ที่นี่ฉันพบข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต:
ฆ่าเชื้อในไมโครเวฟกี่กระป๋อง? ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะ สำหรับคนตัวเล็ก 3 นาทีจะเพียงพอที่กำลังไฟสูงสุด กระป๋องฆ่าเชื้อในไมโครเวฟนานสูงสุดกี่นาที? มองดูน้ำในโถหรือแก้ว ควรต้มให้เดือด เมื่อน้ำกลายเป็นไอน้ำแล้วการบำบัดสามารถเสร็จสิ้นได้ และระยะเวลาในการฆ่าเชื้อกระป๋องในเตาไมโครเวฟที่ใหญ่กว่า 0.5 ลิตรมีดังนี้ลิตร - 4 นาที 3 ลิตร - 5 นาที
============================
ตะล่อมผักที่สับลงในโถที่สะอาดและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ (ให้พอดีกับไมโครเวฟในตำแหน่งตั้งตรงและยังมีที่ว่างเหลืออยู่เล็กน้อย) เทไส้ที่เดือดลงไปที่ด้านบนสุดของโถ (ไม่ควรเกิน 5 มม. อยู่ที่ฝา) นำเข้าไมโครเวฟปิดฝาแก้วหรือจานรองที่ไม่มีขอบสีทองและฆ่าเชื้อขวดขนาด 1 ลิตรที่ไฟเต็มเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นลดกำลังไฟลงอีก 4 นาที สำหรับกระป๋อง 0.5 ลิตรเวลาของแต่ละขั้นตอนสามารถลดลงเหลือ 2-3 นาที หลังจากฆ่าเชื้อแล้วให้นำขวดโหลออกแล้วม้วนด้วยฝาต้มร้อนทันที
===========================
เทน้ำเชื่อมหรือน้ำดองเล็กน้อยลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ (ในโถ 0.5-0.7 ลิตร - 2 ช้อนโต๊ะล. ในลิตร - 3 ช้อนโต๊ะล.) เติมขวดด้วยผลไม้หรือผักปิดฝาแก้วแล้วนำเข้าไมโครเวฟ เนื้อหาร้อนขึ้นในขณะที่ไส้ที่ด้านล่างของกระป๋องเดือดอย่างเข้มข้น ไอน้ำที่เกิดขึ้นจะทำให้โถปั่นและเพิ่มความร้อนให้กับผลไม้ซึ่งจะทำให้การบรรจุกระป๋องเร็วขึ้นและที่สำคัญที่สุดคือขวดโหลจะไม่แตก จากนั้นจะต้องนำกระป๋องออกเติมทันทีถึงระดับที่ตีด้วยไส้เดือดม้วนขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยฝาปิดคว่ำลงบนผ้าขนหนูแห้งและทิ้งไว้ให้เย็น
ด้วยวิธีนี้เพียง 10 นาทีคุณสามารถเตรียมกระป๋องได้ 6-8 กระป๋อง
เวลาในการทำความร้อนสำหรับเตาอบด้วยกำลังไฟ 700-800 W: แตงกวาสควอชบวบ - 1 นาที 40 วินาที; พริกหวานหรือพริกสด - 1 นาที 30 วินาที; มะเขือเทศทั้งลูก - 1 นาที 10 วินาที, ผลไม้แช่อิ่ม Quince - 20 นาที, แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ - 1 นาที 40 วินาที, มะเฟือง - 1 นาที 40 วินาทีระบาย - 1 นาที 30 วินาที, พีช, เชอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอต - 1 นาที 15 วินาที, สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ - 1 นาที 5 วินาที
==============================
เราฆ่าเชื้อชิ้นงาน!
