ข้าวฟ่างและอ้อย

จะจินตนาการถึงข้าวฟ่างได้อย่างไร? peasy ง่าย ใช้ไม้กวาดตามปกติที่มาจากทางใต้ นี่คือข้าวฟ่างไม้กวาด พลิกไม้กวาดคว่ำ - นั่นคือวิธีที่มันเติบโตขึ้นเท่านั้นที่จะสูงขึ้นได้มาก

และสำหรับไม้กวาดมีเพียงไม้กวาดเท่านั้นที่ถูกตัด ที่นี่และที่นั่นเมล็ดสีแดงยังคงถูกเก็บรักษาไว้คล้ายกับลูกเดือย (ญาติของลูกเดือย) ถ้าไม้กวาดเป็นของใหม่

เมล็ดข้าวฟ่างเช่นข้าวฟ่างเป็นอาหารโปรดของไก่และนกโดยทั่วไป อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่สัตว์ปีกเท่านั้นที่ชอบข้าวฟ่างและลูกเดือย ตัวอย่างเช่นนกกระจอกมักโจมตีด้วยกองเรือรบในทุ่งข้าวฟ่างและข้าวฟ่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขารบกวนสถานีทดลองซึ่งพวกเขาหว่านพันธุ์ต่าง ๆ ในแปลงเล็ก ๆ นักวิทยาศาสตร์ได้ทดสอบวิธีการป้องกันนกกระจอกต่างๆ เรามาถึงฉันทามติ: เครื่องมือที่ดีที่สุดคือพลุ นี่คือชิ้นส่วนของท่อเหล็กที่มีอุปกรณ์ง่ายๆ ชาร์จด้วยคาร์ไบด์ การยิงเปล่าถูกยิงออกไป นกกระจอกบินหนีไป ดูเหมือนว่านี่เป็นกรณีแรกของการประยุกต์ใช้คำพูดที่ว่า: "จากปืนใหญ่สู่นกกระจอก"

ตอนนี้ขึ้นอยู่กับการผลิตปืนต่อต้านนกกระจอกในระดับอุตสาหกรรมแล้ว

กาลครั้งหนึ่งผู้คนพยายามทำน้ำตาลจากข้าวฟ่าง ในรัสเซียในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้าในนิตยสารฉบับหนึ่งมีคนตีพิมพ์บทความซึ่งเขาอธิบายรายละเอียดว่าเขาคั้นน้ำอย่างไรระเหยในช้อนโต๊ะและได้ผลึกสีขาวเหมือนหิมะตามปกติ พบผู้ติดตามทันที หนึ่งในนั้นปลูกส่วนสิบสองทันที (มากกว่าสองเฮกตาร์!) ฉันคั้นน้ำออก แต่ไม่ได้รับผลึกใด ๆ นอกจากนี้เขายังสร้างความเดือดร้อน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสุภาษิตอยู่ในสมัย: "ข้าวฟ่างเลี้ยงทั้งคนและแผ่นดิน" เชื่อในสุภาษิตคนจนคิดว่าอย่างน้อยดินก็จะดีขึ้น

แต่สิ่งที่ตรงกันข้ามเกิดขึ้น ข้าวฟ่างขุดลงไปในทุ่งหญ้าบริสุทธิ์อย่างหนักจนดึงรากออกมาได้ไม่ยาก ไถนาทั่วไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพังทลาย ฉันต้องใช้พลั่วขุดจากสี่ด้าน จากนั้นพืชก็ยอมแพ้ แต่พยายามสกัดรากทั้งหมด 42,000 รากจากโลกที่เหลืออยู่สองสิบราก! และนั่นจะเป็นปัญหาครึ่งหนึ่ง จากนั้นรากที่ฉีกขาดจะนอนทับเป็นเวลานานทำให้พื้นที่เพาะปลูกอุดตันเพราะภายใต้ดวงอาทิตย์บริภาษพวกเขาไม่เน่าเลย

ดังนั้นข้าวฟ่างจึงยังไม่ดีต่อการผลิตน้ำตาลมากนัก อ้อยยังคงอยู่ ดูเหมือนต้นอ้อทั่วไปของเราที่เติบโตในที่เปียกตามชายฝั่งทะเลสาบและหนองน้ำ ยาวแคบเช่นเดียวกับธัญพืชทั้งหมดมีความยาวหนึ่งเมตรหรือครึ่งหนึ่ง ลำต้นเป็นปมเดียวกัน เหง้าใต้ดินเหมือนกัน. panicle อยู่ด้านบนสุด และสูงถึงหกเมตรเหมือนต้นอ้อของเรา

