัดระวังยกโทษให้ฉันด้วยคนโง่ฉันอาจจะ ควรเตือนฉันเกี่ยวกับกาวทันที

ฉันเขียนคำเตือนในสูตรอาหารเพื่อไม่ให้คนอื่นได้รับบาดเจ็บแบบนั้น

กระทะของคุณเป็นอย่างไรบ้าง? คุณยังสามารถลองล้างกาวด้วยน้ำมันพืช

แล้วถ้าลองต้มน้ำกับน้ำมันล่ะ? ล้างออกได้เร็วขึ้นหรือไม่?

มีบางอย่างที่ valushka-s เงียบฉันอาจจะจัดการทำความสะอาดทั้งหมดได้เหมือนกันฉันหวังอย่างนั้นไม่เช่นนั้นฉันจะรู้สึกผิดกับหม้อที่บูด

ขอบคุณสาว ๆ !!! ฉันล้างชามแล้ว (แม้ว่าจะยากมากก็ตาม!) ชามเมื่อนานมาแล้วและอีกครั้งฉันมักจะทำอาหารในหน่วยของฉัน!
คราวหน้าจะลองทำอาหารในขวดโหลค่ะ!
แต่จริงๆแล้วฉันชอบความเร็วในการต้มนมข้นใน SV! ฉันจะทำการทดลองต่อไป!

ดีมากที่ล้างทุกอย่างแล้ว! ไม่อย่างนั้นเราก็กังวลที่นี่

โหลแก้วสามารถเป็นแก้วชนิดใดก็ได้หรือเฉพาะจากแก้วทนความร้อน? ฉันสามารถเปลี่ยนแผ่นซิลิโคนเป็นปลอกอบได้หรือไม่?

โถสามารถเป็นแก้วธรรมดา ฉันไม่รู้เกี่ยวกับแขนเสื้อ แต่ถ้าไม่มีพรมคุณสามารถใส่ผ้าขนหนูผืนเล็กได้

ขอบคุณสาว ๆ !!! ฉันล้างชามแล้ว (แม้ว่าจะยากมากก็ตาม!) ชามเมื่อนานมาแล้วและอีกครั้งฉันมักจะทำอาหารในหน่วยของฉัน!
คราวหน้าจะลองทำอาหารในขวดโหลค่ะ!
แต่จริงๆแล้วฉันชอบความเร็วในการต้มนมข้นใน SV! ฉันจะทำการทดลองต่อไป!

valushka-s คุณจัดการล้างมันอย่างไร? ฉันยังพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้