พายพลิกกับลูกแพร์

[Gashenka]

Gashenkaขอบคุณสำหรับพายฟลิปฟลอปแสนอร่อย !!!

นี่คือพายลูกแพร์ของฉัน



ฉันไม่มีนมเลยใช้ครีมเปรี้ยวแทน ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!

เหมียว!

ฉันแค่นั่งอยู่ในครัวมองไปที่ถังลูกแพร์ด้วยความสงสัยว่าจะทำอย่างไร แล้วพายสุดหล่อ !!!!!!!! : girl_claping: พรุ่งนี้เราจะต้องทำพายเป็นที่น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถใส่ลูกแพร์ลงในพายได้ไม่เช่นนั้นคุณก็เบื่อกับการทำแยมและผลไม้แช่อิ่มแล้ว

[อลิสา]

อลิสา, อลิสันก้า! สวยอะไรอย่างนี้!!! ภาพเปิดออกแม้แขวนบนผนัง !!!

เลลิชน่า, อายถามดีที่ไหน ??? !!!

ฮึบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ ฉันทำครึ่งหนึ่งของสูตรซึ่งจะพอดีกับแม่พิมพ์ขนมปังดูเหมือนบาร์น่ารัก ๆ แต่การดื่มชาครั้งเดียวก็จริง ฉันจะพูดซ้ำทุกอย่าง แต่ไม่มีเวลา

[อลิสา]

อลิสา, อลิสันก้า! สวยอะไรอย่างนี้!!! ภาพเปิดออกแม้แขวนบนผนัง !!!

ขอบคุณ Gashenka !!!
นี่คือภาพวาดอื่นสำหรับคอลเลกชันของคุณ



คราวนี้ฉันเพิ่มแอปเปิ้ลและองุ่น

[อลิสา]

อลิสา, อลิสันก้า, บราโว่! พายแบบนี้ควรตากไว้ใต้แก้วด้วย !!!

พวกเขาไม่เพียง แต่อยู่ใต้กระจกเท่านั้น แต่ยังไม่ได้รับอนุญาตให้ถ่ายภาพด้วย - พวกเขาตะครุบตัวที่ยังร้อนอยู่นำไปและกิน

ภาพคุ้นตา!

กัลยาฉันกำลังทำรายงาน ฉันอบพายในบรั่นดีแม้ว่าจะไม่ได้ใส่ลูกแพร์ แต่มีสับปะรดกระป๋อง (ฉันไม่สามารถกำจัดมันได้ แต่อย่างใด) มันออกมาสวยงามใหญ่เพียง แต่ความชุ่มฉ่ำขาดไปเล็กน้อย ถึงกระนั้นคุณต้องทำด้วยผลไม้ฉ่ำ แต่แป้งเองก็อร่อยมาก สามารถใช้เป็นบิสกิต ขอบคุณสำหรับสูตร!

เฮเลนพายดูงดงาม !!! คุณคือปรมาจารย์ !!!

คุณพูดถูกลูกแพร์ของฉันชุ่มฉ่ำมาก ... แค่สัมผัสมัน - และน้ำผลไม้ก็จะโรยด้วยน้ำพุ ... และฉันก็เติมมันลงในแป้งด้วย ... ดังนั้นพายของฉันจึงแช่ในน้ำผลไม้ทั้งหมด ...

ครั้งต่อไปฉันจะ. อร่อยมาก และเทและแป้ง

ฉันทำเค้กนี้เมื่อวานนี้ ชอบลูกแพร์และเติมด้านบน แต่แป้งดูเหมือนจะชันและแห้งมากหรือฉันทำอะไรผิด?
คุณต้องการแป้ง 250 กรัมหรือ 250 มล. (แก้ว) หรือไม่? แป้งกลายเป็นหนามากและไม่ได้เทจริงมันควรจะเป็นอย่างไร?
สาว ๆ บอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ krivoruchka มีลูกแพร์จำนวนมากคุณต้องอบ!

Py. sy. และยังอธิบายเกี่ยวกับน้ำตาล - ว่าอยู่ที่ไหนกันแน่ ฉันใส่ 150 g ในไส้และ 100 g ในแป้งใช่ไหม ???

