พริกไทยบัลแกเรียหมักกับแครอท

พริกไทยบัลแกเรียหมักกับแครอท

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
พริกหยวก	2 กก
แครอท	1 กก
น้ำ	1 ลิตร
น้ำส้มสายชู 9%	150 มล
น้ำมันพืช ดอกทานตะวัน	1 แก้ว
น้ำตาล	1 แก้ว
เกลือ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• เตรียมพริกไทยตามปกติ - ล้างเอาเมล็ดออก หั่นพริกไทยเป็นลิ้นก้อนเส้นตามชอบ
• ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นชิ้น
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรในอาหารที่คุณจะปรุง ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด
• จัดเรียงในขวดที่ปราศจากเชื้อม้วนขึ้น ต้องห่อแบงค์และทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
• 

เวลาเตรียม:

จากช่วงเวลาเดือด 10-15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

คุณสามารถใช้น้ำมันพืชน้อยลง
ง่ายรวดเร็วในการเตรียมและอร่อย แครอทเป็นอัลเดนเต้ที่เราชอบ
ฉันปรุงเป็นเวลา 18 นาที
สูตรนี้ได้รับจาก Lida น้องสาวของฉันเธอพบในนิตยสารบางเล่ม ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนเขียน แต่ฉันรู้สึกขอบคุณเขามาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พริกไทยบัลแกเรียแห้ง (แอดมิน)

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกหยวกกับเฟต้าชีส (ตันยุลยา)

พริกหวานกับเนยและน้ำผึ้ง (นิลา)

Tonya เราชอบแครอทอวบ ๆ ในช่องว่างด้วย! ขอขอบคุณสำหรับสูตรอาหารง่ายๆ แต่ตรงประเด็นมากโดยคำนึงถึงฤดูกาลของผัก "ที่กำลังจะมาถึง" เราจะพยายามอย่างแน่นอน!

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณที่ดูสูตร
สูตรง่ายๆ รับทราบ!

Tonya ยังจดสูตรอาหารไว้ด้วย แต่ในขณะที่พริกยังไม่ขายสิ่งที่ฉันชอบ ... แต่ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

[Nadyushich]

Nadyushich, หวังฉันดีใจที่คุณสังเกตเห็นสูตรอาหาร
เตรียมตัวให้พร้อมคุณจะชอบความว่างเปล่า

Tonya ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะพยายามปรุงให้

[ยุนนา]

ยุนนา, นาตาชาดีที่ฉันแวะมา
ทำอาหารคุณจะชอบสลัด!

ฉันรายงานฉันเตรียม "ตาม":

ปอกเปลือกพริกหยวก 1.7 กก. และแครอท 850 ก. แล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม

เธอผสมผักและใส่ในไหบนไม้แขวนเสื้อ
ทำน้ำดอง: น้ำ 1500 มล. + น้ำส้มสายชู 9% 250 มล. + 3 ช้อนโต๊ะ ล. b / g เกลือ + 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล b / g
ฉันเทผักด้วยน้ำดองลงบนไม้แขวนของไหและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละโถ ล. น้ำมันพืช (ข้าวโพดกลั่น) ในกระป๋อง 0.75 ลิตรและ 2/3 st. ล. ในขวด 0.5 ลิตรปิดด้วยฝาเกลียวและส่งไปยังกระทะเพื่อฆ่าเชื้อ (0.75 - 25 นาที 0.5 - 20 นาที) 4 ขวด 0.75 ลิตรและ 3 ขวด 0.5 ลิตร และน้ำดองเหลือไว้อีกชิ้น
ในตอนท้ายของการฆ่าเชื้อกระป๋องทั้งหมดจะถูกระบายความร้อนด้วยอากาศในอ่างด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์

กลายเป็นว่าอร่อยเราเคยเตรียมพริกไทยหนึ่งเม็ดโดยใช้สูตรที่คล้ายกัน ตัวเลือกนี้ก็ดีเช่นกัน
ข้อดีอีกประการหนึ่งของการเตรียมนี้โดยเปรียบเทียบกับการเตรียมพริกดอง: คุณสามารถเทกะหล่ำปลีสีขาวและสีแดงสดสับด้วยน้ำดองเย็นจากอาหารกระป๋องสำเร็จรูปคุณจะได้สลัดแสนอร่อย แต่ต้องยืนค้างคืนอย่างน้อย กะหล่ำปลีเป็นเพื่อนกับน้ำดอง

[OgneLo]

OgneLo, มารีน่าまりなดีจังที่สูตรจะคล้ายกัน!

Tonya ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันอยากทำพริกไทยกับแครอท แต่หาสูตรไม่เจอทุกอย่างไม่ถูกต้อง ... : girl_pardon: ของคุณดูพอดีน่าสนใจและเรียบง่าย!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, แอนโตนินาฉันชอบตัวเลือกของพริกหยวกดองกับแครอทมากพอ ๆ กับอัตราส่วนของพริกไทย: แครอท ตอนนี้พริกหวานดองฉันจะปรุงด้วยแครอททั้งสวยทั้งอร่อย
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนี้กับเรา

ส่งไปยังกระทะเพื่อฆ่าเชื้อ (0.75 - 25 นาที 0.5 - 20 นาที)

คราวหน้าจะพยายามฆ่าเชื้อให้น้อยลงสัก 5 นาที

[alba et atra]

alba et atra, เฮเลนในสูตรทุกอย่างคัดสรรรสชาติกลมกลืน.
ทำอาหารได้ตามสบาย!



OgneLo, มารีน่าまりなฉันไม่ได้ฆ่าเชื้อทุกอย่างวิเศษมากที่จะเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

[Anatolyevna]

Anatolyevna, แอนโตนินาน่าเสียดายที่ฉันไม่มีห้องใต้ดิน (เราไม่มีม้า) และตู้เย็นและช่องแช่แข็งเกือบจะเต็มตลอดเวลาตามลำดับถ้าเป็นไปได้ฉันปรุงอาหารในขวดทันทีเพื่อเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์

[OgneLo]

OgneLo, มารีน่าまりな,

ฉันปรุงอาหารในขวดทันทีเพื่อเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์

ทุกอย่างชัดเจนแล้ว!

พริกไทยต่อไปเกือบ 4.2 กก. และแครอท 2 กก. ใส่ลงใน 7 + 4 + 2 กระป๋องละ 0.72 ลิตร
คราวนี้สำหรับน้ำ 1,500 มล. ฉันเอาน้ำส้มสายชู 9% 200 มล. และ 3 ช้อนโต๊ะอย่างละ ล. b / g เกลือ + 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล b / g น้ำดองจำนวนนี้เพียงพอสำหรับฉันที่จะเติม 8 กระป๋อง สำหรับอีก 5 กระป๋องฉันต้องเตรียมไส้ในส่วนที่ไม่สมบูรณ์
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เทลงในโถก่อนเทไส้ ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีในเวลานี้ทำให้เย็นลงในกระทะเดียวกันกับที่ฆ่าเชื้อ

[OgneLo]

OgneLo, มารีน่าまりなทุกอย่างกลมกลืนในสูตรอาหาร น้ำมันลดได้!
สามีของฉันและฉันก็เตรียมสลัดเช่นกัน
เขาทำแครอทในเครื่องตัดผักหั่นบาง ๆ หั่นพริกไทยแล้วฉันต้มในกระทะแล้วม้วนขึ้น
มีการแทรกรูปภาพทุกครั้ง

ทุกอย่างกลมกลืนในสูตรอาหาร

ใช่นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากฉันไม่ได้กินน้ำตาลมากนักดังนั้นฉันจึงลด "ตามรสนิยมของฉัน" ...
ฉันการถนอมอาหารครั้งที่สองไม่ได้ถ่ายภาพเพราะมันเหมือนกับครั้งแรก: ทุกอย่างถูกตัดด้วยเครื่องตัดลูกบาศก์ที่มีรูปสามเหลี่ยม (สะดวกในการกินด้วยช้อน) และในขวดเดียวกัน (สำหรับหนึ่งหรือสองมื้อ)

[Anatolyevna]

Anatolyevnaขอบคุณสำหรับการเตรียมพริกไทยแบบสด โดยทั่วไปแล้วสูตรทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับมะเขือเทศมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน ฉันต้องการที่จะทำมัน.
สูตรประกอบด้วยน้ำส้มสายชู ดังนั้นจะสามารถเก็บขวดโหลไว้ในห้องที่อบอุ่นได้หรือไม่?

[OgneLo]

OgneLo, มารีน่าまりなฉันก็อยู่ในขวดโหลเล็ก ๆ เช่นกัน

ในธนาคารเดียวกัน (สำหรับหนึ่งหรือสองมื้อ)

ธัญญ่า - แฟนญ่า, ทันย่าลองมัน,

ดังนั้นจะสามารถเก็บขวดโหลไว้ในห้องที่อบอุ่นได้หรือไม่?

เรามีห้องใต้ดินที่เก็บการอนุรักษ์ไว้ทั้งหมด

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ขอบคุณ. จากนั้นฉันจะทดลอง อย่าลืมยกเลิกการเป็นสมาชิกในช่วงฤดูหนาว - :)

ขอบคุณมากสำหรับสูตรเราชอบมาก เรากินด้วยความสุข

[Hvesya]

Hvesya, Irinaฉันดีใจที่คุณชอบแม่แบบนี้!
เรามีอีกสองสามขวดเราชอบสลัด!

[Anatolyevna]

อย่างไรก็ตามหากคุณบดอาหารกระป๋องเหล่านี้ด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบดคุณจะได้รับซอสแสนอร่อย สูตรที่ประสบความสำเร็จและหลากหลาย ขอบคุณ, Anatolyevna, แอนโตนินา,

[OgneLo]

OgneLo, มารีน่าまりなขอบคุณสำหรับซอสที่น่าสนใจ!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้!