ขนมปังสะกดและแป้งข้าวกับถั่วไพน์และหัวหอมทอด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้งทันที	1 ช้อนชา
แป้งสะกด	320 ก
แป้งข้าวจ้าว	80 ก
น้ำตาล	1.5 ช้อนชา
เกลือ	1.25 ช้อนชา
เนย	5 ก
น้ำ	260 มล
ถั่วไพน์	40 ก
ผัดหัวหอม	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

สูตรจากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2511 เวอร์ชันยุโรป
ฉันใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่ปรากฏในสูตร ใส่ถั่วและหัวหอมลงในตู้
ขนมปังจะค่อนข้างสูงมีกลิ่นหอมมากเศษชื้นเล็กน้อยเนื่องจากหัวหอม (ระวังคุณไม่ต้องการน้ำเพิ่ม) ไม่ควรละเลยถั่วเพราะรู้สึกได้ดีในขนมปังและช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างมาก

เวลาเตรียม:

4.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ลูกเกดชนิดพิเศษ (ยัดไส้พื้นฐาน / ลูกเกด)

บันทึก

มีโปรแกรมพิเศษสำหรับขนมปังนี้ในเครื่องทำขนมปังของฉัน (4.5 ชั่วโมงโดยคำนึงถึงครึ่งชั่วโมงในการปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน) แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในโหมดหลักและใช้แป้งสาลีแทนการสะกดทุกอย่างก็ควรทำงานเช่นกัน ออกมาดี