พายขูดกับแยม

พายขูดกับแยม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	320 ก
มาการีน	200 ก
ไข่	1 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาล	180 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
เกลือ	หยิก
ติดขัดใด ๆ	300-400 มล

วิธีทำอาหาร

• บดเนยเทียมน้ำตาลแป้งผงฟูและเกลือให้เป็นเกล็ด
• ตีไข่จนขาว เทลงในเศษแป้ง
• นวดแป้งนุ่ม ๆ อย่างรวดเร็ว
• แบ่งเป็น 2 ชิ้นหรือ 4-6 ลูกแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที เป็นไปได้นานขึ้น
• จัดเรียงแบบฟอร์มด้วยกระดาษรอง (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.) ขูดแป้งครึ่งหนึ่งบนกระต่ายขูดหยาบเพื่อให้ปิดด้านล่าง
• ใส่แยมหรือแยมลงบนแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบ (ฉันมีลูกพีช)
• ถูด้านบนด้วยแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
• นำเข้าอบที่ 180 ° C ประมาณ 50 นาที
• พายที่เรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็วในการเตรียม แป้งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งหรือห้องศูนย์ จากหมวดหมู่ "แขกที่อยู่หน้าประตู"
• แป้งชอร์ตเบรดหลังจากเย็น นุ่มและร่วน อร่อย!
• ปรากฎว่ามีความสูง 3-4 ซม. หากคุณต้องการต่ำกว่านี้คุณต้องใช้แบบฟอร์มที่ใหญ่กว่า

บันทึก

สามีของฉันสนับสนุนให้ฉันอบเค้กชิ้นนี้ซึ่งคอยรบกวนมาตลอดหนึ่งสัปดาห์เพื่อขอให้ฉันทำอะไรกับแยม ในที่สุดฉันก็คิดขึ้นมาได้

ฉันอบด้วยพาย หรือจะหั่นเป็นสี่เหลี่ยมก็ยังอุ่นแล้วก็จะมีคุกกี้

ฉันชอบสูตรเหล่านี้จากการที่มีอยู่ในตู้เย็นเสมอและรวดเร็ว!
ฉันเอาเข้าไปขอบคุณ!

ฉันเคยอบแบบเรียบง่ายและอร่อยมาก ขอบคุณมากสำหรับการแจ้งเตือน

คุณยายของฉันในแหลมไครเมียทุกปีอบนโปเลียนและขูดสำหรับวันที่ฉันมาถึงในช่วงวันหยุดฤดูร้อนด้วยแยมแอปริคอท เธอบิดแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อลงบนกระดาษโดยตรงจึงได้หยิกดังกล่าว อบในเตาฟืน.
ช่างเป็นความทรงจำที่ดีฉันจะพูดซ้ำอย่างแน่นอนเป็นการดีที่มีคำอธิบายที่ทันสมัยเกี่ยวกับอุณหภูมิและเวลาในการอบ

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอบรูปร่างขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. เช่นสำหรับคัพเค้กแบบต่ำเท่านั้นไม่ได้ทาไขมัน (คิดว่ามันจะหายไปไม่ทิ้งบางทีอาจต้องรอให้เย็นสนิท แต่ทุกคนชอบเค้กเอง ครั้งต่อไปฉันจะใช้แบบแยกส่วนหรือบนกระดาษรองอบในแผ่นอบทั้งหมด)))))

ขอบคุณ! ประสบความสำเร็จอย่างมากในการกำจัดช่องว่างพายลูกแพร์

ขอบคุณสำหรับคำติชม! ใช่สูตรนี้เหมาะสำหรับการ "กำจัด" แยมอย่างรวดเร็ว และเช่นนั้นก็ให้ปรนเปรอบ้านของคุณด้วยขนมอบสำหรับชา

[คาวา]

คาวา, Katenka ขอบคุณมากที่เตือนฉันพายยอดเยี่ยมมาก! บางครั้งฉันถูผิวส้มที่ด้านบนของแยมและเพิ่มถั่ว!

ใช่สูตรนี้เหมาะสำหรับการ "กำจัด" แยมอย่างรวดเร็ว และเช่นเดียวกับที่ปรนเปรอบ้านของคุณด้วยขนมอบสำหรับชา

ฉันต้องการสูตรดังกล่าวด้วย ฉันจะเอาไปบุ๊กมาร์ก 🔗

[คาวา]

คาวา, คัทยา, "บดเป็นเศษเล็กเศษน้อย" หมายความว่าอย่างไร? คุณจำเป็นต้องทำด้วยมือของคุณหรือไม่?
ขออภัยหากคำถามโง่ ฉันแทบจะไม่อบพาย
และฉันชอบอันนี้เพราะความเรียบง่ายในการดำเนินการและต้องแนบแยม

[albina1966]

albina1966ฉันคิดว่าทั้ง Streusel และ crumb สุกแล้ว

เมื่อเตรียม Streusel เศษชิ้นนี้ก็เช่นกัน

Namesake ถ้าฉันรู้ว่าสตรูเซิลเตรียมไว้อย่างไร

เช่นเดียวกับการถูเศษ

ขนมปัง Vyborg กับแยมบนพื้นผิว (โซนาโดรา)

สาว ๆ ขอบคุณที่ตอบ! คุณสามารถขูดเนยเทียมให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยด้วยมือของคุณและในชามที่ปิดสนิทด้วยเครื่องปั่น (ใช้ที่ตีสำหรับตี) แล้วขูดเนยเทียมจุ่มลงในแป้งเพื่อไม่ให้มันติดกันหรือติดกันแล้วใช้มือ .. . เหมือนกันหมด - สิ่งสำคัญคือไม่ให้ก้อนแป้งติดกัน แต่ยังคงเป็นธัญพืชนั่นคือเศษ! ฉันหวังว่าฉันจะอธิบายอย่างชัดเจน

ฉันหวังว่าฉันจะอธิบายอย่างชัดเจน

ขอบคุณ!

พายอร่อย!

และถ้าคุณแทนที่เนยเทียมด้วยเนยโดยทั่วไปแล้ว ...

[คาวา]

คาวา, เคทขอบคุณสำหรับพายแสนอร่อย! ผมชอบมันมาก! และฉันเพิ่มแยม