Majadra ในไมโครเวฟ

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: ภาษาอาหรับ

ส่วนผสม
ข้าว (ฉันมีบาสมาติ)	2 ถ้วย
ถั่วเลนทิล (ปกติไม่ใช่สีแดง!)	1 ถ้วย
หัวผักกาด	2 ขนาดใหญ่
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พาสลีย์	1 มัดเล็ก
น้ำมันพืชสำหรับทอดหัวหอม	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	4 ถ้วย
เกลือ	ลิ้มรส
ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือกหรืออัลมอนด์หั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	2 ฟัน
เครื่องปรุงรส (เช่น Zira หรือ Baharat)	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

แช่ถั่วฝักยาวในน้ำครึ่งชั่วโมง
ล้างข้าวให้สะอาดในกระทะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ใส่ถั่วฝักยาวที่ล้างแล้วลงในข้าว
ใส่น้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมใหญ่สับครึ่งวงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เติมน้ำตาล เมื่อน้ำตาลเป็นคาราเมลแล้วให้เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงไป ปล่อยให้มันระเหย
ใส่ถั่วฝักยาวหัวหอมทอดถั่วเกลือน้ำปรุงรสลงในข้าว ปิดฝา
ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าข้าวและถั่วฝักยาวจะสุกผ่าน (ขึ้นอยู่กับกำลังไมโครเวฟ)
ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดกับกระเทียมลงไปผสมให้เข้ากัน
เสิร์ฟพร้อมเคบับหรืออาหารประเภทเนื้ออื่น ๆ เป็นไปได้หากไม่มีพวกเขา
ทานให้อร่อย!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบไมโครเวฟ

บันทึก

จานนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม อาจเป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารจานเดียวเช่นในระหว่างการอดอาหาร

จูลิเฟรา

มันมาก ๆ อร่อยมาก !!!!!
จานนั้นเรียบง่ายอย่างสมบูรณ์และในเวลาเดียวกันก็สวยงามมันง่ายกว่าที่จะเตรียมพิลาฟไม่มีการเต้นรำพิเศษและไม่อ้วน
จนกระทั่งมีสูตรที่แน่นอนฉันกำลังเตรียมข้าวสำหรับถั่วฝักยาว 1: 1 - ฉันชอบสัดส่วนนี้เป็นครั้งแรก!
เธอบอกเธอในที่ทำงาน:

- คน (แก่) ถามว่า: - "แล้วถั่วฝักยาวคืออะไรห๊ะเราไม่ได้คิดผิดที่บ้าน! (บิดนิ้วไปที่ขมับของเขา)"
- อีกคน (หนุ่ม): - "ฉันรู้คร่าวๆว่าถั่วฝักยาวคืออะไร แต่ไม่มีใครทำอาหารให้ผู้หญิงของฉัน"

ฉันจะทำการสำรวจต่อไป

Caprice

อ้างถึง: julifera

เธอบอกเธอในที่ทำงาน:
- คน (แก่) ถามว่า: - "แล้วถั่วฝักยาวคืออะไรห๊ะเราไม่ได้คิดผิดที่บ้าน! (บิดนิ้วไปที่ขมับของเขา)"
- อีกคน (หนุ่ม): - "ฉันรู้คร่าวๆว่าถั่วฝักยาวคืออะไร แต่ไม่มีใครทำอาหารให้ผู้หญิงของฉัน"

ปฏิกิริยาที่น่าสนใจต่อผลิตภัณฑ์ง่ายๆเช่นถั่วฝักยาวแม้ว่าจะเป็นเรื่องที่น่าเศร้ามาก แต่หลายครอบครัวต่อไป "มักกะโรนีและไส้กรอก" ในอาหารของพวกเขา "ไม่ได้บิดเบือน"

จูลิเฟรา

อ้างถึง: Caprice

ปฏิกิริยาที่น่าสนใจต่อผลิตภัณฑ์ง่ายๆเช่นถั่วฝักยาวแม้ว่าจะเป็นเรื่องที่น่าเศร้ามาก แต่หลายครอบครัวต่อไป "มักกะโรนีและไส้กรอก" ในอาหารของพวกเขา "ไม่ได้บิดเบือน"

ปฏิกิริยานี้เกิดจากการที่ถั่วฝักยาวไม่ได้วางขายในร้านค้าของเรามาเป็นเวลานานอาจจะ 5 ปีหรืออาจจะน้อยกว่านั้นและในตอนแรกนั้นแทบจะไม่พบเลย ดังนั้นเธอไม่ได้อยู่ในการเคลื่อนไหวดังกล่าว
บางทีคนในชนบทของเรากินมันฉันไม่รู้ แต่คนเมืองขึ้นอยู่กับสิ่งที่ตลาดเสนอ ...

Caprice

อ้างถึง: julifera

ปฏิกิริยานี้เกิดจากการที่ถั่วฝักยาวไม่ได้วางขายในร้านค้าของเรามาเป็นเวลานานอาจจะ 5 ปีหรืออาจจะน้อยกว่านั้นและในตอนแรกนั้นแทบจะไม่พบเลย ดังนั้นเธอไม่ได้อยู่ในการเคลื่อนไหวดังกล่าว
บางทีคนในชนบทของเรากินมันฉันไม่รู้ แต่คนเมืองขึ้นอยู่กับสิ่งที่ตลาดเสนอ ...

ฉันไม่รู้ ... ครึ่งแรกของชีวิตที่ฉันอาศัยอยู่ในเคียฟฉันรู้จักถั่วฝักยาวตั้งแต่เด็ก เป็นไปได้มากว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะกระตือรือร้นในการปลุกผีในครัวของพวกเขาเช่นเดียวกับพวกเราที่รวมตัวกันอยู่ที่นี่จึงไม่สนใจ

celfh

อ้างถึง: Caprice

ปฏิกิริยาที่น่าสนใจต่อสิ่งที่เรียบง่ายอย่างถั่วฝักยาว

แต่ฉันใช้ชีวิตครึ่งแรกใน Zhitomir แต่ฉันยังไม่ได้ลองถั่วฝักยาวเลยจนถึงตอนนี้ แม้ว่าฉันจะสงสัยว่ามันคืออะไร

จูลิเฟรา

ฉันไปซื้อของที่ร้านขายของชำตั้งแต่อายุ 9 ขวบฉันจำไม่ได้ว่าอย่างน้อยก็ยิงถั่วฉันมองไปที่ชั้นวางทั้งหมดในแถวมันทำให้ฉันมีความสุข - ที่ได้รู้ทุกอย่าง แต่เราไม่มี

Caprice

อ้างถึง: julifera

ฉันไปซื้อของที่ร้านขายของชำตั้งแต่อายุ 9 ขวบฉันจำไม่ได้ว่าอย่างน้อยก็ยิงถั่วฉันมองไปที่ชั้นวางทั้งหมดในแถวมันทำให้ฉันมีความสุข - ที่ได้รู้ทุกอย่าง แต่เราไม่มี

และฉันจำได้ว่าในวัยเด็กแม่ของฉันซื้ออย่างไร พ่อปรุงซุปและอีกจานเช่นถั่วเลนทิลในมะเขือเทศซึ่งฉันไม่สามารถทำซ้ำได้

ตันยุลยา

ฉันรู้จักและชอบถั่วเลนทิลและมันแตกต่างกันฉันชอบสีแดงสำหรับซุปและสีเขียวสำหรับคอร์สที่สอง
จากโรงเรียนที่ไหนสักแห่งฉันจำถั่วฝักยาวได้แล้วมีเพียงสีเขียวเท่านั้นที่ขายได้
ฉันชอบโจ๊กนมสาคูตอนเด็ก ๆ ด้วยและตอนนี้ฉันหาทานที่ไหนไม่ได้แล้ว

Caprice

อ้างถึง: RolandS

สูตรที่ดี ขอบคุณ.
ฉันจะทำมัน. ราคาไม่แพงเรียบง่ายและน่าจะอร่อยมากเนื่องจากการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ (tautology) ที่เข้ากันอย่างลงตัว

ป๊อกขึ้น / Yumor
แต่สุดท้ายแล้วนี่คืออาหารซีเรีย? อย่างที่ฉันอ่านในอินเทอร์เน็ตบ้านเกิดของเขาคือซีเรีย
ชาวอิสราเอลสามารถใช้สูตรอาหารนี้ในอาหารแบบดั้งเดิมของพวกเขาเพื่อเป็นการละเมิดสิทธิของผู้ที่ถูกกดขี่อย่างไร้ความปราณีในภาคก๊าซ Araboff ได้หรือไม่?

