บิสกิตเผ็ด

[🔗]

บิสกิตเผ็ด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	1 แก้ว
แป้ง	1/4 ช้อนโต๊ะ.
เนย	200 ก
ผงน้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล.
ครีมเปรี้ยว	30 ก (3 ช้อนชา)
อัลมอนด์แห้งหรือเฮเซลนัท	1/3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
โซดา	ที่ปลายมีด
เกลือ	หยิก
วานิลลิน
ผิวเลมอนขูด	1 ช้อนชา
เครื่องเทศ: 1/4 ชม. ต่อคน:
กระวานบดอบเชยป่น ลูกจันทน์เทศขิงบด บดพริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร

• ตีเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลผงด้วยเครื่องผสม
  
• ใส่ครีมวานิลลินเกลือผิวเลมอนและเครื่องเทศ
  
• ใส่แป้งและแป้งผสมกับผงฟูและเบกกิ้งโซดาผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว คุณควรมีแป้งนุ่ม ๆ
  
• ใส่ถั่วบดหยาบ (ไม่ต้องลอกเปลือกออก)
  
• ม้วนลูกบอลให้มากกว่าวอลนัทเล็กน้อย (จุ่มมือลงในแป้งเมื่อปั้นเป็นลูก)
  
• ควรมี 16 คุกกี้
  
• ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบและวางคุกกี้ให้ห่างจากกันประมาณ 5 ซม.
  

เวลาเตรียม:

12 ~ 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

อบที่ t = 180 ~ 200 °Сที่ระดับล่างของเตาอบ

บันทึก

ต้นฉบับอยู่ที่นี่: 🔗

ถ้าจะบอกว่าคุกกี้กลายเป็นของหอมก็หมายความว่าจะไม่พูดอะไรเลยดังนั้นฉันจะได้สูดดมกลิ่นหอมของมันโดยที่ไม่คิดฟุ้งซ่านอะไรเลย !!! และรสชาติแน่นอน! ครอบครัวของฉันชอบจริงๆ ...

วันนี้ฉันทำคุกกี้แบบนี้อร่อยและร่วนมาก
ขอบคุณสำหรับสูตร !!