ความหนาของลำต้นแตกต่างกัน เขาเหมือนท่อนไม้ที่น้ำตาล และแข็งแรงขึ้น. ในคิวบาต้นอ้ออยู่กับมนุษย์ทุกหนทุกแห่ง เขาอยากได้อะไรหวาน ๆ ออกจากถนนตัดก้านใบด้วยมีดปากกาแล้วดูดมันเหมือนขนม น้ำตาลกำลังละลาย ซากไม้ที่กินไม่ได้มีลักษณะคล้ายกับขี้เลื่อย พวกเขาคายมันออกมา Machateros - เครื่องตัดกก - ทำได้ง่ายยิ่งขึ้น เมื่อคุณรู้สึกกระหายน้ำพวกเขาจะจับเสากกหักครึ่งด้วยแรงแหลมยกขึ้นเหนือศีรษะและใช้ปากแทน น้ำผลไม้ไหลออกมาจากขวด ว่ากันว่าดับกระหายคลายร้อน และที่สำคัญที่สุดคือถูกสุขอนามัย อย่างไรก็ตามมีความไม่สะดวก คุณต้องบ้วนปากด้วยน้ำทันทีไม่เช่นนั้นฟันของคุณจะเสื่อมเร็วเช่นคนที่ดูดลูกอมมาก ๆ

ในบอมเบย์พวกเขาทำแตกต่างออกไป บนท้องถนนเป็นอย่างมาก เครื่องบดเนื้อขนาดเท่าโต๊ะทำงาน บริเวณใกล้เคียงมีกองไม้คล้ายพุ่มไม้พุ่มที่รวมกันอยู่ในป่า ตามคำขอครั้งแรกผู้ขายใส่เสาเข้าไปในปากของเครื่องบดเนื้อ มีเสียงกระทืบคุณเปลี่ยนแก้วแล้วคั้นน้ำผลไม้ลงไป แน่นอนคุณต้องล้างฟันด้วย

ต้นอ้อเป็นไม้ยืนต้น เมื่อคุณปลูกตัดแล้วให้เก็บเกี่ยวเป็นเวลาสามหรือสี่ปี ลำต้นถูกตัดลงและลำต้นใหม่จะปรากฏขึ้นจากเหง้าบางครั้งสวนทำงานเป็นเวลา 10 ปี ความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียวในระหว่างการเก็บเกี่ยวคือใบ พวกเขาเข้ามาขวางทาง บางครั้งพวกมันก็ถูกไฟไหม้บนเถาองุ่น เหตุการณ์ดังกล่าวนำไปสู่อะไรฉันเชื่อมั่นในหมู่เกาะฟิจิ ในตอนเช้าฉันออกไปจากโรงแรมและตกตะลึง ข้างหน้าบนที่ราบสีเขียวที่ปกคลุมไปด้วยสวนต้นอ้อพายุทอร์นาโดที่ร้อนแรงกำลังโหมกระหน่ำ ควันลอยขึ้นไปบนท้องฟ้าราวกับเชือกสีดำและกระจายออกไปเป็นก้อนเมฆที่เป็นลางร้าย

“ พวกมันกำลังเผากก” ไกด์อธิบาย“ ลำต้นไม่ไหม้ จากนั้นรีไซเคิลได้ง่ายกว่า

ภูเขาเป็นสีฟ้าในระยะไกล ฉันคาดว่าจะได้เห็นป่าฝนเขียวชอุ่มบนพวกเขา และถ่ายภาพเพื่อความทรงจำ. หลังอาหารเช้าเราไปเที่ยวชมภูเขาเหล่านั้น เราขับรถไปร้อยไมล์ ภูเขาไม่ได้เป็นสีเขียว แต่เป็นสีดำ ทุกอย่างเผาผลาญพวกเขา ป่าฝนทั้งหมด ไฟจากไร่ก็เข้าป่า

แน่นอนต้นอ้อเองมักต้องทนทุกข์ทรมานจากความทุกข์ยากต่างๆ ประการแรกคือพายุเฮอริเคน ที่สำคัญที่สุดดูเหมือนว่าจะไปที่เกาะมอริเชียส ประวัติศาสตร์ได้เก็บรักษาความทรงจำของพายุเฮอริเคนในปีพ. ศ. 2435 เมื่อวันที่ 29 เมษายนลมมีความเร็วสูงถึง 103 ไมล์ต่อชั่วโมง พายุหมุนพัดผ่านใจกลางเกาะ ต้นอ้อแตกและงอเกือบถึงพื้น จากนั้นพายุเฮอริเคนก็หมุนอย่างรวดเร็วและพัดไปในทิศทางตรงกันข้ามด้วยความเร็วที่บ้าคลั่งเดียวกัน ต้นอ้อไม่สามารถยืนได้ ครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวหมดไป นักประวัติศาสตร์คาดว่ามอริเชียสพ่ายแพ้ 42 ครั้งในครึ่งศตวรรษ แทบทุกปีจะมีพายุเฮอริเคน

ถ้ามันถูก จำกัด ไว้ที่เฮอริเคนเท่านั้น สำหรับพวกเขานอกจากนี้แผ่นดินไหว พ.ศ. 2477 แผ่นดินไหวรุนแรงในรัฐพิหาร ต้นอ้อไม่ได้รับความเสียหายมากนัก แต่โรงงานต่างๆก็พังทลายลง ฉันต้องขนส่งวัตถุดิบไปที่อื่น ที่แย่กว่านั้นคือศัตรูพืช รายชื่อการรุกรานของพวกเขาประกอบขึ้นเป็นรายการยาว ไม่ว่าจะเป็นการรุกรานของหนูในอียิปต์หนอนผีเสื้อในซิซิลีหรือมดในคิวบาและเปอร์โตริโก

แต่บางทีเรื่องราวที่เลวร้ายที่สุดก็เกิดขึ้นกับต้นอ้อในช่วงต้นศตวรรษนี้ในหมู่เกาะฮาวาย ทันใดนั้นอ้อยก็เริ่มตายจากโรครากเน่า ผู้ก่อเหตุร้ายคือเห็ดแดง Veselka คล้ายเห็ดที่กินได้ทั่วไปโดยมีก้านและหมวก และแม้ว่าการออกแบบของเห็ดชนิดนี้จะแตกต่างกัน แต่ภายนอกทุกอย่างก็คล้ายกันมาก เฉพาะหมวกเท่านั้นที่ปกคลุมไปด้วยเมือกที่มีกลิ่นเหม็นเพื่อดึงดูดแมลงวัน หัวหน้าแพทย์สุขาภิบาลของสวนตกใจเมื่อเห็นว่ามีกี่ตัวที่เกาะอยู่ใต้พุ่มไม้กก นอกจากนี้ยังมีแมลงวันจำนวนนับไม่ถ้วนที่ถูกดึงดูดโดย "กลิ่น" ที่น่ารังเกียจของเห็ด ข่าวเห็ดบุกมาจากเกาะเต็มไปหมด

ชาวไร่ตระหนักว่าชะตากรรมของต้นอ้อถูกปิดผนึก พวกเขาเริ่มเตรียมที่จะแทนที่ด้วยวัฒนธรรมอื่น อย่างไรก็ตามเห็ดก็หายไปทันทีที่ปรากฏ ทำไมพวกเขาถึงทวีคูณอย่างกะทันหันและอะไรที่ทำให้พวกเขาหายตัวไปยังคงเป็นปริศนา ตั้งแต่นั้นมาเราไม่ได้ยินเกี่ยวกับ Veselka อีกเลย แต่ความวิตกกังวลยังคงอยู่

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเห็ดปรากฏขึ้นอีกครั้ง? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าปรสิตอื่น ๆ บางตัวโผล่ออกมาจากการลืมเลือนและทำลายต้นอ้อ?

ความวิตกกังวลชั่วนิรันดร์เกี่ยวกับต้นอ้อคือการทำลายประสาท ในช่วงทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่แล้วชาวสวนถูกยึดครองด้วยความกลัวว่าต้นอ้อกำลังเสื่อมโทรม มีเหตุผลที่ดีสำหรับความกังวล: พวกมันขยายพันธุ์โดยการปักชำมานานหลายร้อยปี เมล็ด - ไม่เคย ไม่สามารถกล่าวได้แน่นอนว่าต้นอ้อไม่บาน ในโคลอมเบียกระจาดของมันสามารถมองเห็นได้ตลอดเวลาของปี แต่เมล็ดไม่งอก - แค่นั้นแหละ! พยายามกี่ครั้ง - ทั้งหมดไร้ผล ในที่สุดปลายศตวรรษก็ได้หน่อแรกในชวา การสร้างเมล็ดพันธุ์ปลอดภัยกว่าต้านทานและแข็งแรงกว่าต่อศัตรูพืช

ประวัติของน้ำตาลนั้นเก่าแก่พอ ๆ กับโลก และอ้อยด้วย. แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชะตากรรมของต้นอ้อได้เปลี่ยนไปอย่างมาก มนุษยชาติจำได้ว่าน้ำตาลสามารถเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ได้และแอลกอฮอล์เป็นเชื้อเพลิงที่ดีเยี่ยมซึ่งโดยปกติแล้วแทบจะไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ในตอนท้ายของสงครามโลกครั้งที่สองรถยนต์ที่ใช้เชื้อเพลิงแอลกอฮอล์ได้ดำเนินการในคิวบาแล้ว ดังนั้นตอนนี้บราซิลจึงพยายามเปลี่ยนยานพาหนะเป็นแอลกอฮอล์ มีราคาแพงกว่าน้ำมันเบนซินเพียงเล็กน้อย เชื้อเพลิงเป็นเรื่องยากในบราซิลและอ้อยเติบโตอย่างรวดเร็ว ... จริงอยู่ที่นักเศรษฐศาสตร์กังวล: จะมีน้ำตาลเพียงพอสำหรับอาหารหรือไม่หากชาวบราซิลทิ้งมันลงในเครื่องยนต์ของรถยนต์

A. Smirnov ยอดและราก

สิ่งพิมพ์ที่คล้ายกัน

บีทรูท (หัวบีทน้ำตาล)

วันที่

กล้วย