หมูมะนาว

[หมูมะนาว]

จริงๆแล้วฉันมีแผนการทำอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงสำหรับเมื่อวานนี้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเตาอบ Chuchelkin "ชีสเค้กในไส้ครีมเปรี้ยว" กำลังจะ
แต่เราได้มะนาวมาในราคาถูกและกลายเป็นมะนาวไปวัน ๆ

หมูมะนาว

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นแล้วตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือโรยด้วยกระเทียมแห้ง (หรือสด) และสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส ครึ่ง
ใส่ชีสบาง ๆ (ไม่จำเป็น) และมะนาวฝานบาง ๆ พร้อมเปลือก (ต้มมะนาวก่อนสักสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อคลายความขม) ปิดฝาอีกครึ่งหนึ่งจุ่มลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชใต้ฝาจนสุกเหลือง
แป้ง: ตีไข่กับเกลือพริกไทยโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อน
เสิร์ฟเย็นเล็กน้อย เย็นวันที่สองอร่อยมาก

[สเตลล่า!]

สเตลล่า! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ทุกอย่างแยบยล - เรียบง่ายและอร่อยมาก! แต่สามีของฉันบอกว่าจำเป็นต้องปอกเปลือกออกจากมะนาวความขมของมะนาวนั้นแรงมากเมื่อร้อนถึงแม้ว่าฉันจะต้มมันนานหลายนาทีก็ตาม และในวันที่สองมันอร่อยมากและมะนาวในวันที่สองไม่มีรสขม! ผมไปใส่ "+" !!!!

[Natusichka]

Natusichka, มีสุขภาพดี และขอบคุณสำหรับการให้คะแนน !!

[Stelochka]

Stelochkaฉันสามารถใส่ 5 kopecks ของฉันได้หรือไม่?

แต่สามีของฉันบอกว่าจำเป็นต้องปอกเปลือกออกจากมะนาวความขมของมะนาวนั้นแรงมากเมื่อร้อนถึงแม้ว่าฉันจะต้มมันนานหลายนาทีก็ตาม

นาตาชาความขมของมะนาวขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน มันเกิดขึ้นที่ผิวที่อร่อยเช่นนี้ไม่ได้มีรสขมเลย แต่มันเกิดขึ้นที่ความขมขื่นนี้ทำให้ชาไปทั้งตัว
ความขมขื่นนี้ไม่ได้รับจากความเอร็ดอร่อย (จากกลิ่นที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น) แต่เป็นชั้นสีขาวระหว่างเนื้อมะนาวและความเอร็ดอร่อยซึ่งเรียกว่า อัลเบโด.

[ซิงเกอร์,]

ซิงเกอร์, อาจจะ. แล้วครั้งต่อไป (และฉันจะทำอย่างแน่นอน!) ฉันจะใส่มะนาวที่ไม่มีผิวและไม่มีชั้นสีขาวหรือฉันจะโรยน้ำมะนาวที่ด้านในของสับ

แล้วครั้งต่อไป (และฉันจะทำอย่างแน่นอน!) ฉันจะใส่มะนาวที่ไม่มีผิวและไม่มีชั้นสีขาวหรือฉันจะโรยน้ำมะนาวที่ด้านในของสับ

คุณสามารถใส่มะนาวได้โดยไม่ต้องใส่ชั้นสีขาว (เพื่อความมั่นใจ) และขูดผิวสัมผัสบนกระต่ายขูดหรือหั่นเป็นชั้นบาง ๆ แล้วใส่ในกระเป๋าใส่มะนาว