ซีเรียไม่ใช่อาหรับใช่หรือไม่?
แต่เกี่ยวกับ "การละเมิดสิทธิ์" - ไม่เหมาะสม

SchuMakher

อ้างถึง: julifera

เธอบอกเธอในที่ทำงาน:

- คน (แก่) ถามว่า: - "แล้วถั่วฝักยาวคืออะไรห๊ะเราไม่ได้คิดผิดที่บ้าน! (บิดนิ้วที่ขมับของเขา)"
- อีกคน (หนุ่ม): - "ฉันรู้คร่าวๆว่าถั่วฝักยาวคืออะไร แต่ไม่มีใครทำอาหารให้ผู้หญิงของฉัน"

ฉันจะทำการสำรวจต่อไป

แม่สามีชาวยิวคนที่สามของฉันตะโกนว่า: "ลองนึกภาพเธอทำสตูว์ถั่วให้ลูกชายของฉัน! นี่คือสิ่งที่พวกนาซีในค่ายกักกันเท่านั้นที่เลี้ยง!" เธอบอกใบ้ถึงหายนะฉันเดา

Caprice

อ้างถึง: RolandS

ไม่มีความผิด :-) ฉันชอบที่จะรบกวนเพื่อนของ Ivreev ในซองหนังยาวใครถูกใครผิด?

และที่นี่ฉันไม่ชอบสิ่งนี้ ฉันไม่เข้าไปในบล็อกของคุณด้วยเรื่องไร้สาระเช่นนี้

วาซิลิก้า

อ้างถึง: ShuMakher

“ ลองนึกภาพเธอทำสตูว์ถั่วให้ลูกชายฉันสิ!

และถั่วฝักยาวยังเป็นอาหารหลักของชาวสลัมในอินเดียและประเทศอื่น ๆ และเราขายได้มากกว่าข้าวจริงๆซึ่งเป็นแพนเค้กอันโอชะ

Kasanko

และเราได้ทำความคุ้นเคยกับถั่วเลนทิลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมของอเมริกา มีสีเขียวอยู่ในชุด ฉันคิดอยู่นานว่าจะทำอย่างไรกับมันดี โจ๊กและซุปปรุงสุก คุณต้องซื้ออีกครั้งลองใช้สูตรของคุณ แม้ว่าจะไม่มีไมโครเวฟก็ตามมาทำอาหารกันเถอะ

Lozja

ในร้านของเราเพียงหนึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันได้เห็นถั่วฝักยาวเป็นครั้งแรก ฉันอยากจะลองทุกอย่างฉันเห็นในศูนย์ภูมิภาคใกล้เคียงใน Silpo แต่ราคามันกัดเกินไปฉันก็ไปด้วย และเมื่อฉันเห็นมันในร้านของเราฉันก็รู้สึกยินดี ฉันดีใจด้วยที่ในที่สุดฉันก็ได้อ่านว่ามันฟังเป็นภาษายูเครนเช่นโซเชวีตเซีย ก่อนหน้านั้นฉันไม่พบคำแปลปกติบนเครือข่าย แต่เธอหยิบมันขึ้นมาเป็นห่อเล็ก ๆ และดูเหมือนว่า 14 UAH เธอบิดจมูกแล้วใส่กลับ เช่นเราอยู่โดยไม่มีมันมาก่อนและเราจะยังคงมีชีวิตอยู่ แต่ในทางกลับกันในแผนกผลไม้พวกเขาเก็บส้มเขียวหวานได้ 38 UAH (สามีของฉันชอบ) ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าแล้วทำไมฉันถึงติดขัดเงินสำหรับถั่วฝักยาวนี้?
ฉันจะต้องไปซื้อเมื่ออยู่ที่นั่นอย่างน้อยฉันก็จะพยายาม

ตอนนี้ในหัวข้อ ถ้าฉันไม่มีไมโครเวฟฉันควรเตรียมอาหารอย่างไร? นั่นคือจนกว่าของเหลวจะระเหยไปจนหมดหรือในที่สุดมันควรจะเป็นข้าวต้ม (เช่นริซอตโต้)?

จูลิเฟรา

อ้างถึง: Lozja

ถ้าฉันไม่มีไมโครเวฟฉันควรเตรียมอาหารอย่างไร? นั่นคือจนกว่าของเหลวจะระเหยไปหมดหรือในที่สุดมันควรจะเป็นข้าวต้ม (เช่นริซอตโต้)?

ฉันทำริซอตโต้ที่แห้งกว่าเล็กน้อย - สมบูรณ์แบบ!
ข้าวราดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
(Krasnodar, Basmati จบแล้วหรือยัง)

และ 14 UAH สำหรับถั่วเลนทิล 0.8-1 กก. นั้นถูกด้วยซ้ำเรามี 16-18-20 UAH

Grypana

และฉันชอบถั่วของ บริษัท การค้า Yarmarka นอกจากนี้ยังมีชุด "ธัญพืช 5 อย่าง" "ธัญพืช 7 อย่าง" (มีข้าวและถั่วฝักยาวและถั่วบด) ได้รับซุปที่ยอดเยี่ยม จริงราคากัด
ฉันเอาสูตรมาเสิร์ฟฉันจะลอง

Lozja

อ้างถึง: julifera

ฉันทำริซอตโต้ที่แห้งกว่าเล็กน้อย - สมบูรณ์แบบ!
ข้าวราดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
(Krasnodar, Basmati จบแล้วหรือยัง)

และ 14 UAH สำหรับถั่วเลนทิล 0.8-1 กก. นั้นถูกด้วยซ้ำเรามี 16-18-20 UAH

ขอบคุณ! ดังนั้นความจริงของเรื่องนี้ก็คือแพคเกจมีขนาดเล็กสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันจะไม่มี 0.8 เลยด้วยซ้ำ เดี๋ยวจะแวะซื้อแน่นอน ถ้ายังหาเจอ.

จูลิเฟรา

ที่ ATB เรามักจะมีถั่วฝักยาวสีเขียวอมเทาเป็นแพ็คขนาดใหญ่ประมาณ UAH 16 - สำหรับสูตรนี้จะดีกว่าที่จะทาน
ถ้า 350 gr - 14 UAH - แพงมาก ...

Lozja

อ้างถึง: julifera

ที่ ATB เรามักจะมีถั่วฝักยาวสีเขียวอมเทาเป็นแพ็คขนาดใหญ่ประมาณ UAH 16 - สำหรับสูตรนี้จะดีกว่าที่จะทาน
ถ้า 350 gr - 14 UAH - แพงมาก ...

ATB - กรณีนี้ไม่ใช่ Buffet เหมือนกัน? ฉันเห็นมันที่บุฟเฟ่ต์ เราไม่มีเครือข่ายพิเศษอีกต่อไป ซิลโปไม่ได้รับอนุญาตให้เปิด
เธอยังเป็นสีเทา - เขียว

จูลิเฟรา

ไม่ - เรามีบุฟเฟ่ต์แยกกัน (2 หรือ 3 ต่อเมือง), ATB แยกกัน - พวกมันเหมือนแมลงวัน

โคเลนโก

สาวยูเครน! ใครก็ตามที่มีมันในเมือง Ashany มีถั่วเลนทิลในราคาที่สมเหตุสมผลในแผนก "ธัญพืชตามน้ำหนัก" ฉันเห็นสีเขียวและสีเหลืองและสีแดง "ยาร์มาร์กา" ยันไม่มีราคาน้ำแข็ง

Lozja

ฉันพบสิ่งที่ฉันเห็นในเว็บไซต์ Furshet เหมือนกันหมดมี 400 ก.

🔗groats-taki_pravy-400g

🔗groats-taki_pravy-400g

บอกฉันว่ามันคุ้มค่าเงินหรือไม่? หรือว่าต้องซื้อ 1 ครั้งแล้วลองเพื่อไม่ให้เดือดร้อน?

โคเลนโก

ซื้อ kaneshna!

ซุปดังกล่าวกับถั่วฝักยาว
แล้วก็มี Majadra ที่ไม่ได้พูด!

Lozja

อ้างถึง: kolenko

ซื้อ kaneshna!

ซุปดังกล่าวกับถั่วฝักยาว
แล้วก็มี Majadra ที่ไม่ได้พูด!

ดังนั้นและสำหรับซุปอย่างที่ฉันเข้าใจคุณต้องใช้สีแดงหรือไม่? และโดยทั่วไปแล้ว 400 g แพ็คสำหรับฉันคืออะไร? เพียงพอสำหรับ Majadra และซุปใช่มั้ย?

โคเลนโก

เพียงพอสำหรับสองหรือสามครั้ง ในซุป - zhmenka และนี่คือถ้วย
ใช้สีเขียว ทำทั้งมาจาดราและซุป (คล้ายถั่ว)
จากนั้นถ้าคุณชอบให้พิมพ์หลายสี ในงานแฟร์ในความคิดของฉันฉันเห็นส่วนผสมของหลายสีที่สวยงาม

วาซิลิก้า

ใช่ในงานฉันชอบน้ำซุปที่แตกต่างกันพวกเขามีสีสันและไม่น่ารำคาญเพราะทุกอย่างผสมอยู่ในนั้น ฉันชอบซุปแบบนี้ฉันปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ แต่ก็น่าพอใจมาก ราคาแพงจริงๆการติดต่อ ... ของผสมเหล่านี้ทุกครั้งที่ฉันคิดจะแยกซีเรียลทั้งหมดแยกกันและผสม แต่ไม่ฉันยังคงใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปความเกียจคร้านเกิดก่อนฉัน

จูลิเฟรา

อ้างถึง: Lozja

บอกฉันว่ามันคุ้มค่าเงินหรือไม่? หรือว่าต้องซื้อ 1 ครั้งแล้วลองเพื่อไม่ให้เดือดร้อน?

ที่นี่ - 800 กรัม - ราคาเกือบจะเหมือนแพ็คเกจขนาดเล็ก:
(น่าเสียดายที่จ่ายเงินมากเกินไปโอเคกระเป๋าเงินจะเต็ม)

และนอกจากโต๊ะบุฟเฟ่ต์แล้วไม่มีอะไรอีกเหรอ?

บางทีที่บาร์ราซคุณมีกิ่งก้านที่มีแอปริคอตแห้งลูกพรุนถั่วมีถั่วฝักยาว - สีเขียวอมเทาราคาถูกที่สุด
Oksan - ไม่ว่าในกรณีใดมันก็คุ้มค่าและถ้าซุปเหมือนน้ำซุปก็อร่อยสูตร Madjadra นี้น่าประทับใจจริงๆ
จริงอยู่ฉันยังได้เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยเช่น Bakharat เข้าไปเล็กน้อยจนแทบไม่ได้ยิน

Lozja

อ้างถึง: julifera

และนอกจากโต๊ะบุฟเฟ่ต์แล้วไม่มีอะไรอีกเหรอ?

บางทีที่บาร์ราซคุณมีกิ่งก้านที่มีแอปริคอตแห้งลูกพรุนถั่วมีถั่วฝักยาว - สีเขียวอมเทาราคาถูกที่สุด
Oksan - ไม่ว่าในกรณีใดมันก็คุ้มค่าและถ้าซุปเหมือนน้ำซุปก็อร่อยสูตร Madjadra นี้น่าประทับใจจริงๆ
จริงอยู่ฉันยังได้เพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยเช่น Bakharat เข้าไปเล็กน้อยจนแทบไม่ได้ยิน

นอกจากนี้ยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตแนชเครย์ฉันไม่ได้ไปที่นั่น เมืองของเรามีขนาดเล็กเห็นได้ชัดเพราะพวกเขาไม่ได้นำสินค้าที่เคลื่อนไหวน้อยโดยเฉพาะ และทั้งหมดมันช้าเพราะมันไม่ถูก ครั้งหนึ่งฉันอยากลอง Kus-Kus จริงๆ จากนั้นเมื่อฉันเห็นราคาในเมืองใหญ่ที่อยู่ใกล้ ๆ ใน Silpo บางสิ่งบางอย่างฉันก็เบื่อหน่ายทันที

ที่ตลาดมีคุณลุงคนหนึ่งมีผลไม้แห้ง / ถั่ว แต่ฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้กับเขาเลย ฉันจะต้องดูให้ดี

irysska

ฉันรู้สึกละอายใจที่จะบอกว่าฉันเองก็ไม่ได้ลองถั่วเลนทิลในเมโทรในราคาที่ร้านอื่นด้วยเช่นกัน เหมือนอาหารอันโอชะคางคกบดเป็นถุงเล็ก ๆ 350 กรัมจ่าย 25 UAH มีแพ็คเกจสวย ๆ
แต่ฉันได้เห็นสิ่งที่ต้องค้นหาใน ATB แล้ว - "พอใช้" ฉันมี ATB อยู่ไม่ไกลขอบคุณ Yulia สำหรับเคล็ดลับ

Caprice

อ้างถึง: Lozja

ดังนั้นและสำหรับซุปอย่างที่ฉันเข้าใจคุณต้องใช้สีแดงหรือไม่?

ซุปมีความแตกต่างกัน บางครั้งมีสีแดงบางครั้งมีสีดำบางครั้งอาจมีถั่วฝักยาวธรรมดา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรสำหรับซุปโดยเฉพาะ

izvarina d

และฉันรู้จักถั่วฝักยาวมาตั้งแต่เด็กสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าปู่ย่าตายายของฉันในห้องใต้ดินจะมีกระป๋องถั่วเลนทิลในซอสมะเขือเทศมาตลอดชีวิต จริงอยู่ปู่ของฉันทำงานที่คลังน้ำมันและ "ได้มา" คนละแบบกับแบงค์กับกล่อง ... อย่างที่บอก แมงกระพรุนฉันมีวัยเด็กที่โลภ ก่อนที่จะมีการปรากฏตัวของถั่วเลนทิลในซูเปอร์มาร์เก็ตฉันซื้อมันในตลาดจาก Uzbeks รวมถึงถั่วชิกพีและถั่วเขียวด้วย

Lozja

อร่อยโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือไม่? ฉันเริ่มทำอาหารทุกอย่างอยู่ที่นั่นยกเว้นน้ำส้มสายชูนี้ เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยบางสิ่งหรือไม่?

จูลิเฟรา

อ้างถึง: Lozja

อร่อยโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือไม่? ฉันเริ่มทำอาหารทุกอย่างอยู่ที่นั่นยกเว้นน้ำส้มสายชูนี้ เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยบางสิ่งหรือไม่?

1. ไวน์แห้งเป็นไปได้ แต่ไม่มี 2 ช้อนอีกต่อไป แต่เพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อยและใช้เวลานานกว่าจะระเหย แต่รสชาติจะอ่อนลง!

2. คุณสามารถเสี่ยงกับน้ำส้มสายชูไวน์ได้ แต่ฉันกลัวว่ารสชาติจะไม่น่าสนใจ

________

เกี่ยวกับ balsamic:

“ ไม่เหมือนน้ำส้มสายชูไวน์ที่ไวน์สำเร็จรูปจะมีรสเปรี้ยวบัลซามิกจะต้องทำจากองุ่น
น้ำองุ่นสดคั้น (โดยปกติจะเป็นพันธุ์สีขาว) ต้มจนกลายเป็นน้ำเชื่อมสีเข้มข้น
จากนั้นน้ำเชื่อมผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์และเก็บไว้ในถังไม้ "

Lozja

อ้างถึง: julifera

1. ไวน์แห้งเป็นไปได้ แต่ไม่มี 2 ช้อนอีกต่อไป แต่เพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อยและใช้เวลานานกว่าจะระเหย แต่รสชาติจะอ่อนลง!
2. คุณสามารถเสี่ยงกับน้ำส้มสายชูไวน์ได้ แต่ฉันกลัวว่ารสชาติจะไม่น่าสนใจ

เกี่ยวกับ balsamic:
“ ไม่เหมือนน้ำส้มสายชูไวน์ที่ไวน์สำเร็จรูปจะมีรสเปรี้ยวบัลซามิกจะต้องทำจากองุ่น
น้ำองุ่นสดคั้น (โดยปกติจะเป็นพันธุ์สีขาว) ต้มจนกลายเป็นน้ำเชื่อมสีเข้มข้น
จากนั้นน้ำเชื่อมผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์และเก็บไว้ในถังไม้ "

ฉันไม่มีขี้ไม่มีแม้แต่ไวน์ธรรมดา ๆ และเราไม่เก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้ในบ้าน อะไรเริ่มไร้สาระเหรอ? จะเป็นอย่างไร

ฉันพยายามซื้อบัลซามิกสำหรับจานนี้โดยสุจริต แต่ไม่พบในตลาด

irysska

Ksyusha
ทำไมคุณถึงกังวลเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูนี้? ดังนั้นทุกอย่างจะถูกปรุงอย่างอร่อยโดยผู้คนเช่นข้าวพิลาฟ + ถั่วเลนทิลและไม่มีบัลซามิก

Lozja

อ้างถึง: irysska

Ksyusha
ทำไมคุณถึงกังวลเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูนี้? ดังนั้นทุกอย่างจะถูกปรุงอย่างอร่อยโดยผู้คนเช่นข้าวพิลาฟ + ถั่วเลนทิลและไม่มีบัลซามิก