แป้งดูเหมือนชันและแห้งมากหรือฉันทำอะไรผิด?
คุณต้องการแป้ง 250 กรัมหรือ 250 มล. (แก้ว) หรือไม่? แป้งกลายเป็นหนามากและไม่ได้เทจริงมันควรจะเป็นอย่างไร?
และยังอธิบายเกี่ยวกับน้ำตาล - ว่าอยู่ที่ไหนกันแน่ ฉันใส่ 150 g ในไส้และ 100 g ในแป้งใช่ไหม ???

Sveta คุณอาจมีแป้งแห้งหรือลูกแพร์ฉ่ำ แป้งจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย 250 กรัมอยู่ในสูตรดั้งเดิมและฉันใช้ในปริมาณเท่ากัน แต่,

ฉันมีลูกแพร์ประมาณหนึ่งกิโลกรัม - ขนาดกลาง 6 ชิ้น สี่เดินไปที่ด้านล่างส่วนที่เหลืออีกสองชิ้นฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกดลงในแป้งจากด้านบน

เนื่องจากความชุ่มฉ่ำของลูกแพร์และมันชุ่มฉ่ำมากสำหรับฉันแป้งจึงบางลง

เกี่ยวกับน้ำตาล - ทุกอย่างถูกต้อง

Gasha ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันคิดว่าปัญหาอยู่ที่ลูกแพร์แม้ว่าจะอยู่ด้านล่างสุดแล้วมันจะส่งผลต่อความชุ่มฉ่ำของแป้งที่ด้านบนได้อย่างไร ???
คราวหน้าจะพยายามทำให้แป้งบางลงและไส้เล็กลงมันเยอะเกินไป และฉันจะตัดลูกแพร์จำนวนมากไว้ด้านบน

ฉันคิดว่าปัญหาอยู่ที่ลูกแพร์แม้ว่าจะอยู่ด้านล่างสุดแล้วมันจะส่งผลต่อความชุ่มฉ่ำของแป้งที่ด้านบนได้อย่างไร ???
คราวหน้าจะพยายามทำให้แป้งบางลงและไส้เล็กลงมันเยอะเกินไปและฉันจะตัดลูกแพร์จำนวนมากไว้ด้านบน

ฉันตัดอีกสองส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกดลงในแป้งจากด้านบน

[กาเชนก้า!]

กาเชนก้า! ฉันอบหุ่นจำแลงอีกครั้ง - ไม่มีคำบรรยายว่ามันอร่อยแค่ไหน!

ฉันไม่มีเวลาแม้แต่จะตัด!

ขอบคุณ Gashenka อีกครั้ง!

ลูกแพร์มีขนาดเล็ก แต่ไม่มีผลต่อรสชาติ

เพื่อสุขภาพของคุณ Tonya! พาย - ค่ะ !!!

ฉันซื้อลูกแพร์เป็นข้อเสนอพิเศษล้างมันและพวกมันก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำต่อหน้าต่อตาฉันอยากจะทิ้งมันไป แต่ฉันจำได้ว่ามีที่ไหนสักแห่งที่ฉันเห็นสูตรสำหรับพาย
ไม่มีถั่วไม่มีช็อคโกแลต เบเกอรี่ในการ์ตูน ลูกแพร์ที่เหลือเทลงมาจากด้านบนตามที่กาชาเขียน หลังจากอบ 60 นาทีฉันเพิ่มอีก 40 นาทีแป้งไม่ได้อบ ตอนนี้ฉันมีคนกินน้อย ตัวฉันเองไม่ค่อยชอบขนมหวานเท่าไหร่ แต่สามีของฉัน (โดยธรรมชาติเขาชอบเค้กมากแม่ของฉัน (เธอแทบไม่กินขนมเลย) เค้กกลายเป็นชิ้นใหญ่มากวันนี้วันที่สาม มันอร่อยขึ้นเรื่อย ๆ และฉันก็ชอบมันแล้วเขานึกถึงเค้กผลไม้บิสกิตที่อบที่ร้านเบเกอรี่ท้องถิ่นของเราในสมัยโซเวียตมันอร่อยและสวยงามอย่างคาดไม่ถึงจริงๆถ้ามี แต่ลูกแพร์แท้ๆ!

วันนี้วันที่สาม ... ฉันชอบมันแล้ว

นาตาชาเราอยู่จนถึงวันที่สี่ได้ไหม ??? !!! โปรดมากและขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม!

ไม่วันนี้จะเป็นของฉัน

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด! ทำด้วยแอปริคอตอร่อยมาก! จริงอยู่การทดสอบนั้นมากเกินไปสำหรับรสนิยมของฉันครั้งต่อไปฉันจะทำครึ่งหนึ่ง :)

[อเคติ]

อเคติ, ดีมาก! แต่แป้งไม่พอ แต่ไส้!

วันนี้เพื่อนบ้านเอาลูกแพร์ลวกมาให้ฉัน
เธอมีพวกเขามากมาย ...
ฉันให้คะแนนการค้นหาและเน้นเค้กนี้ให้ฉัน
ทันทีที่ฉันสร้างมันขึ้นมา
ทำเป็นทรงสี่เหลี่ยม 22 คูณ 22 ซม.
มันกลายเป็นพายสูง 5-6 ซม.
ฉันไม่รอจนกว่าเขาจะเย็นลงในเครื่องแบบ (สามี
กลับบ้านจากที่ทำงาน)))
ฉันชอบเค้กมาก แต่มันเกือบจะหมดแล้ว:
ทุกคนได้ชิ้นส่วนและนำไปให้เพื่อนบ้านและสามีของเธอ
เธอยังต้องการสูตรอาหาร
ขอบคุณมากสำหรับความอร่อย)))
ตอนนี้คำถามคือ: แม้จะมีการวางกระดาษ
กระดาษอย่างไรก็ตามน้ำเชื่อมรั่วไหลออกมาเล็กน้อย
ดีจังมีถาดรองอบอีกอันอยู่ใต้แม่พิมพ์ ...
นี่คือแบบที่ควรจะเป็นหรือเปล่า? หรือไม่ควรไหล?

Alena ฉันอบพายนี้ในหม้อหุงช้า ครั้งหนึ่งฉันทำคล้าย ๆ กันกับแอปเปิ้ลและแม้ว่าฉันจะวางถาดไว้ใต้ตะแกรงโดยมีแม่พิมพ์ แต่น้ำเชื่อมที่เติมของฉันก็เทลงบนขอบด้วย จากที่ฉันสรุปได้ว่าสำหรับพายดังกล่าวจำเป็นต้องใช้รูปแบบที่สูงขึ้น

กาชานั่นแหละประเด็นมันยังไม่เกินจุดสูงสุด ...
มันซึมผ่านกระดาษจากด้านล่าง
ฉันกำลังคิดว่า: อาจจะลองใส่กระดาษรองสองชั้น?)))
และพายอร่อยมาก)))

อ่าห์ ... Alyon ฉันไม่รู้ ... ฉันไม่ได้ใช้กระดาษรอง แต่เป็นผ้าที่ไม่ติดมันไม่ปล่อยให้ผ่าน

และขอบคุณสำหรับความคิด)))

รีเฟรช Temka
พายอร่อย! จริงอยู่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งจะใส่น้อยลงครั้งต่อไปฉันจะทำแบบนั้นและครั้งต่อไปก็จำเป็น! ไม่มีถั่วและเธอไม่เครียดกับการตกแต่ง

ทำได้ดีมาก Alena! ดีมาก!

และวันนี้ฉันทำพายนี้อีกครั้งความจุกจิกของฉันไม่กินแอปเปิ้ลในพาย แต่อันนี้กับลูกแพร์กำลังกินแก้มทั้งสองข้าง ...
คราวนี้ฉันใส่ 200 กรัม แป้งแป้งกลายเป็นแป้งที่นุ่มที่สุด
และสามารถเทลงบนลูกแพร์ได้
ไม่งั้นเป็นครั้งแรกที่ฉันต้องใช้ช้อนเกลี่ยและมันก็แห้งหลังจากอบ
อร่อยแน่นอน แต่ครั้งนี้ชอบมากยิ่งขึ้น

อเลน่าสุด ๆ !

แป้งของทุกคนมีความแตกต่างกันดังนั้นแน่นอนคุณต้องให้ความสำคัญกับตัวคุณเอง