ซอสจิ้มกรีก "Tzatziki" (Tzatziki)

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ซอสจิ้มกรีก "Tzatziki" (Tzatziki)

ประเภท: ซอส

ครัว: กรีก

ส่วนผสม
โยเกิร์ตกรีก	250 มล.
แตงกวา	200 ปีก่อนคริสตกาล
ผักชีฝรั่งสับ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ออริกาโน่	1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	ฟัน 2-3 ซี่
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำส้มสายชูไวน์ 6%	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• หั่นแตงกวาตามยาว เอาเมล็ดออกด้วยช้อน.

  ขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่ตะแกรง ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

  ใส่น้ำมันลงในโยเกิร์ตเทน้ำผลไม้และน้ำส้มสายชู ใส่พริกไทยสดออริกาโนกระเทียมขูดหรือกดสับผักชีลาว ใส่เกลือ.

  แตงกวาคั้นอย่างดี ผสม. ซอสพร้อมแล้ว

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ซอสจิ้มกรีกแบบดั้งเดิม. คุณสามารถจุ่มเนื้อปลาตอติญ่าผักย่างและผักดิบลงไปได้ เสิร์ฟถึง

ไจโรกรีกในเตาอบ (อัง - คะย)

อร่อยมาก. ขอแนะนำ!

เติมสะระแหน่แทนผักชีลาวจะดีกว่า

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1นี่คือใครและสิ่งที่พวกเขาชอบ คุณเองก็รู้ดีว่ากรรมการทุกคนเป็นของตัวเองในซอสแบบนี้

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าฉันไม่รู้เรื่องมิ้นต์ แต่กับผักชีลาว - ​​เยี่ยมมาก! ความเร็วในการกินเท่ากับความเร็วในการเดินของฉันสำหรับกล้องถ่ายรูป! เลยไม่ได้มีเวลาถ่ายรูป แต่คราวหน้า - ชัวร์!

ทานคู่กับคาร์ปาชชิโอรสเผ็ดจากร้าน Ribbon Tim

[สเวตลานา]

สเวตลานามันเยี่ยมมาก และสามารถเลือกสมุนไพรและเครื่องปรุงรสได้ด้วยตัวคุณเอง

ถ้ามีคนอื่นบอกว่า "กรีกโยเกิร์ต" คืออะไรหาซื้อได้ที่ไหนยกเว้นในกรีซและโยเกิร์ตของอิตาลีบัลแกเรียหรืออาร์เมเนียต่างกันอย่างไร