Dolmer (อุปกรณ์สำหรับกลิ้งกะหล่ำปลียัดไส้และดอลมา)

ความจริงของเรื่องนี้คือฉันอาศัยอยู่ในอิสราเอลและฉันต้องการความช่วยเหลือในการซื้อในมอสโกวและส่งไปยังอิสราเอล - และฉันตกลงที่จะจ่ายค่าบริการ

ฉันเขียนถึงคุณใน PM

[มาซิเนน]

มาซิเนนคุณเอาดอลเมอร์ที่ Uuterra หรือเปล่า?

[พิพิธภัณฑ์]

พิพิธภัณฑ์Masha ในหน้าที่แล้วบอกว่าเธอรับ:

ใช่ในมอสโกว Polbina str.45 Moldservice

ฉันนั่งอ่านภาษาตุรกี ...
พลาสติกตามหลักหลังประกอบตะไบด้วยตะไบ ...
ฉันจะคิดออกบิดด้าย ...

โอ้ Pakatik ถูกล่อลวงเขียนสิ่งที่คุณจะไขลาน

โอ้ปากาติกถูกล่อลวง

Duc ด้วย ยาว !

ลอร่าได้ดูแลวิธีการเพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางของดอลมาสำหรับเติร์กนี้แล้ว ...

ลอร่าได้ดูแลวิธีการเพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางของดอลมาสำหรับเติร์กนี้แล้ว ...

คุณคืออะไร? จะบอกมั้ย? มีผัวติดมือด้วย!

และวันนี้ Masha Masinen (ซึ่งเธอได้รับความรอดพิเศษ) พาฉันมาที่ Dolmer เราเริ่มเชี่ยวชาญมันทันที แต่เธอได้จัดการจนเชี่ยวชาญแล้วและแบ่งปันประสบการณ์ของเธอกับฉันเกี่ยวกับตัวอย่างของกะหล่ำปลีม้วน ฉันทำอะไรไม่ได้เลยเธอทำทุกครั้ง ด้วยเหตุนี้ฉันจึงซื้อใบองุ่นและตัดสินใจห่อเนื้อสับที่เหลือลงไป นี่กลายเป็นแค่เพลง !!!



เกือบทั้งหม้อนี้ถูกลูกสาววัยหกขวบของฉันถ่มน้ำลายในครึ่งชั่วโมงอย่างสนุกสนาน! ท้ายที่สุดด้วยใบบาง ๆ กระบวนการนี้ไม่ต้องใช้ทักษะหรือความพยายามใด ๆ ! สามีเมื่อเห็นปริมาณของโดลม่าที่ปรุงเสร็จแล้วก็ประหลาดใจในความเร็ว สำหรับทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างไม่เกินหนึ่งชั่วโมงถ้าคุณนับการเตรียมเนื้อสับข้าวการปั่นและการปรุงอาหารใน NE !!!!
ดีใจสุด ๆ ! สิ่งที่เหลืออยู่คือการเอาชนะใบกะหล่ำปลี ฉันกลัวสำหรับสัปดาห์นี้ของดอลมาและกะหล่ำปลีม้วนเราจะกินล่วงหน้าหกเดือน)))

ฉันซื้อใบองุ่นมาทำเนื้อสับหมุน ๆ ...
ในระหว่างนี้ฉันเอาหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่แยกเป็นแผ่นบาง ๆ พันด้วยชีสเพื่อทำการทดสอบ
พวกเขาหมุนตามปกติสิ่งสำคัญคือการเลือกขนาดของชิ้นและปริมาณชีส
เด็ด ๆ จะมีอะไรมาเซอร์ไพรส์แขก ...

พวกเขาหมุนตามปกติสิ่งสำคัญคือการเลือกขนาดของชิ้นและปริมาณชีส
เด็ด ๆ จะมีอะไรมาเซอร์ไพรส์แขก ...

แค่นั้นแหละ! ฉันดีใจ ! แล้วพูดตามตรงว่าฉันเป็นห่วง - หลังจากคำพูดของฉันที่คุณตัดสินใจซื้อจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ชอบมันล่ะ? แต่ไม่ - ฉันชอบมัน! ยิ่งไปกว่านั้น - ชาวเติร์ก!

ตอนนี้ฉันเป็นเติร์กไม่ใช่คอซแซค
แต่งตัวให้ดี!
ฉันชอบที่มันแตกเป็นเสี่ยง ๆ
ฉันเปลี่ยนเป็นเติร์กอะไร
ตอนนี้ฉันเป็นเติร์กไม่ใช่คอซแซค
แต่งตัวให้ดี!
ฉันชอบที่มันแตกเป็นเสี่ยง ๆ
ฉันเปลี่ยนเป็นเติร์กอะไร

และฉันเล่น Super Dolmer อย่างสุดกำลัง !!!

แพนเค้กกับกล้วยและคอทเทจชีส

จานทั้งหมดไม่ได้รับอนุญาตให้ไขลานพวกเขาหยิบมันออกไปในระหว่างการเดินทางฉันรีบถ่ายภาพในโทรศัพท์

แพนเค้กบิดยากกว่าคุณต้องมีทักษะและประสบการณ์)))) นี่คือกะหล่ำปลีซาวอยอีกชนิดหนึ่งที่ต้องการเป็นกะหล่ำปลียัดไส้

ขอบคุณทุกคนสำหรับหัวข้อ!

จะสวยและแซ่บขนาดไหน! และในขณะที่ฉันกำลังฝัน!

[Pten4ik]

Pten4ik ดูน่ากินขนาดไหน!
เป็นเรื่องดีที่ "ของเล่น" - ปลาโลมาชอบและช่วยทำอาหารมากมาย!

ฉันคิดว่าหญิงพรหมจารีฉันสงสัยว่าฉันต้องการปลาโลมาหรือไม่ มันสุก ฉันโทรหา Mold Service และ Dolmers ได้ซื้อทุกอย่างแล้ว (และฉันก็รู้ด้วยซ้ำว่าใคร) พวกเขาจะมาถึงในเดือนมกราคมเท่านั้น

มันโนชก้า !!! ว้าว!! ฉันไปแล้วและใครจัดการบอกฉันว่าฉันซื้อมา)
และตอนนี้หลังจากข้อความของคุณฉันเสียใจที่ไม่ได้ซื้ออีกต่อไป) ตามที่พวกเขากล่าวในสต็อก

[มาชุน]

มาชุนตอนนั้นฉันยังไม่จำเป็นต้องมีดอลเมอร์

จนกระทั่งฉันมีปลาโลมาตัวจริงฉันเล่นเป็นภาษาตุรกีและฉันก็ชอบมาก
ฉันพันม้วนขนมพัฟยัดด้วยเบคอนรมควันดิบและชีสปิดผนึกไว้ในถุงและเข้าช่องแช่แข็งจนกระทั่ง "แขกอยู่หน้าประตูบ้าน"

จนกระทั่งฉันมีปลาโลมาตัวจริงฉันเล่นเป็นภาษาตุรกีและฉันก็ชอบมาก
ฉันพันม้วนขนมพัฟยัดด้วยเบคอนรมควันดิบและชีสปิดผนึกไว้ในถุงและเข้าช่องแช่แข็งจนกระทั่ง "แขกอยู่หน้าประตูบ้าน"

เย็น. คุณรีดแป้งบาง ๆ หรือไม่? แล้วมันไม่ติด? นี่คือสิ่งที่จับไม่ใช่ตะขอ

ตรง ที่จับไม่ใช่ตะขอ จำเป็นต้องม้วนแบบเดียวกันจากแป้ง

Lyudmila ขอบคุณฉันมีแป้งพัฟเป็นม้วน ๆ ตัดตามยาวและตามขวางกลายเป็น 35 สี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดประมาณ 9 ซม. คูณ 4 ซม. 0.5-0.8 ซม. โรยด้วยแป้งบนเทปลูกกลิ้ง เราบินออกไปหาวิญญาณที่แสนหวาน

ทันย่าสิ่งสำคัญคือการเลือกขนาดของแป้งที่ถูกต้องและการบรรจุในการคุมกำเนิดนี้ ยาสุจริตสนุกกับมัน

ฉันคิดว่าหญิงพรหมจารีฉันสงสัยว่าฉันต้องการปลาโลมาหรือไม่ มันสุก ฉันโทรหา Mold Service และ Dolmers ได้ซื้อทุกอย่างแล้ว (และฉันก็รู้ด้วยซ้ำว่าใคร) พวกเขาจะอยู่ในเดือนมกราคมเท่านั้น

บน 🔗 นอกจากนี้ยังมีราคาถูกกว่าที่คุณกล่าว

ฉันมีคูปอง ... สำหรับ 400 รูเบิล แต่ฉันก็บินไปแล้ว ... ด้วยการซื้อดอลเมอร์ ... บางทีในเดือนมกราคมมันจะได้ผล

[ตุรกี]

เย็น. คุณรีดแป้งบาง ๆ หรือไม่? แล้วมันไม่ติด? นี่คือสิ่งที่จับไม่ใช่ตะขอ

ฮิฮิ! แม้จะน่าเสียดายเพียงครึ่งเดียว ตุรกี คุณซื้อที่จับตะขอหรือไม่? : girl_haha: โอเคฉันเบื่อตัวเองบ้างแล้วฉันก็ชินแล้ว ฉันจะนำมันบินไปในครีมเหมือนกันทั้งหมด เธอส่งคืนให้คนรู้จักอย่างเร่งรีบพร้อมคำแนะนำโดยละเอียด (ดีเธอไม่มีความอดทนที่จะปรับตัวเข้ากับเขาอารมณ์ใต้ของเธอไม่ให้) ไม่ว่าเธอจะอธิบายมากแค่ไหนก็ไม่มีผลสามีของเธอ โดยทั่วไปไม่พอใจที่เขาไร้ประโยชน์ที่เขาทำงานตั้งแต่เช้าจรดค่ำดังนั้นแมวจึงร้องไห้เนื้อในกะหล่ำปลียัดไส้หรือปลาโลมา พวกเขาไม่ชอบและฉันก็ไม่พอใจที่จะปรับตัวให้เข้ากับเรื่องไร้สาระพลาสติกบางประเภท
เรา ตุรกี ไม่ชอบเราฝันถึงของเรา

บน 🔗 นอกจากนี้ยังมีราคาถูกกว่าที่คุณกล่าว

สิ่งเดียวกัน - 480 รูเบิลโดยไม่ต้องส่งมอบ

และฉันไม่พอใจที่จะปรับตัวให้เข้ากับเรื่องไร้สาระของพลาสติก

ฉันอบ "พลาสติกไร้สาระ" อีกชุดนี้ พัฟ กับกะหล่ำปลี.

🔗

ลอร่าครั้งหนึ่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไปเยี่ยมฮามาซิน "Lakomka" มีขนมพัฟแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีและเนื้อฉันยังจำได้ ...
และแบบโฮมเมดน่าจะอร่อยกว่า ...

และแบบโฮมเมดน่าจะอร่อยกว่า ...

อย่าโง่อำมาตย์คุณรู้ตัวเอง!

ลอร่าครั้งหนึ่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไปเยี่ยมฮามาซิน "Lakomka" มีขนมพัฟแสนอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีและเนื้อฉันยังจำได้ ...
และแบบโฮมเมดน่าจะอร่อยกว่า ...

และฉันอยู่ที่เลนินกราดตั้งแต่ยังเป็นเด็กและฉันยังจำพายเหล่านี้ได้

นี่คือความพยายามครั้งแรกของฉัน ฉันลองใช้กับใบไม้ทุกประเภท สำหรับกะหล่ำปลีธรรมดาที่ฉันปรุงได้ดีมันได้ผล ความจริงพยายามบางอย่าง จากปักกิ่งกลับกลายเป็นไม่ดีจนกระทั่งมาถึงตอนท้ายเทปก็ติดขัด ด้วยใบองุ่นเช่นเดียวกับในการโฆษณา: หนึ่งสองและเสร็จสิ้น

: hi: ผู้หญิง! ใครต้องการดอลเมอร์? เรามี 300 รูเบิลใน Yu Butovo (โค้งมนจำไม่ค่อยได้) ในร้านไม่ไกลจากบ้าน ใครต้องการก็เขียนที่อยู่ นี่ไม่ใช่โฆษณาฉันเพิ่งได้เห็นมัน

Wangyu: หลังจากผ่านไปหกเดือนในทุกร้าน "1,000 สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ "

อื้อหือพวกมันจะซ้อนกัน ...

: hi: ผู้หญิง! ใครต้องการดอลเมอร์? เรามี 300 รูเบิลใน Yu Butovo (โค้งมนจำไม่ค่อยได้) ในร้านไม่ไกลจากบ้าน ใครต้องการก็เขียนที่อยู่ นี่ไม่ใช่โฆษณาฉันเพิ่งได้เห็นมัน

ไม่สามารถ!! น่าจะเป็นตุรกี !!
ขายส่งซื้อจาก Dolmer 360 ถู
กล่องอะไรสีอะไร

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าเอาใบองุ่นเค็มไปทำอะไร? ฉันรู้ว่าพวกเขาดูเหมือนจะแช่เพื่อให้เกลือออกมา โปรดแบ่งปันว่าใครทำอย่างไรฉันปรุงปลาโลมาจากใบสดเท่านั้นและตอนนี้สามีของฉันจะนำของเค็มจากตลาด ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าเอาใบองุ่นเค็มไปทำอะไร? ฉันรู้ว่าพวกเขาดูเหมือนจะแช่เพื่อให้เกลือออกมา โปรดแบ่งปันว่าใครทำอย่างไร ฉันปรุงปลาโลมาจากใบสดเท่านั้นและตอนนี้สามีของฉันจะนำของเค็มจากตลาด ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา

ฉันต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นโยนลงในชามน้ำเย็นจากนั้นจะระบายลงในตะแกรงหลังจากนั้นฉันก็ต้มเนื้อสับ ... ฉันโยนใบสดแต่ละส่วนลงไป น้ำเดือด (ฉันมีทัพพีเล็กสำหรับสิ่งนี้น้ำในนั้นพยักหน้าเร็ว ๆ ) ...

และฉันก็สงสัย ฉันยังซื้อของเค็มที่ตลาดล้างให้สะอาดใต้น้ำที่บ้านดับมัน - ใบแข็งเหนียวมากและไม่มีความเปรี้ยวก่อนปรุงอาหารจะมีรสเปรี้ยว ไม่ชอบ...

ฉันต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นโยนลงในชามน้ำเย็นจากนั้นจะระบายลงในตะแกรงหลังจากนั้นฉันก็ต้มเนื้อสับ ... ฉันโยนใบสดแต่ละส่วน น้ำเดือด (ฉันมีทัพพีเล็กสำหรับสิ่งนี้น้ำในนั้นพยักหน้าเร็ว ๆ ) ...

Galina สีทองขอบคุณ! แล้วปรุงแยกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ความเข้มข้นของเกลือในน้ำน้อยลงใช่ไหม?

และฉันก็สงสัย ฉันยังซื้อของเค็มในตลาดล้างให้สะอาดใต้น้ำที่บ้านดับมัน - ใบแข็งเหนียวมากและไม่มีความเปรี้ยวก่อนปรุงอาหารจะมีรสเปรี้ยว ไม่ชอบ...

ฉันไม่เข้าใจพวกเขาเค็มตั้งแต่แรกหรือเปล่า? เพราะสดอยู่แล้วด้วยความเปรี้ยว ...

Galina สีทองขอบคุณ! แล้วปรุงแยกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ความเข้มข้นของเกลือในน้ำน้อยลงใช่ไหม?

เพียงแค่ฉันมีทัพพีรวม 1 ลิตร (แต่ฉันมีมันสำหรับใบไม้มา 10 ปีแล้ว) ... แน่นอนถ้าคุณเทน้ำ 5 ลิตร กระทะความเข้มข้นของเกลือจะน้อยลงหลายเท่า แต่ในขณะที่เดือดจะสะดวกกว่าสำหรับฉันในส่วนเล็ก ๆ ในทัพพีขนาดเล็ก ...

อืมทุกอย่างชัดเจน! ในหม้อขนาดใหญ่และปรุงอาหารขอบคุณอีกครั้ง! ฉันจะวิ่งไปทำอาหาร

ขอให้โชคดีนะ Lenochka !!!!

ขอบคุณ! ยกเลิกการสมัครทีหลังเกิดอะไรขึ้น!

ก่อนอื่นต้องนำใบเค็มไว้ใต้น้ำไหลประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นต้มในน้ำปริมาณมากเป็นเวลาสามถึงห้านาที มีเกลืออยู่มาก

ฉันต้มในไมโครเวฟและล้างออกให้สะอาด สำหรับฉันแล้วพวกเขาไม่เค็มมากเท่าของหมักดอง

สาว ๆ Lizun Tanyul ขอบคุณมาก! ทั้งกระดานสนทนาทำให้ฉันมาถูกทาง ฉันยังไม่ได้ไปที่ Dolma สามีของฉันและฉันซื้อเนื้อสัตว์ต่างๆมากกว่า 30 กก. ฉันได้บรรจุ - ชั่ง - บรรจุเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้ว ฉันสึกออกมาอย่างสมบูรณ์ แต่ก็มีความสุข! ฉันจะไปที่ Dolma เร็ว ๆ นี้ฉันได้เตรียมเนื้อไว้แล้ว
สาว ๆ ฉันมีคำถามอื่นสำหรับคุณ: คุณทำอาหาร Dolma ได้อย่างไร? ในน้ำเปล่าหรือซอสบางชนิด? กรุณาแบ่งปัน. บางทีฉันอาจจะหาอะไรใหม่ ๆ ให้ตัวเอง ฉันต้องการทดลองเล็กน้อย ขอโทษที่ขุดยากจัง ฉันแค่ต้องการสิ่งที่น่าสนใจ

ทุกคนกระจัดกระจายจากนั้นฉันก็คลึงริมฝีปากของฉัน

ในขณะที่ประเด็นเรื่องใบเค็มถูกหยิบยกขึ้นมา ปีนี้ฉันเค็มเป็นครั้งแรก และฉันเล่นประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน (ดูด้านบน) ทันทีโดยนำมันออกจากธนาคาร อย่างน้อยฉันก็ทำมันเล็กน้อยเพราะปลาโลมากลายเป็นเรื่องยาก โดยสัญชาตญาณฉันตระหนักว่าต้องต้มใบ ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์

โดยทั่วไปแล้ว Elena, dolma จะต้มในน้ำ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอส