ขนมปังแผ่นกับชีสมอสซาเรลล่ากระเทียมและสมุนไพร

[แป้งโด]

ขนมปังแผ่นกับชีสมอสซาเรลล่ากระเทียมและสมุนไพร

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 กรัม
นม	180 มล
ยีสต์แห้ง	5 ก
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช	20 ก
การแพร่กระจาย
เนย	30 ก
กระเทียม	2 ฟัน
ดิลล์	สัตว์แพทย์ 3 ตัว
ไข่แดง	1 ชิ้น
เกลือ	0.5 ช้อนชา
นอกจากนี้
มอสซาเรลล่าสำหรับพิซซ่า	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำตาลและยีสต์แห้งลงในนมอุ่น ฉันผสมให้เข้ากัน

• แล้วทิ้งไว้ 7-10 นาทีจนกว่า "หมวก" จะขึ้นรูป

• ฉันร่อนแป้งลงในถังเครื่องทำขนมปังใส่เกลือและสนิม เนย.

• เทยีสต์ที่เหมาะสมกับนม ฉันเปิดโหมดแป้ง ใน HP ของฉันใช้เวลา 1 ชั่วโมง 50 นาที แป้งจะรวมตัวกันเป็นลูกบอลและกลายเป็นเนื้อเนียนและยืดหยุ่น

• 20 นาทีก่อนที่แป้งจะพร้อมฉันตัดมอสซาเรลล่าเป็นเส้นหนา 3 มม. และสูง 2 ซม.

• ผสมไข่แดงเนยที่อุณหภูมิห้องเกลือผักชีลาวสับและกระเทียมจนเนียน

• หลังจากเวลาที่กำหนดแป้งจะเพิ่มขึ้นเป็นอย่างดี

• โดยไม่ต้องบดฉันจะกระจายแป้งบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นเทฟลอน

• ฉันปั้นเค้กกลมด้วยมือของฉันกดด้วยฝ่ามือจากตรงกลางถึงขอบ

• ตอนนี้ใช้มีดคมฉันทำการตัดลึก (โดยไม่ต้องตัดด้านล่างของแป้ง) กว้าง 2 ซม.

• ฉันหมุนแผ่นอบในแนวตั้งฉากและทำการตัดแบบเดียวกัน จากนั้นฉันขยับขอบของบาดแผลเล็กน้อยด้วยมีดเพื่อให้การแพร่กระจายเข้ากันได้ดี

• บนพื้นผิวของเค้กฉันกระจายสเปรดที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอด้วยช้อนชา

• ฉันเติมมอสซาเรลล่าที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้เป็นชิ้นยาว

• จากนั้นฉันก็ตัดชิ้นส่วนที่เหลือเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเติมส่วนที่เหลือลงไป ตอนนี้ฉันคลุมเค้กด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้มันลอยขึ้นประมาณ 10-15 นาทีในที่อบอุ่น

• จากนั้นนำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาทีจนเข้ากันแห้ง และคุณจะได้รับคำแนะนำจากเตาอบของคุณ

• ทำให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วอุ่นทันที
• 
• 
• เมื่อทุบตอร์ตีญาเป็นชิ้น ๆ มอสซาเรลล่าจะยืดออกอย่างน่ารับประทานพร้อมกับเกลียว
• 
• 
• ขนมปังแบนมีความฉ่ำและเป็นขุย
• 
• และเศษไม้โปร่ง
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเครื่องทำขนมปัง

บันทึก

ฉันเห็นสูตรนี้ในช่องของ Luda Izi Cook โดยได้รับการแจ้งเตือนทางไปรษณีย์และหลังจากดูเสร็จฉันก็ไปที่เตาอบทันทีเนื่องจากเค้กนี้ดูน่ากินมาก ในต้นฉบับ Lyudmila เรียกมันว่า Miracle Bread ขอบคุณมากสำหรับสูตร มันอร่อยมากและวิเศษสำหรับเราลองด้วย

สูตร - ดั้งเดิม

ฉันจินตนาการว่ามันอร่อยแค่ไหนพรุ่งนี้ฉันจะทำอย่างแน่นอน

ฉันทำอะไรแบบนั้นบ่อยๆ แต่คุณมีความแตกต่างที่อร่อยมาก !!! ฉันจะทำในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย! สุดยอดมาก!

สาวทำไมไม่ทำชีสอีกล่ะ

[Irina]

Irina, Olgaสวัสดีแฟนสาวสุดวิเศษของฉัน ยินดีที่ได้พบคุณ. สูตร - ระเบิดลองสิ - มันช่างน่ายินดีจริงๆ! ทั้งความกระปรี้กระเปร่าและภาพ ขอบคุณที่หยุดโดย

โอลหยุดพักชั่วคราว หน้าร้อนก็ร้อน ฉันรอจนกว่ามันจะเย็นลง ... ฉันคิดว่าฉันจะดำเนินการต่อในสองสามสัปดาห์ ในระหว่างนี้เราทำ Muan และ Dry Jack ให้เสร็จ นางสาวบรีและบลู

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูกช่างสวยงามฉันชอบกระเทียมในขนมอบและฉันไม่ได้พูดถึงมอสซาเรลล่าถ้าฉันซื้อชีสในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะอบแน่นอน

[ทัตยา]

ทัตยาฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์

[กัลชนก]

กัลชนก, เครื่องหมายถูก, เค้กเทพนิยาย !!! ขอบคุณ! ฉันเอามันออกไป!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกตอนเช้าฉันเห็นความงามอะไร!
น่าเสียดายที่ตอนเช้าดื่มกาแฟไปแล้วไม่งั้นฉันจะลดเค้กทั้งก้อนด้วยกาแฟ :) ใครจะต้านทานความอร่อยแบบนี้ได้!

คุณจะคลั่งไคล้อาหารอันโอชะของกระเทียมชีส!
และน่ารับประทานมากและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและน่าจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
เครื่องหมายถูกขอบคุณ!
แค่เค้กที่ยอดเยี่ยม!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, Nelya, ริต้า, สุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะสาว ๆ ! ขอบคุณที่สนใจสูตร! Tortilla อร่อยมากจริงๆ

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูก วันนี้ฉันอบเค้กวันนี้กลิ่นอบอวลไปทั้งอพาร์ทเมนต์ฉันใช้มอสซาเรลล่าธรรมดาเพราะฉันไม่เคยเห็นมอสซาเรลล่าเป็นพิซซ่ากับเรา น่าเสียดายที่ตอนนี้ไม่มีรูปถ่ายเพราะตอนเย็นมีรูปถ่ายไม่ดีและตอนเช้าก็ไม่มีอะไรเหลือฉันทำได้ในการนั่งครั้งเดียวฉันจะอบมากกว่าหนึ่งครั้ง

[ทัตยา]

ทัตยาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์และชอบ ขอบคุณสำหรับรายงาน

[กัลชนก]

กัลชนก, ต้นคริสต์มาส, ฉันพลาดความสวยงามเช่นนี้ได้อย่างไร ?? ฉันจะทำแน่นอน

ตะลึงในความสวย! สัมผัสได้ถึงกลิ่นและรสชาติโดยตรงผ่านหน้าจอ น้ำลายท่วมทั้งโต๊ะ คุณมีพายนั่นตอติญ่านั่น ... - แค่ผลงานชิ้นเอกและ "บททดสอบความตั้งใจในการลดน้ำหนัก"! สูตรเด็ดและภาพ!

[กัลชนก]

กัลชนกช่างหล่อ.. ชั้น

เค้กสวย! เราต้องอบ

[เสนชกา]

เสนชกาและบางส่วนแล้ว



กัลชนกง่ายมากและอร่อยมาก

เค้กในฝัน! ที่น่าสนใจแป้งแบบเดียวกันจะปรากฏในเครื่องทำพิซซ่าหรือไม่?

[Lerele]

Lerele, กูเซล 62, คริสติน่า 1, เสนชกา, aprelinkaขอบคุณสาว ๆ ที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร!
Lerele, คลาสมันยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณสำหรับภาพ!

[กัลชนก]

กัลชนก, ขอบคุณ! อร่อยมากวิเศษกลิ่นสุดยอด!

จะได้แป้งแบบเดียวกันในเครื่องทำพิซซ่าหรือไม่?

น้ำตาลเล็กน้อยก็ไม่ควรไหม้ คุณสามารถลองอบ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียเพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณสำหรับภาพ