มัฟฟินนมเปรี้ยว "แอร์"

[เยลน่า]

เยลน่า , นิสัยเป็นลักษณะที่สอง! อ่านบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ต ซิลิโคนเฉื่อยและไม่เป็นพิษอย่างแน่นอน แต่คุณต้องปรับให้เข้ากับมันด้วย ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการอบ

ฉันเข้าใจว่าคุณต้องเลือกผู้ผลิตที่ดี!
ในตลาดของเราฉันเห็นรูปแบบที่ไม่มีเครื่องหมายระบุตัวตน - ไม่มีไอคอนอุณหภูมิไม่มีไอคอนผลิตภัณฑ์อาหาร ...

นี่มันธรรมชาติ !!!

ตอนนี้ฉันมีมัฟฟินเหล่านี้อยู่ในบรรทัด)) ตามที่ฉันมี ฉันไม่ได้สังเกตมาก่อน))

.

[Masha]

Masha, ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!

ในที่สุดฉันก็อบได้ !!!! รับงานของฉัน)) กลิ่นตะลึงเด็กได้กลิ่นลดลงครึ่งหนึ่ง))
โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันมองหารูปร่างแบบนี้เพื่อให้เหมือนของคุณ Omelochka)) ฉันพบใน Auchan))

[Masha]

Masha... สวย!!!! ดีใจที่คุณชอบมัน!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันมองหารูปร่างแบบนี้เพื่อให้เหมือนของคุณ Omelochka)) ฉันพบใน Auchan))

มันอบที่ไหน? ถ้าใน AF - มีกี่แม่พิมพ์ที่พอดีและมัฟฟินจากสูตรออกมากี่ชิ้น?

มันอบในเตาอบ)) แต่ฉันชอบรูปร่างไม่มีอะไรติดอยู่ ฟ้าทะกะ))

มันอบในเตาอบ)) แต่ฉันชอบรูปร่างไม่มีอะไรติดอยู่ ฟ้าทะกะ))

เข้าใจแล้วยังมีคนแยกออกมาอีกนิดหน่อย ฉันดูพวกเขาใน AF

และฉันไม่เห็นมัน แต่บางส่วนของ AF ถูกฆ่าตาย ฉันจะต้องดูด้วย

พวกเขาถูกฆ่าตายในแง่ใด? ตรง AF ???
แบบมีรูจะดีกว่าไหม? อบดีกว่ามั้ย?

ฉันหมายความว่ามันถูกต้อง)))

ฉันหมายความว่ามันถูกต้อง)))

ตอนนี้ถ้าฉัน "ต้องการมันอย่างถูกต้อง" ฉันก็ซื้อ 6 ชิ้นบนวัสดุพิมพ์และตัด "ส่วนเกิน" ออก
วาง 6 ชิ้นต่อครั้งใน AF

Ksyusha ฉันตัดสินใจอบมัฟฟินของคุณในโรงเรียนอนุบาลให้ลูกสาวของฉัน)
ไม่ใช่พรุ่งนี้เป็นวันแยมอายุ 3 ขวบ
ฉันต้องการ 20 ชิ้น ควรคูณส่วนผสมทั้งหมดเท่าไหร่?

ซุน !! เธอไม่ตอบฉัน !!
และฉันกับฉันผสมแป้งมากจนสามารถดูแลฟอรั่มทั้งหมดของเราได้ !!!! หรือทั้งโรงเรียนอนุบาล !!
เมื่อมาหาฉันแล้วเราจะกินให้หมด !!

โดยทั่วไปฉันได้ 33 ชิ้น
มัฟฟินเท่านั้นที่บ้าดีเดือดและไปทุกที่ที่พวกเขาต้องการ)
กลายเป็นว่ามันคด แต่อร่อยมากและโปร่งโล่งจนตะลึง !!


และมี 10 ชิ้นในเตาอบ ฉันหวังว่ามันจะราบรื่น)
ยังไงก็ตามพวกเขาก็ออกมาสวย)

โดยทั่วไปฉันได้ 33 ชิ้น

สุดยอด !!!!

