มันฝรั่งต้มในหม้ออัดแรงดัน Oursson

[โหมด BREW ความดัน 1 เวลา 30 นาที]

มันฝรั่งต้มในหม้ออัดแรงดัน Oursson

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่งสด
น้ำมีความสะอาด
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมันฝรั่งผ่าครึ่งไม่ต้องหั่น
• วางมันฝรั่งลงในหม้อของหม้ออัดแรงดันเติมน้ำให้ทั่วมันฝรั่ง (ไม่จำเป็นต้องใช้มากนัก) ใส่เกลือลงไป
• ปิดฝาติดตั้ง โหมด BREW ความดัน 1 เวลา 30 นาที... ในขณะนี้ความดันถูกตั้งค่าและปล่อยออกมา
• ปรากฎว่ามันฝรั่งนุ่มอร่อย!

บันทึก

สูตรจากซีรีส์: ฉันทำสิ่งนี้สำหรับผู้ที่เชี่ยวชาญหม้ออัดแรงดัน Oursson
ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มันฝรั่ง \ "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน \" (อบในไมโครเวฟ) (SeredaG)

มันฝรั่งทอดกับเปลือกแดง (แอดมิน)

\ "มันฝรั่งหีบเพลง \" (Hasselback) กับกระเทียมมะนาวและโรสแมรี่ (ร้ายกาจ)

และหม้ออัดแรงดันใช้เวลา 30 นาทีนานแค่ไหนหรือเป็นความดัน 1 โดยไม่มีแรงดัน?

อาจจะน้อยกว่านี้ก็ได้คราวหน้าจะพยายามลดเวลาให้น้อยลง

หม้ออัดแรงดันนี้มีคุณสมบัติอย่างหนึ่งคือเวลาปล่อยแรงดันจะรวมอยู่ในเวลาทั้งหมดซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที)) และแม้ว่าฉันจะปรุงอาหารโดยไม่ใช้แรงกดฝาก็ล็อคแน่น!
มีตัวเลือกในการเตรียมอาหารและผลิตภัณฑ์เมื่อทุกอย่างเป็นเวลาเดียวกันบนเตาและในหม้ออัดแรงดัน ใช้เวลาในการอุ่นปรุงอาหารคลายความดัน (หรือไม่มีแรงดัน) และจะใช้เวลาในการปรุงอาหารเท่ากัน

นี่คือบอลลูนทดสอบของฉันสำหรับการปรุงมันฝรั่งในหม้ออัดแรงดันเราจะดูเพิ่มเติม

ฉันพยายามลดเวลาทำอาหารเหลือ 20 นาทีลงโทษตัวเองเท่านั้นฉันต้องย่อยมันฝรั่ง

อย่างเหมาะสมที่สุด - ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีเหมือนปรุงเป็นครั้งแรก

เทย่าแล้วน้าแบบไหน?
น้ำเย็นหรือเดือด?
!

[Ksyusha]

Ksyushaเทน้ำเย็น. เวลาในการปรุงสั้นน้ำจะเดือดเร็ว

และฉันปรุงเรียบร้อยแล้วเทน้ำเย็นมันได้ผล!
ขอบคุณ Tanyusha!

Ps: ฉันไม่เคยชินกับความจริงที่ว่าในกระบวนการนี้เธอกำลังปล่อยไอน้ำออกมาเล็กน้อยจากเสียงของสิ่งนี้ฉันกระโดดขึ้นและวิ่งไปดู Sho ฮ่อที่นั่น ...

ใช่คุณต้องคุ้นเคยกับมัน แต่นี่เป็นสิ่งที่ดีกระทะเองควบคุมแรงดันและทิ้งส่วนเกินที่ไม่จำเป็นด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยซึ่งก็ดีเช่นกัน
ดังนั้นการปรุงอาหารให้ "นุ่ม"

และในโปรแกรม TUMMY แรงดันจะเริ่มลดลงเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารซึ่งจะเห็นได้หากคุณสตาร์ทเครื่องยนต์ค่อยๆเคลื่อนไปยังตำแหน่งที่ใกล้ศูนย์มากขึ้นจะไม่ได้ยินเสียงฟ่อเลย และเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารความดันจะถูกปลดปล่อยออกมาอย่างสมบูรณ์

และฉันปรุงอาหารประมาณสิบนาทีและบังคับให้ทิ้งความกดดัน

[ลูดา]

ลูดาบางอย่างฉันมีอคติบางอย่างที่ไม่จำเป็นต้องบังคับให้คลายความกดดัน
ปล่อยให้มันรีเซ็ตตัวเองอย่างเงียบ ๆ ฉันจะรอ

ไม่มีการบังคับทิ้งหม้ออัดแรงดันใด ๆ

ดังนั้นฉันจึงไม่ชอบการบังคับให้ออกไปเล่นจริงๆฉันรู้สึกเสียใจกับเธอ ...

และฉันด่ามันฉันไม่สามารถรอฉันอดทนไม่พอฉันก็ถอดฝาออกฉันแทบจะฉีกท้องของฉัน คุณต้องศึกษาตัวเองใหม่!

ฉันยังไม่คลายความกดดัน ... ฉันชอบที่เธอคลายออกอย่างราบรื่น ...

ครั้งหนึ่งฉันเปิดฝาจากนกกาเหว่าหลังจากบังคับปล่อยแรงดันและเห็นว่าซุปของฉัน (หรือบอร์ชท์ฉันจำไม่ได้แล้ว) กำลังเดือดไปทั่ว Ivanovskaya ในกระทะยกช่วงล่างทั้งหมด ดังนั้นของเหลวจึงถูกบังคับในระหว่างกระบวนการ แล้วคุณต้องรอจนกว่ามวลทั้งหมดจะตกตะกอนและโปร่งใสหรือไม่? นี่ไม่ใช่ซุปถั่วโรย แต่ในถั่วคุณต้องการให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี
หลังจากนั้นฉันไม่เคยใช้การบีบบังคับอีกเลย
บางทีฉันอาจจะผิด

บางทีฉันอาจจะผิด

ถูกต้องที่ 100% เมื่อคุณเปิดวาล์วถ่ายโอนข้อมูลจากนั้นวาล์วนี้จะมีเพียงคุณเท่านั้นที่ได้ยินในที่อยู่ของคุณเขาถ่มน้ำลายและบ่นและฟ่อและพยายามเทน้ำเดือดลงไป ... คุณหมุนมัน ห่างออกไป ... อาตรงนั้น ... เหมือนอยู่ปากภูเขาไฟ ...

สาว ๆ ทำให้ง่ายยิ่งขึ้น:
ฉันใส่กาต้มน้ำด้วยแก๊สในขณะที่น้ำเดือดปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น กาต้มน้ำเดือดแล้วฉันเทน้ำลงในการ์ตูนใส่ตะแกรงสำหรับนึ่งมันฝรั่งเกลือใส่ผักชีบดแล้ววางไว้ในโหมด STEAM เป็นเวลา 17 นาทีแรงดัน 3
เนื่องจากเราเทน้ำเดือดทันทีการ์ตูนจึงไม่ต้องเสียเวลาในการอุ่นน้ำความดันและไอน้ำจึงถูกตั้งค่าทันที มันฝรั่งอร่อยมากนุ่มและไม่อมน้ำ Bon Appetit ทุกคน!