อกไก่ในซอสเห็ด (ยี่ห้อ 701)

อกไก่ในซอสเห็ด (ยี่ห้อ 701)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่ (อก 1 สเตค)
...
หมัก
Adjika	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
มัสตาร์ด	1/2 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
...
ซอส
น้ำซุปเห็ด (จาก แห้ง เห็ด)	1 วัด stcn.
กระเทียม	1 กานพลู
สีเขียว	1 มัด
น้ำดองที่เหลือ
เกลือ	ลิ้มรส
...
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• เตรียมน้ำดองจาก adjika ครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและเกลือ แปรงเนื้อด้วยน้ำดอง ส่งเข้าตู้เย็น 3-5 ชั่วโมง
• 
• ทอดเนื้อในน้ำมัน Fry-3 (เนื้อสัตว์) ทั้งสองด้าน
• 
• รอให้ชามเย็นลงเล็กน้อย ในเวลานี้เตรียมซอส สับสมุนไพรและกระเทียม ผสมน้ำดองสมุนไพรกระเทียมเกลือและเห็ดที่เหลือ (ควรใช้น้ำซุปจากเห็ดแห้ง)
• 
• เทซอสลงบนเนื้อสัตว์ในชาม ซุปโหมด 1 ชั่วโมง
• 
• 

เวลาเตรียม:

ทอด 5-7 นาที + ตุ๋น 1 ชม. + หมัก 3-5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

ทอด -3 (เนื้อ) ซุป

บันทึก

ซอสเนื้อสามารถใช้ทอดพาสต้า (หรือบัควีท) สำหรับกับข้าวได้

[Mannochka]

ฉันไม่ชอบอกไก่ ดูเหมือนแห้งเกินไปสำหรับฉัน แต่ที่นี่ทุกอย่างแสดงออกมาได้อย่างเย้ายวนและบอกเลยว่าอยากได้แล้ว! ขอบคุณ, Mannochkaฉันนำไปที่บุ๊กมาร์ก

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกไม่แห้งเลยหลังจากหมักปิดผนึกและตุ๋นในซอส ลองสูตรนี้กับซอสครีมกระเทียม

ใช่ฉันจะพยายาม ขอบคุณ!