กระเช้าส้ม

กระเช้าส้ม

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	2 ชิ้น
แชมปิญอง	300 กรัม
คันธนู	1 ชิ้น
ข้าวต้ม	1 แก้ว
แครอท	2 ขนาดกลางหรือ 1 ขนาดใหญ่
พริกแดงสด	1/2 ชิ้น
ซีอิ๊ว	1 ช้อนชา
ขมิ้น	0.5 ช้อนชา
แอปริคอตแห้ง	100 กรัม
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	6 ช้อนโต๊ะล. ล. สำหรับทอดผักและเห็ด
เกลือพริกไทยป่น	ลิ้มรส
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

• 
  
• หั่นแครอทให้ยาวบาง ๆ
  
• คุณสามารถใช้มีดปอกเปลือกผัก
  
• (ความสูงของตะกร้าขึ้นอยู่กับความหนาของแครอท)
  
• ขูดแครอทบางส่วนบนกระต่ายขูดหยาบใส่พริกไทยสับลงไปผัดเบา ๆ
  
• 
  
• หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยทั้งสองด้านแล้วทอดในกระทะร้อนในน้ำมันพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันมะกอก) ในแต่ละด้าน วางบนถาดอบหรือถาดอบและทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศ
  
• ในกระทะทอดหัวหอมที่สับจนเป็นสีน้ำตาลทองใส่เห็ดที่สับบาง ๆ ลงไปผัดทอดจนนุ่มอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย
  
• 
  
• คลุกข้าวกับสมุนไพรสับขมิ้นแครอทผัดพริกใส่ซีอิ๊วขาว
  
• 
  
• เราห่อมันฝรั่งแต่ละวงกลมด้วยแครอทสามแถบ (ด้านนอกชุบน้ำมันพืชทั้งสองด้าน)
  
• 
  
• ใส่ข้าวลงในตะกร้าที่ได้
  
• 
  
• จากนั้นสับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด
  
• 
  
• และเห็ดอยู่ด้านบน
  
• 
  
• เราใส่ความร้อนไว้ที่ 200 องศา เตาอบ 30 นาที
  
• 
  
• หลังจากเย็นแล้วโรยด้วยสมุนไพรใส่จานและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ
  
• และขอให้ทุกคนทาน!
  

บันทึก

อาหารจานอร่อยนี้ยังดูดีบนโต๊ะเทศกาล และในการประกาศคุณสามารถวางปลาแซลมอนเค็มไว้ด้านบน
ฉันพบแนวคิดสำหรับสูตรนี้ในเว็บไซต์ Povarenok RU. ด้วยการเปลี่ยนแปลงของฉันอาหารจานนี้ก็เปิดออก

โอ้ช่างเป็นชั้น! ใช่แล้วอร่อยแค่ไหน!

[celfh]

ขอบคุณ, celfhฉันปรุงอาหารให้เป็นมื้อเย็นเมื่อวานนี้ดังนั้นคนที่ไม่ถือศีลอดของฉันจึงกินอย่างมีความสุขกับฉันและขออย่างอื่นที่มีน้ำหนักเท่ากันเพื่อทำอาหารครั้งต่อไป

[izumka]

izumkaคุณลืมระบุน้ำมันในส่วนผสม

ใช่ ... นี่คืออาหารที่ทำให้จิตวิญญาณอบอุ่นในช่วงเข้าพรรษา

[Dopleta]

Dopleta ขอบคุณเพิ่ม

กระเช้าสุดปัง! อย่างน้อยก็เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล!

[อิซุมกา]

อิซุมกา สูตรที่สวยงามตระการตามาก

ไม่น่าแปลกใจที่สูตรอาหารที่คล้ายกันจะชนะการแข่งขัน "Fast with Moulinex" ใน Povarenka

และคุณจะแก้ไขลายเส้นแครอทได้อย่างไร หรือพวกเขาไม่แฉ?

[Luysia, Katerinochka]

Luysia, Katerinochka, ขอบคุณมาก.
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อนลายเส้นไม่คลี่ออกเนื่องจากด้านนอกทาด้วยน้ำมันทั้งสองด้านและติดเล็กน้อย จากนั้นฉันก็วางไว้ข้างๆกัน อย่างไรก็ตามบน Povarenka พวกเขาถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน แต่ฉันลืมไปและพวกเขาก็ยังคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบอยู่ดี

คุณมีสูตรที่สวยงามมาก แต่ความอร่อยนั้นไม่ถูกต้อง
และบนสีส้มมีบางสิ่งท่วมตัวเราฉันมีจินตนาการของออเรนจ์คุณมีตะกร้าสีส้ม

ฤดูใบไม้ผลิฉันต้องการแสงแดดมากขึ้นในทุกสิ่ง! และอาหารก็อร่อยมาก!