เค้กสวอนเลค

สุดท้ายฉันซื้อเค้กวาฟเฟิล แต่ฉันขับรถมา 1 สัปดาห์แล้วในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะทำมันแน่นอน

สุดท้ายฉันซื้อเค้กวาฟเฟิล แต่ฉันขับรถมา 1 สัปดาห์แล้วในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะทำมันแน่นอน

Lena คุณยังไม่สูญเสียทุกสิ่ง! ฉันใช้เวลาหนึ่งเดือนแขวนอยู่ในโรงรถจากนั้นสองสามเดือนในตู้เสื้อผ้าที่บ้าน! จนกว่าพวกเขาจะรบกวนฉันและฉันก็ตัดสินใจ!

[กามูสิก]

กามูสิก,
เทย่าน้องสาวปรากฎว่าทุกอย่างยังรอฉันอยู่

เค้กอร่อยมาก !!!! ฉันอบน้องสาวที่ดร. ทุกคนคิดว่าสั่งที่ร้านขนม รสนิยมระดับมืออาชีพ - การออกแบบมือสมัครเล่น

ทำไมใส่รูปไม่ได้ ???

อร่อย! ขอบคุณ!
แต่:
เค้กวาฟเฟิล (พร้อมเมอแรงก์) สี่เหลี่ยมในเตาอบยกมุมขึ้น การประกอบไม่อยู่ในแนวเดียวกัน ฉันต้องตัดมัน และเค้กกลมไม่ทำให้เสียรูปเมื่ออบ?

ไม่ทั้งหมดจะกลม แต่บางครั้งมันก็สูงขึ้นเหมือนโดมเล็ก ๆ แต่ก็ไม่สำคัญเมื่อฉันทาครีมฉันกดมันด้วยฝ่ามือของฉันเมอแรงค์จะกรุบแตกเล็กน้อย เป็นผลให้เค้กแบนด้านบน เค้กด้านบนจะ "ติดกาว" เสมอกับวาฟเฟิลขึ้น

[LLika_7]

LLika_7, ขอบคุณสำหรับคำตอบ

และนี่คือสิ่งที่ฉันทำ



จริงอยู่ฉันยังทาเค้กด้านล่างด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง

ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์เค้กที่อร่อยมากยังไม่ได้แช่ แต่แบ่งทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ฉันปรุงมันในลมหายใจเดียวและไม่ได้สังเกตว่าจะทำอย่างไร ถ้ามันได้ผลฉันจะแทรกรูปภาพ 🔗

ผู้หญิงนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

[Qween]

Qween ,
ขอบคุณมากสำหรับเค้กขี้ขลาด!
ฉันอบเค้กช็อคโกแลตในการ์ตูนดังนั้นฉันจึงได้เค้กที่มีเอว))))



นี่คือภาพของเค้กก้อนแรกและเมื่อวานฉันอบอีกครั้งเพิ่งเพิ่มขุยมะพร้าวสีฟ้า ... อืม ทะเลสาบ หลังจากนั้น)))

ของคุณ? ทะเลสาบเปรียบเปรยทำไมไม่

สวัสดีตอนเย็น! zguschonka หนึ่งขวดต้องการครีม 0.5 ลิตรในปริมาณเล็กน้อย 380 กรัม?

สวัสดีตอนเย็น! zguschonka หนึ่งขวดต้องการครีม 0.5 ลิตรในปริมาณเล็กน้อย 380 กรัม?

ปกติสำหรับ 380g.

ฉันยังโยกเค้กมันออกมาอร่อยและยอดเยี่ยมเสมอ ฉันไม่เอา 4 แต่ 5 น้ำดีบิสที่รักยิ่งกว่าและในครีมฉันให้น้ำมะนาว แต่ไม่ถึงกับเหล้า
Dyakuyu สำหรับสูตร!
ช่วยตัวของคุณเอง !!!

Qween บอกฉันทีเค้กนี้สำหรับสีเหลืองอ่อนและโดยเฉพาะชั้นล่างอาจจะใช้ไม่ได้? แล้วฉันก็อยากจะอบเค้กชิ้นใหม่ให้แม่ใน DR ฉันอยากจะลองทำแบบนี้ แต่ฉันต้องการคำแนะนำ

[Elya-lug]

Elya-lugฉันอบเค้กนี้และตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน เค้กอร่อยมาก! จริงอยู่ฉันทำได้ 1 ชั้น แต่ถูกปิดทับด้วยสีเหลืองอ่อน

Vitalinka ขอบคุณ คุณอาจจะต้องเปลี่ยนระดับในสถานที่หรือคิดอย่างอื่น แต่ฉันจะอบเค้กอยู่ดี

ฉันอยู่กับเค้กอีกแล้ว :) ข้างในเป็น Swan Lake แต่การตกแต่งด้านบนดูเหมือนก้นทะเลมากกว่า แต่ฉันอยากลองทำช็อคโกแลตที่มีเปลือกหอยจริงๆ นี่คือเค้กที่เปิดออก ฉันพยายามทาช็อคโกแลตด้วยคันดูริน แต่อาจจะทำให้มันเจือจางลงไปมาก

[พิ้งกี้]

พิ้งกี้ช็อคโกแลตราดด้วยคันดูรินแห้ง เปียกจะกลิ้งออก

[แหบ]

แหบ ขอบคุณฉันจะพิจารณาว่าฉันเจือจางด้วยวอดก้าและมันไม่ได้หลุดออก แต่หยดไม่มีเวลาแก้ไข (ฉันพามันไปเยี่ยม) และฉันไม่ได้คิดว่าพูดตามตรง

สาว ๆ ฉันอบเค้กสปันจ์เมื่อวานนี้ - แม้ว่ามันจะไม่ขึ้นเลยก็ตามและมันก็แข็งเหมือนกัน วันนี้ฉันจะอบคนบ้า คิดว่าส่งอะไรให้บิสกิต .... หรือใส่อันนี้ ... จะแช่ ?? ต้องทำยังไง ???

ฉันทำแล้ว!
ฉันไปนานแล้วพ่อตาก็อบให้ดร.
ฟินเว่อร์.. เค้กหวาน ๆ ..6 คนหลังจากโต๊ะแสนอร่อยเหลือเค้กที่โดดเดี่ยวสองชิ้น
ขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

และตอนนี้ "บันทึกย่อในระยะขอบ" ของฉัน:

1. สำหรับฉันดูเหมือนว่าครีมขาดไปเล็กน้อยเนื่องจากเค้กไม่ได้เชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนานั่นคือฉันจะเติมนมข้นอีก 1/2 กระป๋องและเนยครึ่งซอง
2. ทำเคลือบตามสูตร: 7 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล + ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ + 100 กรัม เนย + โกโก้ + วานิลลา 4 ช้อนโต๊ะ - ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้มด้วยไฟอ่อน
3. เป็นที่น่าเสียดายที่ฉันถูก จำกัด ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้กเวเฟอร์เพราะเหตุนี้เค้กจึงมีความสูงมากและมันไม่สะดวกในการตัดมันดูเหมือนว่าฉันจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสำหรับ จำนวนดังกล่าวคือ 24-26 ซม.
4. เมื่อฉันตีไข่ขาวแล้วน้ำตาลของฉันไม่ต้องการที่จะละลายลงไปใด ๆ ฉันตัดสินใจว่าโปรตีนนั้นมีขนาดเล็กและเพิ่มเข้าไปอีก แต่ในที่สุดน้ำตาลก็ไม่ละลายหมด แต่ก็ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของ ขนมเมอร์แรง.
5. มีความจำเป็นที่จะต้องทาเมอแรงค์ลงบนเค้กวาฟเฟิลโดยถอยออกจากขอบเพราะมันจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบและสามารถเลื่อนออกจากเค้กได้
6. ฉันอบเมอแรงค์นานกว่าเวลาที่กำหนด

ขอบคุณอีกครั้ง
แขกบอกว่านี่เป็นเค้กที่ดีที่สุดที่พวกเขากินและแม่สามีสั่งให้อบหนึ่งชิ้นในวันครบรอบของเธอ

[vanilinka]

vanilinka , ว้าว, เค้กสวยขนาดใหญ่มาก! เพื่อสุขภาพของคุณ!

และสำหรับ "บันทึกในระยะขอบ" แล้วปรับปรุงตามความปรารถนาของคุณ ยิ่งอร่อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดี

Moskvichk @ , ฉันไม่ได้รับการแจ้งเตือน, น่าเสียดายที่ฉันไม่เห็นคำตอบของคุณ ...
เค้กไม่ควรออกแข็ง แต่ก็ไม่โปร่งเหมือนบิสกิต หากคุณได้เค้กที่แข็งและไม่ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์จะเป็นการดีกว่าที่จะทำอะไรบางอย่างเช่น "Pancho" จากนั้นและอบใหม่สำหรับ "ทะเลสาบ"

และฉันได้พบกับสูตรสำหรับทะเลสาบที่เค้กโปรตีนไม่ได้อบบนวาฟเฟิล แต่เป็นแบบนั้น บางทีมันอาจจะไม่ใช่ "Swan Lake" อีกต่อไป แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติมากเกินไป

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ
วันนี้ฉันอบมันจะมีของขวัญให้น้องสาวของฉันใน DR นี่คือการเปิดตัวของฉันสูง 12 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. ฉันจะตกแต่งด้านข้างด้วยริบบิ้นช็อคโกแลตฉันจะพยายามอย่างน้อยที่สุด))
ขอบคุณอีกครั้ง

Plumsik น่ารับประทานและคุณได้เค้กขนาด 26 ซม. มาจากที่ไหน?

แล้วคุณได้เค้กขนาด 26 ซม. มาจากไหน?

ตัดออกจากวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม

ฉันคิดว่าทำได้ดีมาก!

ขอบคุณสำหรับสูตร! อันที่จริงนี่เป็นเค้กที่อร่อยที่สุดที่ฉันอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันชอบเมอแรงค์มาก สิ่งเดียวที่ครีมไม่เพียงพอสำหรับฉันใน sl แค่ทำมันให้มากขึ้น ขอบคุณอีกครั้ง!

[mamontenok]

และฉันได้พบกับสูตรสำหรับทะเลสาบที่เค้กโปรตีนไม่ได้อบบนวาฟเฟิล แต่เป็นแบบนั้น บางทีมันอาจจะไม่ใช่ "Swan Lake" อีกต่อไป แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติมากเกินไป

mamontenokในความเห็นส่วนตัวของฉันรู้สึกว่าเค้กเวเฟอร์ในเค้กนี้เป็นอย่างมากเนื่องจากครีมไม่เปียก นั่นคือพวกมันไม่ปวกเปียก แต่กรุบกรอบ

ขนนก, Juliash, สุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะสาว ๆ !

ขนนกและหากไม่มีช็อกโกแลตริบบิ้นมันก็กลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม!

สาว ๆ ! สัญญาว่าฉันอาจทำอะไรผิดพลาด! ฉันใส่โดยไม่ต้องใส่ถั่วในเตาอบไฟฟ้าและให้อาหารเป็นเวลา 18 นาที! ฉันเดินเข้าไปในห้องและหลังจากผ่านไป 10 นาทีแม่ก็กำลังกรีดร้องจากห้องครัวที่มีอะไรบางอย่างเกิดขึ้น! ฉันอยู่ที่นั่นและเขาก็ไหม้แล้ว! ฉันได้รับ 170 องศา! อาจจำเป็นน้อยลง?

และไม่มีใครพยายามทาเค้กด้วยครีมอื่น?

[Qween]

Qween , ฉันสนใจสูตรของคุณมากฉันกำลังจะอบ แต่ฉันมีคำถาม เมื่อเมอแรงค์อบบนวาฟเฟิลคุณจะอบทั้งหมดในครั้งเดียวหรือกลับกัน? ถ้าคุณไม่ดื่มในเวลาเดียวกันกระรอกจะไม่ตกตะกอนในขณะที่พวกเขารอถึงรอบหรือไม่? หรือไม่ปัดมันทั้งหมดในครั้งเดียว?

[Qween]

_{สาว ๆ ! สัญญาว่าฉันอาจทำอะไรผิดพลาด! ฉันใส่โดยไม่ต้องใส่ถั่วในเตาอบไฟฟ้าและให้อาหารเป็นเวลา 18 นาที! ฉันเดินเข้าไปในห้องและหลังจากผ่านไป 10 นาทีแม่ก็กำลังกรีดร้องจากห้องครัวที่มีอะไรบางอย่างเกิดขึ้น! ฉันอยู่ที่นั่นและเขาก็ไหม้แล้ว! ฉันได้รับ 170 องศา! อาจจำเป็นน้อยลง?}

เตาอบของคุณอบแบบนั้น ปรับให้เข้ากันทำให้อุณหภูมิในการอบต่ำลง

และไม่มีใครพยายามทาเค้กด้วยครีมอื่น?

ฉันยังไม่ได้ลองและไม่ได้วางแผนที่จะทำ มีครีมที่เข้ากันได้ดีเค้กเวเฟอร์ไม่เปียกและเค้กเปียกชุ่ม

Qween , ฉันสนใจสูตรของคุณมากฉันกำลังจะอบ แต่ฉันมีคำถาม เมื่อเมอแรงค์อบบนวาฟเฟิลคุณจะอบทั้งหมดในครั้งเดียวหรือกลับกัน? ถ้าคุณไม่ดื่มในเวลาเดียวกันกระรอกจะไม่ตกตะกอนในขณะที่พวกเขารอถึงรอบหรือไม่? หรือไม่ปัดมันทั้งหมดในครั้งเดียว?

ฉันอบทีละชิ้น ดูเหมือนกระรอกเหมือนกันว่าพวกมันถูกตีเข้าด้วยกันและไม่ได้อบด้วยกันทั้งหมด

[Qween]

Qween , ฉันสนใจสูตรของคุณมากฉันกำลังจะอบ แต่ฉันมีคำถาม เมื่อเมอแรงค์อบบนวาฟเฟิลคุณจะอบทั้งหมดในครั้งเดียวหรือกลับกัน? ถ้าคุณไม่ดื่มในเวลาเดียวกันกระรอกจะไม่ตกตะกอนในขณะที่พวกเขารอถึงรอบหรือไม่? หรือไม่ปัดมันทั้งหมดในครั้งเดียว?

ไม่มีสิ่งใดที่จะไม่ใช่โปรตีน ฉันอบเมอแรงค์สำหรับเค้กอีกชิ้น - มีเค้กเพียงสามชิ้นเท่านั้นและไม่มีอะไรเลย แม้ว่าครั้งแรกฉันก็กังวลเช่นกัน

ฉันอบเมื่อสองปีที่แล้วตอนนี้ฉันจำได้และตัดสินใจโพสต์รูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่พรุ่งนี้ฉันจะอบอีกครั้ง สี่เหลี่ยมจัตุรัสและสีเหลืองอ่อนเท่านั้น

Qween บอกนมข้นต้มกระป๋องหรือแก้ว 0.5 ล.

[Tane4ka]

Tane4ka , baaaaaalshchy กลายเป็นเช่นนั้นและสวยงาม! ฉันชอบเค้กก้อนใหญ่มาก

mamontenokฉันหมายถึงกระป๋องโซเวียต ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอะไรอยู่ในแก้ว

หากคุณทำจากนมข้นโฮมเมดให้ปรุงจากนม 3 แก้วและ 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า. มันจะกลายเป็นมากกว่าหนึ่งขวด แต่ถ้าคุณปรุงจากนม 2 แก้วและน้ำตาล 1 แก้วคุณจะไม่ได้รับ 380 กรัม (ฉันจำได้ว่ามีนมข้นโซเวียต 380 กรัมหนึ่งกระป๋อง)

ขอบคุณมากสำหรับเค้ก! : rose: เขาอบกลับเมื่อต้นเดือนพฤศจิกายน แต่ตอนนี้ฉันถ่ายทอดความรู้สึกขอบคุณออกมา ...


อร่อยมาก!
ฉันอบเค้กช็อคโกแลตในรูปทรงที่กว้างขึ้น และเธอพยายามปิดพื้นที่ว่างรอบ ๆ เค้กเมอแรงค์ด้วยถั่วเมล็ดแห้ง
การเคลือบถูกสร้างขึ้นตามสูตรที่รู้จักกันมานานและเป็นที่ชื่นชอบ:
0.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
นม 2-3 ช้อนโต๊ะ
เนย 50 กรัม
ผัดน้ำตาลกับโกโก้ใส่นม ตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย (คนตลอดเวลา!) ใส่เนยตอนท้าย

ฉันขอบคุณมากสำหรับเค้กชิ้นนี้! ฉันทำบน NG ทุกคนชอบมาก! จริงฉันเปลี่ยนครีมฉันไม่ชอบนมข้นต้มฉันทำบัตเตอร์ครีมบนไวท์ช็อกโกแลต เค้กออกมาน่ารักดีนะ: girl_claping: เราจะทำยังงัย !!! : ดอกไม้

และฉันทาด้วยโทโกะมันคุ้มค่าฉันยังต้องปิดมันด้วยช็อคโกแลต ในหุ่นยนต์เค้กทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะเมอแรงก์บนวาฟเฟิล (ฉันซื้อพวกสีมาด้วยมันดูดีมาก) แต่โครงสร้างของเค้กไม่ค่อยดีเท่าไหร่เหมือนจะลืม แต่ฉันก็แช่ด้วย น้ำเชื่อมเชอร์รี่และแน่นอนว่าเชอร์รี่จบลงแล้ว ฉันวางไว้เล็กน้อยมาดูกันว่าฉันจะแต่งรูปหลังคริสต์มาสแน่นอนเพราะเค้กนี้มีไว้สำหรับพ่อแม่ในช่วงคริสต์มาส สุขสันต์วันคริสต์มาส

นี่คืองานของฉันตามสัญญา และอีกชิ้นหนึ่ง

[/ url

ฉันจะบอกคุณความคิดเห็นของฉัน เค้กอร่อยมาก แต่ตัวเค้กอุดตันนิดหน่อยฉันทำไปแล้ว (ไม่รู้ทำถูกทุกอย่างครั้งหน้าจะทำเค้กแบบอื่นให้ฟู) ฉันชอบเมอแรงก์บนวาฟเฟิล อร่อยมากและสำหรับครีมตอนแรกฉันต้องการทำอย่างอื่น แต่ไม่มีเวลาเช่นเคย โดยทั่วไปแล้วฉันรู้สึกขอบคุณผู้แต่งเค้กนี้มากและทำให้เราพอใจด้วยความละเอียดอ่อนเช่นนี้และเราจะทำให้มันมีชีวิตขึ้นมา

สวัสดีทุกคนนี่คือรายงานภาพถ่ายที่ล่าช้าของฉัน

สาว ๆ เพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันอยากจะแนะนำอีกหนึ่งแป้งสำหรับเค้กช็อคโกแลต - จากเค้กระเบิดคริสต์มาส ... แป้งนุ่มอร่อยมากจะปรากฏออกมา

ฉันไปลาดตระเวนเพื่อดูว่าระเบิดชนิดใดที่เพิ่งโดนตก: บ้า: มีเค้กสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์และตอนนี้มีบางอย่างถูกวาดขึ้นในวันคริสต์มาสดังนั้นจึงจำเป็นต้องลอง: girl_romashka: และอีกครั้งเพื่อ ไปที่ทะเลสาบ

ตามสูตรเค้กที่สัญญาว่าจะอร่อย (ฉันถูกล่อลวงโดยเมอแรงค์บนเค้กวาฟเฟิล) ในชีวิตจริงมันกลายเป็นเพียงแค่ความงดงามอร่อยสุดยอดหน้าตาที่น่าสนใจและการผสมผสานระหว่างเค้ก - วาฟเฟิล - ถั่ว - เมอแรงค์ - ครีม - ช็อคโกแลต ... (เนยและนมข้นต้ม) แต่ - ปรากฎว่ามันง่ายในการดำเนินการ

ฉันใส่มันเข้าด้วยกันเล็กน้อยแตกต่างกัน เค้กช็อคโกแลตถูกอบด้วยสไลด์ - มันไปพร้อมกับเค้กด้านล่างที่เต็มไปด้วยร่องของจาน มีเค้กเวเฟอร์ 4 ชิ้นในบรรจุภัณฑ์และมีมวลโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้นจึงมี 4 ชั้นดังกล่าว

ครีมก็เพียงพอสำหรับฉัน ฉันจงใจไม่ทาด้วยชั้นหนาเพื่อไม่ให้หวานเกินไปและไม่ทำให้เกิดความสุข หลังจากวางลงบนครีมแล้วเค้กวาฟเฟิลก็ถูกกดที่ด้านบนของด้านล่างของแบบที่ถอดออกได้เพื่อให้เมอแรงก์ (ฉันแห้งพอ) แตกซึ่งมีจำนวนมากและยึดติดกับครีมทั่วทั้งบริเวณ .

แน่นอนว่าเค้กมีขนาดสูง แต่องค์ประกอบของเค้กช่วยให้คุณเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลา 4 วันหรือมากกว่านั้น ที่น่าสนใจวาฟเฟิลยังคงกรอบ

ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด! ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งครั้ง



ป.ล. ถั่ว - อัลมอนด์ - ดีมากสำหรับรสชาติ ไม่มีเศษมะพร้าวฉันจะใส่ในครั้งต่อไปแน่นอน บดละเอียด ฉันเพิ่มสองช้อนโต๊ะลงในครีม ล. เหล้า Baileys เป็นอย่างมาก...

[ซาลิน่า 74]

ซาลิน่า 74 กลายเป็นเค้กที่สวยงามและน่ารับประทาน เพื่อสุขภาพของคุณ!

เค้กอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก (สำหรับคนรักเค้กเบา ๆ และไม่หวานมาก)) เค้กวาฟเฟิลที่มีเมอแรงค์เป็นของมาจากสวรรค์)))