วิชก้า
วันนี้ฉันทำโยเกิร์ต
นม 900 มล. ครีม 100 มล. 33% เท "แอคทิโอ" 1 ขวดลงในถังโยเกิร์ตแล้วผสม
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
ฉันใส่โอริงบนฝาปิดถังด้วยฝาปิดและวางไว้ในเครื่องทำไอศกรีม
ฉันเปิดโปรแกรมโยเกิร์ตตั้งเวลาเป็น 6 ชั่วโมง

เครื่องทำไอศกรีมที่มีช่วงเวลา 2-2.5 นาทีรวมถึง และปิดในขณะนี้อุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น 47 * และลดลงเหลือ 39 *
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
สามชั่วโมงต่อมาเธอเริ่มมองเข้าไปในถัง แต่โยเกิร์ตยังเหลวอยู่
หลังจากผ่านไปห้าชั่วโมงโยเกิร์ตจะข้น แต่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มีเวย์ เมื่อปิดเครื่องทำไอศกรีมหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงเวย์ก็ปรากฏขึ้นเล็กน้อยและโยเกิร์ตแม้จะค่อนข้างหนา แต่ก็ไม่ได้มีความสม่ำเสมอเท่ากัน
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
หลังจากยืนในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงโยเกิร์ตดูเหมือนว่าจะเนียนขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่มีความสม่ำเสมอ
แมนนา
ว้าวมากถึง 47 ° C! มีความเป็นเนื้อเดียวกันแบบไหน? แน่นอนว่าการถอดออกจะน่าเสียดาย แต่ฉันคิดว่าแทบจะไม่มีใครใช้เครื่องทำไอศครีมโดยเฉพาะเนื่องจากฟังก์ชั่นนี้
วิชก้า
ข้อความอ้างอิง: manna

ว้าวมากถึง 47 ° C! มีความเป็นเนื้อเดียวกันแบบไหน? แน่นอนว่าการถอดออกจะน่าเสียดาย แต่ฉันคิดว่าแทบจะไม่มีใครใช้เครื่องทำไอศครีมโดยเฉพาะเนื่องจากฟังก์ชั่นนี้
มากเกินไปใช่ แต่ในวันรุ่งขึ้นฉันไม่เห็นเวย์ในโยเกิร์ตและแม้ว่าโยเกิร์ตจะไม่ค่อยเป็นเนื้อเดียวกัน แต่มันก็เนียนกว่าเมื่อวานและฉันชอบรสชาติ

โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
แมนนา
อ้างจาก: Vichka

ฉันชอบรสชาติ
รสชาติเหมือนใช่ ... แต่ตอนนั้นมีใครอยู่ที่ 47 บ้างมั้ย? แม้ว่า ... หากไม่มีการถอดออกอย่างมีนัยสำคัญอาจเป็นเทอร์โมมิเตอร์ในตัว โกหก มันผิด
วิชก้า
ข้อความอ้างอิง: manna

รสชาติเหมือนใช่ ... แต่ตอนนั้นมีใครอยู่ที่ 47 บ้างมั้ย? แม้ว่า ... หากไม่มีการถอดออกอย่างมีนัยสำคัญอาจเป็นเทอร์โมมิเตอร์ในตัว โกหก มันผิด
สำหรับฉันยังคงดูเหมือนว่าไม่มีอุณหภูมิ 47 * ในโยเกิร์ตเอง (จุ่มนิ้วลงในโยเกิร์ต) แต่ก็ยังต่ำกว่า
แมนนา
อ้างจาก: Vichka

