พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลี "Summer leaven" กับข้าวโอ๊ตและรำในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์
พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีฤดูร้อนขนมปังขึ้นเชื้อด้วยข้าวโอ๊ตและรำในเครื่องทำขนมปัง

ส่วนผสม

ยีสต์สด 10 กรัม
หรือแห้ง 1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี 1 ป 450 กรัม
ข้าวโอ๊ตกับรำ 50 กรัม
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
kvass อัดลม 290-300 มล.

วิธีทำอาหาร

  • ฉันใช้ยีสต์บีบอัด การวางอาหารในเครื่องทำขนมปังเช่นอาหารแห้งในน้ำ เท kvass ลงในถังเครื่องทำขนมปังบดยีสต์ ฉันเติมน้ำตาลที่นั่น เทเกล็ดและแป้งด้านบนใส่เกลือและน้ำมันพืช ฉันอบตามโปรแกรม 01 สำหรับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501 (หลัก) ขนาด L สีเปลือกปานกลาง
  • เมื่อใช้ยีสต์แห้งลำดับของการวางผลิตภัณฑ์จะเป็นไปตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

กระบอง 750 กรัม

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

โปรแกรม 1 สำหรับ (หลัก) สำหรับ Panasonic SD-2501 ขนาด L สีกลางเปลือกโลก

บันทึก

ในช่วงฤดูร้อนมี kvass ตามปกติในร้านค้าในปริมาณที่เพียงพอ สำหรับสูตรนี้ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่สุด สามารถใช้เกล็ดใดก็ได้ Kvass เกล็ดและแป้ง 1 เกรดทำให้ขนมปังมีสีสวยไม่เหมือนข้าวสาลีบริสุทธิ์เลย ขนมปังมีกลิ่นของ kvass และมอลต์ชวนให้นึกถึงฤดูร้อน okroshka สมุนไพรธรรมชาติ เปลือกจะค่อนข้างหนาแน่นและกรอบเนื่องจากเกล็ด แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้แข็งเลยเพียง แต่เป็นสิ่งที่คุณต้องการ หากคุณวางไว้ใน HP ในตอนเย็นโดยมีเวลาล่าช้าในตอนเช้าบ้านทั้งหลังจะมีกลิ่นหอมของความสดชื่นแบบชนบท

Kuzea
โอ้ขนมปังน่ากินจัง! : nyam: จะลองดูแน่นอน! (เมื่อของฉันจบลง ... ) ตอนนี้ฉันกำลังนำมันไปที่บุ๊กมาร์ก
กูกู
ขนมปังน่าสนใจ! อยู่ในบุ๊กมาแล้ว.. จะพยายามแน่นอน ..
lu_estrada
ฉันชอบขนมปังของคุณมาก! : hi: แต่มีสิ่งหนึ่งที่นี่ไม่มี kvass อัดลม แต่ฉันมี kvass wort + น้ำแร่อัดลม เป็นไปได้ไหมที่จะทำการเปลี่ยนชิ้นส่วนดังกล่าว
แบรด
อ้างถึง: GuGu

ขนมปังน่าสนใจ! อยู่ในบุ๊กมาแล้ว.. จะพยายามแน่นอน ..
ลองดูแล้วคุณจะไม่เสียใจ กินครั้งละเกือบครึ่งก้อนมันเป็นสิ่งจำเป็นในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้เสียรูป
แบรด
อ้างถึง: lu_estrada

ฉันชอบขนมปังของคุณมาก! : hi: แต่มีสิ่งหนึ่งที่นี่ไม่มี kvass อัดลม แต่ฉันมี kvass wort + น้ำแร่อัดลม เป็นไปได้ไหมที่จะทำการเปลี่ยนชิ้นส่วนดังกล่าว
ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้มากทีเดียว คุณสามารถลองได้โดยไม่ต้องใช้น้ำแร่ แต่กลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะยังคงอยู่หรือไม่ผมไม่ทราบ มันคุ้มที่จะทดลองต่อไป
lu_estrada
ฉันกำลังจะทำที่คั่นหนังสือในเครื่องทำขนมปัง แต่ฉันสงสัยว่าควรใส่ kvass wort มากแค่ไหน ใจดีบอกฉันหน่อยสิ! ขอบคุณ!
แบรด
อ้างถึง: lu_estrada

ฉันกำลังจะทำที่คั่นหนังสือในเครื่องทำขนมปัง แต่ฉันสงสัยว่าควรใส่ kvass wort มากแค่ไหน ใจดีบอกฉันหน่อยสิ! ขอบคุณ!
ฉันไม่ได้ทำกับสาโทหัวเชื้อ จากประสบการณ์ของคนอื่นลอง 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. หรือ 50-60gr. ทดลองกับปริมาณและเพิ่มมากเท่าที่คุณต้องการ ฉันทำด้วยมอลต์สีแดงแห้งชง 3 ช้อนชา - มันเกินไปหน่อย
telez
พรุ่งนี้ฉันจะจมน้ำตายเพื่อ kvass
verolni
ขนมปังมหัศจรรย์! - กินแล้ว
ฉันต้องเปลี่ยนเล็กน้อย - เมื่อฉันบุ๊กมาร์กฉันพบว่าไม่มี kvass !! - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สาโทอัดลมเจือจางน้ำแร่ (เย็น) น้ำมันพืช - มัสตาร์ด + เมล็ดทอดเพิ่ม - ทุกคนชอบมาก - ขอบคุณสำหรับสูตร
Bober_kover
ขนมปังยอดเยี่ยม! ฉันใช้ kvass สีเข้มและขนมปังกลายเป็นสีน้ำตาล อร่อยมาก))) ฉันเติมของเหลวน้อยลงเล็กน้อยแป้งออกมาค่อนข้างหนาแน่นและขนมปังก็ไม่สม่ำเสมอเล็กน้อย

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีฤดูร้อนขนมปังขึ้นเชื้อด้วยข้าวโอ๊ตและรำในเครื่องทำขนมปัง
พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีฤดูร้อนขนมปังขึ้นเชื้อด้วยข้าวโอ๊ตและรำในเครื่องทำขนมปัง
Faina
และฉันชอบขนมปังของคุณ! วันนี้ข้าวไรย์ - ข้าวสาลีอบแล้ว ของคุณต่อไป

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง