Polaris PBM 1501D. รายละเอียดและลักษณะของเครื่องทำขนมปัง

ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

ปริมาณชาม gr 1250

เคลือบชามไม่ติด

จำนวนโปรแกรมปรุงอาหารอัตโนมัติ 14

กำลังไฟ 860 วัตต์

เวลาทำอาหารขั้นต่ำ 2 ชั่วโมง 27 นาที

เวลาปรุงอาหารสูงสุด 3 ชม. 30 นาที

จอแสดงผล LED ใช่

ตัวเรือนสเตนเลสสตีลใช่

ตั้งค่าอุณหภูมิด้วยตนเองใช่

อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมใช่

Recipe book ใช่

น้ำหนักรวมกก. 9.96 กก

น้ำหนักสุทธิกก. 7.30 กก

ขนาดกล่องมม. 300 * 685 * 350 มม

คำอธิบายเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

เครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D ทำให้สามารถอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากธรรมชาติที่บ้านได้ เครื่องใช้ไฟฟ้านี้มีกำลังไฟ 890 วัตต์ซึ่งเพียงพอสำหรับการอบขนมปังหลากหลายชนิด: ปกติ, โฮลเกรน, ฝรั่งเศส, หวาน, ข้าวไรย์, อิตาเลียน, นมและขนมปังปราศจากกลูเตน นอกจากนี้ Polaris PBM 1501D สามารถทำแยมโจ๊กและนวดแป้งได้ ชามอบมีการเคลือบเทฟลอนแบบไม่ติดซึ่งแป้งไม่ติดหรือไหม้

เครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D (บทวิจารณ์และการอภิปราย)

เครื่องทำขนมปังมีโหมดอัตโนมัติ 14 โหมดและฟังก์ชั่น“ Home Program” ซึ่งช่วยให้คุณตั้งเวลาและอุณหภูมิได้ด้วยตนเองในทุกขั้นตอนของการอบ คุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและบันทึกไว้ในหน่วยความจำของอุปกรณ์

เครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D มีตัวตั้งเวลาหน่วงสูงสุด 15 ชั่วโมงและฟังก์ชั่นการรักษาอุณหภูมิเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อความสะดวกมีการออกแบบจอ LCD หลังจากเวลาที่ตั้งไว้เครื่องทำขนมปังจะส่งเสียงสัญญาณเพื่อระบุการสิ้นสุดการอบ พร้อมอุปกรณ์คุณจะได้รับหนังสือสูตรอาหารและหม้อตุ๋นเป็นของขวัญ!

อุปกรณ์ทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

1. ถอดฝาครอบ
2. แผงควบคุม
3. รูระบายอากาศ
4. สายไฟ
5. หน้าต่างสำหรับการตรวจสอบ

6. ใบมีดอเนกประสงค์สำหรับนวดแป้ง (2 ชิ้น)
7. จานอบพื้นฐาน
8. แก้วตวง
9. ช้อนตวง
10. ตะขอดึงใบมีด
11. ถาดอบเพิ่มเติม - 500
12. เครื่องจ่าย
13. พายสำหรับนวดแป้งข้าวไรย์ 2 ชิ้นใช้กับแม่พิมพ์หลักเท่านั้น
14. หม้อพักทนความร้อน (2 ชิ้น)

แผงควบคุมเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

เมื่อเชื่อมต่ออุปกรณ์กับสายไฟเสียงบี๊บจะดังขึ้นและไฟ LED ของจอแสดงผลจะเปิดขึ้น
1. ขนาดขนมปัง: 750-1000-1250 gr.
2. เวลาอบสำหรับโปรแกรมที่เลือก
3. สีของเปลือกโลก: แสง (เปลือกสีน้ำตาลอ่อน) - ในโหมดเร่งความเร็ว
4. การเลือกโปรแกรม: 15 โปรแกรมที่แตกต่างกัน
5. ขั้นตอนปัจจุบันของกระบวนการอบ

A) จอแสดงผลคริสตัลเหลว
B) เมนู การใช้ปุ่ม "เมนู" คุณสามารถเลือกโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่งจาก 15 โปรแกรม
C) ขนาดของก้อน สำหรับโปรแกรม 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 และ 11 คุณสามารถเลือกขนมปังได้ 3 ขนาด ได้แก่ 750 gr, 1000 gr หรือ 1250 gr ขนาดขนมปังที่เลือกจะแสดงบนจอ LCD พร้อมกับเวลาอบที่สอดคล้องกัน
D) ลอกสี สำหรับโปรแกรม 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 และ 11 คุณสามารถเลือกสีลอกได้ 3 สี ได้แก่ สีอ่อนปานกลางหรือสีเข้ม สีลอกที่เลือก * จะแสดงบนจอ LCD นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปุ่มนี้เพื่อเร่งกระบวนการอบสำหรับโปรแกรม 1 และ 2 โดยใช้โหมด "SPEED" เมื่อคุณเลือกโหมด "โหมดเร่ง" เวลาในการอบจะลดลง 1 ชั่วโมงเนื่องจากเวลาในการขึ้นแป้งลดลง
รุ่นนี้ให้ความสามารถในการปิดสัญญาณเสียง หากต้องการปิดสัญญาณเสียงให้กดปุ่ม "สีเปลือกโลก" ค้างไว้สองสามวินาที
* เมื่ออบขนมปังในเครื่องทำขนมปังเปลือกของสีที่เลือกจะก่อตัวขึ้นที่ด้านข้างและด้านล่างของก้อน
หมายเหตุ: คุณสามารถปิดเสียงบี๊บได้หลังจากเริ่มโปรแกรมเครื่องทำขนมปังเท่านั้น
E) ตัวจับเวลาเริ่มต้นล่าช้า ตัวจับเวลาใช้เพื่อชะลอการเริ่มโปรแกรมที่เลือกฟังก์ชันนี้ใช้ได้กับโปรแกรม 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11 และ 15 เมื่อคลิกที่เครื่องหมายคุณสามารถเพิ่มหรือลดเวลาได้ 10 นาที
F) เริ่ม / หยุด ปุ่มเพื่อเริ่มและหยุดโปรแกรม
G) ไฟสัญญาณ ไฟนี้จะเป็นสีแดงเมื่อต่อเครื่องทำขนมปังเข้ากับสายไฟ

เครื่องทำขนมปังครบชุด Polaris PBM 1501D

1. อุปกรณ์
2. จานอบขั้นพื้นฐาน
3. กระป๋องอบเพิ่มเติม - 500 กรัม (2 ชิ้น)
4. ช้อนตวง
5. แก้วตวง
6. ใบมีดอเนกประสงค์สำหรับนวดแป้ง (2 ชิ้น)
7. ใบมีดสำหรับนวดแป้งข้าวไรย์ (2 ชิ้น)
8. ตะขอเกี่ยวใบมีด
9. หม้อพักทนความร้อน (2 ชิ้น)
10. สายไฟ
11. รายชื่อศูนย์บริการ
12. หนังสือสูตรอาหาร
13. คู่มือการใช้งาน
14. ใบรับประกัน

ส่วนผสมสำหรับเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

แป้ง: แป้งเป็นส่วนประกอบหลักในขนมปัง แป้งที่ใช้อบขนมปังจะต้องมีกลูเตนสูงซึ่งจำเป็นสำหรับการขึ้นแป้ง ตรวจสอบข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ทุกครั้งเพื่อดูว่าแป้งเหมาะกับการอบขนมปังหรือไม่ น้ำหนักของแป้งประเภทต่างๆแตกต่างกันมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องชั่งน้ำหนักแป้งในปริมาณที่แน่นอนด้วยเครื่องชั่งในครัว
ยีสต์: ยีสต์เป็นผลิตภัณฑ์หลักและจำเป็นสำหรับการทำขนมปังเนื่องจากยีสต์ทำให้ขนมปังมีขนาดใหญ่ เราแนะนำให้ใช้ยีสต์แห้ง (ทันที) เพราะ ยีสต์นี้มีอายุการเก็บรักษานานขึ้นและให้ผลการอบขนมปังที่ดีขึ้น
เกลือ: เกลือช่วยเพิ่มคุณค่าของแป้งและช่วยเพิ่มการเพิ่มขึ้นของกลูเตนในแป้ง
เนย / น้ำมันปรุงอาหาร: เนย / น้ำมันปรุงอาหารช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังและทำให้นุ่มขึ้น ส่วนผสมนี้ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง
น้ำตาล: น้ำตาลเป็นอาหารของยีสต์ดังนั้นจึงมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มขึ้นของแป้ง คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือน้ำตาลทรายแดงเช่นเดียวกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม น้ำตาลทำให้รสชาติของขนมปังอ่อนลงเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและยืดอายุการเก็บรักษา
น้ำ: อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง: ที่อุณหภูมิต่ำกว่ายีสต์จะมีประสิทธิภาพน้อยลงที่อุณหภูมิสูงขึ้นยีสต์อาจสูญเสียกิจกรรม แนะนำให้ใช้น้ำอุ่นเฉพาะเมื่อเลือกโปรแกรม "Quick Bake"
นม: นมและผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของขนมปังและยังมีส่วนทำให้เปลือกเป็นสีน้ำตาล ลบปริมาณนมออกจากปริมาณน้ำที่ระบุในสูตรอาหาร
เคล็ดลับ: ห้ามใช้นมสดหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เมื่อใช้โปรแกรม Delay Timer ดังเช่น ผลิตภัณฑ์นมสามารถเปลี่ยนรสเปรี้ยวได้
ส่วนผสมอื่น ๆ : บางสูตรต้องใช้ส่วนผสมแห้งเช่นลูกเกดถั่วเมล็ดทานตะวันผลไม้แห้งเป็นต้น ก่อนเติมส่วนผสมแห้งให้ล้างน้ำก่อนแล้วซับให้แห้ง ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ
เคล็ดลับ: เพื่อเพิ่มรสชาติของขนมปังให้เพิ่มส่วนผสมเช่นไข่จมูกข้าวสาลีและเครื่องเทศ
ส่วนผสมแห้งพร้อมสำหรับอบขนมปัง (รวมถึงยีสต์): ใส่ส่วนผสมของแห้งที่พร้อมแล้วลงในจานอบและเติมน้ำในปริมาณที่ต้องการ จากนั้นวางจานอบในเครื่องทำขนมปังแล้วเลือกโปรแกรม 1 จากเมนู - พื้นฐานนั่นคือโปรแกรมพื้นฐานสำหรับการอบขนมปัง เลือกน้ำหนักของขนมปังตามเนื้อหาของส่วนผสม ในการผสมแบบแห้งอาจไม่สามารถระบุได้ว่ายีสต์รวมอยู่ในส่วนผสมแห้งมากแค่ไหนดังนั้นหากคุณยังใหม่กับการอบขนมปังแบบโฮมเมดเราขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆและเชี่ยวชาญอย่างสมบูรณ์
ผสมขนมปังแห้งพร้อม (ไม่ใช้ยีสต์): ขั้นแรกให้ใส่ยีสต์ลงในถาดขนมปังจากนั้นผสมขนมปังให้แห้งจากนั้นเติมน้ำตามปริมาณ เลือกโปรแกรมตามเนื้อหาส่วนผสมและประเภทของแป้ง

การเตรียมแป้งในเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดอยู่ในอุณหภูมิห้อง (แนะนำให้ใช้น้ำอุ่นเฉพาะเมื่อเลือกโปรแกรม "Quick Bake")
- ใช้ยีสต์แห้งเท่านั้นเนื่องจากยีสต์สดไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเสมอไป
- หากคุณต้องการใช้แป้งข้าวไรย์โปรดจำไว้ว่าปริมาณโปรตีนในแป้งข้าวไรย์ไม่เพียงพอที่จะก่อตัวเป็นกลูเตนดังนั้นขนมปังแป้งไรย์จึงมีความเทอะทะน้อยกว่า แป้งข้าวไรย์ควรเจือจางด้วยแป้งสาลีขาวในสัดส่วนแป้งสาลีขาว 30% และแป้งไรย์ 70%

