ข้าวเกรียบแค่แครกเกอร์

ข้าวเกรียบแค่แครกเกอร์

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
แป้งสาลี	260 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาล	2-3 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
นม	160 มล
น้ำมันพืชกลั่น	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เมล็ดแฟลกซ์	4 ช้อนชา
งาทอด	4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• 
• นวดแป้งจากส่วนผสมที่ระบุแช่ไว้ 30-40 นาทีในที่เย็น
• แบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนา 2 มม. ตัดคุกกี้ด้วยมีดหรือใช้แม่พิมพ์ย้ายไปที่ถาดอบ อย่าลืมสับช่องว่างฉันใช้ส้อม
• 
• 
• อบแครกเกอร์ด้วยความร้อน 200 องศา เตาอบโดยไม่ต้องพาความร้อนประมาณ 12-14 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 ถาด

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับเตาอบ

บันทึก

ฉันทำข้าวเกรียบนี้มานานแล้ว ข้าวเกรียบอร่อยกรอบหวานเล็กน้อยมันพุ่งเข้าปากเหมือนเมล็ดพืชจนหยุดไม่อยู่
งาสำหรับข้าวเกรียบต้องทอดจนสีเบจอ่อน! ฉันแนะนำให้คุณทำในกระทะไม่ใช่ในไมโครเวฟ ในไมโครเวฟมันง่ายมากที่จะเผาเมล็ดงาโดยเฉพาะตรงกลางและทำลายจาน (วันนี้แก้วน้ำและชามพลาสติกทำให้ผู้กล้าเสียชีวิต)
ในรูปถ่ายวันนี้สำหรับการเผยแพร่ฉันมีข้าวเกรียบที่ไม่มีเมล็ดแฟลกซ์พวกเขาไม่มีให้ แต่ฉันเพิ่มเส้นใยจากเมล็ดแฟลกซ์แทน แต่ในรูปถ่ายเก่า ๆ ที่มีเมล็ดแฟลกซ์พวกเขาตกแต่งรสชาติได้ดีจริงๆ

แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมสามารถแทนที่ด้วยแป้งเกรด 1 หรือเพิ่มโฮลเกรนเล็กน้อย

ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!

Svettaaaa คุกกี้ที่ดี ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก

[svetta]

svettaพรุ่งนี้ฉันจะมาหาสูตร
และวันนี้ราตรีสวัสดิ์!

และฉันเอามันไปที่โพรงของฉัน (ในบุ๊กมาร์ก) ขอบคุณ Sveta!

[svetta]

svetta, แครกเกอร์เก๋ ๆ

[svetta]

ฉันไม่เคยอบแครกเกอร์มาก่อนเลย แต่โดยทั่วไปฉันไม่เคยอบมาก่อนเลยในชีวิต
svettaบอกหน่อยสิพวกมันจะทำจากแป้งอย่างอื่นเช่นบัควีทข้าวหรืออย่างอื่น?

[svetta]

svettaแม้ในภาพแครกเกอร์จะดูกรอบ! น่ากินมาก! เมล็ดงาอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

[svetta]

svettaสูตรดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับฉันในการแพร่กระจายครีมชีส (ซึ่ง Sho และค้อนข้าวฟ่าง) ดังนั้นฉันจะลองอย่างแน่นอนขอบคุณ!

[svetta]

svetta, Svetochka ฉันต้องการมันแน่นอน! ขอบคุณมากสำหรับสูตรจากภาพถ่ายนี่เป็นสูตรสำหรับแครกเกอร์ที่ครอบครัวของฉันชื่นชอบ ในอนาคตอันใกล้ฉันจะพยายามจัดทำและรายงาน

[svetta]

ฉันชอบแครกเกอร์ แต่มันไม่เคยเกิดขึ้นกับฉันที่จะอบตัวเอง ฉันลากสูตรลงในหลุมฉันไม่รู้ว่าฉันจะอบเมื่อไหร่เพราะตอนนี้ฉันยุ่งกับขนมปัง
svetta,

[svetta]

ฉันไม่เคยอบแครกเกอร์มาก่อนเลย แต่โดยทั่วไปฉันไม่เคยอบมาก่อนเลยในชีวิต
svettaบอกหน่อยสิพวกมันจะทำจากแป้งอย่างอื่นเช่นบัควีทข้าวหรืออย่างอื่น?

Ilmira ไม่มีสารยึดเกาะไข่ในสูตรอาหาร ฉันกลัวว่าจะเป็นปัญหาในการรีดแป้งออกเป็นเค้กบาง ๆ โดยไม่ต้องใช้แป้งสาลีเลย หากคุณเปลี่ยนแป้งให้เปลี่ยนเป็นแป้งบางส่วนเท่านั้น คุณสามารถลองแทนที่ด้วยแป้งโฮลเกรนซึ่งมีกลูเตน แต่สำหรับข้าวหรือบัควีทหนึ่งจานฉันไม่ยอมเสี่ยง แม้ว่า ... แต่ลองทำครึ่งสูตรแล้วบอกเลย



Tatka1, ตาลนี่กับครีมชีสมันจะเหมือนกัน! Peki มันง่ายและรวดเร็ว



ทีน่าใช่พวกเขามีรสชาติที่ไม่เป็นการรบกวนโดยสิ้นเชิงและยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาก็อร่อยมาก ฉันจะดีใจถ้าฉันไปถึงจุดที่มีสูตร