ขอแสดงความยินดีกับ manunechka ด้วยรูปที่สวยงาม !!!!

เมื่อมาหาเราแล้วเราจะกินให้หมด !!

ฉันชโลมสกีแล้ว

Ksyusha เมื่อเช้านี้ฉันพามันไปที่โรงเรียนอนุบาลและพวกเขาได้กลิ่นมากจนฉันหยิบน้ำลายไหลระหว่างทาง !!
สูตรนี้เป็นของคุณทอง!
ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมพวกเขาถึงกลายเป็นคดฉันต้องใส่แป้งมากขึ้น)
แต่โปร่งโล่งเหมือนเมฆ !! เมื่อวานฉันให้ตัวอย่างลูกสาวของฉันเธอกินและพูดว่า meow)

เธอกินและพูดว่า meow)

อุจิปุชิมูชิ !!!

สาว ๆ มัฟฟินของคุณสวยมากในแม่พิมพ์ซิลิโคน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างก้นก็ไหม้สำหรับฉันเสมอ น่าจะเป็นเตาไฟแม้ว่ามันจะอายุแค่ 5 ขวบมีอะไรที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยชีวิตหรือไม่?

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์คุณภาพของซิลิโคนมีบทบาทสำคัญที่นี่ คุณสามารถวางแผ่นอบให้สูงขึ้นและอบด้วยอุณหภูมิที่ต่ำลง

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์คุณภาพของซิลิโคนมีบทบาทสำคัญที่นี่ คุณสามารถวางแผ่นอบให้สูงขึ้นและอบด้วยอุณหภูมิที่ต่ำลง

ฉันลองซิลิโคนแบบต่างๆ และอุณหภูมิอาจเริ่ม "ผิดพลาด" เราต้องลองใช้เตาอบขนาดเล็กกว่านี้

มัฟฟินของฉันก็อบเหมือนกัน
ภารกิจคือการแนบชีสกระท่อม Dmitrovsky 1 แพ็ค 9% มีน้ำหนัก 190 กรัม นับทุกอย่างตามสัดส่วนโดยตรง
ในกระบวนการปรุงอาหารพวกเขาลุกขึ้นอย่างเข้มแข็งและในที่สุดพวกเขาก็ล้มลง แต่ไม่มีอาการซึมเศร้า
มันกลายเป็นเช่นนั้น

แต่มีสิ่งหนึ่งที่แปลกกลายเป็นว่ามันเยิ้มจนทิ้งรอยเยิ้มไว้บนแบบและจานเกือบหยด ... อืมต้องเช็ดมือด้วย ...

ฉันเก็บทุกสัดส่วนยกเว้นไข่ ฉันไม่ได้ใส่ 1.27 :) ฉันใส่ไปหนึ่งอัน
ฉันตีทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหาร
ไม่แน่ใจว่าสุนัขอาจคุ้ยหาที่ไหน?

[วุคกี้]

วุคกี้ดูที่แพ็คในความคิดของฉัน Dmitrovsky ไม่ใช่คอทเทจชีส แต่เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (เมื่อฉันอ่านไม่ใช่แพ็ค - ฉันไม่ได้ทานพวกเขามีเต้าหู้หวานเหมือนกัน)
หากเป็นกรณีนี้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาจมีไขมันที่ "ขับเหงื่อ"

[วุคกี้]

วุคกี้มัฟฟินที่สวยงามกลับกลายเป็น! แต่สำหรับคอทเทจชีสใช่มีคำถาม นี่คือบทวิจารณ์เกี่ยวกับชีสกระท่อม Dmitrovsky ... น้ำมันปาล์ม ฯลฯ

🔗

Dmitrovsky ไม่ใช่ชีสกระท่อม แต่เป็นผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อม

น้ำมันปาล์ม

ฉันคุ้ยขยะ :) ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ

ชีสกระท่อม ตาม GOST ไม่มีไขมัน. ฉันมักจะมองว่ามันเป็นหนึ่งในธรรมชาติที่สุด อายุการเก็บรักษา 7 วัน หม้อปรุงอาหารจากมันกลับกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมเสมอ ฉันไม่รู้
สิ่งเดียวที่เขาอายุไม่ถึง 190 แต่ 180 ... และฉันนับจากความทรงจำเก่าจาก 190 แต่ข้อผิดพลาดดังกล่าวไม่ควรสร้างผลลัพธ์นี้ อร่อย แต่โดนัทมีไขมัน ฉันเปลี่ยนกระดาษเช็ดปากผืนที่ 4 ใต้พวกเขาและพวกเขาก็ให้และให้ทุกอย่าง

[วุคกี้]

วุคกี้ฉันไม่สามารถบอกอะไรคุณได้ ถ้ารสชาติเหมาะกับคุณ อย่าไปสนใจ ถ้าไม่มีให้เปลี่ยนนมเปรี้ยว ฉันไม่เคยสังเกตเห็นปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้น

และวันนี้ฉันขลุกอยู่ในมัฟฟินของคุณ)
Inferno ในรูปแบบของ Nordic "Maple Leaves"
ตอนนี้พวกเขาลงไปในตอนท้ายของการอบทำไม?

พวกเขาขึ้นไปอย่างสมบูรณ์และโปร่งสบาย แต่ตอนนี้พวกเขาลงไปแล้ว
ดูเหมือนว่านมเปรี้ยวจะไม่เปียก

นี่อีก)
แต่ยังเป็นลา ((((

บด. แป้งอาจเป็นน้ำ แต่กลับกลายเป็นว่าสวยเหมือนเดิม !!!!

คซุนไม่มันตรงกันข้ามหนา
ฉันไม่เข้าใจครั้งแรกที่ฉันทำและพวกเขาก็ดูดีและไม่ได้ยุติจากนั้นฉันก็ทำและทุกครั้งที่พวกเขาตัดสิน
ฉันดูเหมือนจะไม่เปลี่ยนเทคนิค
ดังนั้นพวกเขาจึงไม่อยู่ที่นั่นอีกต่อไปทุกคนกล้า!
ฉันกำลังคิดว่าจะใส่แป้งเพิ่มได้ไหม และสามารถลดอุณหภูมิได้ 160?

เกี่ยวกับ tem-ru ฉันอยากจะบอกว่าเมื่อมันสูงแล้วพวกเขาจะถูกทอดก่อนหน้านี้ กว่าอบ ดีกว่าอุณหภูมิน้อยลงและมีเวลามากขึ้น

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณมัฟฟินแสนอร่อย ฉันอบในรูปแบบของคัพเค้กเท่านั้น แต่ฉันมีมันลดลงเล็กน้อยแม้ว่าฉันจะตั้งอุณหภูมิให้น้อยลง แต่ฉันทำโดยไม่ใส่ลูกเกดเราไม่กินมันฉันคิดว่าคุณสามารถแทนที่ด้วยไก่หรือลูกพรุนหรือถั่ว จะต้องทำการทดลอง

[เฮเลนา]

เฮเลนาดีใจที่ชอบ !! แน่นอนคุณสามารถใช้ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งแทนลูกเกดได้ คุณยังสามารถพยายามอย่าดึงออกจากเตาอบทันที แต่ทิ้งไว้ให้เย็น 10 นาทีแล้วปิด ขนมอบที่ทำจากนมเปรี้ยวนั้นมีความแน่นอนมาก มากขึ้นอยู่กับชีสกระท่อม

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้! อบมาแล้วสิบครั้งในรูปแบบของ Nordic Rosettes ปริมาณแป้งที่ระบุเพียงพอสำหรับดอกกุหลาบ 12 ดอก ในความเป็นจริงนี่คือชีสเค้กที่ฉันปฏิเสธที่จะกิน และดอกกุหลาบก็กินแก้มทั้งสองข้าง!
อีกครั้งขอบคุณมาก !!!

[ทัตยา]

ทัตยาดีใจจังที่สูตรมีประโยชน์และชอบ!

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณมากสำหรับสูตร!
มัฟฟินอบตามชอบ ตาเตียนายูทัน ใน Nordic Roses
หลังจากเย็นตัวลงพวกเขาก็เหี่ยวเฉาเล็กน้อย แต่ในทางกลับกันพื้นผิวกลับมองเห็นได้ดีขึ้น
กุหลาบเต้าหู้อร่อยมาก!

[A.lenka]

A.lenkaดีใจที่คุณชอบ!

[โอเมล่า]

โอเมล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารมันดูอ่อนโยนมาก ตัดสินเพียงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ไม่สมบูรณ์แบบในปัจจุบัน

[โอเมล่า]

โอเมล่าและในที่สุดฉันก็นำภาพ!


Garland Muffins Nordic Ware

ฉันอบตามสูตรของคุณเป็นครั้งที่ 7 แล้ว ชีสกระท่อมต้องใส่ที่ไหนสักแห่ง และในมัฟฟินของคุณเขา "หาย" อย่างงดงาม !!!

อบที่ 170 องศาโดยไม่มีการพาความร้อน ในเตาอบและแม่พิมพ์ของฉันนี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด คอทเทจชีสเป็นแบบโฮมเมดและมีไขมันดังนั้นฉันจึงลดเนยลงเหลือ 50 กรัม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. นมเปรี้ยว (แป้ง + รสวานิลลา) ไม่มีลูกเกด

คราวนี้มัฟฟินแทบไม่ได้พัก แต่ฉันไม่ได้เปิดเตาอบอย่างแข็งขันตั้งแต่การโหลดจนถึงการขนถ่าย ...

[eLan]

eLan, เอเลน่า, สวยอะไรอย่างนี้! ฉันชอบรูปแบบนี้ - Buttercups Flowers !!! ยังไม่ได้เอื้อมมือไปอบอะไรสักอย่าง

[A.lenka]

A.lenka, เอเลน่า, ขอบคุณ, รูปร่างที่ยอดเยี่ยม, คุณจะได้รับครีมตรงกลางและผลไม้เล็ก ๆ . มีความคิดที่จะลองทาร์ตเล็ตที่ด้านหลังของจานอบ

มีความคิดที่จะลองทาร์ตเล็ตที่ด้านหลังของจานอบ

NipOnyala ... เป็นยังไงบ้าง?

[A.lenka]

A.lenka, เอเลน่าโดยไม่ต้องหมุนแม่พิมพ์ให้กระจายแป้งขนมปังชนิดร่วนลงในรู

[eLan]

eLan, A.lenka, สาว ๆ สวยอะไรอย่างนี้ !!!! ดีใจที่สูตรมามีประโยชน์ !!

สาว ๆ ช่วยอธิบายหน่อย! ฉันเป็นคนโง่ ... "ชีสกระท่อมแห้ง" คืออะไร? ฉันชอบคัพเค้กที่แตกต่างกันฉันต้องการลองสูตรนี้

สาว ๆ ช่วยอธิบายหน่อย! ฉันเป็นคนโง่ ... ชีสกระท่อมแห้งคืออะไร? ฉันชอบคัพเค้กที่แตกต่างกันฉันต้องการลองสูตรนี้

ไม่ใช่คอทเทจชีสที่มีรสหวาน แต่คอทเทจชีสซึ่งมีลักษณะเป็นเม็ดแห้ง

[Irina]

Irinaแป้งขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของนมเปรี้ยว ยิ่งนมเปรี้ยวนุ่มและบางเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องเพิ่มแป้งมากขึ้นเท่านั้น ก "แห้ง". ฉันหมายถึงก้อนที่บี้เป็นก้อน ๆ แบบนี้