เคล็ดลับการใช้ส่วนผสมที่สำคัญ

- เพื่อความสำเร็จในการอบขอแนะนำให้ชั่งแป้งเนยและส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยเครื่องชั่งในครัว แต่ละสูตรจะแสดงปริมาณส่วนผสม หากคุณไม่มีเครื่องชั่งในครัวให้ใช้ถ้วยตวงและช้อนตวง (เมื่อตวงส่วนผสมอย่าตักขึ้น "ด้วยสไลด์" ระดับของส่วนผสมควรเท่ากัน "โดยไม่มีสไลด์" เพราะเกิน ส่วนผสมอาจละเมิดสัดส่วนของสูตรได้คุณควรเอาส่วนเกินที่อยู่ด้านบนของถ้วยตวงหรือช้อนตวงออก)
- อย่าใส่ส่วนผสมมากเกินไป:
* สำหรับขนมปังแบบเบาและธรรมดา: ส่วนผสมแห้ง 500 กรัม + ของเหลวประมาณ 300 มล.
* สำหรับขนมปังเนื้อหนัก: ส่วนผสมแห้ง 660 กรัม + ของเหลวประมาณ 440 มล.

ลำดับของการเพิ่มส่วนผสม

ต้องปฏิบัติตามลำดับของการเพิ่มส่วนผสม: ก่อนอื่นเทน้ำลงในจานอบจากนั้นเทแป้งเพื่อให้แป้งครอบคลุมน้ำทั้งหมด เมื่อใส่เกลือและยีสต์ให้ทำการเยื้องเล็ก ๆ สองอันที่ด้านบนของแป้งที่มุมต่างๆของแม่พิมพ์เนื่องจากยีสต์ไม่ควรสัมผัสกับเกลือ ดังนั้นเทเกลือลงในโพรงน้ำและยีสต์ลงในโพรงอื่น ๆ จากนั้นปรับระดับฟันผุ คุณยังสามารถใส่เนยและส่วนผสมอื่น ๆ (เมล็ดพืช ฯลฯ ) ในมุมต่างๆของรูปร่าง อย่าลืมเติมน้ำตาลเพราะมันมีส่วนอย่างมากในการเพิ่มขึ้นของแป้ง
ข้อควรระวัง: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีส่วนผสมที่หกหรือหก
ข้อควรระวัง: เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อองค์ประกอบความร้อนโปรดดูแลด้านในของเครื่องใช้ทุกชิ้นส่วนและด้านนอกของถาดขนมปังให้สะอาดก่อนเชื่อมต่อเครื่องใช้ไฟฟ้าตรวจสอบว่าองค์ประกอบความร้อนไม่สัมผัสกับส่วนผสม
ความสนใจ: เมื่อใส่ส่วนผสมให้ปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัด

การทำงานของเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

นำถาดขนมปังออกจากเครื่อง
แก้ไขไม้นวดแป้งบนเพลาพาย
ใส่ส่วนผสมลงในจานอบตามที่อธิบายไว้ในข้อ 4“ ลำดับการเพิ่มส่วนผสม” ก่อนวางจานอบลงในเครื่องให้ตรวจสอบด้านนอกของจานอบว่าสะอาด วางจานอบเข้ากับตัวเครื่องตรวจสอบว่าจานอบยึดแน่นหรือไม่ ก่อนเชื่อมต่อเครื่องใช้ไฟฟ้าตรวจสอบว่าองค์ประกอบความร้อนไม่สัมผัสกับส่วนผสม
ปิดฝาครอบเครื่องมือ เชื่อมต่ออุปกรณ์กับแหล่งจ่ายไฟ หลังจากเชื่อมต่ออุปกรณ์กับแหล่งจ่ายไฟสัญญาณเสียงจะดังขึ้นไฟแสดงสถานะสีแดงจะติดและไฟ LED ของ LCD จะเปิดขึ้น
ตอนนี้คุณควรเลือกโปรแกรม!

