พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังขาวธรรมดา.

[ขนมปังขาวธรรมดาที่ได้:]

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังขาวธรรมดา.

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว	1 ช้อนชา
แป้งสาลี	400 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	260 มล.

วิธีทำอาหาร

• ขนมปังขาวที่เรียบง่ายที่สุด
• จุดเริ่มต้นของจุดเริ่มต้นทั้งหมดและพื้นฐานของรากฐานทั้งหมด
• ส่วนผสมทั้งหมดวัดได้ง่ายและไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงเป็นพิเศษ บนขนมปังนี้คุณสามารถทดสอบเครื่องทำขนมปังและทดลองแป้งได้
• สูตรจากคำแนะนำสำหรับ Panasonic SD-2501
• 1. ในการเตรียมขนมปังนี้ให้ใส่ยีสต์แห้งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ในกรณีนี้ใช้ยีสต์ของ Dr. Oetker หนึ่งซองมียีสต์แห้ง 7 กรัมและออกแบบมาสำหรับแป้ง 500 กรัม คุณไม่สามารถวัดอะไรได้และทำให้กระเป๋าใบนี้หมด
• 2. แป้งสาลีเทด้านบน
• 3. จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาล
• 4. เท 260 มล. น้ำ.
• 5. เนื่องจากน้ำมันช่วยลดกิจกรรมการหมักของยีสต์จึงถูกเติมเป็นครั้งสุดท้าย เป็นผลให้น้ำมันดอกทานตะวันลอยอยู่บนผิวน้ำและจะไม่สัมผัสกับยีสต์หรือแป้ง
• 6. กำหนดขนาด "M" บนเครื่องทำขนมปัง
• 7. ตั้งสีเปลือกบนเครื่องทำขนมปัง ในกรณีนี้มีการติดตั้งโปรแกรมสำหรับเปลือกโลกสีเข้ม
• 8. ถัดไปคุณต้องเรียกใช้ 1 โปรแกรมที่เรียกว่า "Basic Bread"

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง 5 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

1 โปรแกรมสำหรับ Panasonic SD-2501

อาหารประจำชาติ

ระหว่างประเทศ

บันทึก

รสชาติของขนมปังขาวปกติที่อบอย่างดี คุณสามารถลองปรับปรุงขนมปังโดยใช้เนยและนม

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังนม:

ขนมปังขาวธรรมดาที่ได้:

ฉันเริ่มทำขนมเมื่อไม่ถึงสัปดาห์ที่แล้วและทุกอย่างก็เป็นผลดีสำหรับฉัน มันจะได้ผลสำหรับคุณ ลองมัน!

ค้นพบโลกมหัศจรรย์ของผู้ผลิตขนมปัง!

มันได้ผลในครั้งแรกหรือไม่? แปลกมากที่ฉันซื้อเมื่อวานนี้ในปี 2051 ขนมปังขาวธรรมดาชิ้นแรกกลายเป็นเหมือนอิฐ: ดินสอสี: และสีขาวไม่มีทั้งเปลือกและความนุ่มนวล: ประทานโทษ: ด้านในเหมือนยาง บางทียีสต์ก็เก่าแน่นอน แพคเกจเปิดวางไว้ประมาณ 3 เดือน

[ที่นี่]

1. ตรวจสอบยีสต์สำหรับกิจกรรม - เจือจางครึ่งช้อนเต็มของยีสต์ในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นไปได้ด้วยการเติมแป้งเล็กน้อยเพื่อให้มีแป้งบาง ๆ ทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วดูว่ามีฟองอากาศปรากฏขึ้นหรือไม่

2. คุณอ่านคู่มือการอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังแบบโฮมเมดและเรียนรู้กฎโกโลบ็อก ติดตามการทดสอบการนวด

ดูลิงค์ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับข้อมูลพื้นฐานที่ค้นหา ที่นี่

หากยีสต์มีชีวิตขึ้นมาและแป้งมีความสม่ำเสมอที่ถูกต้องทุกอย่างจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ

ใช่ (y) ทุกอย่างได้ผลในวันนี้ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ปัญหาคือยีสต์ และหาซื้อแป้ง (ข้าวไรย์) และส่วนผสมที่ดีกว่าและราคาไม่แพงได้ที่ไหน?

[การสื่อสารกับเพื่อนร่วมชาติ]

ขอแสดงความยินดีกับขนมปังชิ้นแรกที่ประสบความสำเร็จ!

ส่วนสถานที่ซื้อยังไม่ได้ระบุว่ามาจากไหนในโปรไฟล์ของคุณ ในระหว่างนี้ให้ดูที่ส่วนภูมิภาค การสื่อสารกับเพื่อนร่วมชาติถามที่นั่น

ขอบคุณมาก (y) เราจะอ่านและเรียนรู้

วันนี้ฉันได้เครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 มาตอนนี้ฉันกำลังอบขนมปังอยู่ มีเวลา 1 ชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการอบและแป้งยังคงลอยขึ้น ขนมปังจะอบทันเวลาหรือไม่?

หากคุณอบในโปรแกรมหลักก็จะมีเวลาเพียงพอ

ผลลัพธ์อะไร

ฉันไม่ควรมีความกังวล ขนมปังวิเศษมาก!

สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก พาฉันไปที่ร้านเบเกอรี่ของคุณ วันนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของ HP Panasonic 2501 อย่างมีความสุขเนื่องจากฉันไม่มีแรงที่จะละเว้นจากการอบฉันจึงเริ่มอ่านคำแนะนำทันทีการทดสอบแรกเป็นแบบที่ง่ายที่สุดนั่นคือขนมปังธรรมดา - เร็ว อบตามสูตรจากคำแนะนำเวลาอบ 2 ชม. ขนาดขนมปัง - ม. 🔗

ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อย! อบเพื่อสุขภาพของคุณและโพสต์ไว้ในฟอรัม!

[ธุรการ]

ธุรการ ขอบคุณตอนนี้ฉันจะลองสูตรต่างๆจากเว็บไซต์ทดลอง

ขนมปังตอนเช้าของฉัน สูตรสำหรับยีสต์หลักที่มีตัวตั้งเวลาหน่วงเท่านั้นฉันกลัวว่าจะไม่มีอะไรทำงานกับตัวจับเวลาฉันคิดว่าแป้งกับน้ำจะยืนเที่ยงคืนได้อย่างไร แต่เตาก็ไม่ทำให้ผิดหวังและนี่คือผลลัพธ์ !!

ขนมปังอร่อย! อย่าลังเลที่จะเปิดเผยในฐานะขนมปังของผู้เขียนและแบ่งปันประสบการณ์ของขนมปังชิ้นแรก!

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน.

อยู่ในอันดับของคุณ ฉันอยากจะขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือในการเลือกเครื่องทำขนมปัง ฉันศึกษาฟอรัมเป็นเวลานานและในที่สุดก็ตัดสินใจ เมื่อวานนี้ฉันได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 อย่างภาคภูมิใจวันนี้ฉันจะลองอบขนมปังบางทีฉันจะเริ่มด้วยสูตรนี้

[146]

146ขอแสดงความยินดีกับการซื้อเตา! ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวคนทำขนมปังที่เป็นมิตรขนาดใหญ่!

ขอบคุณมาก!

ดีที่ได้อบขนมปังสองชิ้นและขนมปังที่ทำจากนมแล้ว โดยทั่วไปฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้นหรือน้อยลงในทันที ฉันกำลังจัดแสดงภาพถ่ายของขนมปังนมก้อนแรกบินจากไปด้วยเสียงโครมครามและไม่มีเวลาถ่ายรูป มีบางอย่างไม่พบรูปภาพวิธีดาวน์โหลด

ฉันจึงได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501 ฉันยังไม่ได้อบฉันอ่านสูตรอาหารความคิดเห็น ... ข้อดีข้อเสียทั้งหมด ... พรุ่งนี้ฉันจะไปหาเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เพื่อหลีกเลี่ยงการเจาะ ... และพวกมันจะเข้ามาในฟาร์ม ...

ฉันจึงได้เป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501 ฉันยังไม่ได้อบฉันอ่านสูตรอาหารความคิดเห็น ... ข้อดีข้อเสียทั้งหมด ... พรุ่งนี้ฉันจะไปหาเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เพื่อหลีกเลี่ยงการเจาะ ... และพวกเขาจะมาสะดวกในฟาร์ม ...

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ตอนนี้ฉันทำโดยไม่ต้องชั่งช้อนตวงและแก้วก็เพียงพอแล้ว ฉันลอง Saf-moment และ Dr.Otkerr กับยีสต์ฉันชอบอย่างหลังมากกว่า

ฉันขอแสดงความยินดีด้วยที่คุณซื้อผ้าฝ้าย Panasonic-2501! ขอให้โชคดีในการทำขนม!

สวัสดี. ไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมาฉันนำ Panasonis 2051 กลับบ้านจากร้าน - ฉันรอนานมากสำหรับขนมปังชิ้นแรกที่จะอบ - และ ... ด้านล่างเป็นขนมปังปิ้งด้านบนเป็นสีขาวและแตก - ตามปกติ "ทั้งหมดตามสูตร" และใบมีดยังคงอยู่ภายในอย่างสมบูรณ์มีเพียงรูเล็ก ๆ เพียงรูเดียว ผมหวังว่า First Khlebushek จะออกมาเป็น "ในภาพ" ทันที บอกฉันว่าอะไรคือสาเหตุของผลลัพธ์ดังกล่าว?

[อมิดาลา]

อมิดาลาขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวคนทำขนมปังที่เป็นมิตร! บอกฉันหน่อยว่าบุ๊กมาร์กชั่งน้ำหนักด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์หรือไม่?

ใช่ - แห้งบนตาชั่งน้ำ - ในแก้วตวง

ดูเหมือนว่าคุณจะทำทุกอย่างถูกต้อง ... หลังคามักจะฉีกขาดจากการขาดของเหลว แป้งที่แตกต่างกันมีความชื้นแตกต่างกันและความสามารถในการดูดซับของเหลวต่างกัน และด้านบนสีขาวจะเกิดขึ้นเมื่อมีน้ำตาลในแป้งไม่เพียงพอพวกมันจะคาราเมลเมื่อถูกความร้อนและให้สี คุณใช้สูตรสำหรับโปรแกรมแรกจากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังหรือไม่?

ใช่ยีสต์ของฉันเท่านั้นที่ไม่ใช่ R, B ตามที่เขียนไว้ในสูตรอาหาร แต่เป็นภาษาฝรั่งเศสแบบแห้ง ขนมปังมีความหนาแน่นราวกับว่ามันไม่เข้ากันและรอบ ๆ เครื่องผสมมันไม่ได้กวนเลย ฝันร้าย. ฉันไม่ชอบตอนที่แพนเค้กก้อนแรกเป็นก้อน ฉันอยากจะเชื่อว่ากรณีนี้อยู่ในยีสต์ แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันเตรียมแป้งพิซซ่าทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แป้งคือ Makfa บางทีเครื่องกวนหลุดในกระบวนการ? วันนี้จะมีสอง ขอให้ฉันโชคดี. อีกคำถามนอกประเด็น - ทำไมเพกตินแห้งสำหรับแยมและหาได้ที่ไหน?

ดูเหมือนยีสต์อบไหม? จำเป็นที่การอบจะต้องเขียนด้วยยีสต์

"Saf-Moment" - ฉันไม่รู้จริงๆว่าพวกเขาเป็นร้านเบเกอรี่หรือไม่

ดีกว่าดร. Otkker ฉันไม่ประสบความสำเร็จกับ Saf-Moment เลยสักครั้ง

ฉันซื้อเบเกอรี่ยีสต์ - ขนมปังออกมา ...... ยอดเยี่ยมมาก - สูงมีรูพรุนละเอียดอ่อนและอร่อยมากแม้แต่รูปถ่ายก็ไม่มีอะไรเหลือ!

ดีมาก! ขอให้โชคดี!

วันนี้เรานำเครื่องทำขนมปัง 2501 มาทำขนมปังขาวธรรมดามันก็ออกมาเหมือนในรูปและรสชาติล้าสมัยด้วยเปลือกที่กรอบและเศษนุ่ม ทำด้วยยีสต์ปลอดภัย x / p.

เมื่อวานฉันซื้อเครื่องทำขนมปังแบบนี้มาขนมปังดูดีมาก แต่ฉันเป็นคนที่ไม่ได้ฝึกหัดอยากจะถามคนที่มีประสบการณ์ 9 บางทีฉันอาจทำอะไรผิดพลาด) ที่นี่ในตำราบอกว่าคุณต้องใช้ยีสต์ B และ Rทีนี้ b ก็น่าจะทันทีและ R? และยังบอกว่าควรใส่ยีสต์ B ใน 1 ช้อนชาและยีสต์ R-2 ช้อนชา ดังนั้นควรจะรวมกันหรืออย่างใดอย่างหนึ่ง?

[Alyonushka]

Alyonushkaอ่านเชิงอรรถอย่างละเอียดภายใต้สูตรอาหาร - ยีสต์ หรือ R, หรือ B (ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังอบขนมปังแบบ "ด่วน" หรือแบบมาตรฐาน) ไม่ว่าในกรณีใดฉันแนะนำให้คุณอบข้าวสาลีแบบธรรมดาในโปรแกรมพื้นฐานสี่ชั่วโมง ขนมปัง "ด่วน" ไม่ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีและชีวฟิสิกส์ที่จำเป็นทั้งหมด และโดยทั่วไปขนมปังไม่ชอบเอะอะ ...

ดูที่ส่วนของ Panasonic ที่นี่ = - = คลิกเมาส์

และ ที่นี่ โพสต์แรกมีลิงค์ทั้งหมด: ไปยังคู่มือการอบในเครื่องทำขนมปังและไปยังมาสเตอร์คลาสบนขนมปังเป็นต้น

ขอบคุณฉันเพิ่งเจอหนังสือที่มีข้อบกพร่องบางเล่มบันทึกถูกตัดออกไป แต่ตอนนี้ฉันเข้าใจทุกอย่างแล้วขอบคุณ!

เช้านี้ฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501! ฉันพอใจมากกับการซื้อ
อบขนมปังขนาดกลางสีขาวปกติใน 1 โปรแกรม ทุกอย่างทำงานได้ดี แป้ง - Tikhoretskaya ยีสต์ - Saf-moment ...
ขนมปังกุหลาบอบสีน้ำตาล ...
แต่! เมื่อมันเย็นลง - ฉันแทบจะไม่ต้องใช้มีดพิเศษสำหรับขนมปังเลย! เนื้อขนมปังนุ่มมากเหมือนขนมปัง ... ในขณะที่เปลือกยังกรอบเคี้ยวง่าย แต่เมื่อทิ้งไว้มันจะกลายเป็นยางทำให้เคี้ยวขนมปังได้ยาก ... แต่ไม่เป็นเช่นนั้น ที่สำคัญ ... ฉันต้องการให้ขนมปังมีหลักฐานมากกว่านี้จึงจะพูดได้ ... อาจจะไม่สูงและสูงมาก แต่หนาแน่นและน่าพอใจกว่า ...
เป็นไปได้ไหมกับโปรแกรมขนมปังขาว 1 รายการ หรือนี่ต้องใช้แป้งอื่น (ไม่ใช่แป้งขาว) และโปรแกรมอื่น?!

ใช้เวลานานมากในการเลือกและในที่สุดก็ซื้อเครื่องทำขนมปัง เราลองใช้งานทันทีเราอยากไปให้เร็วขึ้นเราจึงใช้โปรแกรม 02 "Basic Fast" ประเภทของขนมที่พอใจเปลือกทอดเขียวชอุ่ม และเมื่อลองแล้วก็ผิดหวังกับทุกสิ่ง !!! ไร้เชื้อรสหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของยีสต์เล็กน้อย ทุกอย่างทำตามสูตรโดยชั่งด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ข้อผิดพลาดแอบอยู่ตรงไหน ??? โปรดบอกฉัน.

