ปลาคาร์พในเบียร์

ปลาคาร์พในเบียร์

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาคาร์พ	ประมาณ 2 กก
น้ำตาล	3 ชิ้น
เนย	4 ชิ้น
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	5 ถั่ว
ดอกคาร์เนชั่น	5 ดาว
ใบกระวาน	4 อย่าง
รากผักชีฝรั่ง	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน (คุณสามารถข้ามได้)
ลูกเกดกำมือใหญ่	(เป็นไปได้มากขึ้น)
ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก	(ไม่ได้ใส่)

วิธีทำอาหาร

• ด้วยอาหารจานนี้สามีของฉัน (ยังไม่ใช่สามีของเธอ) มาติดพันฉัน (ซึ่งคุณไม่สามารถไปเพื่อเอาใจผู้หญิงได้) ฉันปรุงในกระทะขนาดใหญ่ 5 ลิตร เขาทำทุกอย่างอย่างพิถีพิถันตามสูตรอาหาร ส่วนผสมหนึ่งอย่างเคร่งครัดตามช่วงเวลาอื่น นั่นคือการวางผลิตภัณฑ์ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก็ต้องรอ 2 ชั่วโมงด้วยการต้มอย่างช้าๆ สองสามครั้งที่เรากล้าที่จะรอ รสชาติเยี่ยมมาก แต่โดยปกติแล้วความรู้สึกหิวจะเอาชนะความรู้สึกของรสชาติ อาหารจานนั้นถูกกินทันทีที่ "ตากลายเป็นสีขาว" และนั่นเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พวกเขาไม่ไว้ใจให้ฉันทำอาหารจานนี้เพราะฉันทำตามสูตรดั้งเดิมได้อย่างอิสระ - ฉันโยนทุกอย่างลงในกระทะพร้อมกันโดยไม่ต้องเสียใจกับสิ่งที่ไม่มีหรือแทนที่ด้วยของที่คล้ายกัน สามี (ในเวลานั้นถูกกฎหมายแล้ว) ไม่สามารถมองดูได้ไม่จำเป็นต้องทำอาหารด้วยตัวเองดังนั้นเราจึงลืมรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ไปอย่างปลอดภัย จนกระทั่งหม้อหุงช้าปรากฏขึ้นในบ้าน และตั้งแต่ฉันปรุงและ "พ่อครัว" ที่มีสูตรดั้งเดิมไม่อยู่มันกลับกลายเป็นว่าเกิดอะไรขึ้น
• ควักปลาตะเพียนทำความสะอาดเอาเหงือกไม่ต้องตัดหัว หั่นเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำส้มสายชู (ฉันมีแอปเปิ้ลไซเดอร์) ใส่ MV แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง (ไม่สามารถทิ้งได้ แต่ปรุงทันที) หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดเทเบียร์ลงไปเพื่อให้เนื้อปลาทั่วและปรุงอาหาร ฉันปรุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงสูง 2 ชั่วโมงบนความร้อนและใต้ฝาเพื่อให้เย็นลง เสิร์ฟพร้อมลูกเกด อร่อยมาก !!!! สามีตกตะลึงและเลือกไวน์ขาวหนึ่งขวดเพื่อโอกาสดังกล่าว
• 
• สิ่งเดียวที่จะทำให้เกิดปัญหาคือพวกมันทั้งหมดแตกออก (มุมมองบนจานไม่ปรากฏเลย) ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใส่ปลาในชั้นเดียวแล้วจะง่ายกว่าที่จะได้รับ ฉันคิดว่าเวลาทำอาหารก็สั้นลงได้เช่นกัน

เวลาเตรียม:

5:00

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดสูง + เครื่องทำความร้อน

บันทึก

ปลาคาร์พเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งของปลาคาร์พ ยาวได้ถึง 1 ม. น้ำหนัก 12-16 กก. บางครั้งสูงถึง 20 กก. ลำตัวหนายาวปานกลางปกคลุมด้วยเกล็ดสีเหลืองทองเข้ม ริมฝีปากบนมีหนวด 2 คู่ เป็นพันธุ์ในบ่อ ปลาคาร์พมีหลายสายพันธุ์: เกล็ดกระจกกรอบเกลี้ยง

ปลาที่มีคุณค่าทางการค้า ขายสดเป็นส่วนใหญ่ เนื้อสัตว์มีคุณสมบัติทางโภชนาการมีสีขาวอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมีโปรตีน 16% และไขมัน 3.6% เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารประเภทต่างๆ ปลาคาร์พนั้นดีเป็นพิเศษเมื่อทอดอบหรือยัดไส้

ฉันตัดสินใจที่จะแทรกรูปภาพที่เหมาะสม วันนี้ฉันปรุงทุกอย่างตามสูตร แต่ฉันทำปลาคาร์พตัวใหญ่หนึ่งตัว - พอดีกับชั้นเดียว ฉันเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งและขนมปังไรย์ด้วย ทุกอย่างยังอร่อย !!!

[Omelchik]

Omelchikนี่คือการล้อเลียน - เพื่อเปิดเผยภาพดังกล่าวในเวลากลางคืน! ฉันเป็นคนบ้ารถ !!! ฉันอยากจะทรมานในการตอบคำถามที่พิถีพิถันเป็นอย่างน้อย ... น้ำตาลก้อนอะไร? แทนช้อนชาได้ไหม? ชิ้นเนยคืออะไร? ตอนนี้ฉันมีหนึ่งชิ้นหนัก 500 กรัมในตู้เย็น ... แล้วเบียร์แบบไหนล่ะ? ฉันไม่ได้บูมในนั้น ...

ฉันสนุกกับการมองกลางคืน !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ตอนที่ฉันจัดแสดงภาพถ่ายครั้งแรกมีปลาคาร์ฟอยู่ก่อนที่จะรินเบียร์ คุณสามารถเห็นชิ้นส่วนและอื่น ๆ ได้ที่นั่น แต่มันไม่เปิดด้วยเหตุผลบางอย่าง

น้ำตาลก้อนคืออะไร? แทนช้อนชาได้ไหม?

แน่นอนคุณทำได้คราวนี้ฉันใส่แค่สาม (หรือสี่อันฉันจำไม่ได้) ช้อนชา

ชิ้นเนยคืออะไร?

เล็ก - 10 กรัม

และเบียร์ชนิดใด?

ฉันใช้แสงที่ถูกที่สุดในขวดพลาสติก วันนี้เป็น "Klinskoe Light" 1.5 ลิตร เกือบทุกอย่างหายไป

Py. ไซ. โดยทั่วไปปริมาณและน้ำหนักของส่วนผสมไม่สำคัญอย่างยิ่ง เมื่อทำเสร็จแล้วคุณก็จะทำทุกอย่าง "ด้วยตา" วันนี้สามีของฉันดูขั้นตอนการวางอาหาร - เขาสั่งให้โยนขนมปังไรย์! ทั้งๆที่ก่อนหน้านั้นไม่ได้ใส่ แต่เธอวางมันลงเพื่อให้เขาสงบลง!

วันนี้สามีของฉันดูขั้นตอนการวางอาหาร - เขาสั่งให้โยนขนมปังไรย์! ทั้งๆที่ก่อนหน้านั้นไม่ได้ใส่ แต่เธอวางมันลงเพื่อให้เขาสงบลง!

ด้วยเปลือก Goraaazdooo นั้นอร่อยกว่า ...

ด้วยเปลือก Goraaazdooo นั้นอร่อยกว่า ...

ไม่อาจ แต่แน่นอน !!! เขาไม่พลาดโอกาสที่จะพูด - คุณเห็นไหมว่ามันอร่อยแค่ไหนเมื่อคุณทำตามเทคโนโลยี! สิ่งที่จะ เด็ก สามีของฉันไม่ได้สนุกกับตัวเองถ้าเขาพอใจเท่านั้น! ดังนั้นจึงสงบสำหรับเรา!

ฉันอยากจะบอกอีกครั้งว่าการปรุงปลาคาร์พล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้มันเย็นลงภายใต้ฝาในหม้อหุงช้า

นั่นคือคุณควรกินแบบเย็นหรือไม่?

นั่นคือคุณควรกินแบบเย็นหรือไม่?

ไม่แน่นอน ต้องกินแบบอุ่น ๆ .. แค่มันเย็นตัวลงและก็ยิ่งอิ่มไปกับรสชาติ ... วันนี้เวลา 14.00 น. ฉันวางมันลงเวลา 15.00 น. ฉันเติมเบียร์และเปิดเครื่องเวลา 21.00 น. ก็อุ่นขึ้น หากต้องการคุณสามารถอุ่นเครื่องได้

ขอบคุณตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนน่าเสียดายที่ปลาคาร์พหายากมากที่นี่ แต่เร็วที่สุดทันที ...

[Gashul]

เป็นที่น่าเสียดายที่ปลาคาร์พหายากมากในประเทศของเรา

Gashul, ปัญหาอะไร!!!!! มาฉันจะให้โฮชแช่แข็ง! ฉันมี entogo ยาขัดรองเท้า ปลาตะเพียนกอง !! สามีตกปลาด้วยถังลาก! ไม่มีที่ไหนโกหก!

ไม่ดีฉันไม่เล่นแบบนั้นฉันก็เป็นคนบ้ารถเหมือนกันฉันแค่ย่ำอยู่กับที่ให้อภัยฉัน และนี่คือสูตรดังกล่าวสำหรับตอนกลางคืน ไม่มีไม้กางเขนกับคุณมิสเซิลโท

ตกใจมากที่ฉันมีปลาคาร์ปเหมือนกันตู้แช่แข็งขนาดใหญ่เต็มไปหมดฉันไม่รู้จะทำยังไงกับพวกมันจากนั้นก็วาดสูตรขึ้นมาปัญหาหนึ่ง - ไม่มี MV แต่มีการ์ตูนอาจมีคนรู้วิธี ทำมัน?

[ถั่ว]

ถั่วให้ทำเช่นเดียวกันในโหมดการดับเพลิง

[กาชา]

ปัญหาหนึ่ง - ไม่มี MV แต่มีการ์ตูนอาจมีคนรู้วิธีทำ?

ฉันมีการ์ตูนขนาดเล็กดังนั้นฉันจึงไม่ทำมัน แต่ฉันคิดว่า กาชา แนะนำอย่างถูกต้อง!

[ถั่ว]

ถั่ว,
ฉันแค่คิดว่า ... ถ้าคุณทำอาหารในการ์ตูนให้ลดเวลาลงเหลือ 1 ชั่วโมงคุณสามารถถือมันไว้ในขณะที่ร้อนได้เล็กน้อย มิฉะนั้นจะกลายเป็นฝุ่นในสามชั่วโมง!

[ตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ของฉันเต็มไปด้วยปลาคาร์ปฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับมันอีกต่อไป]

ตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ของฉันเต็มไปด้วยปลาคาร์ปฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับมันอีกต่อไป
ทำยังไงดี - SHARE !!!!
เราจะมีปลามากมายในความร้อนนี้ เราจะไม่เห็นปลาคาร์พก่อนเดือนตุลาคม

[โอเมล่า]

โอเมล่าแต่คุณเคยลองทำปลาอื่น ๆ ตามสูตรนี้หรือไม่? ตัวอย่างเช่น? และสำหรับใครที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวแบบหลายตัวหรือหม้อหุงช้าบอกหน่อยว่าต้องปรุงบนเตาหรือในเตาอบเท่าไหร่

[โอเมล่า]

โอเมล่าแต่คุณเคยลองทำปลาอื่น ๆ ตามสูตรนี้หรือไม่? ตัวอย่างเช่น?

ฉันจะไม่ปรุงทรายแดงแบบนั้น ปลาควรจะค่อนข้างอ้วนและ "หนา" คุณสามารถลองปลาคาร์พ

บอกฉันว่าต้องทำบนเตาหรือในเตาอบเท่าไหร่?

สูตรนี้เดิมใช้สำหรับปรุงอาหารบนเตา แต่คุณต้องมีกระทะขนาดใหญ่และการควบคุมอย่างต่อเนื่องเพราะเมื่อมันเดือดของเหลวจะพยายามหลบหนี ในเวลาต่อมาฉันคิดว่าหลังจากต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนและจนเย็นลงใต้ฝา

Oksanochka ฉันทำปลาคาร์ปในเบียร์สองครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงสำหรับการตุ๋นในการ์ตูนตอนนี้ฉันดู - ดูเหมือนพวกเขาจะต้มแล้วควรเป็นอย่างนั้นหรือฉันสามารถทำให้แห้งในเตาอบ (ทอด) ได้หรือไม่? กระทะเต็มไปด้วยของเหลวปลาจะไม่เปรี้ยวในขณะที่มันเย็นลง

[ถั่ว]

ถั่ว เออมันควรจะเป็นอย่างนั้น เขาพะโล้ !!! และเมื่อเย็นลงก็จะอิ่มตัวมากยิ่งขึ้น ฉันมักจะทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าข้ามคืนจนกว่าจะถึงมื้อเย็นวันถัดไปปลาคาร์พที่บริจาคเป็นโคลินกอร์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!

ปลาวิเศษปรากฎ! แยมจริง!
สำหรับฉันปลาคาร์พตัวนี้เป็นราชาแห่งโต๊ะปีใหม่! และมีกลิ่นแอลกอฮอล์เผ็ดอยู่ทั่วทั้งชั้นเพื่อนบ้านมาพร้อมกับคำถาม
ฉันปรุง Panas ในการ์ตูน: 15 นาทีในการอบจนเดือด, 1 ชั่วโมงในการตุ๋นจากนั้นทำให้เย็นลงประมาณ 6 ภายใต้ฝา มีปลาเพียงตัวเดียวคือ 2.5 กก. วางเป็นสองชั้นใช้เบียร์ 0.5 ลิตร

คลิก:

[Klementina]

Klementina , ดีใจที่คุณชอบมัน!!! เรารักเขาด้วย !!!