Quilt หรือ Pillow Pie

[แป้งโด]

Quilt หรือ Pillow Pie

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	150 ก
ผงโกโก้	15 ก
นม	50 มล.
น้ำมันพืช b / s	50 มล.
น้ำตาล	80 ก
น้ำตาลวานิลลา	15 ก
เกลือ	1/3 ช้อนชา
ผงฟู	1.5 ช้อนชา (7 ก.)
ไข่ C1	2 ชิ้น
การกรอก
ชีสกระท่อม	200 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	30 ก
วนิลา	ลิ้มรส
เกลือ	ชิป
ไข่ C1	1 ชิ้น
แป้ง (ฉันมีมันฝรั่ง)	10 ก
------	------
รูปร่าง 20 * 20
ผงน้ำตาล	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• 

  วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับไส้ในแก้วปั่น หากไม่มีเครื่องปั่นให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด

  แบ่งจนเนียน โอนมวลลงในถุงขนม

  ผสมแป้งกับโกโก้เกลือและผงฟู

  ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเพิ่มปริมาณขึ้นเป็นสองเท่าและเบาขึ้น

  เทเนยและนมลงในสตรีมบาง ๆ โดยไม่ต้องหยุดตี

  ร่อนส่วนผสมแป้ง

  ผัดด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสมจนเข้ากัน แป้งหนาปานกลาง

  เทแป้งลงในพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เรียบ.

  ตัดปลายออกจากถุงขนม วางมวลนมเปรี้ยวลงบนแป้งด้วยตะแกรง

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ

  รับมัน. ปล่อยให้ยืนในรูปแบบเป็นเวลา 5 นาทีและเป็นอิสระจากมัน วางบนตะแกรงให้เย็น ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตัดตามเส้นสีขาว

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

มีสูตรมากมายสำหรับพายนี้บนอินเทอร์เน็ตทั้งในภาษารัสเซียและเว็บไซต์ต่างประเทศ การประพันธ์เป็นเรื่องยากที่จะสร้าง
เรียกต่างกัน: "Quilt", "Pillow", "Pillow", "Curd Beauty" ฉันไม่พบชื่อดังกล่าวที่นี่ ฉันรู้สึกประหลาดใจด้วยซ้ำ บางทีอาจมีคนอื่นตั้งชื่อเป็นอย่างอื่น มีตัวเลือก "สีขาว" บนฟอรัม ตาข่ายนมเปรี้ยว (Topfengitterkuchen)
เค้กอร่อยและมีประสิทธิภาพ เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ถ้าไม่โรยผงก็หวานพอประมาณ ช็อคโกแลตมาก ขอแนะนำ!
ป.ล. พวกเขาช่วยฉันหาเค้กแบบนี้ ที่นี่ฉันไม่ได้พิมพ์ "แผ่น" ความแตกต่างของปริมาณวิธีการตีและส่วนผสมบางอย่าง พาย "หมอน"

แต่มันคืออะไร!
ฉันเพิ่งกลับบ้านและที่นี่เราจำเป็นต้องวิ่งหาชีสกระท่อมอย่างเร่งด่วนความสวยงามของเตาอบผ้าห่ม

น่าดูมาก!

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณที่แวะมา พีกี้ก็ชอบ)

ช่างเป็นคนที่หล่อเหลาฉันเอามันไปขอบคุณ!

[Ksyusha]

Ksyusha ดึง ก็มาสะดวก)

สูตรเด็ด. ฉันได้รับแรงบันดาลใจในการแสดงอยู่แล้ว

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันกำลังรอด้วยความประทับใจ

[แองเจล่า]

แองเจล่าสวยมากคั่นไว้ตอนนี้ขอบคุณ!

เช่นเคยดีมาก

[Oksana]

Oksana, ขอบคุณ)

บุ๊กมาร์กแล้ว

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ. ฉันกำลังรอให้คุณดึงมันออกมาจากที่นั่น)

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันอบ "ในตาข่าย" สีขาวหลายครั้งแล้วตอนนี้ฉันต้องการทำช็อคโกแลต

[Ang-Kay]

Ang-Kayสูตรอาหารทั้งหมดของคุณเป็นเพียงความสุขเท่านั้น!
และจากมุมมองด้านสุนทรียศาสตร์และจากมุมมองการทำอาหาร!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันชอบเค้กช็อคโกแลตนี้มากและฉันมักจะอบมัน แต่ฉันมีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยเช่นนี้

ชีสเค้ก (นิลา)

ชีสกระท่อมเล็กน้อยเหลืออยู่ในตู้เย็นคุณควรลองเปรียบเทียบเวอร์ชันของคุณด้วย

ฉันไม่เข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นอีก แต่ลิงก์ที่มีชื่อหัวข้อหยุดการคัดลอกจากฉัน ฉันจะไปที่สำนักงานของหัวหน้าเพื่อเขียนเรื่องร้องเรียน

[วิกิ]

ฉันอบ "ในตาข่าย" สีขาวหลายครั้งแล้วตอนนี้ฉันต้องการทำช็อคโกแลต

วิกิอันนี้ควรลองอบด้วย อร่อย.

สูตรอาหาร

Lyusenka, ลุดมิลา, ขอบคุณมาก. อย่างดี)

แต่ฉันมีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยเช่นนี้

ไม่เล็กน้อย แต่ค่อนข้างแตกต่างกัน รสชาติอาจจะคล้าย ๆ กัน

[แองเจล่า]

แองเจล่าเช่นเคยไม่มีคำพูด !! คุณเป็นผลงานชิ้นเอกอะไรกับเรา! : girl_love: สำหรับสิ่งที่คุณจะไม่ทำปาฏิหาริย์มันจะออกมาดีแค่ไหน! ฉันจะเอามันไปคุณก็รู้ว่าอยู่ที่ไหน



แยกต่างหาก ขอบคุณ ฉันต้องการที่จะแสดง อันจิ ซึ่งชัดเจนและมีรายละเอียดในการทำอาหารและที่สำคัญมากคือขนาดของแบบฟอร์มและรูปถ่ายทั้งหมด ... ขอบคุณ

ซึ่งสำคัญมากขนาดของแบบฟอร์ม

ฉันยังคงกังวลเสมอว่าถ้าไม่มีรูปแบบที่เหมือนกันแล้วมันจะไม่พอดีมันจะออกมา ฯลฯ และคุณจะไม่เพียงพอในทุกรูปแบบ ...

และวิธีการคำนวณปริมาตรของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องและปริมาตรของแบบฟอร์มต่อปริมาตรของผลิตภัณฑ์ควรมีอัตราส่วนเท่าใด?

จะประมาณปริมาตรของเค้กได้อย่างไรหากมีผงฟูอยู่ในส่วนประกอบและไม่รู้ว่าผลสุดท้ายจะเป็นอย่างไร?

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กและฉันจะอบบ่อยๆ มีชีสกระท่อมอยู่ในบ้านเสมอ และการขาดเนยหรือมาการีนจำนวนมากในแป้งและไส้นั้นยอดเยี่ยมมาก! : girl_claping: ฉันมักจะพยายามเลือกสูตรดังกล่าวเสมอ

[Olya]

Olya, เฮเลนาขอบคุณที่แวะมา

เพื่อแสดง

Olyaขอบคุณสำหรับคำชม ฉันพยายามทำให้สะดวกสำหรับทุกคนและแม้แต่สำหรับฉัน จากนั้นมีคำถามน้อยกว่าที่อาจเกิดขึ้น

และวิธีการคำนวณปริมาตรของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องและปริมาตรของแบบฟอร์มต่อปริมาตรของผลิตภัณฑ์ควรมีอัตราส่วนเท่าใด?

เฮเลนาบนอินเทอร์เน็ตมีสูตรสำหรับการแปลงผลิตภัณฑ์เป็นรูปแบบขนาดอื่น 🔗

แองเจล่าความงามเช่นเคยในขณะที่คั่นหน้า

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, สุดยอด! ในขณะที่ฉันพลาดสูตรอาหารดังกล่าวกลับกลายเป็นว่าได้ผลมาก ผ้าห่มจริง. และฉันชอบขนมอบช็อคโกแลตมากฉันเอามันไป

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าช่างงาม! นมเปรี้ยวช็อคโกแลตและเค้กตรง!
อร่อย!

ในบุ๊กมาร์ก ขอบคุณครับขอบคุณครับ

ฉันคิดว่ามันเป็นสูตรอาหารเช็กที่ฉันมักจะอบเค้กแบบนี้

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ค่าโดยสาร, Sudarushkaขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตร) ​​ฉันหวังว่าคุณจะอบและสนุกกับมัน

ฉันคิดว่ามันเป็นสูตรอาหารเช็ก

เสาคิดว่าโปแลนด์ ชาวยูเครน - ยูเครนรัสเซีย - รัสเซียและแม้แต่ญี่ปุ่น - ญี่ปุ่น พายนานาชาติ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าวันนี้ฉันอบพาย ขอบคุณมันกลายเป็นผลงานที่เขียวชอุ่มอร่อยและแปลกตามาก ดี!

ฉันอบในเครื่องทำพิซซ่าเร็วและสะดวกสำหรับฉันในนั้น
ด้านบนของไส้จะออกสีน้ำตาลเล็กน้อย

🔗
Angela ขอบคุณสำหรับสูตร!
แค่สี่เหลี่ยมของฉันไม่นูนมาก

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, ท่าจอดเรือ, Galina Byko, สาว ๆ ! การได้รับรายงานของคุณเป็นเรื่องดีเพียงใด พายของคุณสวย ฉันดีใจมากที่ฉันชอบผลลัพธ์

ไม่นูนมาก

รูปแบบที่ใหญ่กว่าเป็นไปได้ดังนั้นพายจึงกว้างหรือแป้งหนาขึ้น ที่สำคัญคือมันอร่อยและสวยงาม)

[Galina Byko]

และฉันก็วางไส้ด้วยช้อนรีบเช่นเคย ภาพถ่ายออกมาได้ไม่ดีนักในชีวิตจริงมันสวยกว่านี้Galina Bykoแม้กระทั่งลายเส้น

ฉันไม่สามารถต้านทานได้อบพายใน Shteba แทนที่จะกินนมฉันไปกินกล้วยที่สุกเกินไป ลุกขึ้นได้ดี. ครีมออกมาเป็นของเหลวเพราะเหตุนี้ตาข่ายจึงเบลอ แต่ภาพรวมถือว่าไม่เลวร้าย
ฉันจะนำมาหั่นและชิมในภายหลังเมื่อมันเย็นลง
ขอบคุณ Angela สำหรับการประชาสัมพันธ์ของสูตรอาหารที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ! หลังจากการควบคุมคุณภาพของคุณ (ตามความสมดุลของส่วนผสม) การจัดการกับสูตรไม่น่ากลัว - คุณจะไม่เสีย
ใน Shteba ให้ทำสิ่งนี้:

1) อุ่น MV โดยไม่ต้องใช้ชามในขณะที่เราใส่แป้งลงในชามที่มีกระดาษรองอบให้ใช้กระดาษมาก ๆ เพื่อที่คุณจะสามารถดึงเค้กออกมาได้
2) ตั้งชามและโปรแกรม "เทอร์โมมิเตอร์" 55 'ที่ 125 °С;
3) เปิดทันทีนำชามออกมาพอเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทเค้กโดยตรงด้วยกระดาษไปยังตะแกรงจนเย็นสนิท

[นะตะ]

นะตะ, เยี่ยมมาก. หวังว่ารสชาติจะเรียกร้อง ในครีมถ้าเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย คุณสามารถเห็นชีสกระท่อมบางลงหรือไข่มีขนาดใหญ่ขึ้น