[แม่ลูก]

แม่ลูก .
ถ้าคุณได้ขนมปังคุณกำลังมองหาข้อผิดพลาดตรงไหน? สูตรขนมปังแตกต่างกันคุณต้องเลือกขนมปัง "ของคุณ" เพื่อลิ้มรส และนี่หมายความว่าเท่านั้น: อบซ้ำแล้วซ้ำอีกตามสูตรอาหารใหม่ ๆ และมองหารสชาติของคุณเอง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมไม่แนะนำให้ใช้โหมด "เร็ว" เมื่ออบขนมปังอาจเป็นเพราะเหตุนี้คุณจึงได้กลิ่นของยีสต์

ขอบคุณ. เราจะพยายาม

ขนมปังอร่อยมาก!
ขอบคุณผู้เขียน Temka และทุกคนที่แบ่งปันความประทับใจและรีวิวภาพถ่าย)

นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันฉันเลือกแบบที่ง่ายที่สุด แต่มันอร่อยมาก!
ในวันที่สองมันสดและนุ่มเหมือนวันแรก)



ลูกชาย Myakish ถอนขนเล็กน้อย))))

ช่วยบอกหน่อยเป็นไปได้ไหมที่จะลดส่วนผสมทั้งหมดลง 2 ครั้ง?
เพื่อให้ขนมปังมีขนาดเล็กลง? หรือว่าไม่ทำแบบนั้น?

ช่วยบอกหน่อยเป็นไปได้ไหมที่จะลดส่วนผสมทั้งหมดลง 2 ครั้ง?
เพื่อให้ขนมปังมีขนาดเล็กลง? หรือว่าไม่ทำแบบนั้น?

นี่คือแป้ง 400 กรัมสำหรับเตาอบนี้! ถ้าน้อยไปโกโลบ็อกจะไม่กลายเป็นปกติโกโลบ็อกตัวเล็กจะห้อยอยู่ที่ก้นถังขนาดใหญ่และขนมปังจะตกลงมาอย่างคดเคี้ยว
สำหรับส่วนดังกล่าวคุณต้องมี x / เตาอบพร้อมถังขนาดเล็ก
อ่านเกี่ยวกับการแยกส่วนผสมได้ที่นี่การคำนวณปริมาณส่วนผสมในสูตรขนมปังใหม่ เพื่อช่วยผู้เริ่มต้น https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

ขอบคุณ.

ประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน
ขอให้เป็นวันที่ดี. เมื่อวานนี้เราซื้อเครื่องทำขนมปัง Panasonic sd-2501 มาใช้งานและตัดสินใจทดสอบทันที เราอบขนมปังในโปรแกรม 02 เร็ว XL ตามข้อกำหนดของสูตรทั้งหมดมีเพียงฉันเท่านั้นที่ร่อนแป้งก่อนที่จะเพิ่มลงในแบบฟอร์ม นี่คือผลลัพธ์ อร่อย

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันอบขนมปังตามโปรแกรมหลักใน Panasonic 2500 (แป้ง 500 กรัมน้ำ 330 มล. น้ำมันหนึ่งช้อนเกลือน้ำตาลยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาครึ่ง)
ขนมปังดูดีไม่ดิบ แต่มีเพียงเปลือกเท่านั้นที่มีกลิ่นหอมนุ่มและมีกลิ่นหอมตัวขนมปังเองก็มีกลิ่นแปลก ๆ ไม่เหมือนกับที่ขนมปังควรมีกลิ่นเลย และรสชาติของมันนั้นไม่สามารถแสดงออกได้แม้จะไม่มีเสียงก็ตาม ลองยีสต์อื่น - ผลเหมือนกันฉันจะขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ ..
อาจจะเป็นน้ำเยอะ? หรือแป้งอาจจะไม่ดี ("Predportovaya")

ฉันจะขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ ..
อาจจะเป็นน้ำเยอะ? หรือแป้งอาจจะไม่ดี ("Predportovaya")

คำถามของคุณใช้ไม่ได้กับสูตรนี้ดังนั้นลองถามคำถามของคุณแล้วไปจัดเรียงหัวข้อในหัวข้อขนมปังไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

ขอบคุณ!

ซานตาคลอสให้เครื่องทำขนมปังจากพี่ชายเรา - เราอบไปแล้วสองอันตามสูตรนี้ใส่เหมือนแอดมินลงไปในน้ำผลก็พอใจ! ขอบคุณ!

ดังนั้นรายงาน: จำนวนครั้ง เปลือกโลกยังคงสภาพสมบูรณ์พวกมันจะยับยู่ยี่เมื่อพวกเขาเขย่าจากแม่พิมพ์

หมายเลขสอง

นาตาชาขนมปังที่สวยและเรียบร้อยกลายเป็นการเริ่มต้นที่ดี!