เคบับอกไก่ในเครื่องทอด

เคบับอกไก่ในเครื่องทอด
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
อกไก่หนึ่งอัน
ไก่ย่างเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ซีอิ๊วสไตล์จีน (ซึ่งแตกต่างจากของญี่ปุ่นในเรื่องความหวาน) 1/2 ถ้วย
หัวหอมขนาดกลาง (หั่นเป็นก้อนใหญ่มาก) 1 ชิ้น
จะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่กี่ลูก
ควันเหลว 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วิธีทำอาหาร

ตัดเต้านมเป็นชิ้นขนาดเท่าวอลนัทเล็ก ๆ หมักด้วยหัวหอมเครื่องเทศซีอิ๊วควันเหลว หากมีมาริเนเตอร์ให้เลื่อนสองรอบในนั้น ในเครื่องหมักน้ำดองจะดูดซึมเข้าสู่เนื้อไก่ได้ดี หากไม่มีผู้เดินเรือให้ปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมง เสียบไก่บนไม้ไผ่เสียบไม้ยากิโทริขนาดเล็กสลับกับหัวหอมดองและมะเขือเทศเชอริที่ผ่าครึ่ง (เนื้อชิ้นหัวหอมมะเขือเทศครึ่งลูก ฯลฯ )
อบใน AG ที่อุณหภูมิ 205 gr. และกระแสลมสูงจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล
เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือเครื่องเคียงและสลัดอื่น ๆ

ทานให้อร่อย!

บันทึก
มันใช้ไม่ได้กับการถ่ายภาพทุกอย่างผิดพลาดอย่างรวดเร็ว ...

เครื่องเทศไก่ย่างสามารถทดแทนด้วยเครื่องเทศเคบับหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบได้

[Caprice]

Capriceคุณตัดสินใจที่จะพิสูจน์ตัวตนของ AG หรือไม่? สูตรดีน่ากินจัง.. ขออภัยไม่มีภาพน่ากินกว่านี้ตื่นมาพร้อมภาพ

แล้วจะทำอย่างไร? เมื่อฉันซื้อมันฉันจะปรับมัน แต่เคบับนั้นอร่อยจริงๆ ฉันสร้างมันขึ้นมาเพราะในวันประกาศอิสรภาพฉันป่วยนิดหน่อยดังนั้นฉันจึงไม่สามารถไปปิกนิกได้ AG กลายเป็นผู้ช่วยชีวิต อย่างไรก็ตามต้องเติมควันเหลวลงในน้ำดอง สำหรับการทอดเคบับบนตะแกรงปกติจะสะดวกกว่าในการร้อยด้วยไม้ไผ่เสียบไม้ธรรมดา (ซึ่งเป็นของแท้มากกว่า) และมีควันเพียงพออยู่แล้วในตะแกรงปกติ

และคุณควรใช้เฉพาะเนื้อหรือกระดูก?

เป็นเคบับซึ่งหมายความว่าไม่มีเมล็ด อย่างไรก็ตามคุณสามารถบิดเบือนสูตรนี้ได้ตามต้องการ