Monastic Chorba ในหม้อหุงช้า 3.5 L - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ชอร์บาสไตล์อารามในหม้อหุงช้า 3.5 ลิตร

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ถั่วเมล็ดแห้ง	100 กรัม
หัวหอม. เล็กน้อย	60 ก
แครอทใหญ่	120 ก
ขึ้นฉ่าย	100 กรัม
มะเขือเทศสด	2
น้ำมันพืช	30 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
พาสลีย์	3 กิ่ง

วิธีทำอาหาร

ปล่อยให้หม้อหุงช้าที่ว่างเปล่าอุ่นเครื่องเป็นเวลา 20 นาทีในโหมดสูง
เอากาต้มน้ำไปตั้งไฟเราต้องใช้น้ำร้อน
เราจะทำความสะอาดล้างและเตรียมผัก:
สับหัวหอมให้ละเอียดและละเอียด
แครอทเป็นวงกลมบาง ๆ
ผักชีฝรั่งฝานบาง ๆ
เรียงถั่วล้างใส่กระทะลิตรเติมน้ำเย็นแล้วปรุงด้วยไฟแรง 10 นาทีนับจากเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำล้างถั่วด้วยน้ำเย็นใส่ในชามสโลว์คุ๊กเกอร์เทน้ำร้อนให้สูงกว่าถั่ว 2 ซม. ใส่หัวหอมแครอทขึ้นฉ่ายและน้ำมันพืช 30 มล. ปิดฝาและปรุงในโหมดสูงเป็นเวลา 3 -4 ชั่วโมงจนถั่วนิ่มเต็มที่
ใส่มะเขือเทศ 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นพริกไทยปิดหม้อหุงช้าและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ปรุงรสโชร์บาที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส
ใส่ผักชีฝรั่งลงในจาน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

สูง

บันทึก

ในซุปถั่วเล่มนี้จากหนังสือ "Recipes of the Monks of Athos" หม้อหุงช้าทำให้ชีวิตง่ายขึ้นจริง ๆ เพราะคุณไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วและนอกจากนี้คุณสามารถวางผักได้ทันทีทุกอย่างจะพร้อมที่ ในเวลาเดียวกัน.
ฉันมีหม้อหุงช้า 3.5 ลิตรในสูตรนี้ฉันเติมให้เต็มครึ่งหนึ่งของปริมาตรของชาม
ซุปกลายเป็นรสชาติอร่อยอาจเนื่องมาจากการที่เนยวางไว้พร้อมกับผักและถั่ว