มะนาวดอง (สูตรอิสราเอล)

[דורעםגונט]

มะนาวดอง (สูตรอิสราเอล)

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มะนาวเหลืองสวย 5-6 ลูก	550-650 ก
เกลือหยาบ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ปาปริก้าหวาน	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกแห้ง (ไม่จำเป็น)	1 ชิ้น
น้ำมันเล็กน้อย (มะกอกหรือผัก)

วิธีทำอาหาร

• หั่นมะนาวเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม.
• ผสมเกลือพริกไทยและน้ำตาลในชามลึก จุ่มมะนาวฝานลงในส่วนผสมทั้งสองด้าน (คุณไม่จำเป็นต้องจับส่วนผสมให้มาก) แล้ววางลงในโถฆ่าเชื้อให้แน่น (ฆ่าเชื้อด้วยน้ำต้มสุกหรือในไมโครเวฟสักครู่) โยนพริกไทยถ้าใช้
• มะนาวที่หลุดรอดควรคลุมมะนาวให้มิดชิด หากคุณมีน้ำไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำมะนาวสดลงในโถได้
• เมื่อมะนาวถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์ให้เติมน้ำมันลงในโถชั้นน้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้มีการสัมผัสระหว่างมะนาวกับอากาศ ปิดฝาและทิ้งไว้จากตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ (แต่อย่าให้โดนแสงแดดโดยตรง) เก็บมะนาวดองไว้ในตู้เย็น (ควรแช่ไว้ที่นั่นอย่างน้อยสองเดือน)
• 
• --------------
• สูตรลิ้นนี้มีมะนาวเหล่านี้
• สามารถใส่ในจานใดก็ได้ที่ต้องการความเปรี้ยว

บันทึก

ผู้เขียน דורעםגונט

ควรใส่มะนาวดองชิ้นเล็ก ๆ ลงในสลัดเนื้อสัตว์ขนมอบและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย พวกเขาเป็นเรื่องง่ายและสะดวกที่จะทำที่บ้าน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มะนาว confit ในน้ำมัน (สะพาน)

มะนาวดองเปรี้ยวหวาน (แอดมิน)

มะนาวจากสีเหลืองอ่อน (เจ้านายชั้นสูง) (แหบแห้ง)

[ยิปซี]

ขอบคุณ, ยิปซี! มักพบในโรงแรมของคุณในบุฟเฟ่ต์ แต่ - อาหารสำหรับมือสมัครเล่น ฉันใช้เวลานานกว่าจะชิน ยังคง - มะนาวกับพริกไทยและเกลือ ... ใส่อย่างอ่อนโยนผิดปกติ

แต่อย่ากินแบบนั้นจะดีกว่าถ้าคุณปรุงอาหารบางอย่างแทนมะกอกและผักดองเป็นต้น

แน่นอนฉันจะทำขวดสำหรับการทดสอบขอบคุณสำหรับสูตร!

น่าสนใจแค่ไหนยังไม่เคยเห็นสูตรนี้ต้องลองอย่างน้อย 0.5 กระปุก!

[น้ำตาล]

ในชามลึกใส่เกลือพริกไทยและ น้ำตาล

และไม่มีน้ำตาลในสูตร วิธีการชั่งน้ำหนักเป็นกรัม?

ฉันอยากทำอาหารและกินอยู่แล้ว

ฉันอยากทำอาหารและกินอยู่แล้ว

ใช่และฉัน

[ลิลลี่]

ลิลลี่แล้วเราจะใส่น้ำตาลเท่าไหร่ดี?

เลลกะปลาสลิดเป็นไง?
1: 2 เกลือ 1 ส่วนและน้ำตาล 2 ส่วน ...

สาว ๆ ไม่มีน้ำตาลในสูตร ทำไมคุณถึงต้องการน้ำตาลเสริม?
ฉันเห็นสูตรนี้ในวันนี้และฉันต้องการทำมัน
เมื่อไม่นานมานี้ฉันทำ Confit จากมะนาวชิมและตกหลุมรักมะนาวเค็ม

[ครืน]

ครืน, กำหนดค่าจากฟอรัมของเราหรือไม่?Svetaคุณกินมันหรือเปล่า?

ผสมเกลือพริกไทยและน้ำตาลในชามลึก

เป็นเพียงผู้เขียนเขียนเกี่ยวกับน้ำตาลในสูตรสำหรับ Sveta ...

[Kokoschka]

Kokoschkaใช่ลิเลียยืนยันจากฟอรัมของเรา
ไม่ฉันแค่ไม่กินมะนาวแบบนั้น ตอนแรกฉันกินกับมะนาวพวกนี้พอดเชเรโวคต้มในหนังหัวหอม และวันนี้ฉันกินพอลล็อคทอด โอ้ยยยยย !!! อย่างไรก็ตามน้ำมันยังคงอยู่ในความสับสนหลังจากกินมะนาวดังนั้นน้ำมันนี้ก็อร่อยเช่นกัน ... ฉันหมักปลาไว้ในนั้น ไปที่ Temka และอ่านมัน

ฉันไม่เห็นน้ำตาลในสูตร แต่ฉันคิดว่ามันจะฟุ่มเฟือย แต่นี่เป็นความคิดเห็นของฉัน

[ครืน]

ครืนฉันเข้าใจสเวตลานาฉันจะไปเรียนพรุ่งนี้!
ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับน้ำตาลได้เพราะฉันยังไม่ได้ทำอะไรเลยฉันต้องลอง!

[OlgaGera]

OlgaGera, Kokoschkaสาว ๆ ฉันคิดเกี่ยวกับน้ำตาลในสูตรนี้มานานแล้วและทำการทดลองเล็กน้อย
ฉันใส่น้ำตาลและเกลือในปริมาณเท่า ๆ กันในแก้วเจือจางด้วยน้ำแล้วชิมรสชาติถูกครอบงำด้วยเกลือน้ำตาลอยู่เบื้องหลัง จากนั้นฉันก็เติมน้ำมะนาวลงไปน้ำก็น่าจะดีขึ้น
ลองใช้สารละลายน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรสและตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง
และฉันยังต้องการเพิ่ม เกลือ + น้ำตาลสร้างความสมดุลของรสชาติ บางครั้งสูตรอาหารแนะนำให้ใส่เกลือเล็กน้อยหรือน้ำตาลเล็กน้อย
ยิ่งไปกว่านั้นขอแนะนำให้ใส่เกลือลงในจานหวานและในทางกลับกัน

ฉันคิดว่าสูตรนี้ควรมีน้ำตาลในปริมาณเท่ากันกับเกลือ

ฉันไปปั้นเพราะผลลัพธ์คือต้องรอสองเดือน

ไม่เคยเติมน้ำตาลลงในสูตรมะนาวเค็มแบบคลาสสิก

มะนาวขนาดเล็ก
อบเชยสองสามแท่ง
ใบกระวาน
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
เกลือหยาบ
และคุณต้องคุ้นเคยกับรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของมะนาวเค็มเค็มมาก ๆ ในภาคตะวันออกพวกเขาถูกเพิ่มเข้าไปใน tagine สำหรับการปรุงอาหารเนื้อ bulgur และ Couscous

หากคุณปรุงมะนาวดองสูตรนี้จะดีที่สุดและอร่อย

มะนาวดองเปรี้ยวหวาน (แอดมิน)

ไม่เคยเติมน้ำตาลลงในสูตรมะนาวเค็มแบบคลาสสิก

แต่นี่เป็นสูตรอาหารของอิสราเอลเราไม่ได้พูดถึงคลาสสิก

แต่นี่คือ สูตรอาหารอิสราเอลเราไม่ได้พูดถึงคลาสสิก

แต่ไม่มีน้ำตาลให้ตามสูตรของผู้เขียน

นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ด้วยเกลือและน้ำตาล 50x50 และนี่จะเป็นสูตรของผู้เขียนสำหรับ Gnu ซึ่งเป็นสูตรแยกต่างหากจากชาวอิสราเอล

[ธุรการ]

ธุรการทันย่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีโกเพ็กก์ทั้งห้าของคุณ!

คุณมีสูตรอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลนี้หรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย

ฉันกินมะนาวกับเกลือมานานแล้วตั้งแต่ปีพ. ศ. จากพิษและผลของเคมีบำบัด - วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยม! นอกจากนี้คุณยังสามารถปิดเพื่อใช้ในอนาคตหากมีมะนาวจำนวนมาก แต่มะนาว Abkhaz ที่ดีของเราไม่ได้อยู่ในปริมาณมาก! แต่สำหรับการลองมันก็คุ้มค่าที่จะกลิ้งขวด
ว้าวในขณะที่ฉันเขียนฉันพ่นออกมา ...

เกี่ยวกับน้ำตาลในสูตรนี้ - ฉันจะไปทรมานผู้เขียน ...

เกี่ยวกับน้ำตาลในสูตรนี้ - ฉันจะไปทรมานผู้เขียน ...

งั้นฉันจะรอสักหน่อย

ฉันถามคำถามรอสักครู่ ฉันปิดขวดเล็ก ๆ ที่ไม่มีน้ำตาลเพียงแค่ใส่เกลือ แต่นั่นไม่ใช่เมื่อวาน แต่เมื่อมันจำเป็นมากสำหรับอนาคต! พวกเขานำมะนาวมาให้สามีของฉันจากอับฮาเซียจำนวนมากไม่มีทางใดที่จะช่วยชีวิตได้

ผลของเคมีบำบัด - วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยม!

โอ้ยังไง! และหมอก็แนะนำไอศกรีมให้ฉัน
โดยทั่วไปมะนาวในรูปแบบใด ๆ
ฉันมีมะนาววันละ 2 ลูก แต่ฉันกิน แต่กับเกลือ

[Olya]

ผู้ดูแลระบบทันย่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีโกเพ็กก์ทั้งห้าของคุณ!

คุณมีสูตรอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลนี้หรือคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย

Olyaแต่คุณไม่ได้ใส่เพนนีลงในสูตรอาหารหรือ? และไม่ใช่ที่นี่เท่านั้น? หรือหัวข้อนี้เปิดสำหรับผู้ที่เลือกเป็นการส่วนตัวเท่านั้น?
ไม่มีวิธีอื่นในการทำมะนาวเค็มรวมถึงของคุณหรือไม่?
จากนั้นอ่านโพสต์การสนทนาของเราด้านบนอย่างละเอียดแล้วจะชัดเจนว่าทำไมฉันถึงเสนอมะนาวรุ่นของฉัน
ในความคิดของฉันฉันไม่ได้ข้ามพรมแดนของการสื่อสารไปทุกที่ทุกที่ในหัวข้อนี้

[ยิปซี]

ฉันได้รับคำตอบ - เป็นไปได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลและมีน้ำตาล ตามที่คุณต้องการ.
ผู้เขียนสูตรนำเสนอวิดีโอด้วยซ้ำ - ยิปซี -


ฉันเข้าใจเพียงสามคำ "มะนาว" "ลาวาช" และ "ปาปริก้า" แต่ฉันคิดว่าทุกอย่างชัดเจน
มะนาวของอิสราเอลนั้นยอดหนา แต่ของพวกเรา Abkhazian นั้นดีกว่า!

ตามลิงค์สูตรที่มีน้ำตาล

🔗

โดยทั่วไปมะนาวเองมีรสชาติและกลิ่นหอมแบบพอเพียงโดยไม่มีสารปรุงแต่งต่างๆ

[ธุรการ]

ธุรการ, ทันย่าใช่ใช่แน่นอน

โอ้ยังไง! และหมอก็แนะนำไอศกรีมให้ฉัน
โดยทั่วไปมะนาวในรูปแบบใด ๆ
ฉันมีมะนาววันละ 2 ลูก แต่ฉันกิน แต่กับเกลือ

มันช่วย? ฉันยังกะกะหล่ำปลีดองในปริมาณที่ไม่ได้วัดผล

มันช่วย? ฉันยังกะกะหล่ำปลีดองในปริมาณที่ไม่ได้วัดผล

ดูเหมือนว่าจะช่วยได้และฉันกำลังนั่งอยู่บนมะนาว ด้วยกะหล่ำปลีตอนนี้ "คุณ" มิฉะนั้นใช่และใช้กะหล่ำปลีและผักดอง

[OlgaGera]

OlgaGeraไม่มีอะไรทุกอย่างจะผ่านไป!