ปีกไก่อบในน้ำหมักทับทิม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ปีกไก่	4 อย่าง.
ซอสทับทิม	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	2 ฟัน
ไซร่า	ชิป
น้ำมันงา	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สำหรับน้ำดองฉันใช้ซอสทับทิมนี้

เทใส่ชามใส่ยี่หร่าน้ำมันงากระเทียมขูดละเอียด ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ฉันใส่ปีกที่ล้างแล้วลงไป เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปิดฝาด้วยฟิล์มและหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากนั้น 1.5 ชั่วโมงให้พลิกกลับด้าน

ฉันใส่ปีกดองลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง ลองดูในเตาอบของคุณ

ทานให้อร่อย!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ปีกฉ่ำกรอบและรสเปรี้ยวอมหวานของกระเทียม อีกหนึ่งปีกที่เราโปรดปรานจากคอลเลกชันของฉัน ตามกฎแล้วฉันซื้อปีก 1 กิโลกรัมแบ่งครึ่งแล้วหมักด้วยน้ำดองที่แตกต่างกัน และฉันอบด้วยกันบนแผ่นอบแผ่นเดียว
วันนี้ฉันอบด้วยกันในสิ่งเหล่านี้