ปลาในกระดาษใน Steba DD1 ECO

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เนื้อโชกิ	1 กก
กระเทียมหอม	1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง	1 ก้าน
กะหล่ำดอกและผักชนิดหนึ่ง	100 กรัมต่อชิ้น
พริกไทยบัลแกเรียแดงและเหลือง	1 อัน
มะนาว
สะระแหน่
เนย	75 ก
ไวน์ขาวแห้ง	100 มล
เกลือพริกไทยสด	ลิ้มรส
พริกชี้ฟ้า (ไม่จำเป็น)	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

การเตรียม:
1. ล้างปลาแซลมอนตากให้แห้งปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำมะนาว
2. ตัดต้นหอมเป็นวงบาง ๆ
3. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ
4. แยกกะหล่ำดอกและบร็อคโคลีออกเป็นคนเร่ร่อนขนาดเล็ก
5. หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นเล็ก 1x1 (1x1.5)
6. ขูดผิวมะนาว
7. เปิดโหมด Shtebik Roasting เป็นเวลา 10 นาที ชามเทฟลอน
หลังจากสัญญาณให้ใส่เนยลงในชามละลายเล็กน้อยแล้วใส่ผิวเลมอนและพริกไทยสับละเอียด
พริกเทลงในไวน์ ทอด - ระเหยประมาณ 2-3 นาทีคนตลอดเวลาแล้วใส่กระเทียมต้มต่อไปอีกนาที
4-5. ใส่ขึ้นฉ่ายกะหล่ำปลีพริกหยวก เกลือและพริกไทย. เราผสมทุกอย่าง
8. เราเอากระดาษรองอบ (เอากระดาษรองอบเป็น 2 ชั้น) วางผักครึ่งหนึ่งวางปลาไว้ด้านบนแล้ววางบน
ผักที่เหลือ ใส่ใบสะระแหน่สดด้านบน เราห่อทุกอย่างอย่างแน่นหนาด้วยกระดาษรองเพื่อความน่าเชื่อถือ
ยึดด้วยเครื่องเย็บกระดาษ
9. ติดตั้งชามสแตนเลสในŠtebikใส่ห่อกระดาษของเราลงไป โหมดปลา 15 นาที
Serge Markovich ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าคุณไม่สามารถเปลี่ยนกระดาษรองอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือถุงอบได้ เป็นอย่างนี้
สูตรอาหารที่แตกต่างกันและรสชาติของปลาที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
ความประทับใจของฉัน ปลาเป็นที่น่าอัศจรรย์ กลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีรสเผ็ดร้อนที่ละเอียดอ่อนมาก ผักเปิดออก
นุ่ม ฉันจะถือว่าพวกเขาไม่ได้เป็นกับข้าว แต่เป็นซอสมากกว่า ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสริมด้วยข้าวต้มและมันจะสมบูรณ์
ภาพเต็ม แต่อีกครั้งมันเป็นเรื่องยากที่จะแยกออกจากปลาอร่อยมาก
ลองมัน. การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุก .... อืมมม
ทานให้อร่อย!
Serzh Markovich แนะนำให้เสิร์ฟโดยตรงในกระดาษ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ย่างปลา

Larssevsk

เฮเลนนี่ไม่ใช่ปลาในกระดาษมันเป็นงานศิลปะ ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! ขอบคุณสำหรับสูตร

ElenkaM

ลาโรชก้า! นี่ไม่ใช่ฉันนี่คือ Serge Markovich พ่อมด! ฉันแค่ทำซ้ำสูตรของเขาและปรับให้เข้ากับ Stebik!

มาซิเนน

แฟลกซ์ขอบคุณสำหรับสูตรปลาจากเพื่อนร่วมชาติ)))

ElenkaM

เพื่อสุขภาพของคุณ Mashun! คนบ้านนอกที่คุณมี!

RinaPetit

สาว ๆ ฉันอาจจะถามคำถามโง่ ๆ แต่ก็ตอบเหมือนกันว่าฉันสามารถยัดถุงสำหรับอบเป็น shtebik ได้หรือไม่? คุณสามารถใส่อะไรได้อีกบ้าง? Folia อลูมิเนียม?

RinaPetit

สาว ๆ ฉันอาจจะถามคำถามโง่ ๆ แต่ก็ตอบเหมือนกันว่าฉันสามารถยัดถุงสำหรับอบเป็น shtebik ได้หรือไม่? คุณสามารถใส่อะไรได้อีกบ้าง? Folia อลูมิเนียม? ให้ตายเถอะฉันเพิ่งดูว่าฉันต้องการชามเทฟลอน แต่ฉันไม่มีและฉันไม่รู้ว่าจะสูบบุหรี่ที่ไหนและที่ไหน !!! : girl_cray: ล

Antonovka

RinaPetit,
ดังนั้นถ้าฉันเข้าใจถูกต้องมีเพียงผักเท่านั้นที่ผัดในเทฟลอนและถุงก็ใส่สแตนเลส แต่สาว ๆ ในสเตนเลสอย่างใดทอด - ฉันทำไม่ได้

ดอกคาโมไมล์

RinaPetitฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Shteba แต่ฉันอบเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ในหม้ออัดแรงดัน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นซับน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างแล้วอบภายใต้แรงกด ฉันเคยอบแบบนั้นในเตาอบ แต่จากหม้ออัดแรงดันเนื้อจะนุ่มและฉ่ำกว่า

RinaPetit

Chamomile1, Antonovka ขอบคุณ ฉันเป็นมือใหม่และเพิ่งเรียนรู้เทคนิค การตุ๋นและผักทุกชนิดมีความสำคัญสำหรับฉัน

Pavlena

ElenkaMขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันปรุงมาหลายครั้งแล้ว - อร่อยมาก!