ต้มขนมปังข้าวไรย์กับน้ำผึ้งในเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2511

ต้มขนมปังข้าวไรย์กับน้ำผึ้งในเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2511

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	2 ชม ล.
แป้งสาลี	225 ก
แป้งไรย์	325 ก
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล
ข้าวไรย์มอลต์	4 ช้อนโต๊ะล. ล. (40 ก.)
น้ำเดือดสำหรับมอลต์	80 มล
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักชี	1 ช้อนชา
น้ำ	330 มล

วิธีทำอาหาร

• สำคัญ: เทน้ำเดือดลงบนมอลต์ผสมให้เข้ากันเย็น
• สูตรนำมาจากคำแนะนำ ฉันทำตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด แต่แทนที่จะใส่ผักชีฉันใส่เมล็ดแฟลกซ์ ฉันไม่ยุ่งเกี่ยวกับโปรแกรม อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ปฏิบัติตาม kolobok หลังคาอาจไม่สม่ำเสมอ
• โปรแกรมหมายเลข 9 - ไม่มีวิธีแก้ไขน้ำหนัก / เปลือกโลก และอย่าลืมใส่ไม้พายพิเศษสำหรับขนมปังข้าวไรย์
• ลำดับของการวางส่วนผสม: ยีสต์แป้งข้าวไรย์แป้งสาลีเกลือเมล็ดพืชน้ำผึ้งน้ำมอลต์น้ำมัน
• ขนมปังมักจะออกมาและอร่อยเสมอ

เวลาเตรียม:

3.3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

9 (SD-2511 เท่านั้น)

ฉันอบมันด้วย ฉันคิดถึงความเบาของโครงสร้าง แน่นสำหรับฉัน

ขนมปังข้าวไรย์ที่ดีค่อนข้างสูง!

สวัสดี. คุณเขียน ---- ฉันปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ดังนั้นตามคำแนะนำแป้งสาลีจะถูกวางก่อนแล้วจึงแป้งข้าวไรย์ และคุณเขียนบุ๊กมาร์กในทางกลับกัน จะเชื่ออะไร? ขอบคุณ.

ฉันใส่ข้าวไรย์ก่อน
ฉันแน่ใจว่ามันเป็นไปได้และในทางกลับกัน - มันไม่สำคัญว่าแป้งจะมาจากด้านล่าง

สิ่งสำคัญคือไม่มีของเหลวที่ด้านล่างซึ่งมีผลเสียต่อถัง (บนต่อมซีลซึ่งอยู่รอบ ๆ เพลาสำหรับใบมีด)

ขอบคุณ.

ขอบคุณครอบครัวชอบตัวเลือกนี้มากอบหลายครั้งแล้ว ถ้าคุณใส่น้ำผึ้งมากขึ้นคุณจะได้ของหวาน) ฉันทำมันแล้ว แต่ด้วยสาโทเควสเหลวฉันยังคงต้องพยายามหาข้าวไรย์มอลต์

ชื่อนี้ทำให้สับสนขนมปังไม่ใช่ข้าวไรย์ แต่เป็นข้าวไรย์ - ข้าวสาลีและนี่คือความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่

ใช่คุณต้องตัดสินใจเลือกไรย์ แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีความกล้าเพียงพอและอันนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับตัวเลือกที่ขี้เกียจ)

คุณใช้ยีสต์อะไร?