ซุปถั่ว

ซุปถั่ว

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เมล็ดถั่ว	3 แก้ว
น้ำ	3 ลิตร
มันฝรั่ง	3 ชิ้น
แครอท	2 ชิ้น
คันธนู	2 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

• เทถั่วที่ล้างแล้ว 3 ถ้วยลงในหม้อหุงช้าแล้วเทน้ำเดือดลงไป (เพื่อเร่งการปรุงอาหาร) เกลือ ฉันปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ชั่วโมงโดยใช้อุณหภูมิต่ำ
• จากนั้นเธอก็เติมน้ำซุปลงไปผัดในหลาย ๆ
• หัวหอม + แครอท + มันฝรั่งสับละเอียดทอดในไขมันใด ๆ เป็นเวลา 40 นาที พริกไทยและผักใบเขียวหั่นเป็นวง และปรุงต่ออีก 1 ชั่วโมงในโหมดสูง. ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

5:00

ดูน่ากิน! ฉันต้องลองกับพริกไทยที่น่าสนใจ
ก่อนอื่นฉันล้างถั่วในน้ำหลาย ๆ ครั้งจากนั้นเทลงในน้ำเดือดและเย็นอีกครั้งเพื่อขจัดแป้งส่วนเกินจากนั้นเริ่มปรุงอาหารในขณะที่เติมโซดาเล็กน้อยเอาโฟมออกแล้วปรุงจนเดือดนั่นคือ ถั่วอยู่ในซุปมันฝรั่งบด
ทุกคนชอบมากแม้แต่คนที่ไม่กินซุปถั่วก็สังเกตว่ามันไม่ใช่อย่างนั้น เขาไม่ใช่ "มิวสิคัล"
ฉันชอบเพิ่มรากทุกชนิดเช่นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสมุนไพร
เป็นที่น่าอัศจรรย์ที่ซุปแบบนี้แม้จะไม่มีน้ำซุปเนื้อ แต่ก็อร่อยมากและกินปัง!

และคุณยังสามารถหั่นไส้กรอกรมควันเป็นเส้นบาง ๆ ... อืมมมมมมมมมมม ...

ใช่เนื้อรมควัน
คุณสามารถหั่นไก่รมควัน ... ก็อร่อยเหมือนกัน

สาว ๆ ฉันใส่พริกแดงบดในเครื่องบดเนื้อลงในซุปและบอร์ชท์ สีและรสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์เมื่อเพิ่มพริกไทยลงในเนื้อย่าง สำหรับฤดูหนาวฉันทำพริกไทยป่นหนึ่งโหลครึ่งสองร้อยกรัมต้มใน rast น้ำมัน.

ฮิมิชกา

ว้าว! การเตรียมตัวของคุณเป็นไปได้ไหมที่จะมีสูตรอาหารแยกกัน

ฉันทำจานที่สองเสร็จแล้ว ... ยังไม่ค่ำ ...
กลายเป็นว่าฉันต้องการซุป - น้ำซุปข้น
ถั่วต้มอย่างสมบูรณ์

ช้ากว่านี้หน่อยโอเคมั้ย?

แล้วเนื้อมันอยู่ไหน !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

เนื้อรมควัน แต่เนื้ออยู่ไหน !!!!!!!!!!!!!!!!!

กิ๊บและซุปถั่วและซุปแบบลีนอร่อยมาก (y) ถั่วต้มให้ "ความร่ำรวย" ชนิดหนึ่ง

ดูเหมือนว่าฉันไม่เคยกินซุปผักมาก่อนเลย ... บอกตามตรงว่าฉันไม่ดึง ... และเอาเนื้อแกะออกจากเมล็ดถั่ว

และฉันไม่ได้กินซุปเนื้อมาสิบปีแล้ว

ในซุปถั่วสำเร็จรูป (พร้อมถั่วต้ม!) ฉันใส่ไก่รมควันเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับกลิ่น. และเนื้อในถั่วก็ไร้ประโยชน์สำหรับรสชาติของฉัน แต่ครูตูน ...

ในซุปถั่วสำเร็จรูป (พร้อมถั่วต้ม!) ฉันใส่ไก่รมควันเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับกลิ่น. และเนื้อในถั่วก็ไร้ประโยชน์สำหรับรสชาติของฉัน แต่ครูตูน ...

ยอมร้อยเปอร์เซ็นต์ !!!!

croutons ที่อร่อยที่สุดสำหรับซุปคือขนมปัง sourdough ที่นี่!

เพื่อนคนหนึ่งบอกฉันว่าถ้าคุณปรุงซุปถั่วในน้ำซุปเนื้อมันจะเป็น .... "แบบนั้น" - ในระยะสั้นก๊าซจะทรมาน

ฉันจึงปรุงซุปถั่ว - Tra ที่ไม่ได้อยู่ที่นั่น

และถั่วมีน้ำซุปที่อร่อยมากในตัวเอง

ในความคิดของฉัน tra-ta-ta คือเมื่อถั่วไม่ได้ต้มเป็นฝุ่น ฉันปรุงในหม้ออัดแรงดันให้ฟู ...

วันนี้ฉันทำซุป
อร่อยต้องบอกเลย
แต่ใช่ !!! ไม่ต้องยุ่งยากกับมันด้วยหม้อหุงช้า
ไก่มันฝรั่งถั่วแครอทหัวหอมโยนทุกอย่างเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและยำในตอนท้ายเพิ่มผักใบเขียว
อุปกรณ์ที่มีประโยชน์มาก

เพื่อนคนหนึ่งบอกฉันว่าถ้าคุณปรุงซุปถั่วในน้ำซุปเนื้อมันจะเป็น .... "แบบนั้น" - ในระยะสั้นก๊าซจะทรมาน

มีอาหารบางประเภทที่ก่อให้เกิดแก๊สในลำไส้ด้วยตัวเองถั่วเป็นหนึ่งในนั้นไม่ว่าจะปรุงในน้ำซุปเนื้อหรือไม่ก็ตามซุปถั่วจะยังคงรสชาติดีกว่าด้วยน้ำซุปเนื้อ ;) และถ้าเป็นเนื้อสัตว์รมควันโดยทั่วไปแล้วฉันจะปรุงซุปถั่วกับซี่โครงหมูรมควันได้เป็นอย่างดี

อย่างไรก็ตามซุปถั่วกับน้ำซุปเนื้อจะอร่อยกว่า ;) และถ้าเป็นเนื้อสัตว์รมควัน - โดยทั่วไปแล้วมันจะสุดยอดมาก

AHA! และด้วยข้าวสาลี croutons

ดังนั้นไม่ต้องโหลดปรุงซุปถั่วตามใจชอบจะอร่อยแค่ไหนก็ยังได้ "แท - ตะ - ตะ" แต่อย่างน้อยคุณก็จะมีความสุขในการทำอาหาร

เมื่อเย็นวานฉันใส่ซุปถั่วในโหมดสโลว์มันปรุงประมาณ 8 ชั่วโมงฉันลองแล้วถั่วไม่ได้ต้มมันกระด้าง ฉันถ่ายโอนไปยังโหมดสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงและออกจากที่ทำงาน ฉันจะแวะไปทานอาหารกลางวันก่อนแล้วค่อยมาดู รสชาติดีมาก ดีฉันไม่ได้ทอดอะไรเลยตอนแรกฉันโยนแครอทรากผักชีหัวหอมและเครื่องเทศ บางทีคุณอาจจะแช่ถั่วก่อนปรุงอาหาร?

เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเช่นธัญพืชถั่วชิกพีถั่วมุกข้าวบาร์เลย์และอื่น ๆ ต้องแช่ไว้ก่อน !!! พวกเขาเองจะไม่เดือด !!!

ฉันไม่ได้แช่ - บางทีฉันอาจจะมีความหลากหลาย

ฉันกำลังรายงานผล กลับบ้านมาทำซุป 2 ชามอร่อยมาก ฉันรู้ตัวว่าแช่ไว้ดีกว่า อย่างที่ผู้คนพูดกันว่าคุณไม่สามารถดื่มประสบการณ์ได้ ฉันยังไม่ได้เป็นผู้ใช้หม้อหุงช้าที่มีประสบการณ์

ขอให้อร่อย!
สำหรับฉันแล้วหม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์โปรดที่มีเวลาว่างมาก

[natamylove]

natamylove และอุณหภูมิของโหมดต่ำและสูงคืออะไร? ขอบคุณ.

ในคู่มือของฉันไม่ได้เขียนไว้
แต่บางที่ฉันอ่านว่าส่วนบนคือ 80 องศา

แม้ว่าของเหลวจะเดือดในหม้อหุงช้า แต่จุดเดือดคือ -100 องศา

ในขณะที่ชามค่อยๆร้อนขึ้น

อาจต้องมีการวัดผลในกระบวนการ

และความสูงของ tada ต่ำถ้า 80 บน?

ขอให้อร่อย!
สำหรับฉันแล้วหม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์โปรดที่มีเวลาว่างมาก

เกี่ยวกับ! ฉันเริ่มประเมินแล้วและกำลังคิดจะซื้ออีกสักครั้ง

เมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเช่นธัญพืชถั่วชิกพีถั่วมุกข้าวบาร์เลย์และอื่น ๆ ต้องแช่ไว้ก่อน !!! พวกเขาเองจะไม่เดือด !!!

ไม่จำเป็นฉันตอบ! เห็นได้ชัดว่าประเด็นคือต้องเติมน้ำเย็นและไม่ร้อน และในโหมดสโลว์ทุกอย่างในชั่วข้ามคืนรวมถึงถั่วชิกพีก็เดือดดี

สาว ๆ ! ฉันปรุงมัน! ในที่สุดการ์ตูนของฉันก็มาถึงและวันนี้ฉันใส่ซุปถั่วในตอนเช้า ก่อนอื่นฉันทอดหัวหอมแครอทและรากผักชีฝรั่งเบา ๆ โยนมันฝรั่งสับกระดูกรมควันเกลือพริกไทย lavrushka และถั่วแช่ในตอนเย็น (แม้ว่าฉันมักจะไม่แช่มัน) เทน้ำเดือดใส่ "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันตรวจสอบ - โดยทั่วไปซุปพร้อมแล้ว แต่เราชอบที่จะต้มในมันฝรั่งบดดังนั้นครั้งต่อไปฉันจะใส่ "สตูว์" - 2 ชั่วโมง แต่กลิ่นและรสชาติ: nyam: ขอบคุณมาก - เจ้าของ multicooker! ฉันรับฟังคำแนะนำของคุณ - นานมากจริงๆ! และสำหรับผู้หญิงวัยทำงานเธอเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ (ฉันได้แจ้งให้คนรู้จักทุกคนทราบถึงประโยชน์ของสิ่งดีๆเช่นนี้ในบ้าน - บางทีสามีขี้เหนียวของพวกเขาจะมาทุบตีฉันในไม่ช้า - ฉันมักโฆษณาขนมปังเสมอ ผู้ผลิตหรือผู้ผลิตโยเกิร์ตตอนนี้เป็นการ์ตูน)

เทถั่วที่ล้างแล้ว 3 ถ้วยลงในหม้อหุงช้าแล้วเทน้ำเดือด (เพื่อเร่งการปรุงอาหาร) เกลือ ฉันปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ชั่วโมงโดยใช้อุณหภูมิต่ำ

จากนั้นเธอก็เติมน้ำซุปลงไปผัดให้สุกหลาย ๆ

ฉันหลับไปกับถั่วลันเตาที่ไม่ได้ล้างเมื่อ 4 ชั่วโมงก่อนเทลงในน้ำเดือด แต่ไม่ได้ใส่น้ำเย็น เป็นผลให้ถั่วไม่พร้อม
ฉันยังไม่ได้ต้มจนเกินไป ฉันใส่มันต่อไปอีกสองสามชั่วโมง จะเตรียมอาหารอย่างไร - ฉันจะเขียนยอดรวมว่าควรจัดส่งในตอนแรกเท่าไร

แต่คำถามนี้คือ ฉันเห็นหม้อหุงช้าในภาพ ถ้าจำไม่ผิดนี่คือ Kenwood CP-658 บน CP-658 เป็นไปไม่ได้ที่จะเปลี่ยนโหมดต่างๆ มีหนึ่งโหมดเดียว บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของความไม่สอดคล้องกับสูตรอาหารนี้และคุณทำซุปที่สวยงามเช่นนี้ในเครื่องอะไร?

จำเป็นต้องเทน้ำเดือดใช้เวลานานจนกว่าเครื่องจะอุ่นน้ำ
และถั่วก็วางลงในน้ำ

ถ้าแค่น้ำเดือดก็จะเริ่มเดือดเร็วมากและถั่วก็จะสุก

ฉันมี Kenwood 6.5 ลิตรพร้อมสองโหมดกลไก ผมจำไม่ได้ว่ารุ่นไหน

สวัสดีครับผมลืมบอกไป และขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว ฉันมีเคนวูดด้วยฉันมีถ้วยและตั้งใจว่าเราจะมีรุ่นเดียวกัน แต่ไม่มีสองโหมด .. ปริศนาบางอย่าง ..
ฉันต้มช้าในหนึ่งชั่วโมงในหม้อหุงช้าตามลำดับเราลบหนึ่งชั่วโมงนี่เป็นการทดลองโดยเจตนา แต่แม้ใน 5 ชั่วโมงถั่วก็ยังไม่พร้อม คำถาม: คุณมีถั่วลันเตาหรือถั่วทั้งฝักหรือไม่? และหลังจากปรุงอาหารคุณทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าเพื่อเคี่ยวหรือไม่? ถ้าใช่ + - กิโลเมตรเท่าไหร่?

ถั่วเป็นครึ่งหนึ่ง
ฉันมักจะนำอาหารทั้งหมดใน 3 โหมด (มี 3 แบบ) - นี่คือการทำความร้อน

แต่ซุปก็พร้อมแล้วอย่างที่ฉันจำได้ตอนนี้

และ 1 โหมดของคุณเป็นอย่างไร?
ฉันมีปุ่มหมุน 3 ส่วน

ฉันคลิกวลีของคุณเกี่ยวกับกลไก ... และของฉันด้วยจอแสดงผลดิจิทัล ฉันไม่รู้ว่ามี 6.5 ลิตรเชิงกล ...
โอ้ฉันเป็นปาฏิหาริย์ Yudo ... ฉันมี Morphy richards 48730
Ivan Ivanovich ... ยกโทษให้ฉันด้วย Vassenka)) (เช่นเดียวกับใน Shirley-Myrli) ..
อืมไม่รู้ว่า 6.5 กับสองโหมดคืออะไร ... หรือว่าลืมไปแล้ว ..
ถ้าอย่างนั้นฉันจะเขียนว่าสโกโกจำเป็นต้องทำอาหารเองเมื่อพร้อม

ตามสูตรนี้และปริมาณของส่วนผสมที่ระบุยกเว้นพริกหยวก 1 ชิ้นในหม้อหุงช้า Morphy richards 48730 ซุปถั่วจะปรุงเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หม้อหุงช้านี้มีการตั้งค่าเดียวเท่านั้น นอกจากนี้ฉันไม่ได้เทน้ำเดือดเหมือนนายหญิงของสูตร แต่ใช้น้ำเย็นที่กรองจากก๊อก ฉันหลับไปโดยไม่ได้แช่ถั่วไว้ก่อน
เธอเทถั่วลันเตาสามแก้วลงในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำเย็น โหมดเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ในช่วงกลางของระบอบการปกครองฉันใส่มากเกินไปใบกระวาน 2 ใบผักชีฝรั่ง 4 ช้อนชา เกลือ. ในตอนแรกน้ำซุปไม่ชัดเจนจากนั้นก็จะโปร่งใสและสวยงามมากขึ้นหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง ฉันทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนจนถึงเช้า ซุปแบบลีนที่ดี อร่อยมากดีมาก ก่อนหน้านั้นฉันไม่ได้ปรุงซุปแบบไม่ติดมันและนึกไม่ถึงซุปถั่วที่ไม่มีเนื้อรมควัน อย่างไรก็ตามความคิดได้เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง รสชาติพออิ่มไม่เคยกินน้ำ ในตอนเช้าฉันจะเปลี่ยนส่วนหนึ่งของซุปเป็นซุปข้นและโพสต์รูปเช่นเคย

สาว ๆ ฉันมี Kenwood 6.5L ด้วย มี 3 โหมด: HI, LOW, เครื่องทำความร้อนโดยไม่ต้องจับเวลา เมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อวันก่อนฉันปรุงซุปถั่วในนั้น แครอทและคื่นฉ่ายขูดหัวหอมและเนื้อรมควันดิบใส่ถั่วเทน้ำเย็นเครื่องเทศและใส่ LOU หลังจาก 12 โมงเย็น ตอนเช้า 7 โมงก็ปิดเครื่อง ซุปพร้อมถั่วต้ม
ครั้งแรกที่ฉันปรุงซุปนี้ใน MV ฉันเทน้ำเดือดลงไปถั่วไม่ได้ต้มฉันต้องปรุงบน HAY และตอนนี้การเทน้ำเย็นและความผิดพลาดจะไม่เกิดขึ้น

natamylove ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร ซุปแบบลีนอร่อยมากตามสัญญาฉันกำลังโพสต์รูปถ่าย
เนื่องจากฉันมีหม้อหุงช้าในโหมดเดียวและไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ชั่วโมงจึงง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะแช่ล่วงหน้า เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงเพราะเป็นไปไม่ได้เลยที่กลิ่นอันน่ารื่นรมย์จะรบกวนจมูกเป็นเวลานาน!

เจริญอาหาร !!!!
จานธรรมดา ๆ
ถั่วมีโปรตีนจากพืชมากมาย ซึ่งเราต้องสร้างเนื้อเยื่อ!
สัปดาห์นี้ฉันจะทำอาหารเองด้วย

และเราในซุปถั่วในจานใส่น้ำมันพืชซึ่งมีกลิ่นหอมเพียงเล็กน้อยครึ่งช้อนลองมันอร่อยมาก แทนมายองเนสครีมเปรี้ยว และในซุปแบบไม่ติดมันให้ใส่เนยและหัวหอมสดสับหรือหัวผักกาดโดยทั่วไปแล้ว !!