การเลือกโปรแกรมในเครื่องทำขนมปัง

ก่อนติดตั้งโปรแกรมคุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะใช้จานอบขนาดใหญ่หรือจานอบขนาดเล็กสองจาน หมายเหตุ: คุณไม่สามารถอบเค้กและขนมปังในเวลาเดียวกันได้คุณสามารถอบขนมปังสองชิ้นจากสูตรเดียวกันหรือคุณสามารถอบขนมปังสองประเภทที่แตกต่างกันซึ่งสามารถอบโดยใช้โปรแกรมเดียวกันได้ หมายเหตุ: หากคุณตัดสินใจที่จะอบขนมปังในถาดขนาดเล็กสองชิ้นให้วางถาดเล็ก ๆ สองอันเข้าด้วยกันในเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายอุณหภูมิที่ถูกต้องภายในเครื่องระหว่างกระบวนการอบ ผลผลิตสูงสุดของขนมปังโดยน้ำหนัก bOgr - จากแต่ละแม่พิมพ์
การกดปุ่มแต่ละครั้งจะมีเสียงบี๊บ
"ตัวเลือกการตั้งค่า"
ก. โปรแกรม: กดและเลือกปุ่ม "MENU" เลือกโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่งจาก 15 โปรแกรม
ข. น้ำหนักขนมปัง: ในการเลือกน้ำหนัก (750 gr - 1,000 gr - 1250 gr) ให้ใช้ปุ่ม "LOAD SIZE" มีสัญลักษณ์ที่ด้านบนของ LCD ระบุว่าเลือกน้ำหนักใดแล้ว ใช้กับโปรแกรม 1,2,3,4,5,6,8 และ 11
ค. Peel Color: กดปุ่ม Peel Color เพื่อเลือกสีลอก (อ่อน), (ปานกลาง), (มืด) และอาจเป็น (เร็ว)) การเลือกจะระบุด้วย "เส้น" ที่ด้านล่างของ LCD ใช้กับโปรแกรม 1,2,3,4,5,6,8 และ 11
ง. Timer (ตัวจับเวลาเริ่มล่าช้า): หากคุณต้องการระงับการเริ่มโปรแกรมนั่นคือเริ่มกระบวนการหลังจากนั้นสองสามชั่วโมงกดปุ่มลูกศร เวลาในการติดตั้งสูงสุดที่เป็นไปได้คือ 15 ชั่วโมง ใช้กับโปรแกรม 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11 และ 15 กดปุ่มต่อเนื่องตั้งเวลาจริงเช่น เวลาที่ขนมปังควรจะพร้อมและเวลาในการอบตามโปรแกรมที่เลือกเช่นตอนนี้คือ 20:30 นาทีและขนมปังควรพร้อมเวลา 06:00 น. ในตอนเช้าเช่น (หลังจาก 9 ชั่วโมง 30 นาที ). โปรแกรมที่เลือกหมายเลข 3 (น้ำหนักขนมปัง 1250 กรัม) จะใช้เวลาอบ 3 ชั่วโมง 48 นาที ระหว่างเวลา 20.30-06.00 น. - 09.30 น ลบ 3 ชั่วโมง 48 นาที จาก 9 ชั่วโมง 30 นาทีคุณจะได้รับ 5 ชั่วโมง 42 นาที ตั้งเวลาเป็น 5 ชั่วโมง 45 นาที โดยใช้เครื่องหมายลูกศร ข้อควรระวัง: ห้ามใช้ส่วนผสมเช่นนมไข่ชีส ฯลฯ ในโปรแกรม Timer (ตัวตั้งเวลาเริ่มต้นล่าช้า) เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจบูดหรือเปรี้ยว
จ. โปรแกรมบ้าน. ในโหมดนี้คุณสามารถตั้งค่าของคุณเองสำหรับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นของแป้งและการอบและเวลาในแต่ละขั้นตอนของเครื่องทำขนมปัง เมื่อเลือกโหมด 15 (โปรแกรมโฮม) คุณต้องกดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ค้างไว้ 2 วินาทีจากนั้นแต่ละขั้นตอนตามตารางจะถูกเลือกตามลำดับโดยการกดปุ่ม "เมนู" หลังจากตั้งเวลาและอุณหภูมิของก่อนหน้านี้ เวที. การออกจากการตั้งค่าโปรแกรมทำได้โดยกดปุ่ม "Start / Stop" ค้างไว้ 2 วินาที

เปิดตัวโปรแกรมในเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

- กดปุ่มเริ่ม / หยุดเพื่อเริ่มกระบวนการอบ นาฬิกาจับเวลาเริ่มนับถอยหลัง
- การเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: สำหรับโปรแกรม 1, 2, 3, 4, b และ 8 หลังจาก +/- 20 นาที สัญญาณเตือนดังขึ้นเกี่ยวกับการบรรจุส่วนผสมควรเติมส่วนผสมผ่านเครื่องจ่าย
ความสนใจ: หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มส่วนผสมในระหว่างการทำงานของอุปกรณ์อย่าปิดอุปกรณ์อย่ากดปุ่ม STOP เนื่องจากกระบวนการอบจะหยุดลง
ในกรณีที่เกิดไฟฟ้าดับในหน่วยความจำของอุปกรณ์ภายใน 15 นาที ขั้นตอนของโปรแกรมที่เกิดข้อผิดพลาดระหว่างกระบวนการอบในโปรแกรมตัวจับเวลาการเริ่มล่าช้าจะถูกบันทึกไว้ ในกรณีที่ไฟฟ้าดับหลังจากขั้นตอนการผสมครั้งแรกกระบวนการอบจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์เนื่องจากไม่สามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีได้ในกรณีนี้
คำเตือน: อย่าปิดเครื่องทำขนมปังด้วยผ้าขนหนูหรือวัสดุอื่น ๆ อย่าปิดกั้นช่องระบายอากาศเนื่องจากไอน้ำจะต้องไหลออกมาอย่างอิสระ หากช่องระบายอากาศถูกปิดกั้นเครื่องจะสูบบุหรี่ได้เมื่อแป้งลอยขึ้นรูปร่างของแป้งจะเพิ่มขึ้นและสามารถสัมผัสกับองค์ประกอบความร้อนได้ ในกรณีเพลิงไหม้ให้ปิดฝาทิ้งไว้แล้วกดปุ่ม STOP ทันทีและถอดเครื่องใช้ไฟฟ้าออกจากแหล่งจ่ายไฟหลัก อย่าเคี่ยวแป้งกับน้ำ

สิ้นสุดขั้นตอนการอบในเครื่องทำขนมปัง

เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการอบสัญญาณเสียงจะดังขึ้นและหน้าจอจะแสดงเวลา 0:00 น. โปรแกรมเกือบทั้งหมดมีตัวเลือก "อุ่น" ตัวเลือกนี้จะเปิดโดยอัตโนมัติหลังจากสิ้นสุดกระบวนการอบและใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
ในตอนท้ายของกระบวนการอบห้ามทิ้งขนมปังที่อบไว้ในเครื่องนานเกิน 1 ชั่วโมงเนื่องจากความกรุบของเปลือกโลกอาจลดลงหนึ่งชั่วโมงหลังจากสิ้นสุดกระบวนการอบจะมีเสียงบี๊บทุก 5 นาที ในการนำขนมปังแยมหรือแป้งออกจากเครื่องให้กดปุ่ม STOP ก่อนถอดปลั๊กออกเปิดฝาจากนั้นใช้นวมเตาอบจับที่จับจานอบให้แน่นค่อยๆดึงจานอบในแนวตั้งขึ้นแล้วนำออกจาก เครื่องทำขนมปัง จากนั้นแยกเนื้อหาออกจากแบบฟอร์ม หากคุณอบขนมปังให้วางบนตะแกรงให้เย็น
เคล็ดลับ: หากจำเป็นให้ใช้ไม้พายไม้แยกขอบขนมปังออกจากด้านข้างของกระทะ จากนั้นพลิกกระทะแล้วแตะที่ก้นกระทะเบา ๆ เพื่อเอาขนมปังออก
ใช้ขอเกี่ยวเพื่อเอาไม้พายนวดออก หากคุณไม่สามารถถอดใบมีดได้ให้พยายามนำออกหลังจากที่ขนมปังเย็นสนิทแล้วเท่านั้น หากพายนวดติดอยู่ในจานอบให้แช่จานอบในน้ำอุ่นแล้วคลายเกลียว
ความสนใจ: คุณสามารถเริ่มโปรแกรมใหม่ได้ทันทีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ตามมีความเป็นไปได้ที่ E01 หรือ E00 จะแสดงบนจอ LCD หลังจากกดปุ่ม START ซึ่งหมายความว่าอุณหภูมิของอุปกรณ์ยังคงสูงเกินไป (+ 55 ° C) ในกรณีนี้ให้กดปุ่ม STOP ทันที
ถอดปลั๊กไฟออกจากแหล่งจ่ายไฟเปิดฝานำจานอบที่เต็มไปด้วยส่วนผสมออกแล้วปล่อยให้เครื่องเย็นลง

คำอธิบายโปรแกรมของเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

15 โปรแกรม:
1. Basic = โปรแกรมพื้นฐานในการอบขนมปัง.
2. ขนมปังฝรั่งเศส = โปรแกรมสำหรับอบขนมปังจากข้าวสาลีแป้งที่อุดมด้วยโปรตีนในสไตล์ฝรั่งเศสและขนมปังขาวยีสต์ที่มีเปลือกกรอบ
3. ขนมปังโฮลเกรน = โปรแกรมสำหรับอบขนมปังที่มีแป้งโฮลเกรนสูง โปรแกรมนี้ตั้งค่าหน่วงเวลาสำหรับการเริ่มอบเนื่องจาก ใช้เวลานานขึ้นในกระบวนการบวมของเมล็ดธัญพืชหรือเมล็ดพืชที่บดแล้ว ขนมปังธัญพืชมักจะมีขนาดใหญ่และมีความหนาแน่นน้อยกว่า
4. Sweet bread = โปรแกรมสำหรับอบขนมปังหวานที่มีน้ำตาลสูงลูกเกดช็อคโกแลต ฯลฯ
5. Gluten Free = โปรแกรมพิเศษสำหรับทำขนมปังที่มีแป้งกลูเตนต่ำ การอบขนมปังปราศจากกลูเตนแตกต่างจากการอบขนมปังทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด หากคุณอบขนมปังนี้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพควรปรึกษาแพทย์และปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง สำหรับโปรแกรมนี้ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมแป้งสำเร็จรูป "กลูเตน - ฟรี" มีส่วนผสมของกลูเตนต่ำและส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตน ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณว่าอันไหนดีที่สุดสำหรับคุณ ควรเก็บขนมปังไว้ในที่แห้งและเย็น ควรบริโภคขนมปังที่ปราศจากกลูเตนภายใน 2 (สอง) วัน หากต้องการเก็บขนมปังไว้เป็นเวลานานสามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ เราไม่รับผิดชอบต่ออันตรายที่เกิดจากการใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้รับอนุญาตจากแพทย์ตลอดจนอันตรายที่เกิดจากการไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรอาหารอายุการเก็บรักษา ฯลฯ
6. Rye = โปรแกรมสำหรับอบขนมปังที่มีส่วนผสมของข้าวไรย์สูง โปรแกรมนี้ตั้งค่าเวลาเริ่มต้นล่าช้าเนื่องจาก ใช้เวลานานขึ้นในกระบวนการบวมของเมล็ดข้าวไรย์บด ขนมปังไรย์มักจะหนาและแน่นน้อยกว่า
7. การอบอย่างรวดเร็ว = โปรแกรมการอบอย่างรวดเร็ว โปรแกรมนี้ช่วยลดระยะเวลาในการอบให้สั้นลง 1 ชั่วโมง 20 นาทีโดยลดเวลาในการจับและเพิ่มแป้ง ขนมปังประเภทนี้มักจะหนาและแน่นน้อยกว่า
8. ขนมอบอิตาเลียน = โปรแกรมสำหรับทำขนมปังสไตล์อิตาเลียนแบบเบาโดยส่วนใหญ่จะใช้น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ (เช่นออริกาโนโหระพา)
9. Dough = โปรแกรมสำหรับทำแป้งยีสต์และแป้งสำหรับเค้กและพิซซ่า โปรแกรมนี้จัดเตรียมไว้สำหรับการนวดแป้งจากนั้นจึงทำให้แป้งขึ้นฟูโดยไม่ต้องอบหลังจากขั้นตอนการนวดผลิตภัณฑ์แป้งสามารถอบจากแป้งนี้ในเตาอบธรรมดาได้
10. Pasta = โปรแกรมสำหรับทำแป้งโดยไม่ต้องขึ้นและอบพาสต้าวาฟเฟิลบิสกิตพาย ฯลฯ แป้งเพิ่งนวด
11. Milk bread = โปรแกรมสำหรับอบขนมปังด้วยนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม
12. Jam = โปรแกรมสำหรับแปรรูปผลไม้สดและเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นแอปเปิ้ลมูสแยม ฯลฯ ต้องไม่เกินปริมาณที่ระบุไว้เนื่องจากต้องต้มแยมในจานอบจนนุ่ม
13. Baking = โปรแกรมสำหรับอบเท่านั้น. นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการปิดท้ายขนมปังหรืออบแป้งดิบ โปรแกรมนี้สามารถใช้ตามลำดับได้หลายครั้งติดต่อกัน
14. โจ๊กนม = โปรแกรมช่วยให้คุณปรุงโจ๊กนมที่คุณชื่นชอบจากธัญพืชชนิดใดก็ได้ เครื่องทำขนมปังนี้ได้เพิ่มความสามารถในการเตรียมจาก 2 ถึง 6 ถ้วยตวงของผลิตภัณฑ์ในโหมดโจ๊กนม เมื่อเลือกโหมด 14 (โจ๊กนม) โดยการเปลี่ยนโดยใช้ปุ่ม "ขนาดก้อน" คุณสามารถเลือกปริมาณโจ๊กที่จะเตรียมได้ (ตามปริมาณน้ำที่ใช้) ขนาดก้อนมูลค่า 750 ก
สอดคล้องกับแก้วน้ำที่วัดได้ 2 แก้ว 1,000 กรัม - 4 แก้ว 1250 กรัม - น้ำ 6 แก้ว เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นสำหรับโหมดเหล่านี้คือ 40 นาทีสำหรับ 2 แก้ว 50 นาทีสำหรับ 4 แก้วและ 60 นาทีสำหรับ 6 แก้ว ในกรณีนี้อุณหภูมิในการปรุงอาหารอยู่ระหว่าง 90 ถึง 100 องศา สำหรับส่วนผสมที่ใช้แตกต่างกันคุณสามารถปรับเวลาในการปรุงอาหารได้ตั้งแต่ 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาทีในทั้ง 3 โหมด
15. Home Program - โปรแกรมสำหรับสูตรอาหารของคุณเอง

การดูแลรักษาและทำความสะอาดเครื่องทำขนมปัง

- ถอดเครื่องใช้ไฟฟ้าออกจากแหล่งจ่ายไฟและปล่อยให้เครื่องเย็นลงก่อนทำความสะอาด
- เช็ดด้านในและด้านนอกของอุปกรณ์ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วเช็ดให้แห้ง ห้ามจุ่มอุปกรณ์ลงในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ
- ล้างพายนวดและจานอบในน้ำอุ่นโดยเติมผงซักฟอก อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายสารเคลือบไม่ติด จานอบไม้พายสำหรับนวดช้อนตวงและถ้วยตวงเป็นเครื่องล้างจานที่ปลอดภัย
- ห้ามใช้แปรงโลหะสารทำความสะอาดหรือของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรงเช่นแอลกอฮอล์น้ำมันเบนซินอะซิโตนเป็นต้น สำหรับทำความสะอาดอุปกรณ์และชิ้นส่วนต่างๆ
- ก่อนเชื่อมต่อเครื่องเข้ากับสายไฟใหม่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องแห้งสนิท
- เก็บอุปกรณ์ไว้ในที่แห้งและสะอาดให้พ้นมือเด็ก อย่าวางของหนักไว้ด้านบนของอุปกรณ์