จุ่มนิ้วลงในโยเกิร์ต
นี่คือใช่นี่คือหัววัดอุณหภูมิที่แม่นยำที่สุด
พ่อครัว
ตอนนี้ฉันใส่โยเกิร์ตนมตามคำแนะนำ (เป็นเวลา 6 ชั่วโมง) ด้วยส่วนประกอบเดียวกันกับที่ผู้ผลิตโยเกิร์ตให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ (Lianozovsky red M + Actimel)
ผ่านไป 14 นาทีอุณหภูมิ 47 แล้วเกี่ยวกับ... ฉันไม่ชอบเสียงระหว่างการทำอาหารการเจียรโลหะการคลิกและแม้กระทั่งเสียงที่เงียบกว่าเมื่อทำไอศกรีม แต่นี่อาจเป็นช่วงเวลาที่อุณหภูมิสูงขึ้นเท่านั้น เรามาดูผลลัพธ์กันดีกว่า ฉันอ่านว่าแบคทีเรียในโยเกิร์ตตายแล้วที่อุณหภูมิ 50เกี่ยวกับ C. แต่ใช่ 47 อยู่ใกล้เกินไปเมื่อพิจารณาถึงความไม่ถูกต้อง

อัปเดต: ขณะพิมพ์เครื่องทำไอศกรีมเงียบลงและอุณหภูมิลดลงเหลือ 40เกี่ยวกับ... จากนั้นอีกครั้งการบดนี้เสียงฟู่และเสียงแหลมและชุดขององศา อาจเป็นเช่นนี้เพื่อ "พูดคุย" ต่อไป
วิชก้า
สิ่งนี้จะดำเนินต่อไปตลอดโปรแกรมโดยเว้นช่วง 2-2.5 นาที
พ่อครัว
อ้างจาก: Vichka

สิ่งนี้จะดำเนินต่อไปตลอดโปรแกรมโดยเว้นช่วง 2-2.5 นาที
ใช่ฉันอ่าน
เครื่องทำโยเกิร์ตอุณหภูมิคงที่แบบเงียบสะดวกกว่ามากแค่ไหน?
แม้ว่า ... ถ้าโยเกิร์ตนี้เตรียมไว้สำหรับไอศกรีมโดยเฉพาะ แต่ก็สะดวกกว่าในภาชนะเดียวอย่างแน่นอน แต่ขอรอดูคุณภาพ

อ้างจาก: Vichka

เทลงในถังโยเกิร์ตแล้วผสม
ยังไงก็ตามฉันก็ทำเหมือนเดิมโดยที่ยังไม่ได้อ่านปิดฝาแล้วเขย่า ฉันคิดด้วยว่ามันดีแค่ไหนคุณไม่จำเป็นต้องเปื้อนอาหารจานพิเศษของคุณแม้ว่าคำแนะนำจะบอกว่าคุณต้องคนด้วยตะกร้อมือก่อนเทลงในชามโยเกิร์ต
แมนนา
หากคุณทำโยเกิร์ตเป็นไอศกรีมไม่สำคัญว่าจะมีใครอยู่ที่นั่นหรือไม่พวกเขาก็จะแข็งตัวอยู่ดี
พ่อครัว
ข้อความอ้างอิง: manna
หากคุณทำโยเกิร์ตเป็นไอศกรีมไม่สำคัญว่าจะมีใครอยู่ที่นั่นหรือไม่พวกเขาก็จะแข็งตัวอยู่ดี
ข้อความอ้างอิง: JSC "Kholod"
ไอศกรีมโยเกิร์ตเปรียบได้กับปริมาณไขมันกับไอศกรีมนม เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการบริโภคโยเกิร์ตสด ในอาหารแช่แข็งเช่นไอศกรีมแบคทีเรียในโยเกิร์ตจะอยู่ในสถานะ "แอนิเมชั่นที่ถูกระงับ" เนื่องจากแบคทีเรียไม่ได้ใช้งานและอยู่เฉยๆจึงรักษากิจกรรมที่สำคัญได้ดีกว่ามาก สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาระดับความเข้มข้นในผลิตภัณฑ์ได้สูงซึ่งประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
พ่อครัว
เห็นได้ชัดว่าโยเกิร์ตไม่เลวร้ายไปกว่าในเครื่องทำโยเกิร์ต ทั้งในด้านความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและรสชาติ

โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812

และเกี่ยวกับ ข้อได้เปรียบที่สำคัญ ก่อนเครื่องทำโยเกิร์ตทั่วไป เรากลับบ้านเมื่อเขาพร้อม แต่หลังจากปรุงอาหารแล้วเครื่องทำไอศกรีมจะเริ่มทำให้ภาชนะเย็นลงและหน้าจอจะแสดงค่า +8เกี่ยวกับ ... จากนั้นฉันอ่านคำแนะนำที่เครื่องทำไอศกรีมมีอุณหภูมิตั้งแต่สองถึงแปดองศาเป็นเวลาห้าชั่วโมงหลังจากสิ้นสุดการเตรียมโยเกิร์ต นั่นคือคุณสามารถใส่โยเกิร์ตในตอนเย็นได้อย่างใจเย็นโดยไม่ต้องกังวลว่ามันจะหยุดอุ่นและหายไป

ฉันได้เป็นผู้ทดสอบของแบรนด์แล้ว

แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Chef

เห็นได้ชัดว่าโยเกิร์ตไม่เลวร้ายไปกว่าในเครื่องทำโยเกิร์ต ทั้งในด้านความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและรสชาติ
เนื่องจากไม่มีการถอดออกเลยหมายความว่าอุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์ภายในผิดหรือบ่งชี้อุณหภูมิของสิ่งภายนอกที่สัมพันธ์กับนมเปรี้ยวภายในถัง

โอ้ พ่อครัวฉันไม่รู้เกี่ยวกับการทำให้โยเกิร์ตเย็นลงหลังการหมัก คุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก คุณสามารถใส่โยเกิร์ตค้างคืนและนวดไอศครีมออกจากกันในตอนเช้า
พ่อครัว
ข้อความอ้างอิง: manna
ตอนเช้านวดไอศครีมจากมัน
มันอร่อยในตัวเองวันนี้ฉันกินมันคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำผึ้งหรือแยมใด ๆ
สำหรับการแยกออกก็อาจขึ้นอยู่กับคุณภาพของนมด้วย นอกจากนี้เรายังมีนมเปรี้ยวเหล่านี้ในเครื่องทำโยเกิร์ตด้วยดังนั้นเราจึงซื้อโยเกิร์ตสีแดง "เล่นนาน" มาเป็นเวลาหลายปี
แมนนา
และนี่คือคำตอบเกี่ยวกับอุณหภูมิบนจอแสดงผล:
ข้อความอ้างอิง: IrinaZ
บนแผงเครื่องทำไอศกรีม 3812, 3811 อุณหภูมิของช่องแช่แข็งจะถูกระบุโดยมีข้อผิดพลาด + - 3 (4) องศา
พ่อครัว
ดังนั้นสิ่งนี้น่าจะดีเท่านั้น - แบคทีเรียในโยเกิร์ตไม่ตาย
Psichika
ไอศกรีมโยเกิร์ตรสชาติเป็นอย่างไรเมื่อเทียบกับครีมเทียม? อร่อยกว่าเดิมหรืออร่อยน้อยกว่า ??? ประโยชน์คือประโยชน์ แต่บางครั้งคุณก็อยากทานอาหารอร่อย ๆ
แมนนา
ได้จากโยเกิร์ตที่มีรสเปรี้ยว ดังนั้น ... ทุกอย่างขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ (มีน้ำตาลผลไม้ ฯลฯ )
วิชก้า
ข้อความอ้างอิง: Chef

สำหรับการแยกออกก็อาจขึ้นอยู่กับคุณภาพของนมด้วย นอกจากนี้เรายังมีนมเปรี้ยวเหล่านี้ในเครื่องทำโยเกิร์ตด้วยดังนั้นเราจึงซื้อโยเกิร์ตสีแดง "เล่นนาน" มาเป็นเวลาหลายปี
ฉันก็เลยมีนมที่บูดเร็ว รสชาติและฉันยังชอบโยเกิร์ต อย่างไรก็ตามในเครื่องทำโยเกิร์ตโยเกิร์ตจะทำจากนมที่เป็นเนื้อเดียวกันเสมอ

อ้างถึง: Psichika

ไอศกรีมโยเกิร์ตรสชาติเป็นอย่างไรเมื่อเทียบกับครีมเทียม? อร่อยกว่าเดิมหรืออร่อยน้อยกว่า ??? ประโยชน์คือประโยชน์ แต่บางครั้งคุณก็อยากทานอาหารอร่อย ๆ
ไอศกรีมโยเกิร์ตมีรสชาติที่โดดเด่นจากครีมมันยังขึ้นอยู่กับโยเกิร์ตที่นำมาทำไอศกรีมมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
พ่อครัว
และฉันเพิ่งทำลายถังโยเกิร์ต
อย่างใดก่อนปรุงอาหารฉันไม่ได้สังเกตว่ามี "แมงดา" ปูดที่ด้านล่าง ทำไมเธอถึงอยู่ในนั้น? ยิ่งไปกว่านั้นในถังไอศกรีมมีน้อยมากและจำเป็นสำหรับเครื่องผสม ในโรงสีมือฉันถูอัลมอนด์ลงในถังเทน้ำตาลและตัดสินใจที่จะตีด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ ฉันตัด "แมงดา" ตัวนี้ออกและส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วก็หกลงบนโต๊ะและพื้น
ดังนั้นระวังถ้ามีอะไร - ฉันเตือน

ฉันไม่รู้ว่าจะทำโยเกิร์ตในถังไอศกรีมได้ไหม จริงอยู่ที่ฝาของโยเกิร์ตไม่ได้ปิดแน่น
วาดิมโซลินิน
ข้อความอ้างอิง: Chef

.... ฉันตัด "แมงดา" ตัวนี้ออกไปแล้วส่วนผสมที่ทำเสร็จก็หกลงบนโต๊ะและพื้น ...

นี่คือการทดสอบ "ภาคสนาม" จริง
พ่อครัว
ข้อความอ้างอิง: Vadim Solynin
นี่คือการทดสอบ "ภาคสนาม" จริง
ใช่.การทดสอบการชนจริง
วิชก้า
แต่ถึงกระนั้นโยเกิร์ตของฉันก็มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันแม้ว่าจะใช้เวลาเพียงสองวันเท่านั้น

โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812

Kisena
Vika ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าคุณเป็นเจ้าของผู้ผลิตไอศกรีมสองแบรนด์ที่มีความสุข เทียบกันได้ไหม? คุณชอบอันไหนมากกว่ากัน? ฉันต้องการให้ของขวัญตัวเองสำหรับปีใหม่ ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ตยี่ห้อหนึ่งจึงไม่เกี่ยวข้อง คุณสามารถแช่น้ำแข็งในตู้เย็นได้ แต่ไอศครีมคือสิ่งสำคัญ! และวิธีการทำงานของเครื่องจักร โดยทั่วไปใคร ๆ ก็สนใจ !!!!!
วิชก้า
อ้างถึง: Kisyona

Vika ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าคุณเป็นเจ้าของผู้ผลิตไอศกรีมสองแบรนด์ที่มีความสุข เทียบกันได้ไหม? คุณชอบอันไหนมากกว่ากัน? ฉันต้องการให้ของขวัญตัวเองสำหรับปีใหม่ ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ตยี่ห้อหนึ่งจึงไม่เกี่ยวข้อง คุณสามารถแช่น้ำแข็งในตู้เย็นได้ แต่ไอศครีมคือสิ่งสำคัญ! และวิธีการทำงานของเครื่องจักร โดยทั่วไปใคร ๆ ก็สนใจ !!!!!
นาตาเลีย

ฉันเห็นด้วยกับคุณว่าน้ำแข็งสามารถแช่แข็งได้สำหรับฉันมันก็มีประสิทธิภาพมากกว่าเช่นกัน สำหรับโยเกิร์ตฉันก็ชอบโยเกิร์ตยี่ห้อฉันใช้สัปดาห์ละหลายครั้งและพอใจกับคุณภาพของโยเกิร์ตมาก
ผู้ผลิตไอศกรีม. ความคิดเห็นมีความขัดแย้งที่นี่ แต่ละคนมีข้อดีข้อเสีย
ฉันจะเริ่มด้วยกรณี นี่คือข้อดีของ 3811 รุ่นสวยหรูทำความสะอาดง่ายเพียงเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ร่างกายก็สะอาดสมบูรณ์แบบ ในปี 3812 กระบวนการนี้ทำให้ฉันกังวล ไม่ว่าคุณจะเช็ดมันมากแค่ไหนโลหะก็ยังคงเปื้อนอยู่ตลอดเวลาหรือมีคราบจากผ้าเช็ดปาก สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำความคุ้นเคยกับมันและไม่ใส่ใจ แต่ฉันไม่ประสบความสำเร็จฉันก็เลยถู ๆ ถู ๆ
เครื่องทำไอศกรีมปิดด้วยฝาพลาสติกใสแบบเดียวกันจากนั้นจึงใส่มอเตอร์บล็อกเดียวกัน
เนื่องจากถังในปี 3812 มีมากกว่าปี 3811 ถึง 0.5 ลิตรกระดูกสะบักจึงมีขนาดใหญ่ขึ้น
โดยทั่วไปแล้วไอศกรีมจะเหมือนกันถ้าคุณไม่คำนึงถึงอุณหภูมิ เมื่อไอศกรีมสำเร็จรูปออกมาที่ 3811 หน้าจอจะแสดง -20 * และด้านล่าง ที่ 3812 อุณหภูมิเฉลี่ย -5 *
สำหรับฉัน -5 เหมาะกว่าเพราะฉันไม่ชอบไอศครีมแช่แข็งในอนาคตเราชอบกินทันทีดังนั้นที่ -5 * ไอศกรีมจึงน่าพอใจกว่าที่ -25 * ความจริงก็คือไอศกรีมโฮมเมดละลายเร็วกว่าไอศกรีมที่ซื้อมาและเมื่อคุณออกจากเครื่องทำไอศกรีมที่อุณหภูมิ -25 จะค่อนข้างเย็นทันที แต่ก็มีเวลาละลายจนกว่าคุณจะรอให้มีสภาพดีขึ้น
เวลาในการเตรียมไอศกรีมเท่ากันโดยเฉลี่ยฉันใช้เวลา 40-50 นาทีในการหยุดกระดูกสะบัก ทันทีที่ไม้พายหยุดฉันจะหยุดเครื่องทำไอศกรีมเนื่องจากในอนาคตจะต้องใช้ไม้พาย
ผู้ผลิตไอศกรีมทั้งสองเงียบ 3812 เงียบกว่า
ความสม่ำเสมอของไอศกรีมที่อุณหภูมิต่างกันของเครื่องทำไอศครีมนั้นเท่ากันบางทีในปี 3812 จะนิ่มกว่าซึ่งฉันชอบมากกว่ามันเป็นพลาสติกมากกว่า
ตอนนี้ถ้ากรณีคือ 3811 และอุณหภูมิของเครื่องทำไอศครีมเท่ากับ 3812 ก็จะเหมาะอย่างยิ่ง!
Kisena
วิกุลยาขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด! : hi: ฉันคิดว่าสาว ๆ หลายคนก็สนใจอุณหภูมิ 25 กรัมเหมือนกัน ฉันไม่สับสนมากนักดังนั้นฉันมักจะหยุดที่ 3811
วิชก้า
อ้างถึง: Kisyona

วิกุลยาขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด! : hi: ฉันคิดว่าสาว ๆ หลายคนก็สนใจอุณหภูมิ 25 กรัมเหมือนกัน ฉันไม่สับสนมากนักดังนั้นฉันมักจะหยุดที่ 3811
3811 เป็นรุ่นที่สวยงามมาก เนื่องจากกล่องพลาสติกที่มีประกายมุกล้นออกมาเล็กน้อยเครื่องทำไอศกรีมจึงดูน่าประทับใจและมีสไตล์มาก!
IrinaZ
ข้อความอ้างอิง: manna

ว้าวมากถึง 47 ° C! มีความเป็นเนื้อเดียวกันแบบไหน? แน่นอนว่าการถอดออกจะน่าเสียดาย แต่ฉันคิดว่าแทบจะไม่มีใครใช้เครื่องทำไอศครีมโดยเฉพาะเนื่องจากฟังก์ชั่นนี้

ต้องการให้แน่ใจว่า:
อุณหภูมิบนจอแสดงผลเขียนของสารทำความเย็น (ชามด้านใน) โดยมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับอุณหภูมิความแตกต่างจากเนื้อหาด้านในจะแตกต่างกัน
ในระหว่างการทดสอบของเรา: โยเกิร์ตมีอุณหภูมิสูงสุด 40 องศา
โคราช
ข้อความอ้างอิง: Chef

ฉันไม่ชอบเสียงเวลาทำอาหารการเจียรโลหะเสียงคลิกและเสียงที่เงียบกว่าเมื่อทำไอศกรีม

ในขณะที่ฉันพิมพ์เครื่องทำไอศกรีมเงียบลงและอุณหภูมิลดลงเหลือ 40เกี่ยวกับ... จากนั้นอีกครั้งการบดนี้เสียงฟู่และเสียงแหลมและชุดขององศาอาจเป็นเช่นนี้เพื่อ "พูดคุย" ต่อไป

ตอนนี้ฉันใส่โยเกิร์ต ฉันไม่มีบด. เสียงเหมือนไดร์เป่าผม แต่เงียบกว่าและเหมือนตู้เย็น ใน 10 นาทีฉันเพิ่มขึ้น 47 องศา จากนั้นการหายใจออกหนัก ๆ ))) และความเงียบ )) อุณหภูมิเริ่มลดลงเหลือ 40 จากนั้นเปิดอีกครั้งโดยเสียงเปิดตู้เย็นและเสียงเป่า ฉันจะไม่พูดว่าการทำไอศกรีมเงียบกว่า
โคราช
ตอนเช้าอุณหภูมิ 7 องศา โปรแกรมสิ้นสุดลงและโหมดระบายความร้อนเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติ
โยเกิร์ตนม 3,2 โยเกิร์ต sourdough จากเว็บไซต์ iHerb มันกลายเป็นความละเอียดอ่อนและเป็นเนื้อเดียวกัน และอร่อย
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
Sonadora
ฉันรายงานเกี่ยวกับงานที่ทำ: การทำครีมเปรี้ยว

สำหรับครีมเปรี้ยวครีม (1 ลิตร) ซื้อ Valio 38% ไขมัน (ไม่มีครีมหนักอื่น ๆ ในร้าน) และโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง (อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 5 วัน)
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
ฉันเทครีมลงในแก้วสำหรับทำโยเกิร์ต
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
เพิ่มโยเกิร์ต 125 กรัม
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
ผัดเนื้อหาด้วยไม้พาย (ไม่ต้องตี)
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
ปิดด้วยฝาโอริง
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
ฉันตั้งแก้วในเครื่องทำไอศครีม เวลาทำอาหาร - 8 ชั่วโมง
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
หลังจากได้สัญญาณฉันก็เอาภาชนะออกจากเครื่องทำไอศครีมแล้วย้ายไปที่ตู้เย็น (7-8 ชั่วโมง) นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับจากผลลัพธ์:
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812 โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812 โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
มีหางนมอยู่ที่ก้นถัง
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
คราวหน้าจะพยายามลดเวลาทำอาหารเหลือ 6 ชั่วโมง
โอเมล่า
โยเกิร์ต

ฉันทำในขวดแก้วจาก IKEA หลังจากฆ่าเชื้อ (ไม่มีฝา) ในเตาอบ:

โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812

เธอคลุมด้านบนด้วยผ้าขนหนู เวลาเริ่มต้นคือ 8 ชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลานั้นโครงสร้างของโยเกิร์ตจะเป็นเนื้อเดียวกันไม่ได้แยกออกจากกัน เวย์จำนวนเล็กน้อยอยู่ด้านบน หลังจากจบโปรแกรมอุ่น:

โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812

โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812

ทำจากเชื้อแลคตินแห้ง นมสด "รอดโนเสา". นมต้มก่อน โยเกิร์ตรสชาติถูกใจมากไม่เปรี้ยว ฉันชอบมันจริงๆ.

อ้างถึง: Sonadora

ครั้งต่อไปฉันจะลดเวลาทำอาหารเหลือ 6 ชั่วโมง
และฉัน
Sonadora
Ksyusha โถเด็ด!
โอเมล่า
สิ่งแวดล้อม !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyushaขอบคุณสำหรับกระปุกดอทคอม ฉันยังไม่มีโยเกิร์ตเพราะฉันไม่มีขวดที่เหมาะสม ฉันวัดทุกสิ่งที่ฉันมีและไม่มีอะไรเกิดขึ้น ตอนนี้ฉันจะมองหาสิ่งที่คล้ายกัน
พ่อครัว
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ฉันยังไม่มีโยเกิร์ตเพราะฉันไม่มีขวดที่เหมาะสม ฉันวัดทุกสิ่งที่ฉันมีและไม่มีอะไรเกิดขึ้น ตอนนี้ฉันจะมองหาสิ่งที่คล้ายกัน
คุณอยากจะลองทำโยเกิร์ตในถังไอศกรีมไหม? ฉันกำลังคิด
Ksyushk @ -Plushk @
พ่อครัวในถังโลหะใช่ไหม ฉันไม่รู้ .. ฉันไม่รู้ .. ฉันมั่นใจในแก้วมากขึ้น
พ่อครัว
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

ฉันมีความมั่นใจในแก้วมากขึ้น
ฉันพลาดว่าทำไมคุณไม่มีถังในบรรจุภัณฑ์ แต่มันเป็นพลาสติก อันตรายถ้ามาจากถังโลหะจากนั้นมาจากไอศกรีมอาจมีมากกว่านั้น - มีการเสียดสีของผลิตภัณฑ์บนถังซึ่งจะเพิ่มขึ้นหากมีถั่ว แต่เป็นความคิดที่ดีฉันจะลองหยิบขวดแก้วสำหรับโยเกิร์ตด้วย
Ksyushk @ -Plushk @
ข้อความอ้างอิง: Chef

ฉันพลาดว่าทำไมคุณไม่มีถังในบรรจุภัณฑ์ แต่มันเป็นพลาสติก

อ่าคุณกำลังพูดถึงพลาสติกของคุณเองเหรอ? ฉันมีมันอยู่ในชุด มันยังคงอยู่ในสิ่งที่เรียกว่า ตะกอน - ระบายอากาศ และในนั้นฉันจะเตรียมโยเกิร์ตอย่างแน่นอนเพราะฉันสงสัยว่าอุณหภูมิที่แท้จริงภายในถังคืออะไรที่อุณหภูมิการเผาสูงสุดบนจอแสดงผล 47 * C

ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับถังไอศกรีมโลหะ

ข้อความอ้างอิง: Chef

และในถัง สำหรับไอศครีม คุณอยากลองทำโยเกิร์ตไหม? ฉันกำลังคิด

อย่างไรก็ตามภาชนะแก้วสำหรับโยเกิร์ตนั้นดีที่สุด
IrinaZ
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

อ่าคุณกำลังพูดถึงพลาสติกของคุณเองเหรอ? ฉันมีมันอยู่ในชุด มันยังคงอยู่ในสิ่งที่เรียกว่า ตะกอน - ระบายอากาศ และในนั้นฉันจะเตรียมโยเกิร์ตอย่างแน่นอนเพราะฉันสงสัยว่าอุณหภูมิที่แท้จริงภายในถังคืออะไรที่อุณหภูมิการเผาสูงสุดบนจอแสดงผล 47 * C

ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับถังไอศกรีมโลหะ

อย่างไรก็ตามภาชนะแก้วสำหรับโยเกิร์ตนั้นดีที่สุด

เมื่อเราทดสอบ 3812 ในโปรแกรมโยเกิร์ตอุณหภูมิสูงสุดคือ 40 องศา
เครื่องทำไอศกรีมควรอุ่นสารทำความเย็นและทำให้ขอบด้านในของชามเครื่องทำไอศกรีมอุ่นขึ้น อุณหภูมิที่เขียนบนจอแสดงผลไม่ใช่อุณหภูมิของโถที่ถอดออกได้ด้านใน แต่เป็นอุณหภูมิของสารทำความเย็น
วิชกา
ข้อความอ้างอิง: IrinaZ

เมื่อเราทดสอบ 3812 ในโปรแกรมโยเกิร์ตอุณหภูมิสูงสุดคือ 40 องศา
เครื่องทำไอศกรีมควรอุ่นสารทำความเย็นและทำให้ขอบด้านในของชามเครื่องทำไอศกรีมอุ่นขึ้น อุณหภูมิที่เขียนบนจอแสดงผลไม่ใช่อุณหภูมิของโถที่ถอดออกได้ด้านใน แต่เป็นอุณหภูมิของสารทำความเย็น
เสี่ยว! นั่นคือสิ่งที่ฉันบอกคุณว่าฉันกำหนดด้วยนิ้วของฉันอย่างถูกต้อง - อุณหภูมิของโยเกิร์ตในถังไม่เกิน 40g!
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, โดยคุณ ตาที่คมมาก นิ้ว - เครื่องวัดอุณหภูมิ
ข้อความอ้างอิง: IrinaZ

เมื่อเราทดสอบ 3812 ในโปรแกรมโยเกิร์ตอุณหภูมิสูงสุดคือ 40 องศา

Irina, ขอบคุณสำหรับข้อมูล!
พ่อครัว
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @


ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับถังไอศกรีมโลหะ
ไม่ก่อนหน้านั้นฉันถามคำถามเกี่ยวกับโลหะ
พลาสติกฉันเจ๊ง
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Chef

ไม่ก่อนหน้านั้นฉันถามคำถามเกี่ยวกับโลหะ
พลาสติกฉันเจ๊ง
ฉันจะไม่ทำโยเกิร์ตด้วยพลาสติกหรืออลูมิเนียม สำหรับฉันแก้วคือตัวเลือกที่ดีที่สุด
พ่อครัว
ข้อความอ้างอิง: manna

ฉันจะไม่ทำโยเกิร์ตในพลาสติก
หมายความว่าไม่เสียเปล่าโดยเปล่าประโยชน์
เราจะมองหาภาชนะแก้วที่เหมาะสม
Sonadora
ฉันมีโยเกิร์ตทั้งนมและโยเกิร์ตแบบเทอร์โมสแตติกพร้อมในห้าชั่วโมงครึ่งของวันนี้ หัววัดอุณหภูมิแสดงอุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส โยเกิร์ตมีความหนาเป็นเนื้อเดียวกันเวย์ไม่ได้ถูกตัดออก
พ่อครัว
อ้างถึง: Sonadora
หัววัดอุณหภูมิแสดงอุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส
มากเกินไป IrinaZ สัญญาว่าจะมีอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
Sonadora
พ่อครัวเธอประหลาดใจ ฉันไม่ได้ยกเว้นว่าเทอร์โมมิเตอร์อาจให้ข้อผิดพลาดบางอย่าง คราวหน้าฉันจะพยายามใช้ปรอทของโซเวียต

กลับไปที่แกะของเราเช่นโยเกิร์ต
ฉันทานนมพาสเจอร์ไรส์และใช้โยเกิร์ตที่มีอุณหภูมิสูงเป็นตัวหมัก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากตู้เย็น
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
ในห้าชั่วโมงครึ่งทุกอย่างก็พร้อม
โยเกิร์ตเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อนและเวย์แยกออกมาข้นมากไม่เป็นกรด
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
กับแยมสตรอเบอรี่ - แค่เพลง!
โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812
โอเมล่า
โอเมล่า
วันนี้ฉันใส่โยเกิร์ตค้างคืน นมที่เก็บได้นาน (ไม่มีเวลาซื้ออีก) + ของเหลือโยเกิร์ต (ตัวแรกเริ่มใหม่) เวลา 6 ชั่วโมง + 3 ชั่วโมงยืนอยู่บนความเย็น อุณหภูมิอยู่ที่ + 8C โยเกิร์ตกลายเป็นเนื้อเดียวกันไม่เปรี้ยว:

โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812โยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมยี่ห้อ 3812

ฉันชอบฟีเจอร์นี้มากในเครื่องทำไอศกรีมแม้ว่าจะมีเสียงดังก็ตาม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง