โปรดช่วยฉันตัดสินใจเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปัง

คิดว่าต้องรีบสั่งจากศูนย์บริการทันที และถ้าคุณอบในแม่พิมพ์ L7 ถังจะเป็นของใหม่

ขอโทษนะ แต่ L7 ใช้กับเครื่องทำขนมปังได้อย่างไร? ฉันพิถีพิถันมากสนใจทุกอย่าง

ขอโทษนะ แต่ L7 ใช้กับเครื่องทำขนมปังได้อย่างไร? ฉันพิถีพิถันมากสนใจทุกอย่าง

มีหัวข้อแยกต่างหากเกี่ยวกับรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานจุดเริ่มต้นของชื่อ ... UNSTANDABLE ... blah-blah-blah .. อ่านตรงนั้น

คุณกำลังทำในสิ่งที่ถูกต้อง .. แล้วอย่าไปเหยียบคราดที่ "บิ๊กวิกส์" ทุบเยอะ ๆ ... )

ทันทีเกี่ยวกับแบบฟอร์มเพิ่มเติมและฉันมีคำถาม หลายคนบ่นว่าพนัสฟอร์มหรือบุ้งกี๋มีจุดอ่อนเรื่องนี้ เมื่อซื้อเครื่องทำขนมปังคุณสามารถซื้อแบบถังที่สองได้ทันทีที่ร้านขายเครื่องทำขนมปัง หรือหาซื้อแบบทรงถังได้ที่ไหน?

พนัสจัดถังสุดเท่! เชื่อว่าประสบการณ์ของฉันจาก บริษัท ที่แตกต่างกันไม่มีใครเทียบได้กับถังพานาโซนิคนี่เป็นกระทะที่อ่อนแอในเครื่องทำอาหารหลายอย่าง แต่ไม่ใช่ในเครื่องทำขนมปัง

สามีของฉันแสดงการสร้างวันนี้ของเธอ สามีบอกว่า - คุณต้องการเครื่องทำขนมปังไหม? ทำไมคุณถึงดึง? ใบสั่ง! เย่! พนาสิกาสั่ง. คืนนี้มันจะอยู่กับฉันแล้ว!

หลังจากปีแห่งการไตร่ตรองความคิดและความปรารถนา ฉันเลือก Panasonic SD-2500 อัตราส่วนราคาต่อคุณภาพเหมาะกับฉัน สามีอนุมัติ.

เกี่ยวกับลูกแมว SUPER! เราต้องทำความรู้จักคุณให้ดีขึ้น มีหัวข้อที่สอดคล้องกันสำหรับสิ่งนี้ มาทำความคุ้นเคยกับสายตากันเถอะ? โพสต์เกี่ยวกับลูกแมวจะประสบความสำเร็จ (ดีและพินกลิ้งด้วย)
[/ quote]

ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพที่นั่นได้ ((((

ฉันสัญญาว่าจะสั่งซื้อ HP ในวันนี้ มีใครเชื่อไหม ยังคงหวังว่าพวกเขาจะเขียนถึง พ.ศ. 2502

จะเขียนอะไร? ในปี 2502 ราคาจะสูงขึ้นเนื่องจากสแตนเลสในการออกแบบและการมีตัวจ่ายยีสต์ ดังนั้น 99.9% ของคนทำขนมปังจึงอยู่ได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องจ่ายยีสต์ และเขามีคุณสมบัติอย่างหนึ่งที่สำหรับฉันเช่นทำให้เทคนิคนี้ไม่เป็นที่ยอมรับ เครื่องจ่ายนี้ทำงานร่วมกับโปรแกรมแบทช์ใด ๆ เสมอ และการทำงานของเครื่องจ่ายในเครื่องทำขนมปังโดยเฉพาะใน Panasonic นั้นดังมาก ฉันมักจะใส่ขนมปัง แต่อบตอนกลางคืนฉันนอนหลับเบา ๆ (ฉันตื่นจากตู้ในเครื่องล้างจานด้วยซ้ำ) ดังนั้นสำหรับฉันในอนาคตเพียง 2501

ถังของพานาโซนิคไม่ได้เป็นเพียงจุดอ่อน แต่เป็นหนึ่งในคุณภาพสูงสุดในบรรดาผู้ผลิตขนมปังทั้งหมด พวกเขาไม่รั่วไหลพวกเขาไม่บ้า ใช่การเคลือบจะถูกลบออก แต่จะดีกว่าของผู้ผลิตรายอื่นมาก ฉันซื้อถังที่สองเพียงเพราะฉันทิ้งช้อนลงในถัง "พื้นเมือง" ของฉันในระหว่างการนวดและปอกเปลือกออกอย่างรุนแรง ตอนนี้ถังก็เหมือนล้ออะไหล่ และต้องเปลี่ยนใบกวนหลังจากผ่านไปสองหรือสามปี (สารเคลือบเริ่มลอกออกอย่างรุนแรง แต่เป็นสารเคลือบเก่ายังคงมีน้ำหนักเบา)

ถังของพานาโซนิคไม่ได้เป็นเพียงจุดอ่อน แต่เป็นหนึ่งในคุณภาพสูงสุดในบรรดาเครื่องทำขนมปัง พวกเขาไม่รั่วไหลพวกเขาไม่บ้า ใช่การเคลือบจะถูกลบออก แต่จะดีกว่าของผู้ผลิตรายอื่นมาก

แน่นอนว่า ... ฉันทำแยมไปเท่าไหร่แล้ว ... และยังไม่มีการร้องเรียนเรื่องนี้เลยสักครั้ง ... pah-pah-pah

[ที่รัก]

ที่รักหยุดทำ "ผักดอง" จากเครื่องทำขนมปัง ทำขนมปังโฮลวีตที่ง่ายที่สุด (ถ้าเป็นไปได้คือแป้งชั้น 1 และ 2) และข้าวไรย์ และ จำกัด การอบ

ครอบครัวของฉันมีสุขภาพดีขึ้นเนื่องจากขนมปัง พ่อของฉันหายจากอาการเสียดท้องตับ / ถุงน้ำดีเริ่มทำงานได้ดีขึ้น เรากินขนมปังโฮมเมดน้อยกว่าที่ซื้อมา! ขนมปังโฮมเมดตอบสนองความหิวได้ดีขึ้นเรื่อย ๆ มีข้อกำหนดเพียงข้อเดียวคือขนมปังควรง่าย! ปราศจากสารปรุงแต่ง.

ใช่ข้าวสาลีของฉันประกอบด้วยแป้งสาลีชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และ 2 ยีสต์ (เปียก) น้ำเกลือและน้ำมัน ทั้งหมด!

[Olvina]

Olvina, ฉันในฐานะคนขับรถพานาโซนิคที่มีประสบการณ์สี่ปี ...

และฉันด้วยประสบการณ์ 8 ปีสมัครรับข้อมูลทุกคำ Rlna... ทุกอย่างเป็นความจริงในคำพูดของเธอตั้งแต่ต้นจนจบ

ของเขาเอง ... นี่คือความเห็นของฉัน.. และสะดวกกว่าสำหรับฉัน ... ตั้งแต่ครั้งแรกที่ฉันไม่ได้ทำขนมปังชิ้นเดียวเสียด้วยวิธีนี้ ...

คุณจะไม่ทำให้ขนมปังเสีย แต่ต่อมอยู่ได้ไม่นาน เพื่อนของฉันซึ่งคุ้นเคยกับการทำให้ทุกอย่างแห้งเป็นของเหลวหลังจากที่ปลากระบอกตราน้ำมันได้บินในปีที่สองของชีวิต ฉันพามันไปที่ศูนย์บริการของพานาโซนิคมีคำกล่าวต่อไปนี้:“ มันเป็นความผิดของเราเองฉันคิดว่าพวกเขาเทของเหลวก่อนแล้วเทแป้งทำไมต้องสร้างล้อใหม่วันจากครึ่งชั่วโมงเป็นหนึ่งชั่วโมงและสิ่งนี้ ไม่ดีสำหรับซีลน้ำมัน " ทางเลือกนี้เป็นของคุณแน่นอน แต่สิ่งที่ Panasonic แนะนำในส่วนทางเทคนิคคือต้องปฏิบัติตาม

พวก !!!!! ฉันกำลังโต้เถียงกับคุณหรือไม่? พวกเขาสาบานอีกครั้งว่าได้เลือกแล้ว! แต่ไม่ได้ระบุว่าเป็นตัวไหน!

ให้เขาสั่งแล้ว 2501 ตัวนี้คุ้ม !!!!!!!

ฉันมี 2501 ฉันมีความสุขมาก ฉันใช้โปรแกรมไรย์โดยไม่ต้องเต้นรำมะนา ขนมปังก็อร่อย ใช่เครื่องจ่ายทำงานเสียงดัง แต่ฉันพยายามอบขนมปังด้วยสารเติมแต่งในระหว่างวัน ที่ 2500 หากจับเวลาขนมปังที่มีสารเติมแต่งจะไม่ทำงาน เมื่อฉันเลือกผ้าฝ้ายฉันชอบ 2502 มากกว่าด้วยการออกแบบฉันไม่ได้ใช้เพราะเครื่องจ่ายยีสต์ ใช่ตู้จะไม่ปลุกเพื่อนบ้านหลังกำแพงอย่างแน่นอน

ฉันอ่านบทวิจารณ์ว่าขนมปังใช้ไม่ได้กับ HP Panas - แนะนำให้ทำที่คั่นหน้าในลำดับย้อนกลับ .. ดังนั้นจึงเริ่มอบแบบนี้ .. (((

และลำดับการวางจะได้รับผลกระทบอย่างไรหากวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเวลาเดียวกัน?

บางทีคุณอาจเคยอ่านเกี่ยวกับวิธีการแป้งในน้ำหรือไม่? จากนั้นฉันจะอธิบาย - นี่เป็นการตีความที่ผิดพลาดของวิธีการควบคุมโคโลบ็อก "แป้งในน้ำ" หมายความว่าการผสมแป้งลงในแป้งที่มีน้ำมากเกินไปจะง่ายกว่าการผสมแป้งลงในแป้งที่เหนียว

[3. ตั้งกฎว่าห้ามเติมน้ำแป้งเด็ดขาด !!!!]

3. ตั้งกฎว่าห้ามเติมน้ำแป้งเด็ดขาด !!!!
ตัวเลือกที่ดีกว่าเมื่อเติมแป้งน้อยลงในแป้งคุณสามารถเติมช้ากว่าเติมน้ำได้ น้ำ (ของเหลว) ในระหว่างการผสมควรเป็นค่าคงที่ในตอนแรก (เทน้ำเท่าไหร่ - เทมากแค่ไหน) และควบคุมโดยการเพิ่มแป้ง คุณสามารถทำได้แม้กระทั่งในตอนแรกเมื่อนวดแป้งให้ทำแป้งแบบพิเศษในปริมาณ 30-50 กรัมจากนั้นค่อยๆเพิ่มลงในแป้งนวดให้ทั่วช้อนโต๊ะเพื่อให้ได้ขนมปังที่ถูกต้อง
หลักการนี้ได้รับการทดสอบและเรียกว่า "แป้งเป็นน้ำ"
รายละเอียดเพิ่มเติม: #

สวัสดีทุกคนในที่สุดฉันก็ตัดสินใจและเข้าร่วมกลุ่มคนทำขนมปังฉันซื้อ panasonic zb2502! วันนี้ฉันได้อบขนมปังชิ้นแรกเรียบร้อยแล้ว

ทางเลือกของ klaass ฉันไม่สามารถอบได้เลย (และฉันทำไม่ได้) แต่ด้วยสิ่งนี้ zb2502 ปรากฎว่า (และฉันชอบสี))))) ฉันซื้อมันฉันยังคิดว่าถ้าไม่มียีสต์มันจะเป็น การอบตัวเอง .... มันกลายเป็นเรื่องไม่ง่ายเลย)))) จากนั้นอ่านเรียนรู้ .... นวดได้มัน (จะอยู่ได้ 2 ชั่วโมงในความอบอุ่น) และกลับมา ชินแล้วไม่ใช่เรื่องยาก.. ตอนนี้ฉันเลือกหม้อหุงช้าหรือเตาอบขนาดเล็ก ... เพื่อที่ฉันจะได้ทนได้

[นวดเอาออก (จะอยู่ได้ 2 ชั่วโมงในความอบอุ่น) และกลับ]

ทางเลือกของ klaass ฉันไม่สามารถอบได้เลย (และฉันทำไม่ได้) แต่ด้วยสิ่งนี้ zb2502 ปรากฎว่า (และฉันชอบสี))))) ฉันซื้อมันฉันยังคิดว่าถ้าไม่มียีสต์มันจะเป็น อบเอง .... กลับกลายเป็นว่าไม่ง่ายเลย)))) จากนั้นอ่านเรียนรู้ ... นวดเอาออก (จะอยู่ได้ 2 ชั่วโมงในความอบอุ่น) และกลับ ชินแล้วก็ไม่ยาก .. ตอนนี้ฉันเลือกเตาอบหลายแบบหรือเตาอบขนาดเล็ก ... เพื่อที่ฉันจะได้ยืนได้.

ทำไมต้องเอาออกหลังจากนวด ?? มันคือเครื่องทำขนมปัง! เธอเองทำให้ทุกอย่างตรงขึ้น, บี้, อบ นอกจากนี้ยังมีอุณหภูมิพิเศษสำหรับสิ่งนี้ .. หรือมันเป็นเรื่องตลก?

ทำไมต้องเอาออกหลังจากนวด ?? มันคือเครื่องทำขนมปัง! เธอเองทำให้ทุกอย่างตรงขึ้น, บี้, อบ นอกจากนี้ยังมีอุณหภูมิพิเศษสำหรับสิ่งนี้ .. หรือมันเป็นเรื่องตลก?

ฉันกำลังพูดถึงขนมปังที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (ไร้เชื้อ) ไม่มีระบอบการปกครองแบบนี้ จำเป็นต้องยืนที่อุณหภูมิประมาณ 30 องศาเซลเซียส - 2 ชั่วโมง และเตาอบไม่ทำเช่นนี้))) ฉันเรียนรู้ที่นี่ในฟอรัมหลังจากซื้อเครื่องทำขนมปัง)))
ฉันอ่านก่อนหน้านี้รีวิวของคุณเกี่ยวกับเครื่องจ่าย แต่มันปรบมือ 3 หรือ 4 ครั้งติดต่อกัน (ยีสต์) แต่ฉันไม่ตื่นจากสิ่งนี้))) แน่นอนถ้าไม่ใช่ 8 โมงเช้าฉันก็ไม่ได้ทำ ไม่นอนก็เลยได้ยิน))) แต่โดยทั่วไปแล้วฉันซื้อโดยไม่รู้เทคโนโลยีการอบใด ๆ เลย ... โดยเฉพาะยีสต์หรือยีสต์ดังนั้นฉันจึงอ่านหนังสือเล็กน้อย (ฉันชอบที่มันมืดเพื่อที่ฉันจะ ไม่ได้เป่าเศษฝุ่นทุกวัน))) ฉันพอใจกับเตาอบ (แต่ฉันแนะนำด้วยความกังวลที่อ่อนแอเครื่องจ่ายจะได้ยิน) มันไม่ทำให้ฉันรำคาญ)))

ฉันยังหมักขนมปัง sourdough ใน KhP ) แม้ว่าฉันจะมีการ์ตูนและเตาอบขนาดเล็ก
หากคุณต้องการอุ่นเตาอบให้เปิดเตาอบเป็นเวลาครึ่งนาทีแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู (ถ้าในครัวเย็นมาก) ในกรณีของฉันข้าวไรย์ที่ปราศจากยีสต์ (มี sourdough แม่นยำกว่า) จะเพิ่มขึ้นใน 40-50 นาทีในฤดูหนาวนานขึ้นเล็กน้อยประมาณหนึ่งชั่วโมง )

ขอบคุณ: girl_curtsey: ทุกอย่างเรียบง่ายมากฉันชอบสิ่งนี้ !!! ไม่งั้นฉันแค่เบื่อที่จะดึงฮีตเตอร์นี้เพื่อพิสูจน์อักษรฉันก็แบกมันจากห้องไปที่ห้องครัวแล้วกลับมา
แล้วคุณทำเชื้อแบบไหน? จากนั้นฉันก็หายไปเนื่องจากฉันเบื่อที่จะเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็นมากมาย))) ฉันจะใส่ใหม่ทันทีฉันจะทำแบบนั้น
หมายถึงใส่แป้งเปิดอบเป็นเวลา 30 วินาที (โดยเปิดฝาด้านบน)? และ 5 ครั้งใน 2 ชั่วโมง? หรือแม้แต่ชั่วโมง ...

ฉันมีแป้งข้าวไรย์ ปกติ) กินน้ำน้อยทรมานน้อย) ยิ่งให้อาหารบ่อยเท่าไหร่ก็ยิ่งแข็งแรง

หลังจากนวดขนมปังแล้วให้ปิด HP ... เปิดการอบปิดหลังจากครึ่งนาที (ในฤดูหนาวคุณทำได้ - 1 นาที) ทั้งหมดมีฝาปิด
ตอนแรกฉันใช้หัววัดอุณหภูมิเพื่อวัดอุณหภูมิของแป้ง แต่ตอนนี้ทุกอย่างเป็นไปตามที่เห็น
ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผ้าขนหนูเทอร์รี่คลุม HP ได้ ฉันไม่อุ่นเครื่องอีกครั้ง ขนมปังลุกเร็ว หากคุณไม่ลุกขึ้นในหนึ่งชั่วโมงให้เปิดเตาอบอีกครั้งเป็นเวลาครึ่งนาที และดูว่ามันเพิ่มขึ้น 2 เท่าได้อย่างไร (ไม่อีกแล้ว!) - คุณเริ่มอบ
ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับการพิสูจน์อักษร 5 ชั่วโมง)) ฉันไม่เคยกินขนมปังมานานขนาดนี้ ฉันคิดว่าถ้าใช้เวลานานจนขึ้นเชื้อก็มีคุณภาพไม่ดี แป้งจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในช่วงเวลานี้โดยเฉพาะในฤดูร้อน

โดยทั่วไปตอนนี้ฉันกำลังพยายามฝึกฝนวิธีการใหม่ในการทำขนมปัง Sourdough นั่นคือทั้งหมดที่พวกเขาพูด - เช่นเชื้อเป็นเชื้อที่แตกต่างกัน และถ้าคุณเชื่อวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์และการปฏิบัติเบเกอรี่อุตสาหกรรมที่มีอายุเก่าแก่แล้วเชื้อที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังคือแป้งจากชุดก่อนหน้านี้ นี่คือเชื้อ ฉันอบ Borodino บนแป้งเก่าสองครั้งแล้ว ฉันชอบมากขึ้นเพื่อลิ้มรส อย่างไรก็ตามฉันไม่รู้ว่าแป้งเก่าจะคงความแข็งแรงได้นานแค่ไหน แต่ฉันคิดว่าในทางทฤษฎีด้วยการต่ออายุอย่างต่อเนื่องมันจะยังคงแข็งแกร่งได้อย่างไม่มีกำหนด ถ้ามีอะไรฉันจะเพิ่มเชื้ออีกครั้งธุรกิจแล้ว)

ชอว์? อีกแล้วเหรอ (ในเสียงของ A. Dzhigarkhanyan ผู้เปล่งเสียงหมาป่าในภาพยนตร์เรื่อง "กาลครั้งหนึ่งมีสุนัข")

เขาอ่านว่าเมื่อทำอาหารแยมถังจะมีรอยขีดข่วนและกำลังมองหาวิธีการป้องกันข้อเสนอของฉันในการปรุงแยมในหม้อทอดอากาศ (โดยวิธีนี้สะดวกมากในขวดโหลทันที) ตอบว่าเนื่องจากเป็นเช่นนั้น ฟังก์ชั่นมาจากเตามาปรุงอาหารกันเถอะ ฉันบอกว่าเธอไม่ปฏิเสธดูเหมือนว่าเขาดึงตัวเองขึ้นไปที่ถัง แต่ไม่เรายังคงต้องแหย่ไปรอบ ๆ อย่าบอกฉันในหัวข้อที่จะดูว่าคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์อะไรสำหรับขนมปังก้อนแรกมิฉะนั้นฉันรู้สึกว่าสามีของฉันจะนำส่วนผสมสำเร็จรูปมาให้ฉันในราคา ... ยี่สิบรูเบิลและสรุปได้ว่าซื้อพร้อม - ทำขนมปังราคาถูกกว่าตอนนี้เขาคำนวณทุกอย่างแล้ว (ไฟฟ้าน้ำจ่ายแป้ง ฯลฯ ) และคร่ำครวญถึงข้อเสียของการอบ ฉันนวดพายโฮมเมดกับนอคทารีนและอัลมอนด์ที่หน้าจมูกของสามีและมองเข้าไปในดวงตาที่หิวโหยของฉันฉันขอแนะนำให้ฉันวิ่งหาพายที่ซื้อมา - มันจะถูกกว่าด้วย

คุณต้องใช้แป้ง 1c น้ำเกลือยีสต์ใช้เนยก็ได้ แต่ไม่ใส่ไม่ใส่น้ำตาลด้วย แต่ ... ฉันสามารถเจือจางน้ำด้วยนมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเวย์อะไรก็ได้ที่บ้านในตอนนี้ ในระหว่างนี้คุณสามารถเริ่มต้นง่ายๆ ขอรับรองว่าการอบขนมปังที่บ้านเป็นผลกำไรทั้งในเชิงเศรษฐกิจและในแง่ของรสชาติ และนอกจากนี้คุณรู้ว่าคุณใส่อะไรลงในถังและด้วยมืออะไร เชื่อฉันลูกชายของฉันเขาเรียนรู้ที่จะเป็นพ่อครัวตอนนี้กำลังศึกษาต่อโดยที่เขาไม่อยู่และกำลังทำงานเป็นคนทำขนมปังในการทำอาหารมีการเพิ่มสิ่งที่ไม่จำเป็นจำนวนมากเพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ จากนั้นก็มีสารเติมแต่งซึ่งใช้แป้งคุณภาพต่ำเพื่อให้ได้ขนมอบที่มีระดับสูงสุด และเขาทำงานในร้านอาหารอย่างไร .... ความอยากไปร้านอาหารหายไป

[โมนา 1]

ถ้าคุณพิจารณาต้นทุนการอบที่บ้านคุณควรคำนึงถึงค่าเสื่อมราคาของอุปกรณ์ด้วยเช่นค่าเครื่องทำขนมปังและเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ และเชื่อมโยงจำนวนนี้กับจำนวนขนมปังอบในช่วงเวลานี้ เราเก็บบันทึกอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับขนมปังเท่านั้น โมนา 1.

ฉันอบขนมปังทุกวันและมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อนของฉันและฉันได้คำนวณต้นทุนของขนมปังง่ายๆโดยคำนึงถึงค่าเสื่อมราคาประจำปี และถ้าคุณนับแป้งนวดด้วยและฉันใช้ตาชั่งไม่เพียง แต่เมื่ออบขนมปังเท่านั้น มันเป็นผลกำไรสำหรับเรา แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่า แต่คุณภาพของขนมปังโฮมเมดและรสชาติก็เทียบไม่ได้กับขนมปังที่ซื้อจากร้าน

[ขนมปังสังขยาไรย์หนึ่งก้อนที่มีน้ำหนัก 1 กก. จะมีราคาประมาณ 24 รูเบิล / กก]

อายุการใช้งานของอุปกรณ์ดังกล่าวอย่างน้อย 7 ปี
จำนวนขนมที่ปรุงแล้วใน 8 ปีในรุ่นที่ใช้ไม่น้อยกว่า 2,000 ครั้ง
หลายปีที่ผ่านมาการประมาณต้นทุนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่มีค่าเสื่อมราคาสำหรับการอบขนมปังขาวกับไข่ 2 ฟองนมแห้งและไม่ใช่แป้งราคาถูกจะได้ราคาสำเร็จรูปภายในราคาขายปลีก
ด้วยคัสตาร์ดไรย์บนแป้งสำเร็จรูปราคาในเวลานั้นแพงกว่าขายปลีกถึงสองเท่า
ตอนนี้ฉันจะประมาณสิ่งที่อยู่กับคัสตาร์ดข้าวไรย์ในราคามอสโก
ราคาของขนมปัง Borodino ของโรงงานที่ 28 ตอนนี้อยู่ในมอสโกจาก 45 รูเบิล / กก. หรือ 16 รูเบิลสำหรับขนมปัง 300 กรัมใน Ashan
ขนมปังสังขยาไรย์หนึ่งก้อนที่มีน้ำหนัก 1 กก. จะมีราคาประมาณ 24 รูเบิล / กก
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 500 กรัม - 16-18 รูเบิล / กก. = 9 รูเบิล
ยีสต์แห้ง - 12 gr = 5 รูเบิล
แสง Agram - 40 กรัม - 80-400 รูเบิล / กก. = 4 รูเบิล
ผักชีบด - 15 กรัม - 60-500 รูเบิล / กก. = 1 รูเบิล
ข้าวไรย์มอลต์สีแดง - 40 กรัม - 60-150 รูเบิล / กก. = 3 รูเบิล
น้ำตาล - 50 กรัม - 35 รูเบิล / กก. = 2 รูเบิล
เกลือ - 10 กรัม - 20 รูเบิล / กก. = 0.2 รูเบิล

ฉันไม่รู้ราคาขนมปัง แต่ไม่อยากกลับไปที่ร้านแน่นอน เราอยู่ด้วยกันกับสามีของฉันเราไม่เคยกินขนมปังมากนัก อย่างที่ฉันจำได้ว่าฉันต้องทิ้งมันไปมากแค่ไหนเนื่องจากฉันขึ้นราหรือเริ่มเหม็นในวันที่สองด้วยแท่งมันฝรั่ง มันยังทำกำไรได้มากกว่าสำหรับเรา ตอนนี้ขนมปังกินเกลี้ยง ฉันอบเพียง 2 ก้อน: อิริซานสีขาวเพียงพอสำหรับหนึ่งสัปดาห์

ไส้กรอกสามารถทำกำไรได้มากขึ้นในการซื้อเนื้อสัตว์มีเท่าไหร่? ฉันจะไม่เปลี่ยนไปเก็บขนมปังด้วย ขนมปังสดกลิ่นเดียวก็คุ้มค่า

อย่างที่ฉันเข้าใจเตายังไม่ได้ซื้อความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจในการซื้อเตาดังกล่าวอยู่ระหว่างการคำนวณและความเป็นไปได้ของแบบจำลองในตลาดกำลังได้รับการศึกษาอย่างรอบคอบ

อย่างที่ฉันเข้าใจเตายังไม่ได้ซื้อความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจในการซื้อเตาดังกล่าวอยู่ระหว่างการคำนวณและความเป็นไปได้ของแบบจำลองในตลาดกำลังได้รับการศึกษาอย่างรอบคอบ

โดยปกติแล้วนักบัญชียังคงลืมคำนึงถึงแนวคิดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ!

นี่คือเวลาที่ขนมปังอบในตอนเช้าในเวลาเริ่มต้นล่าช้าและเครื่องชงกาแฟจะเตรียมกาแฟให้โดยอัตโนมัติทำงานแทนนาฬิกาปลุกและส่งกลิ่นหอมของขนมปังและกาแฟ

[ยีราฟ]

คุณสามารถอ่านในหัวข้อนี้ ขนมปังโฮลวีตบนแป้งสุก ​​(ใส่เชื้อเอง)

ขอบคุณ, ยีราฟ แต่ที่นั่น - ขนมปังโฮลวีตกับยีสต์และมันเกี่ยวกับบางอย่างที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - เกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ต้องเติมยีสต์

ฉันอบขนมปังข้าวสาลีบนแป้งสุกเมื่อฉันต้องการขนมปังยีสต์ข้าวสาลี แต่เมื่อฉันบอกว่าฉันพยายามที่จะเชี่ยวชาญเทคโนโลยีใหม่ (ใหม่สำหรับตัวฉันเอง!)) ฉันหมายถึงกระบวนการอบขนมปังข้าวไรแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องเติมยีสต์และไม่ต้องเพิ่มเชื้อเป็นพิเศษ
สิ่งเหล่านี้เป็นเทคโนโลยีที่แตกต่างกันและบทบาทของแป้งเก่า (สุก) ในแป้งนั้นไม่เหมือนกัน

เขาอ่านว่าเมื่อทำอาหารแยมถังจะมีรอยขีดข่วนและกำลังมองหาวิธีที่จะป้องกันได้

และฉันปรุงเมื่อวานนี้ในการ์ตูนและวันนี้ - บนเตา มันเปิดออกเร็วขึ้นและอร่อยกว่าบนเตา ฉันไม่เสี่ยงต่อการปรุงอาหารใน HP ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับ Vanya: "เมื่อทำอาหารแยมแกนเครื่องกวนยังคงติดขัดตามด้วยรูในต่อม (ตราประทับ)"

นั่นใช่ ... offtopic แต่ฉันเข้าใจมากอ่านหัวข้ออื่น ๆ อีกมากมายเช่นในทิศทาง แต่ไม่มีอะไรชัดเจน สำหรับฉันคำว่าแป้งการพิสูจน์อักษรนักพูด ฯลฯ ... การบรรยายเกี่ยวกับพื้นที่ในหมู่บ้านที่พบในทุกสูตรแทบจะไม่พบสูตรใดสูตรหนึ่งโดยไม่สบถ (ซึ่งฉันได้ใช้แล้ว แต่ยังคงเรียนรู้อยู่)) และสุนทรพจน์ของคุณฉันเข้าใจ ขอบคุณมาก!!!

[ยีราฟ]

ยีราฟแต่สิ่งนี้น่าสนใจกว่า แล้วขนมปังของคุณจะอยู่ได้นานแค่ไหนโดยไม่ใช้ยีสต์?
ตามกฎแล้วเซลล์ยีสต์ที่มีความเข้มข้นสูงในแป้งสุกจะทำให้มีความเป็นกรดสูง
ขนมปังโฮลวีตนี่ไม่ดีมาก - ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความเปรี้ยว ฉันชอบขนมปังนี้ แต่นอกจากฉันแล้วแทบไม่มีใครกินเลย) พิงยีสต์ ดังนั้นฉันกำลังมองหาค่าเฉลี่ยสีทองในขนมปังข้าวสาลี - ยีสต์ขั้นต่ำและความเป็นกรดขั้นต่ำ

สาว ๆ ด้วยแป้งสุกมันสามารถทำได้ง่ายกว่า นวดแป้งส่วนใหญ่ตามปกติ แต่ใช้โปรแกรมขนาดกลาง และหลังจากนวดแล้วให้นำส่วนเกินออกเช่น 150-200 กรัมของแป้งนี้ ในการอบครั้งต่อไปให้ใช้อาหารในอัตราปกติแล้วใส่แป้งที่อุ่นไว้หลังตู้เย็นลงไปหลังจากนวดแล้วให้ใช้แป้งในปริมาณเท่ากันอีกครั้ง ฯลฯ ...

คุณสามารถเติมยีสต์ลงในแป้งได้สองสามกรัม
ฉันลองแล้ว - ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก และกรดส่วนเกินไม่มีเวลาผลิต.

[รินะ]

รินะ ฉันอบขนมปังบนแป้งสุกตามสูตรของคุณยายของฉันอย่างไรก็ตามมันถูกออกแบบมาสำหรับแป้ง 6 กิโลกรัม (ดีมีเด็ก 8 คนในครอบครัวมีพี่เลี้ยงคนรับใช้ทำอาหารด้วย) จำนวนเท่านี้ ต้องใช้ยีสต์สดที่ทันสมัย ​​35 กรัม แล้วเธอก็บอกว่านี่มันเยอะมาก ก่อนหน้านี้มียีสต์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่นี่เป็นปริมาณที่ปรับแล้ว สำหรับแป้ง 400 กรัมจะได้ยีสต์ประมาณ 2 กรัม! และปริมาณนี้เพียงพอสำหรับขนมปังจริงๆ ทำไมสหายเบอร์ทีนถึงแนะนำให้ใส่ยีสต์ 10 กรัมลงบนขนมปังฟองน้ำฉันไม่เข้าใจ ฉันอบด้วยปริมาณเท่านี้และใส่น้อยลงด้วย แน่นอนว่ายีสต์ของคุณสดไม่ได้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แต่อยู่ที่อุณหภูมิ 1-5 องศา

โดยทั่วไปเมื่อฉันอบบนแป้งสุกฉันไม่ได้ใส่ยีสต์ และปริมาณของยีสต์ดังกล่าว (1.5-2 กรัมต่อแป้ง 100 กรัม) เท่าที่ฉันเข้าใจออกแบบมาสำหรับแป้งขนมปังแบบรวดเร็วซึ่งจริงๆแล้วก็คือแป้งขนมปังแม้แต่แป้งหลัก ตัวอย่างเช่นแป้งต้องทำให้สุกเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงแป้งมักจะถูกนำขึ้นมาในเวลากลางคืนเพื่ออบในตอนเช้า นั่นคือแป้งไม่ได้ทำให้สุกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือสองชั่วโมงเหมือนในเครื่องทำขนมปัง และฉันดูสูตรอาหารสมัยใหม่บางอย่างส่วนใหญ่เป็นขนมปังด่วนแม้ว่าจะอบในเตาอบก็ตาม

แต่จะไม่ใช้เครื่องกวนเมื่อทำแยมได้อย่างไร? ในสถานที่เดียวกันหลักการคือการกวนอย่างนุ่มนวลในระหว่างการปรุงอาหาร!

[วานยา 28]

เกี่ยวกับ Panasonic SD-2500WXE ขอบคุณ วานยา 28 เธอทั้งสองต่างกันอย่างสิ้นเชิง ดีกว่าที่จะพยายามซื้อสิ่งที่คุณต้องการ ... และตอนนี้ข้อดีของ 2501 ได้อธิบายไว้ในโพสต์ก่อนหน้านี้ ... ฉันจะพยายามหาขนมปังดีๆทันที

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกที่รักของฟอรัม! ฉันเคยอบขนมปังในเตาอบเป็นครั้งคราว ... แต่ด้วยการซื้ออพาร์ทเมนต์ของตัวเองมันเริ่มรกไปด้วยเทคโนโลยีและตอนนี้ก็มาถึงความฝันของปีที่ผ่านมานั่นคือผู้ผลิตขนมปัง

ข้อกำหนดสำหรับความฝัน: การปรากฏตัวของรูปแบบเล็ก ๆ (สิ่งนี้เกิดขึ้นหรือไม่) - เราไม่กินขนมปังมากนักเราไม่ต้องการให้เหงื่อแห้ง ความสามารถของเครื่องทำขนมปังในการนวดแป้งเช่นเดียวกับเกี๊ยวหรือบะหมี่ (ฉันหวังว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเนื่องจากฉันมักจะมีปัญหาในการกวนแป้งที่แน่นด้วยมือของฉัน) ยินดีต้อนรับขนมอบอื่น ๆ แต่ไม่สำคัญ - ฉันยังอบขนมมัฟฟินและอื่น ๆ ในเตาอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ
และใช่จับเวลาด้วย - เพื่อให้มีขนมปังสดในตอนเช้า)

ราคา: ไม่สำคัญ สี - ควรมีสแตนเลสหรือสีดำ

จากสิ่งที่ฉันดูแล: พานาโซนิค 2502 ที่จะใช้? )

ฉันจะขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ!

จากสิ่งที่ฉันดูแล: พานาโซนิค 2502 ที่จะใช้? )

ฉันจะขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ!

มีเพียงเครื่องจ่ายยีสต์เท่านั้นที่จะดังกึกก้องเหมือนเครื่องอัตโนมัติ ... และแน่นอน!

มีเพียงเครื่องจ่ายยีสต์เท่านั้นที่จะดังกึกก้องเหมือนเครื่องอัตโนมัติ ... และแน่นอน!

โอ้และเมื่อไหร่ที่เขาดังก้อง? ฉันไม่มีประตูในห้องครัว - ถ้าก่อนอบฉันไม่เห็นด้วย - ทั้งบ้านจะตื่นขึ้นมาและแทะฉันด้วยความคาดหวังของขนมปัง

โอ้และเมื่อไหร่ที่เขาดังก้อง? ฉันไม่มีประตูในครัวของฉัน - ถ้าก่อนอบฉันไม่เห็นด้วย - ทั้งบ้านจะตื่นขึ้นมาและแทะฉันด้วยความคาดหวังของขนมปัง

ณ จุดไหน - ไม่รู้.. ไม่ใช่ชั่วโมงแรกแน่ ๆ .. ไปอ่านหัวข้อเกี่ยวกับ Panasonic รุ่น 2500,2501,2502 - ทุกอย่างมีอธิบายโดยละเอียดที่นั่น ...

