พานาโซนิค SD-257 ขนมปังขาวกับเซโมลินา

พานาโซนิค SD-257 ขนมปังขาวกับเซโมลินา

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	400 ก
Semolina	100 กรัม
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำอุ่น	330 มล

วิธีทำอาหาร

• เราใส่อาหารในถังตามคำแนะนำ - แห้งก่อน ...


• .... แล้วเนย ...


• ... และน้ำ


• เราใส่ถังในเตาตั้งโปรแกรม: พื้นฐานขนาด L เปลือกสีเข้ม เริ่ม


• 


• 


• 


• 


• 


• 

บันทึก

ฉันฝันถึงเครื่องทำขนมปังมานานมากแล้วดูเถิด !!! ประมาณสามเดือนที่แล้วฉันกลายเป็นเจ้าของที่มีความสุขก่อนอื่นฉันอบตามสูตรที่ง่ายที่สุดจากคำแนะนำตอนนี้ฉันอบตามสูตรต่างๆ แต่ขนมปังขาวที่เรียบง่ายที่สุดก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบ มันกลายเป็นว่าอากาศถ่ายเทได้สะดวกเสมอแม้กระทั่ง "ขนฟู" โดยเฉพาะแม่ของเขาเคารพเขา - ขนมปังสองก้อนต่อสัปดาห์เพื่อคนที่รักของเธอ

ขอบคุณสำหรับสูตร! มันกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม - สูงและโปร่งสบายเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรอจนกว่ามันจะเย็นลง))))) และเปลือกโลกอืม .. )))

สวัสดี! เมื่อเร็ว ๆ นี้บนเว็บไซต์นี้ฉันกำลังเขียนบทวิจารณ์ครั้งแรกของฉัน ขนมปังของคุณมหัศจรรย์แค่ไหน! ฉันไม่มีกล้องฉันจะคุยโม้ไม่ได้ แต่เชื่อฉันสิ - มันกลายเป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์มาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Annajour, Lidusha]

Annajour, Lidusha ฉันดีใจมากที่คุณได้ขนมปัง! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น

สูตรที่น่าสนใจมาก แต่ขนาดเป็น XL อย่างชัดเจน ฉันกำลังเขียนถึง sclerotic

[คุณแม่ SONY]

คุณแม่ SONYตามหนังสือระบุ HP สำหรับขนาด XL คุณต้องใช้แป้ง 600 กรัม แต่ที่นี่ 500
ฉันเคยทำ XL ครั้งหนึ่งมันกลายเป็นขนมปังชิ้นใหญ่มากวางพิงฝาแล้วแบน ดูเหมือนว่าถ้าไม่ใช่สำหรับฝาก็จะสูงขึ้น 10 เซนติเมตรเหนือถัง

ขอบคุณฉันจะรับทราบ สิ่งล่อนี้ทำปาฏิหาริย์เช่นนี้

ฉันถามคำถามโง่ ๆ ได้ไหม? คุณสามารถปรุงขนมปังใน Mulinex ได้หรือไม่? ถ้าเป็นไปได้คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงบางสิ่งหรือทำทุกอย่างเหมือนเดิมหรือไม่?
ปล. เปลี่ยนน้ำมันเป็นน้ำมันพืชธรรมดาได้ไหม? จะแตกต่างจากมะกอกมากไหม?

[โมบี้]

โมบี้
จนถึง จูเลียบอ หายไปฉันช่วยตอบคุณได้ไหม แน่นอนคุณทำได้คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอะไร ... อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนน้ำมันด้วยน้ำมันที่มีอยู่ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่แตกต่างอย่างเห็นได้ชัด .

โอ้ขอบคุณมากฉันจะพยายาม !!!!

สวัสดีทุกคนจากมือใหม่!
ฉันอบขนมปังชิ้นแรกโดยใช้สูตรนี้!
ฉันกำลังมองหาเตาของฉันในร้านค้าออนไลน์และบังเอิญฉันโทรหาร้านค้าปลีกของเราและเธอที่รักของฉัน Panasonechka 257 กำลังรอฉันอยู่ที่นั่นพวกเขานำ 5 ชิ้นในวันนั้นคว้าชิ้นสุดท้าย .. โดยปกติฉันเลือกสูตรนั้นสำหรับใครฉันมีทุกอย่างจึงกระตือรือร้นที่จะเริ่ม



ขนมปังกลายเป็นสวยมากทั้งด้านนอกและด้านในนุ่มอบ ... ฉันไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำ (ฉันกำลังเตรียม "แพนเค้กชิ้นแรก") แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนขนมปัง ให้ฉันได้ลิ้มรส "ธรรมดาที่สุด" เล็กน้อยไม่ว่าจะเป็น หรือเป็นเพราะฉันรักขนมปัง "ดำ" จริงๆ แต่ฉันเฉยๆกับสีขาว
อย่างไรก็ตามขอบคุณผู้เขียน! ถ้าขนมปังก้อนแรกไม่ได้ผลฉันจะเสียใจมาก
โอ้ถ้าฉันจะเพิ่มอะไรอร่อย ๆ ลงไปในสูตรนี้ได้ก็ใช่ไส้กรอกหรือผักชีลาว ... แต่ฉันยังไม่รู้ว่าจะใส่อะไรลงไปหรือไม่จะเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไร (หรือไม่ต้องการ)

มือใหม่หัดทำขนมปัง!

คุณเป็นลูกคนหัวปีที่สวยงามอะไรเช่นนี้

[Oosska]

Oosskaขนมปังที่สวยงามมากเปิดออก
ฉันคิดว่าถ้าคุณใส่ผักชีลาวแล้วก็ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมอื่น ๆ ฉันใส่หัวหอมทอดเป็นบางครั้ง ปรากฎว่าอร่อย

[จูเลียบอ]

ขอบคุณมาก!
สูตรที่ดีฉันจะลองอาหารเสริม และฉันก็หลงรักเตาของฉัน! ตอนแรกเธอดูเหมือนกับฉันไม่ค่อยสวย แต่เธอก็เข้ากับสถานที่ของเธอได้อย่างสมบูรณ์แบบ ...ตอนนี้ฉันอบขนมปังแบบเดียวกันกับไส้กรอกรมควันดิบ ... ฉันต้องลองตู้ในที่ทำงาน ... พรุ่งนี้พวกเขาสัญญาว่าจะนำแป้งข้าวไรย์ฉันจะไปต่อ
จูเลียบอ มันจะอร่อยกับหัวหอม ... แต่คุณจะเพิ่มหัวหอมได้อย่างไร? แต่ ณ จุดใด?

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อไม่นานมานี้ฉันตัดสินใจทำขนมปังด้วยตัวเอง
ก่อนการใช้งานครั้งแรกฉันไปที่ไซต์นี้และฉันเจอสูตรของคุณ
ทุกอย่างลงตัว !!! และครั้งแรก ดังนั้นแพนเค้กชิ้นแรกไม่เป็นก้อนเลย แต่เป็นขนมปังที่อร่อยมาก !!!

[zara_69]

แน่นอนว่ามันจะต้องอร่อยกับหัวหอม ... แต่คุณจะเพิ่มหัวหอมได้อย่างไร? แต่ ณ จุดใด?

ฉันใส่หัวหอมในตู้ ฉันมีหัวหอมทอดสำเร็จรูปมันแห้งสะดวกและอร่อยมาก
zara_69ดีใจที่แพนเค้กชิ้นแรกไม่เป็นก้อน

[จูเลียบอ]

จูเลียบอตอนนี้อยู่ในเตาอบบนขนมปังพิสูจน์อักษรตามสูตรของคุณ จริงอยู่ที่ฉันใส่นมผงเข้าไป เมื่อรายงานภาพถ่ายถูกอบฉันจะนำเสนอ

[ESmith]

ESmithฉันรอด้วยความตื่นเต้นเชื่อว่าขนมปังจะออกมาถูกใจ !!!

[จูเลียบอ]

จูเลียบอฉันฉลาดเกินไปกับขนมปัง




ขนมปังเพิ่มขึ้นเพียงสองครั้งเปลือกกลายเป็นกระด้างแม้ว่าฉันจะใส่ค่าเฉลี่ยก็ตาม อาจจะเหมือนกันทั้งหมดว่าการเพิ่มนมไม่เหมาะสม ...
แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและไม่โปร่งสบายเหมือนปกติขนมปังสะดวกสำหรับแซนวิช

ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!
และสำหรับรสชาติแป้งบัควีทหรือเกล็ดจะออกผลอย่างยอดเยี่ยม!

และขนาดของขนมปังใน pansonica L คือกี่กรัมที่จะจัดแสดง (750,900,1000)

และขนาดของขนมปังใน pansonica L คือกี่กรัมที่จะแสดง (750,900,1000)

ใน Panasonic L ใช้สำหรับแป้ง 500g (ขนาดกลาง)

ฉันพยายามอบขนมปังชิ้นแรกตามสูตรของคุณ ขนมปังลอยขึ้นเหนือถังและชอบรสชาติ ตอนนี้ "หลังคา" ของเขาขาดออกจากกัน
อ่านมาถึงตรงนี้ว่าใส่หัวหอมทอดได้ ถ้าทอดด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันแล้วจำเป็นต้องเทลงในแป้งแล้วไม่ใช่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง?
ฉันยังมีที่ด้านล่างตรงกลางของขนมปัง (ที่มีดอยู่) เศษมีความหนาแน่นและเป็นสีน้ำตาล นี่เป็นปกติ?
และคำถามสุดท้ายวิธีเอาขนมปังออกจากถังอย่างระมัดระวัง? ฉันเขย่าเขาและนั่น แต่เขาก็ไม่หลุดออกไปฉันเขย่ามันออกไป แต่สิ่งที่โรยทั้งหมดได้บินไปรอบ ๆ และทำให้เปลือกโลกเสียหายเล็กน้อย

[ESmith]

ESmith แต่ฉันชอบขนมปังของคุณน่ารักมาก

ฉันพยายามอบขนมปังชิ้นแรกตามสูตรของคุณ ขนมปังลอยขึ้นเหนือถังและชอบรสชาติ ตอนนี้ "หลังคา" ของเขาขาดออกจากกัน สิ่งนี้เกิดจากอะไรและจะจัดการกับมันอย่างไร?

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับ "หลังคา" ได้ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 ขนมปังของฉันบางครั้งก็มีปัญหากับ "หลังคา" แต่ฉันก็ใจเย็น ๆ เพราะรสชาติไม่ได้รับผลกระทบ

ฉันไม่รู้วิธีแทรกรูปภาพ

นี่คือ Temka เกี่ยวกับภาพถ่าย https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

อ่านมาถึงตรงนี้ว่าใส่หัวหอมทอดได้ ถ้าทอดด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันแล้วจำเป็นต้องเทลงในแป้งแล้วไม่ใช่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง?

ฉันจะทำเช่นนั้น

ฉันยังมีที่ด้านล่างตรงกลางของขนมปัง (ที่มีดอยู่) เศษมีความหนาแน่นและเป็นสีน้ำตาล นี่เป็นปกติ?

น่าจะโอเค. ฉันยังมีเปลือกเล็ก ๆ รอบ ๆ มีด

และคำถามสุดท้ายวิธีเอาขนมปังออกจากถังอย่างระมัดระวัง? ฉันเขย่าเขาและนั่น แต่เขาก็ไม่หลุดออกไปฉันเขย่ามันออกไป แต่สิ่งที่โรยทั้งหมดได้บินไปรอบ ๆ และทำให้เปลือกโลกเสียหายเล็กน้อย

ปกติฉันจะได้ขนมปังจากถังมาง่ายๆเลยไม่รู้จะพูดยังไง ...

ขนมปังที่ยอดเยี่ยมเปลือก "ปานกลาง" ก็สวยงามมากเช่นกัน! ขอบคุณมาก!!!!

และถ้าคุณเพิ่มลูกเกด (แป้งนุ่มรีด) ลงในสูตรนี้ตามโปรแกรมหลักที่มีลูกเกดแล้วขนมปังควรมีลักษณะอย่างไรในชุดแรก? เป็นน้ำหรือตรงกันข้ามแน่นกว่า?

ขนมปังควรเป็นแบบปกติหรืออาจนุ่มกว่านี้หากมีมัฟฟิน (น้ำตาลไข่เนย) อยู่ในแป้งมาก

เราจะทำให้มันนุ่มขึ้นมิฉะนั้นด้วยลูกเกดขนมปังจะเพิ่มขึ้นเพียง 11 ซม. และไม่มองออกไปนอกถัง

มีและไม่มีลูกเกด - สูตรที่เหลือเหมือนกันหรือไม่?
ขนมปังกับลูกเกด - สูตรคืออะไร?

สูตรจากหน้าแรก "White bread with semolina". สูงเสมอ จากนั้นฉันก็ตัดสินใจเพิ่มความหลากหลาย :) ฉันไม่ได้เปลี่ยนอะไรในสูตรฉันเพิ่งเพิ่มลูกเกดหนึ่งกำมือแล้วเทลงไป ล. แป้งน้อยกว่าปกติ ขนมปังอร่อย แต่แน่นกว่า

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากมันและนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:



อร่อยอายุการเก็บรักษานานและไม่เหม็นอับ

[คุณ Melisa72ru]

คุณ Melisa72ruสุดหล่อดีใจจังที่ชอบขนมปัง

ขนมปังอร่อย แต่มีสีสันสวยงามและด้วยเหตุผลบางอย่างเปลือกจึงร่วนเหมือนคุกกี้

และฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ ฉันเพิ่งเพิ่มวอลนัทสับละเอียด ขนมปังกลายเป็นอร่อยมาก แต่ที่นี่น่าสนใจ: เศษขนมปังมีสีชมพูค่อนข้างม่วง นี่มาจากถั่วคุณคิดยังไง? หรือเพราะอะไร?

ค่อนข้างเป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มไว้ที่จุดเริ่มต้นของชุดงานและบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย

ฉันเพิ่มลงในเครื่องจ่าย

ฉันมักจะอบขนมปังนี้ - win-win !! แค่เติมน้ำมันมัสตาร์ดแล้วขนมปังก็ออกเหลืองนิด ๆ - ขนมปังมัสตาร์ดธรรมชาติ !!

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! ฉันใส่ขนมปังนี้ ... และคำถามทันที: ผู้เขียนมีขนมปังที่สวยงามในรูปถ่าย แต่ฉันต้องเพิ่ม 4 ช้อนชา แป้ง (ด้านบนที่ดี) หลังจากนั้นก็เกิดขนมปังรูปหล่อขึ้น บางทีฉันอาจจะรีบและไม่ควรเข้าไปยุ่งกับกระบวนการนี้? แต่แป้งติดไปข้างนึงเลยไม่อยากหลุดออกผล 3 ชม

[Teillet]

Teillet
ในขนมปังโฮลวีตใด ๆ ขนมปังที่ถูกต้องเป็นเกณฑ์หลักสำหรับความสำเร็จ แป้งมีความแตกต่างกันสำหรับทุกคนดังนั้นคุณจึงทำทุกอย่างถูกต้องโดยการเติมแป้งลงในแป้ง ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ!

ขนมปังพร้อมแล้ว ในทุกแง่มุม: อบและ ... หายไปครึ่งหนึ่ง ลูกชายและปู่ของฉันรู้ว่าชาและเนยเป็นอย่างไร นึกว่าพรุ่งนี้จะไม่อบ ผิด O-O-Very good bread !!! หลังคาเรียบร้อยโผล่ขึ้นมาเหนือถัง และเศษขนมปังที่ชอบเป็นพิเศษ: มันไม่ร่วนมันนุ่ม ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียน !!!

ฉันถามคำถามโง่ ๆ ได้ไหม? คุณสามารถปรุงขนมปังใน Mulinex ได้หรือไม่? ถ้าเป็นไปได้คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงบางสิ่งหรือทำทุกอย่างเหมือนเดิมหรือไม่?
ปล. เปลี่ยนน้ำมันเป็นน้ำมันพืชธรรมดาได้ไหม? จะแตกต่างจากมะกอกมากไหม?

แน่นอน! ฉันมี Mulka ทุกอย่างทำได้ดีมาก! ฉันเทน้ำเพียง 300 มล. น้ำมันพืชกลั่น โชคดี!

สวัสดี! วันนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 ฉันพบสูตรของคุณและอบขนมปังชิ้นแรกด้วยความปัง ทั้งครอบครัวชอบมัน สามีถึงกับถ่ายรูป เมื่อพวกเขาใส่มันฉันกลัวมากว่าจะมีบางอย่างผิดปกติขึ้นมา แต่ทุกอย่างกลับกลายเป็นเรื่องดี ตอนนี้ครอบครัวกำลังรอการทดลองต่อไป ขอบคุณสำหรับสูตร)))

ที่นี่ฉันอ่านแล้วหงุดหงิดดีทุกคนทำ แต่ฉันไม่มีบางอย่าง นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันในเครื่องทำขนมปังฉันอยากให้มันได้ผลจริงๆ! ฉันบอกคุณว่ามันหมายถึงขนมปังแม้จะอร่อยทุกอย่าง แต่มันก็ค่อนข้างต่ำมีเปลือกหนาทึบและเศษก็หนักแม้ว่าทุกคนจะเขียนว่าควรโปร่งโล่ง!
ไม่ว่าในกรณีใดขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ฉันจะพยายามอีกครั้งและอีกครั้ง!