เราวางขวดโหลไว้ด้านในและเปิดไมโครเวฟด้วยกำลังไฟเต็มที่ทันทีที่ขวดที่มีชิ้นงานเดือด (ตามผ่านประตู) ให้เปลี่ยนเป็นต่ำสุดและรอประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเราปิดทุกอย่างด้วยฝาปิด ในไมโครเวฟความร้อนจะเท่ากันและทั้งโถจะอุ่นขึ้น
หากคุณต้องการให้ชิ้นงานนุ่มขึ้นคุณต้องฆ่าเชื้อขวด - 5 นาที มะเขือเทศละลาย
พวกเขาม้วนขึ้นและหลายคนทำ: พวกเขาห่อด้วยความอบอุ่น - เพื่อทำให้เย็นลง
โดยทั่วไปหัวข้อนี้มีมานานแล้วและผู้คนก็มีส่วนร่วมในหัวข้อนี้
ดังนั้นนี่คือบทความ: นี่มาจาก "คนงาน" เก่าซึ่งอยู่ภายใต้หัวข้อ "คำแนะนำของผู้อ่าน"
เทปริมาณเล็กน้อย - น้ำเชื่อมหรือน้ำดองเทลงในขวดแก้วที่เตรียมไว้ก่อนที่จะวางผลไม้หรือผัก 2 ช้อนโต๊ะเทลงในขวด 0.5-0.65 ลิตร เทช้อนในลิตร - สาม จากนั้นขวดจะเต็มไปด้วยผลไม้หรือผัก ขวดโหลถูกปิดด้วยฝาแก้ว
ในไมโครเวฟใส่กระป๋อง 0.5-0.65 ลิตร 2 กระป๋องหรือ 1 ลิตร
กำหนดช่วงเวลา (เพิ่มเติมด้านล่าง)
พลังงานไมโครเวฟผ่านขวดแก้วและฝาปิดจะทำให้เนื้อหาร้อนขึ้นในขณะที่ไส้ที่อยู่ด้านล่างของโถจะร้อนเร็วกว่าผลไม้และเดือดอย่างเข้มข้น
ไอน้ำที่เกิดขึ้นจะทำให้โถปั่นและเพิ่มความร้อนให้กับผลไม้ซึ่งจะทำให้การบรรจุกระป๋องเร็วขึ้นและที่สำคัญที่สุดขวดโหลจะไม่แตก
จากนั้นนำกระป๋องออกมากระป๋องจะถูกเติมทันทีจนถึงระดับขอบด้วยการเติมที่เดือดและปิดผนึกอย่างรวดเร็วด้วยฝาปิด (เช่นม้วนขึ้น)
ขวดโหลที่ปิดสนิทวางคว่ำลงบนผ้าขนหนูแห้งและทิ้งไว้ให้เย็น
คุณสามารถทำอาหารได้ 6-8 กระป๋องใน 10 นาที
เวลาให้ความร้อน (ฉันคิดว่านี่เป็นเวลาสูงสุด - 700-800W)
ผักกระป๋อง
- แตงกวาสควอชบวบกระป๋อง - 1 นาที 40 วินาที
- พริกหวานดองหรือสด - 1 นาที 30 วินาที
- มะเขือเทศกระป๋อง - 1 นาที 10 วินาที (ที่นี่ใครก็ชอบ)
อาหารกระป๋องผลไม้
- ผลไม้แช่อิ่มมะตูม - 2 นาที
- - "- แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ - 1 นาที 40 วินาที
- - "- มะยม - 1 นาที 40 วินาที
- - "- ระบาย - 1 นาที 30 วินาที
- - "- พีชเชอร์รี่เชอร์รี่แอปริคอต - 1 นาที 15 วินาที
- - "- สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ - 1 นาที 5 วินาที
เวลาก็สัมพันธ์กันยิ่งกระป๋อง (หรือกระป๋อง) มากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องใช้เวลามากขึ้นเท่านั้น สำหรับ 1 กระป๋อง 0.75l. ตัวอย่างเช่นใช้เวลาหนึ่งนาทีครึ่งสำหรับ 3 ธนาคารเดียวกัน - ประมาณ 3.5-4 นาที หลังจากปิดไมโครเวฟแล้วให้รอสักครู่: 10-30 วินาทีก่อนดึงออกเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้