ขอบคุณ Irus! แล้วฉันจะบอกคุณว่ามันออกมาหรือไม่

จูลิเฟรา

Oksana - อย่าเคี้ยวมัน - ถ้าไม่ใช่มาจอดราก็เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกจานหนึ่ง - กรีก:

ฟาโคริโซ

ดีหรือเกือบทั้งหมด (เป็นกับมะเขือเทศไม่มีน้ำส้มสายชู)

irysska

อย่างไรก็ตามฉันมีทั้งบัลซามิกและไวน์ - แต่ฉันไม่ค่อยได้ใช้มันฉันไม่มีใจให้พวกเขา

Lozja

อ้างถึง: julifera

Oksana - อย่าเคี้ยว - ถ้าไม่ใช่ Majadra มันจะกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกจาน:
กรีก ฟาโคริโซ
ดีหรือเกือบจะ (เป็นมะเขือเทศ)

ยังไง! Majadra - น้ำส้มสายชู = fakorizo ตอนนี้ฉันกำลังสูญเสียว่าจะทำอาหารต่อ - นี่หรือนั่น

Lozja

อ้างถึง: irysska

อย่างไรก็ตามฉันมีทั้งบัลซามิกและไวน์ - แต่ฉันไม่ค่อยได้ใช้มันฉันไม่มีใจให้พวกเขา

และอะไร? รสชาติเป็นอย่างไรต่อไป? ฉันจะรู้ว่าฉันจะขอให้ส่งขวดเล็ก ๆ กับถั่วฝักยาว

irysska

อ้างถึง: Lozja

และอะไร? รสชาติเป็นอย่างไรต่อไป?

ไวน์ (ขาว) ทำให้ฉันมีรสเปรี้ยวและบัลซามิกมีกลิ่นเฉพาะสำหรับฉันฉันไม่คุ้นเคย
พูดตามตรงฉันไม่ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ด้วย - ฉันทนกลิ่นของมันไม่ได้

irysska

อ้างถึง: Lozja

ฉันจะรู้ว่าฉันจะขอให้ส่งขวดเล็ก ๆ กับถั่วฝักยาว

ครั้งต่อไปที่คุณสามารถจัดระเบียบได้

จูลิเฟรา

อ้างถึง: irysska

อย่างไรก็ตามฉันมีทั้งบัลซามิกและไวน์ - แต่ฉันไม่ค่อยได้ใช้มันฉันไม่มีใจให้พวกเขา

ฉันไม่มีวิญญาณมาเป็นเวลาหนึ่งปีหรืออาจจะมากกว่านั้นแล้วเมื่อฉันติดไฟแดงบัลซามิก - ตอนนี้ทุกอย่างถูกหมักด้วยมัน

รสนิยมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลาฉันเข้าใจมันอย่างมาก:

- ฉันไม่ได้ดื่มไวน์มาตลอดชีวิตมันน่าขยะแขยงและตอนนี้ฉันก็ชอบสีแดงแห้งด้วย!
- ฉันกินผักชีฝรั่งและไม่ได้ย่อยผักชีฝรั่ง - ตอนนี้มันตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง - ฉันไม่สามารถยืนผักชีฝรั่งได้ แต่ฉันสามารถยัดผักชีฝรั่งลงในสลัดทั้งหมดได้

ยิ่งไปกว่านั้นบัลซามิกหรือไวน์เมื่อทอดกลิ่นเหม็นอาจดูเหมือนเปรี้ยวอย่างรุนแรง แต่สุดท้ายแล้วมันฟังดูดีมาก!

ดังนั้นในบางครั้งคุณสามารถลองเพิ่มบัลซามิกหนึ่งช้อนชาลงในน้ำดองทันใดนั้นคุณก็จะชอบมัน

_____
ชล
และบัลซามิกสีขาวยังไม่ได้รับการปรับปรุงให้สมบูรณ์

Lozja

ด้วยเครื่องเทศมันไม่ชัดเจนฉันจึงไปดูว่าบาฮารัตประกอบด้วยอะไรดังนั้นในภูมิภาคต่างๆบาฮารัตนี้จึงมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ควรใส่เครื่องเทศอะไร

จูลิเฟรา

อ้างถึง: Lozja

ด้วยเครื่องเทศมันไม่ชัดเจนฉันจึงไปดูว่าบาฮารัตประกอบด้วยอะไรดังนั้นในภูมิภาคต่างๆบาฮารัตนี้จึงมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ควรใส่เครื่องเทศอะไร

ฉันหยิบรูปแบบทั้งหมดจากอินเทอร์เน็ตและทำให้มันเป็นไปตามรสนิยมของฉัน (กลิ่น) ด้วยตาเพราะฉันพิถีพิถันมากเกี่ยวกับเครื่องเทศที่มากเกินไป

แต่สิ่งหนึ่งที่ฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอน - ก่อนอื่นคุณต้องลองโดยไม่ต้องบาฮารัต - ฉันชอบรสชาติที่บริสุทธิ์ของอาหารจานนี้ที่ไม่มีเครื่องเทศ

จูลิเฟรา

ฟาโคริโซ

- ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลหรือเขียว 250 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว 250 มล.
- น้ำมันมะกอก 125 มล.
- มันฝรั่งบดจากมะเขือเทศ 2-3 ลูกหรือวางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- เกลือ,
- พริกไทยป่นและเมล็ดยี่หร่า (สำหรับมือสมัครเล่น)

Lozja

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ! ฉันไม่รอและทำเพราะมันตกอยู่ในจิตวิญญาณของฉัน โดยทั่วไปผู้เขียนเพื่อความสนุกสนานของสูตร ฉันไม่ได้ออกไปจากความชั่วร้าย

ในขณะที่ฉันใช้งานจาก MB ไปยังคอมพิวเตอร์และถามคำถามฉันลืมเรื่องหัวหอมคาราเมล และฉันก็เทส่วนที่เหลือลงในกระทะเมื่อฉันจำน้ำตาลได้ นี่คือความหมายที่จะกระจายความสนใจของคุณไปยังทุกสิ่งในคราวเดียว โดยทั่วไปในความหงุดหงิดฉันโรยน้ำตาลทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือซีเรียลจากนั้นฉันก็จำได้เกี่ยวกับอัลมอนด์มีกลีบดอกฉันหยิบกำมือดีๆแล้วเติมลงในกระทะ ตอนนี้ฉันอ่านแล้ว - 1 ช้อนโต๊ะล. ฉันทำครึ่งหนึ่งของส่วนนี้ แต่หลังจากนั้นกลิ่นก็อร่อย จากนั้นฉันก็เทผักชีอย่างไม่เห็นแก่ตัวฉันให้เกือบทุกจานยกเว้นเห็ดและตับ จากนั้นเธอก็คิดเล็กน้อยและถูลูกจันทน์เทศอีกลูก จากนั้นเธอก็หยิบพริกขี้หนูให้ฉัน ฉันผสมทั้งหมดเทลงในน้ำโดยให้น้ำเพิ่มขึ้นครึ่งแก้วสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะร่วนถ้าทำใน MV ตามสูตร ใครจะรู้บางทีในกล้องจุลทรรศน์มันต้มด้วยวิธีอื่น แม้ว่าฉันจะปรุง Basmati เป็นครั้งแรกโดยทั่วไป

โดยทั่วไปแล้วเป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะจินตนาการถึงสิ่งที่จะเกิดขึ้นทั้งหมด อาจเป็นไปได้ด้วย Fakorizo ก็น่าจะเข้าใจได้มากขึ้น แต่ที่นี่ฉันต้องโทษตัวเองฉันต้องเปลี่ยนใจเมื่อพวกเขาวาดภาพเกี่ยวกับน้ำส้มสายชู

Caprice

อ้างถึง: Lozja

อร่อยโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือไม่? ฉันเริ่มทำอาหารทุกอย่างอยู่ที่นั่นยกเว้นน้ำส้มสายชูนี้ เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยบางสิ่งหรือไม่?

ฉันพยายามแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล - มันไม่อร่อย

Caprice

อ้างถึง: julifera

ฟาโคริโซ

- ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลหรือเขียว 250 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว 250 มล.
- น้ำมันมะกอก 125 มล.
- มันฝรั่งบดจากมะเขือเทศ 2-3 ลูกหรือวางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- เกลือ,
- พริกไทยป่นและเมล็ดยี่หร่า (สำหรับมือสมัครเล่น)

เปิดเผยด้วยเทมกะสูตรแยกต่างหาก