Svetaไม่มีอะไรและแครกเกอร์จะมา



Gaby, เบา, บอร์คอฟนา, ทัตยานา 1103ขอบคุณที่ดูสูตรและเขียนคำพูดดีๆ

อะไรสวย! Sveta ตอนนี้ฉันใส่งาหรือลินสีดกดทุกที่ พวกเขาปรับปรุงรสชาติของทุกอย่างเป็นอย่างมากคุณสามารถลิ้มรสได้! และในสลัดปักกิ่งและชีสกระท่อมในตอนเช้าและในข้าวโอ๊ต! และรสชาติและประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ!
แน่นอนฉันจะพยายามอบแครกเกอร์เหล่านี้! มีให้เลือกมากมาย! คุณสามารถใส่หัวหอมทอด (และแครอท) ได้ด้วย และเมล็ดมีความแตกต่างกัน ใช่?

[Radushka]

Radushkaย่าใช่คุณสามารถเพิ่มรสชาติและความปรารถนาของคุณได้ แต่สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถรีดแป้งออกบาง ๆ ได้ ข้าวเกรียบนี้อร่อยได้อย่างแม่นยำเมื่อรีดแป้งบาง ๆ และทอด!
บอกฉันเกี่ยวกับการทดลอง
ยังไงซะเค้กชิ้นนี้คืออะไรและหามาจากไหน? ฉันมีแค่ไฟเบอร์จากเมล็ดแฟลกซ์ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต

[svetta]

svetta, ซื้อออยเค้กในร้านของชมรมเกษตรอินทรีย์. ซึ่งก็เหมือนกับการเสียไปหลังจากน้ำมันสกัดดิบ ราคาเกือบจะเป็นงบประมาณ แพคเกจครึ่งกิโลกรัมเพียงพอสำหรับฉันในช่วงเวลาที่เหมาะสม ด้วยเหตุผลบางอย่างไฟเบอร์ดูเหมือนจะอร่อยกว่าสำหรับฉัน พวกเขายังมีเค้กสีแดง แต่ฉันยังไม่ได้ซื้อ ไม่รู้รสชาติเป็นยังไง
ฉันคิดว่าจะรีดแป้งออกอยู่ดี (เด็ก ๆ เอาแป้งมาม้วนเมื่อวานเรารีดเส้นบะหมี่ ... โปร่งแสง)

และฉันจะเอาคุกกี้เหล่านี้ไปที่ถังขยะแทนที่จะเป็นเมล็ดพืชคุณไม่สามารถจินตนาการได้ดีกว่านี้!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Radushka]

Radushka, ฉันยังมีเครื่องรีดแป้ง แต่นี่เป็นโอเปร่าที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เพียงแค่สารเติมแต่งจำนวนมากในแป้งนี้จะทำให้แป้งสั้นลงไม่ยืดหยุ่นและรีดยากขึ้นและจะถ่ายโอนไปยังแผ่นอบได้ยาก

โอ้ผู้ชายอะไรหล่อ! Svetta ขอบคุณ!

[svetta]

svettaขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเอามันมาเป็นที่คั่นทุกคนชอบข้าวเกรียบ แต่เราไม่ซื้อเพราะไม่รู้ว่าทำมาจากอะไร

[svetta]

svettaขอบคุณสำหรับคุกกี้! เห็นในสูตรว่าคุณเปลี่ยนแป้งได้ ... ฉันทรมาน ... โฮลเกรน 100 กรัมส่วนที่เหลือ 1c + 1 ช้อนโต๊ะรำ, น้ำตาล 1 ช้อนชาแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง, งาไม่ได้ ... ฉันชอบความสม่ำเสมอของ แป้งดีดีที่จะแผ่ออกและหั่นลงคุกกี้กรุบกรอบอร่อย! ขอบคุณ!

[svetta]

svettaขอบคุณสำหรับแครกเกอร์! กรอบอร่อยมากแป้งก็ถูกใจมากม้วนออกมาได้ดี

[ยาโรสลาฟนา]

ยาโรสลาฟนาขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่ายและการประเมินสูตรอาหาร ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบสูตรนี้

[svetta]

svettaขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันแค่อบมันและครึ่งหนึ่งของมันก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว รสชาติเป็นสิ่งที่ฉันต้องการเป็นกลางปานกลาง คุกกี้กรอบเหมือนเมล็ดพืชจริงๆ ตอนนี้ฉันจะอบด้วยแป้งโฮลเกรนน้ำผึ้งและสารปรุงแต่งอื่น ๆ (แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ!)
ขอบคุณ

[สเวตลานา]

สเวตลานาขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันดีใจที่ชอบรสชาติของคุกกี้ เพื่อสุขภาพของคุณ!

[Svetta]

Svettaขอบคุณมากสำหรับคุกกี้! พวกเขาแพ้ทีละครึ่งเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด
ฉันใช้แป้งโฮลเกรน 100 กรัมแป้งเกรด 1 100 กรัมและแป้งที่เหลือเป็นแป้งพรีเมี่ยม

ส่วนที่สองทอดมากและเราชอบตัวเลือกนี้มากยิ่งขึ้น
สูตรเด็ดโดนใจแน่นอน!

[เฮเลนา]

เฮเลนาใช่คุกกี้ทอดอร่อยกว่าแน่นอนฉันเขียนถึงเรื่องนี้ ขอบคุณสำหรับรายงานของคุณ