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่มีประโยชน์ที่จะเพิ่มมากขึ้นเพราะในรูปแบบดิบมันไม่หนาขึ้นและควรดึงตะแกรงดิบ ฉันสงสัยว่าคอทเทจชีส

[แองเจล่า]

แองเจล่าเช่นเคยการออกแบบที่สวยงามการเจียระไนนั้นสวยงามน่าทึ่ง ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันการแสดงที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างมีการวางแผนทีละขั้นตอน - สุดยอด !!!! ฉันชอบสูตรอาหารของคุณ

[Arka]

Arkaนมเปรี้ยวมีความผิด ฉันมีคอทเทจชีสแห้งมากต้องช้อนออก แต่ก็ไม่ได้วิ่ง ฉันทำมันหลายอย่างเพราะเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้กไม่ใหญ่ฉันต้องใส่ไส้โดยไม่ต้องใช้ตาข่าย

[สเวตลานา]

สูตรอาหาร

สเวตลานา, ขอบคุณ. เป็นที่น่ายินดีมากที่ได้อ่านความคิดเห็นดังกล่าว

ฉันอยู่ที่นี่อีกครั้ง
ดี vseoooooo อิจฉา

อร่อยไม่แซ่บเว่อร์!
ราดเหมือนชีสเค้ก.
ขอบคุณแองเจล่า!

[นะตะ]

นะตะคุณสวย! ฉันไม่ควรพูดเกี่ยวกับการเติม มันออกมาดีมาก ขอบคุณสำหรับความสวยงาม)

[Arka]

Arka. ใช่นักเรียนแซงหน้าครูแล้ว. เค้กน่ากิน

เอ่อไม่! เป็นไปไม่ได้ที่จะเหนือกว่าปรมาจารย์!
แต่ยังไงก็ขอบคุณสำหรับคำชม

[Arka]

Arkaเราอิจฉา!
สวยมาก!

เด็กถูกแบ่งออกเป็น "ดำ" และ "ขาว" เป็นผลให้ฉันเห็นครึ่งบน - ถึงลูกสาว, ด้านล่าง - ถึงลูกชาย นี่แองเจล่าพายของคุณทำให้ครอบครัวแตกแยก

[นะตะ]

นะตะเท่อะไรอย่างนี้! และความจริงที่ว่าใน CF นั้นเป็นไปได้ .. โดยทั่วไปแล้วการเคารพต่างหาก! ขอบคุณ !!

แยกครอบครัว

นี่ไม่ใช่การแบ่งที่แย่ที่สุด) ที่สำคัญคือพวกเขากิน คุณจะเขียนเกี่ยวกับโปรแกรมที่คุณอบใน MV ฉันคิดว่ามันจะน่าสนใจสำหรับใครบางคน

บนโปรแกรมที่มีความสามารถในการตั้งเวลาและ t.

[นะตะ]

นะตะแต่ฉันต้องการมันดังนั้นฉันจึงมีเป็นของตัวเอง

[Olya]

Olya, ฉันไม่เข้าใจ ... คุณมีอะไรที่นั่น?

[นะตะ]

นะตะแต่ ... ใช่ฉันมีนกกาเหว่า .. 9 ชิ้น! ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ..

แล้วทุกคนใช้อะไรกันคะ? (ฉันไม่พบรอยยิ้มที่มีดวงตาที่โตขึ้น) Patztal!

[นะตะ]

นะตะ, แต่แน่นอน !! ฉันไม่ได้ซื้ออะไรทีละชิ้น .. ตอนนี้เราเป็นเจ้าของกระทู้แล้ว

สนใจสูตร. ไม่มีคำถามเกี่ยวกับถุงขนมและฉันไม่เคยใช้มันด้วยความอัปยศของฉัน แพคเกจจะไปไหม หรือจะแตกออกด้านข้างก็มีมวลหนา

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือจะดีกว่าที่จะนำแพคเกจพร้อมอะไหล่ หรืออวบอ้วน.