พายแอปเปิ้ลกับถั่วไพน์

พายแอปเปิ้ลกับถั่วไพน์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
เนยหรือเนยเทียม	100 กรัม
น้ำตาล	150 ก
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	2 ช้อนชา
แป้ง	300-350 ก
ครีม:
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	100 กรัม
ครีม 15-20%	200 ก
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ
ยัง:
แอปเปิ้ล	600 ก
ถั่วสน	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ทำแป้ง
• บดเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ผัด ใส่ผงฟูและแป้งนวดแป้ง จาระบีแม่พิมพ์ (ฉันมีแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม. และสูง 3 ซม.) จาระบีด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบวางแป้งทำด้านข้าง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออก
• หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านบนของแป้ง
• เตรียมครีม
• ผสมไข่กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว ใส่แป้งผสมให้เข้ากัน
• เทครีมให้ทั่วเค้ก อย่ากังวลว่าครีมจะเหลวหลังจากเตรียมครีมจะข้นขึ้น โรยด้วยถั่ว ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 45-50 นาที
• ทานให้อร่อย!