คุกกี้ข้าวโอ๊ต "ตะวันใส"

คุกกี้ข้าวโอ๊ต "ตะวันใส"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี Predportovaya	60 ก
เกล็ดข้าวโอ๊ตเบอร์ 3 ใสแดด	50 กรัม
น้ำตาลทราย (ควรกลั่น)	50 กรัม
เกลือละเอียด	หยิก
ผงฟู (ผงฟู)	1/2 ช้อนชา
อบเชยป่น	1/4 ช้อนชา หรือน้อยกว่าเพื่อลิ้มรส
ไข่ที่มีขนาดใหญ่	1 ชิ้น
มาการีน	150 ก
วานิลลิน	ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

• ผสมส่วนผสมแห้งในชามที่แยกจากกันให้แห้งลงในส่วนผสม พยายามโรยส่วนผสมที่ใส่ในสูตรเพียงเล็กน้อย (เกลืออบเชยผงฟู) ให้ทั่วพื้นผิวของส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน ดังนั้นจึงมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้นหรือน้อยลง ขอแนะนำให้ใช้เกล็ดขนาด # 3 ฉันใช้ดวงอาทิตย์ที่ชัดเจน ทั้งคู่สะอาดและมีขนาดเล็กมาก (หมายเลข 3) จึงไม่จำเป็นต้องเคี้ยวข้าวโอ๊ตรีดหยาบขนาดใหญ่ในคุกกี้ ตีไข่ในชามแยกต่างหากด้วยเครื่องผสมกับเนยเทียมที่นิ่ม (3 นาที) จากนั้นค่อยๆคนด้วยช้อนใส่ส่วนผสมแห้งลงในเนยเทียมกับไข่ ผัดให้ทั่วด้วยมือของคุณเป็นเวลา 3 นาทีจนเกิดมวลสม่ำเสมอ จากนั้นคลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตแช่ตัวได้ดีขึ้น เปิดเตาอบที่ 250 องศา ทาแผ่นอบด้วยเนยเทียม จากแป้งให้จ่ายด้วยช้อนโต๊ะม้วนลูกบอลแล้ววางลงบนแผ่นอบให้แบนเล็กน้อย นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 องศา ทานให้อร่อย!!!

เวลาเตรียม:

30-40 นาที

อาหารประจำชาติ

รัสเซีย / สก็อต

อย่างไรก็ตามเพื่อให้คุกกี้มีสีน้ำตาลมากขึ้นลูกเกดบดจะถูกเทลงในเบเกอรี่ แต่ฉันนึกไม่ออกว่าจะทำลูกเกดนี้ที่บ้านได้อย่างไร ดังนั้นคุกกี้ของที่นี่จึงมีสีอ่อนเล็กน้อยไม่เหมือนข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิก ...

อย่างไรก็ตามเพื่อให้คุกกี้มีสีน้ำตาลมากขึ้นลูกเกดบดจะถูกเทลงในเบเกอรี่ แต่ฉันนึกไม่ออกว่าจะทำลูกเกดนี้ที่บ้านได้อย่างไร ดังนั้นคุกกี้ของที่นี่จึงมีสีอ่อนเล็กน้อยไม่เหมือนข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิก ...

ฉันมีสูตรของตัวเอง แต่ฉันแค่บดลูกเกดในเครื่องบดแล้วใส่ลงในแป้งลูกเกดหนึ่งกำมือจะเข้ากับแป้งบางส่วน แต่มันก็ทำงานได้ดี สีจะคล้ายกับคุกกี้ที่ซื้อจากร้าน และรสชาติด้วย.

และคุกกี้ของฉันก็มีรสชาติคล้ายกับขนมคลาสสิกมาก สดตามธรรมชาติดังนั้นมันจึงแตกต่างจากอุตสาหกรรมเล็กน้อยเพื่อสิ่งที่ดีกว่า

และคุกกี้ของฉันก็มีรสชาติคล้ายกับขนมคลาสสิกมาก สดตามธรรมชาติดังนั้นมันจึงแตกต่างจากอุตสาหกรรมเล็กน้อยเพื่อสิ่งที่ดีกว่า

ฉันพร้อมจะเชื่อ ฉันเพิ่งบอกวิธีเพิ่มลูกเกดหากล่าสัตว์

ฉันพร้อมจะเชื่อ ฉันเพิ่งบอกวิธีเพิ่มลูกเกดหากล่าสัตว์

ขอบคุณการล่าสัตว์ที่ดีมากฉันจะพยายาม :-)

ฉันมีสูตรของตัวเอง แต่ฉันแค่บดลูกเกดในเครื่องบดแล้วใส่ลงในแป้งลูกเกดหนึ่งกำมือจะเข้ากับแป้งบางส่วน แต่มันก็ทำงานได้ดี สีจะคล้ายกับคุกกี้ที่ซื้อจากร้าน และรสชาติด้วย.

ลูกเกดบดอย่างไร? ในความคิดของฉันมันจะรวมกันเป็นมวลเดียว วิธีการกวนในแป้ง? หรือว่าต้องทำให้แห้งดี?

ลูกเกดบดอย่างไร? ในความคิดของฉันมันจะรวมกันเป็นมวลเดียว วิธีการกวนในแป้ง? หรือว่าต้องทำให้แห้งดี?

ฉันนึ่งด้วยน้ำเดือดสะเด็ดน้ำเย็นเล็กน้อยแล้วบดในเครื่องปั่นสับให้เป็นก้อนจากนั้นคนให้เข้ากันในแป้งเพื่อไม่ให้มองเห็นที่นั่นมีไม่มากนักมีลูกเกด .ฉันยังนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารในชามด้วยมีดนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงบดได้ดีที่นั่น

โอเคขอบคุณ. ฉันจะพยายาม. ส่วนใหญ่ฉันทำด้วยตนเองนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดคำถามดังกล่าวขึ้น

โอเคขอบคุณ. ฉันจะพยายาม. ส่วนใหญ่ฉันทำด้วยตนเองนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดคำถามดังกล่าว

ฉันจำได้ว่าฉันนวดด้วยมือดูเหมือนจะกวนเป็นปกติ แต่แป้งของฉันเป็นแบบนั้น - มันยากที่จะนวดด้วยมือฉันทำด้วยแป้งข้าวโอ๊ต โชคดี!