ขนมปังขิงมะนาว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	600 ก
น้ำตาล	250 ก
มาการีน	150 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำผึ้ง	250 ก
โกโก้	25 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
รัม	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
อบเชยกระวานกานพลูขิงโป๊ยกั๊ก	ด้วยการหยิก
ผิวส้ม 0.5 ลูกและมะนาว 0.5 ลูก
วนิลา

วิธีทำอาหาร

1. ใส่น้ำผึ้งน้ำตาลเนยเทียมบนเตาไฟจนน้ำตาลละลายหมด อย่าเดือด !!! นำออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
2. ผสมแป้งกับเครื่องเทศผงฟูความเอร็ดอร่อยโกโก้
3. นำไข่ที่ผสมจนเนียนเข้าสู่มวลที่อุ่น เพิ่มเหล้ารัมหรือคอนยัคหรือรส
4. ค่อยๆเทแป้งและเครื่องเทศลงในส่วนผสมของน้ำผึ้ง - ไข่ในส่วนและนวดแป้งให้เข้ากัน แป้งจะไม่หนาเท่าที่คุณต้องการ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งอีก
ใส่แป้งลงในถุงแช่เย็นค้างคืน วันรุ่งขึ้นนวดแป้งอีกครั้งและถ้าคุณรู้สึกว่ามันควรจะเข้มข้นขึ้นให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยไม่เกิน 50 กรัม ... เวลาขึ้นอยู่กับความหนาของขนมปังขิงทันทีที่เป็นสีน้ำตาล ขนมปังขิงของคุณพร้อมแล้ว

โปรแกรมทำอาหาร:

อบที่อุณหภูมิ 180 องศา

Damochca

ในที่สุดก็เจอแล้ว !!!
ฉันอยากจะทรมานคุณด้วยคำถาม .... : D ยังต้องรีดแป้งขนมปังขิงให้หนาแค่ไหนสำหรับบ้าน? และสำหรับโลงศพ? แล้วกระต่ายล่ะ? และควรอบนานแค่ไหนเพื่อไม่ให้แห้ง? กล่องถูกอบบนแม่พิมพ์โดยตรงหรือไม่? แล้วผนังบ้านติดกาวกันด้วยอะไร? พื้นผิวของผนังและกระเบื้องมีพื้นผิวพรมหรือไม่? ขนาดเป็นที่สนใจของบ้านและโลงศพด้วย .... (คุณสามารถสร้างโลงศพได้ใหญ่แค่ไหนเพื่อไม่ให้แตกออกจากเนื้อหา) ต้นคริสต์มาสถูกตัดออกโดยใช้รูปดาวที่มีขนาดต่างกันหรือไม่? และอาจ "ติดกาว" เหมือนผนังหรือไม่? ฉันหวังว่าฉันจะไม่เบื่อที่จะถามคำถาม ...
เดคคอร์เจลสีบนฐานขนมปังขิงดูดีมาก !!!

Pluss

สวัสดี. ขอบคุณ.
ฉันตอบ
แป้งถูกรีดไม่เกิน 3-4 มม.
สำหรับโลงศพอาจจะหนาขึ้นเล็กน้อย
กระต่ายก็มีขนาด 3-5 มม
อบด้วยวิธีต่างๆขึ้นอยู่กับความหนาและขนาดของผลิตภัณฑ์ทันทีที่คุณเห็นว่าเป็นสีน้ำตาลให้นำออก
ฉันอบกล่องบนจานโรยทั้งจานและแป้งด้วยแป้งหนึ่งชิ้นเพราะมันติดอยู่ เธอคว่ำจานโรยด้วยแป้งอย่างดีและปิดด้วยแป้งซึ่งโรยด้วยแป้งอย่างดีเกลี่ยให้เรียบเช่นสีเหลืองอ่อนบนเค้กปรับระดับออกตัดขอบตัดรูออก ด้วยแม่พิมพ์และเข้าเตาอบ
ฉันติดบ้านด้วยไอซิ่งแม้ว่าฉันคิดว่าจำเป็นต้องทากาวบนน้ำเชื่อมข้น ๆ
พื้นผิวของหลังคาและผนังบางสิ่งบางอย่างที่ทำด้วยพรมที่มีพื้นผิวบางสิ่งบางอย่างก็บีบออกด้วยแม่พิมพ์
ขนาดบ้าน 7x7x11 ซม. กล่อง D 18 ซม
ส่วนจะทำกล่องใหญ่แค่ไหนฉันคิดว่าถ้าแข็งแบบนี้แล้วเตาอบจะอนุญาตแค่ไหน แต่ฉันก็ยังคงทำให้แป้งหนาขึ้นและถ้าฉันจิกชิ้นส่วนมันจะยังเสี่ยงต่อการแตกมากกว่า ,
ต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่ทำจากดาวหกแฉกห้าแฉกพวกเขาไม่ต้องการออกกำลังกาย (ไม่มีแม่พิมพ์ที่มีขนาดแตกต่างกันสามีของฉันตัดช่องว่างออกจากกระดาษแข็ง) และบางทีมันอาจจะออกมาด้วยซ้ำ พองมากขึ้นชิ้นส่วนติดกาวสำหรับไอซิ่งฉันบีบไอซิ่งออกมากขึ้นระหว่างชิ้นส่วนด้วยถุงเพื่อสร้างปริมาตร
การตกแต่งสีนี่เป็นเพลงแยกต่างหากฉันอยากทำเค้กโมเสคฉันเลยตัดสินใจลองว่าจะออกมาเป็นแบบไหน ฉันคิดว่ามันควรจะออกมาไม่เลว

เลดี้กับ @

Pluss ปีใหม่อยู่ใกล้แค่เอื้อมและในเรื่องนี้มีคำถาม - เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังขิงล่วงหน้า? ถ้าเป็นไปได้ควรเก็บไว้ที่ไหนก่อนตกแต่งเค้ก?