ที่นี่ฉันอ่านแล้วหงุดหงิดดีทุกคนทำ แต่ฉันไม่มีบางอย่าง นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันในเครื่องทำขนมปังฉันอยากให้มันได้ผลจริงๆ! ฉันบอกคุณว่ามันหมายถึงขนมปังแม้จะอร่อยทุกอย่าง แต่มันก็ค่อนข้างต่ำมีเปลือกหนาทึบและเศษก็หนักแม้ว่าทุกคนจะเขียนว่าควรโปร่งโล่ง!
ไม่ว่าในกรณีใดขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ฉันจะพยายามอีกครั้งและอีกครั้ง!

ตวงและใส่ส่วนผสมให้ถูกต้อง ระวังโกโลบ็อก

ที่นี่ฉันอ่านแล้วหงุดหงิดดีทุกคนประสบความสำเร็จ แต่ฉันไม่มีบางอย่าง

พยายามทำงานกับธีมนี้ขนมปังไม่ได้ผลอีกครั้งฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

ขนมปังต้องให้ความสนใจและอดทนประสบความสำเร็จ!

ที่นี่ฉันอ่านแล้วก็หงุดหงิดดีทุกคนประสบความสำเร็จ แต่ฉันไม่มีอะไรสักอย่าง นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันในเครื่องทำขนมปังฉันอยากให้มันได้ผลจริงๆ! ฉันบอกคุณว่ามันหมายถึงขนมปังทั้งๆที่อร่อยทุกอย่าง แต่มันค่อนข้างต่ำมีเปลือกหนาทึบและเศษก็หนักแม้ว่าทุกคนจะเขียนว่าควรโปร่งโล่ง!
ไม่ว่าในกรณีใดขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ฉันจะลองอีกครั้งและอีกครั้ง!

สวัสดีครับลองเปลี่ยนยีสต์ และอาจจะเป็นแป้งด้วย ... ฉันซื้อยีสต์แห้งของ Voronezh ผลลัพธ์ก็เหมือนกับของคุณ ทันทีที่ฉันซื้อ Fermipan ทุกอย่างได้ผล โชคดี!

และฉันมียีสต์สำเร็จรูป SAF-moment และแป้ง Aladushkin นี่คือสิ่งที่ขนมปังกลายเป็น

Saf อยู่ครู่หนึ่ง safe + plus ยังเป็นยีสต์ที่ยอดเยี่ยม เราขายได้อย่างรวดเร็ว ไม่มีวางจำหน่ายเสมอไป ดังนั้นในบางครั้งฉันก็ใช้สองแพ็คเกจ ตอนนี้มีในสต็อก 2 ชิ้น (วันหมดอายุ 2556). ตามเวลาที่ฉันใช้มัน ระหว่างนี้ฉันกำลังอบเฟอร์มิปัน
บ่อยขึ้นผู้คนในเมืองของฉัน (อย่างน้อยก็เพื่อนและคนรู้จักของฉัน) ใช้ยีสต์ Lviv แต่ฉันชอบพวกเขาน้อยกว่ามาก และราคาเท่ากัน.
แต่แป้งคือ Khlebodar เท่านั้น! เรามี บริษัท ดังกล่าว คุณภาพดีเยี่ยมและราคาต่ำสุด จริงฉันรับจากพวกเขาที่โรงสี
เมื่อฉันซื้อ MacFa ของรัสเซียเพื่อประโยชน์ในการเล่นกีฬา แป้งดี แต่แพงกว่าแป้งของ Khlebodar 2-2.5 เท่า

ในเมืองเฟอร์มิปันของเราไม่เคยเห็น แต่มีเซฟ

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร! ฉันเพิ่งเริ่มทำขนม (สองสามสัปดาห์) และความจริงที่ว่าขนมปังนี้ทำให้ฉันมีความสุข ความจริงไม่เหมือนกับของผู้เขียน แต่ก็ไม่เลวร้ายเช่นกัน ด้วยเหตุผลบางอย่างขนมปังของฉันไม่ขึ้นเท่า ๆ กันจากทั้งสองด้าน แต่ราวกับอยู่ในเนินเขาเล็ก ๆ ยีสต์ Saf-l-levure