ช็อคโกแลตบิสคอตติ "ถั่วสามลูก"

ช็อคโกแลตบิสคอตติ "ถั่วสามลูก"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
ผงน้ำตาล	100 กรัม
แป้งสาลี	120 ก
ผงโกโก้	30 ก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
เกลือ	หยิก
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ช็อคโกแลตขม	50 กรัม
ถั่ว (อัลมอนด์มะพร้าวถั่วสน)	Zx60g = 180 ก

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาจนฟู
• ผสมแป้งกับผงโกโก้เกลือและผงฟูใส่ลงในมวลไข่แล้วคนให้เข้ากัน
• สับช็อกโกแลตไม่ละเอียดมาก
• จุ่มอัลมอนด์ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจากนั้นในน้ำเย็นปอกเปลือกเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ
• สับถั่วทั้งหมดอย่างหยาบ
• ใส่ช็อกโกแลตและถั่วลงในแป้งผสม
• ใส่แป้งลงในพิมพ์ ฉันไม่เคยมีอาหารจานพิเศษสำหรับอบบิสคอตติดังนั้นชาวอิตาเลียนขอให้ยกโทษให้ฉันฉันอบในถาดเค้กขนาดปกติ 24x12 ซม. ปิดด้วยกระดาษรองอบ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 160 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 25-30 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน
• นำออกจากพิมพ์เย็นสนิทแล้วหั่นด้วยมีดคม (ไม่มีกานพลู) เป็นชิ้นหนา 7 มม.
• วางคุกกี้ในชั้นเดียวบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบ
• นำเข้าอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 150C (การพาความร้อน 130C) องศาที่ระดับสูงสุด ในระหว่างการอบให้หมุนบิสคอตติไปอีกด้านหนึ่ง
• Croutons ได้มาพร้อมกับรสชาติช็อคโกแลตที่เข้มข้นไม่แข็งมาก ลองมัน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

25-30 ชิ้น

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันใช้สูตรสำหรับบิสคอตติโดย Alexander Seleznev เป็นพื้นฐานซึ่งฉันจะไม่พูด

[Marishka,]

Marishka, งามอีกแล้วเด้อ !!!

[Tanyush]

ขอบคุณ, Tanyush!
ส่วนที่ยากที่สุดคือการได้รับเนื้อมะพร้าวและไม่เคี้ยวคุกกี้ทั้งหมดในครั้งเดียว

[มาริชา]

มาริชา,! มันต้องอร่อยมากแน่ ๆ - มะพร้าวอัลมอนด์และถั่วไพน์อืมมม ...

[มาริชา]

ขอบคุณ, มาริชา!
เราชอบตัวเลือกนี้มากฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ

[Manechka]

Manechkaช่างเป็นอะไร! และถั่วและมะพร้าวสุดยอด! ฉันเอาอยู่!

ดังนั้นฉันคิดอีกครั้งว่าเมื่อไหร่ฉันจะถึง biscotti? ท้ายที่สุดย้อนกลับไปในเดือนสิงหาคมฉันได้นำสูตรอาหารจากทัสคานีและยังช่วยปรุงเป็นอาหารอิตาเลียนเพราะทุกอย่างมีส่วนทำให้พระเจ้าสั่งให้อบความสุขนี้ - แต่ไม่! มือไม่ถึงเขา แต่อย่างใด

Marina ขอบคุณ! ปรากฎว่าเยี่ยมมาก!

[Tanechka]

Tanechka, ขอบคุณ!
รอคอยสูตร Tuscan biscotti!

[มาริชา]

มาริชาและความงามอีกครั้ง !!!
เช่นเคยรูปถ่ายที่ดึงดูดมากและสูตรอะไร - ดีแค่บ๊อง!
คั่นไว้ขอบคุณ!

[Vitalinochka, Marisha]

Vitalinochka, Marisha! ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันหวังว่าสูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

[Manyash,]

Manyash, กรุณาบอกฉันเกี่ยวกับมะพร้าว
แล้วฉันก็ใช้มันในรูปของนมหรือขี้กบ แต่เห็นได้ชัดว่าคุณไม่มี
คุณถ่ายในรูปแบบไหนคุณจะทำอย่างไรต่อไป .... และถ้ามีรูปถ่ายเพื่อความชัดเจนก็จะไม่มีราคา แม้ว่าเธอจะไม่อยู่ที่นั่นก็ตาม ที่จริงแล้วเช่นเดียวกับความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของคุณจงยั่วยวนด้วยขนมอร่อย ๆ
--------------------
จำกัด พบสิ่งที่กินมะพร้าวเป็นก้อน (แห้ง) 🔗

คุณมีอันนี้หรือเปล่า?

ย่าฉันมีอันที่อยู่ทางซ้ายในรูปนั่นคือมันสด ฉันซื้อสำหรับ Pirogueและซากติดอยู่กับบิสคอตติ