คุณสามารถได้ยินเครื่องจ่ายใน 2501 panache แต่ในปี 2502 พวกเขาดังกว่าอย่างใดอย่างหนึ่งอาจดูเหมือนสำหรับฉัน แต่ฉันตั้งใจฟังโดยเฉพาะ (มันน่าสนใจว่าจะใช้งานได้นานแค่ไหน (2 ชั่วโมง 50 นาที) ไม่ว่าจะเป็น จะนอนหลับให้เพียงพอจะปิดอย่างไรในภายหลัง) แต่เพื่อนบ้านหลังกำแพงไม่ได้ยินแม้ว่าพวกเขาจะนอนหลังห้องครัวของฉันก็ตาม แป้งเกี๊ยวเป็นเพียงการนวดที่ยอดเยี่ยม (ฉันใช้มือแตะกันเล็กน้อยหลังจากนั้น) เขาอบมัฟฟินทุกประเภทชาร์ลอตต์กับ "เฮอร์เรย์" ริซอตโตและโจ๊กแสนอร่อย (ฉันเพิ่งทำอาหารเหล่านี้เพื่อทดสอบตั้งแต่ ฉันทำอาหารเหล่านี้เป็นจำนวนมาก) แป้งสำหรับนโปเลียนนวดได้อย่างน่าทึ่งมือที่นวดนานและน่าเบื่อและขนมปังแบบไหนที่ออกมา! ฉันได้ลองสูตรอาหารทั้งหมดจากหนังสือเล่มนี้แล้วโดยมีและไม่มีสารเติมแต่งยกเว้นปราศจากกลูเตนตอนนี้ฉันกำลังฝึกทำแป้งสาลีและแป้งสุกแทนยีสต์ในระยะสั้นฉันพอใจกับการแต่งตัวของฉันมากกว่าปี 2502 ซึ่งเพื่อนของฉันซื้อ (จากการรัดเข็มขัดของฉัน) ในเครื่องจ่าย 2502 เราเปลี่ยนสปริงในตู้เดียวทันทีเนื่องจากชิ้นส่วนของเหล็ก "เดิน" ตู้ของฉันไม่ต้องการสิ่งนี้ ฉันมีความสุข 100% กับเตา! ขนมปังอร่อยและเนียนอยู่แล้ว HP มีข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่ง! น้ำหนักพุ่ง !!!!!

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะอบขนมปังจากแป้งข้าวไรย์ให้ใช้ 2500 นี่คือเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังโฮลวีตในปัจจุบัน

[ใช้เวลา 2500]

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะอบขนมปังจากแป้งข้าวไรย์ล่ะก็ ใช้เวลา 2500... นี่คือเครื่องทำขนมปังข้าวสาลีที่ดีที่สุดในปัจจุบัน

และด้วยความบังเอิญมันก็เหมาะกับขนมปังข้าวไรย์ล้วนๆ!


ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง

ขอบคุณมากสำหรับคำติชม!
ตามที่ฉันเข้าใจข้อเสียหลักของ 2502 คือเสียงดังของเครื่องจ่ายนี้ ข้อเสียเปรียบหลักของ 2501 สำหรับฉันคือสีตัวถัง
ฉันจะไปที่ร้านค้า - ฉันจะดูปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีเหล่านี้แบบสดๆ) บางทีฉันอาจจะตกหลุมรักโมเดลบางอย่าง))

ขอบคุณมากสำหรับคำติชม!
ตามที่ฉันเข้าใจข้อเสียหลักของ 2502 คือเสียงดังของเครื่องจ่ายนี้ ข้อเสียเปรียบหลักของ 2501 สำหรับฉันคือสีตัวถัง
ฉันจะไปที่ร้านค้า - ฉันจะดูปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีเหล่านี้แบบสดๆ) บางทีฉันอาจจะตกหลุมรักโมเดลบางอย่าง))

ในสแตนเลสสตีลยังมี Bork x800 ซึ่งเป็นรุ่นที่เหมาะสม
และ Kenwood BM450 ก็ไม่เลว

ตามที่ฉันเข้าใจข้อเสียหลักของ 2502 คือเสียงดังของเครื่องจ่ายนี้ ข้อเสียเปรียบหลักของ 2501 สำหรับฉันคือสีตัวถัง

ไม่ใช่แค่เครื่องจ่ายเท่านั้น 2500 อบขนมปังที่นุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น เห็นได้ชัดว่าเสียงระฆังและเสียงนกหวีดที่ฝามีผลต่อคุณภาพของขนมปังอบ ฉันมีทั้ง 2500 และ 2502 ฉันสามารถเปรียบเทียบได้
2500 เป๊ะ - เครื่องนี้ไม่มีหัวจ่ายเลย สีขาว.

[จากสิ่งที่ฉันดูแล: พานาโซนิค 2502 ที่จะใช้?]

ดังนั้นคำถามคืออะไร
จากสิ่งที่ฉันดูแล: พานาโซนิค 2502 ที่จะใช้?
คำถามคืออะไรนั่นคือคำตอบ

[วิเทสส์ VS-423]

บอกฉันว่าใครเจอกระทู้ วิเทสส์ VS-423ใช้งานได้นานหรือไม่น่าเชื่อถือ