คุกกี้ "Anzac" ("Anzax")

คุกกี้ "Anzax" ("Anzax")

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	100 กรัม (80 กรัม)
น้ำผึ้ง	1.5-2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาล	100 กรัม (70 กรัม)
ข้าวโอ๊ตรีด	75 กรัม
เกล็ดมะพร้าว	75 กรัม (30 กรัม)
แป้ง	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ฉันเอาสูตรมาจากนิตยสาร "Gourmet Pastry"
• ใช้กับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย ความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับส่วนผสมอยู่ในวงเล็บ
• มันอร่อยมาก
• คุกกี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในวันที่สาม
• บิสกิต Anzac วางขายเพื่อระลึกถึงการเพิ่มกองทหารออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ให้กับอังกฤษในการสู้รบที่คาบสมุทร Gallipoli ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 น่าเสียดายสำหรับกองกำลัง Entente ปฏิบัติการ Dardanelles นี้กลายเป็นความพ่ายแพ้อย่างย่อยยับ แต่คุกกี้ยังคงเป็นเครื่องเตือนใจถึงการรับใช้ที่กล้าหาญและภักดีของกองกำลัง ANZAC
• 
• การปรุงอาหาร:
• 1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระดาษรองอบลงบนถาด ละลายเนยและน้ำผึ้งในกระทะ ผสม. เท 1 ช้อนโต๊ะลงในถ้วย ล. น้ำและดับโซดาด้วยการเติมกรดซิตริก เติมลงในน้ำเชื่อมเนย
• 2. ใส่น้ำตาลทรายรีดข้าวโอ๊ตมะพร้าวและแป้งลงในชามขนาดใหญ่ ถ้าคุณกำลังใช้ขุยมะพร้าวเหมือนฉันให้ใช้หมุดกลิ้งเพื่อสับซองก่อน
• เทลงในน้ำเชื่อมน้ำมันคนให้เข้ากันเพื่อทำแป้ง
• ใช้ช้อนขนมวางสไลด์โดในระยะห่างจากกัน (คุกกี้จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพิ่มขึ้นเมื่ออบ)
• นำเข้าอบประมาณ 8-10 นาทีจนสุกเหลือง
• นำไปพักไว้บนตะแกรงให้เย็น
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

20-22 ชิ้น

เวลาเตรียม:

เตรียม 30 นาทีอบ 8-10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ 180 องศา

เดี๋ยวจะลองบอกว่าอบอุณหภูมิเท่าไหร่และถึงเวลา!

Feofaniya ฉันได้ทำทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว

ขอบคุณ!