เครื่องปั่นมือ Steba MX 21

ฉันมักจะตีมายองเนสนมด้วยแผ่นดิสก์ด้วยความเร็วต่ำ

[มาเรีย]

มาเรียใช่จากของแข็ง น่าจะเป็น "ที่เลือก" 10 วันจะดีกว่า

สิ่งสำคัญคือนมไม่ค้างมิฉะนั้นมายองเนสจะทำให้เปรี้ยว

วันนี้ฉันลองตีไข่คนผสม 13 ฟองสำหรับไข่คน ใน 5 วินาทีเขาผสมทุกอย่างอย่างลงตัวและแม้แต่วิปปิ้งบางส่วน มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่จะต้องปัด จนถึงตอนนี้ความคาดหวังเกี่ยวกับเครื่องปั่น -Shteba ให้เหตุผลกับตัวเอง มีความสุข 8 มีนาคมทุกคน!

ฉันดู bamix วันนี้ ไฟล์แนบมีขนาดเล็กเกินไป
มีแผ่นดิสก์สองแผ่นแผ่นหนึ่งเรียบอีกแผ่นมีส่วนนูนเช่นของ Shteba
และมีดสองเล่ม)

[Masha]

Mashaดังนั้นทุกอย่างเหมือนกับที่ Shteba หรือไม่? แล้วทำไมราคาถึงมีความแตกต่างกันขนาดนี้?

Bamix ผลิตในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และสิ่งนี้จะเพิ่มราคา
ฉันไม่ได้ถือชเตบาไว้ในมือ
แต่ไฟล์แนบเป็นแบบหนึ่งต่อหนึ่ง
ใช่มีเครื่องปั่นอยู่มากมายในร้าน Mediamarkt แต่ไม่มีเครื่องปั่นที่ดูเหมือน bamix
นั่นจะเป็นสถานที่ที่จะใส่ Shtebu ฉันคิดว่าเขาจะแข่งขันกับ bamiks))

สาว ๆ เมื่อพวกเขาแสดงให้ฉันเห็น Bamix ฉันประทับใจในการชงกาแฟสำเร็จรูปในน้ำเปล่า โฟมหนาแน่นมากจนไม่ได้เทออกจากแก้วด้วยซ้ำ ฉันอยากจะทำซ้ำเคล็ดลับนี้ใน Shteba แต่เราไม่ได้เก็บกาแฟสำเร็จรูปไว้ในบ้าน ยังมีคนสามารถทำเช่นนี้ได้หรือไม่?

ดังนั้นทุกอย่างเหมือนกับที่ Shteba หรือไม่? แล้วทำไมราคาถึงมีความแตกต่างกันขนาดนี้?

ดังนั้นอุปกรณ์ของตัวเองจึงแตกต่างกัน 6amix เป็นการออกแบบชิ้นเดียวโดยที่มีดจะหมุนตรงกับเพลามอเตอร์อย่างที่ฉันเข้าใจ และในอีก 6 เลนที่มีขาที่ถอดออกได้การส่งแรงบิดผ่านคลัตช์หรือที่แย่กว่านั้นคือกระปุกเกียร์ นี่เป็นสถานที่ที่อ่อนแอมาก แต่ 6run คนเก่าของฉันเพิ่งพังเพราะเหตุนี้ - ในตอนแรกฟันบนกระปุกเกียร์สึกออกทำให้ตลับลูกปืนของเครื่องยนต์แตกและตอนนี้แม้แต่การซื้อหัวฉีดใหม่ก็ไม่ช่วยเรื่องนี้ - เครื่องยนต์ได้เริ่มทำงานแล้วในกรณีที่ทำงาน ((

อาจเป็นไปได้ว่า 6mix มีเครื่องยนต์พิเศษเช่นกันหากไม่มีการปรับขั้นตอนตามปกติ แต่มีความเร็วในการหมุนคงที่เพียงสองครั้ง

อิรา "อิรชา" ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งว่าชเตบาไม่ใช่บามิกส์ Bamix ดีกว่าแน่นอน แต่...! Shteba ค่อนข้างเทียบได้กับ Brown (ตัวเลือกที่ดีที่สุดของเขา) และอาจดีกว่าด้วยซ้ำ และในราคา 2990 รูเบิล - โดยทั่วไปเป็นเทพนิยาย มิลค์เชคกับไอศกรีมกลายเป็นรสชาติที่ดี ฉันได้สิ่งที่ดีที่สุดในการรวม Moulinex "Ovazio" สิ่งหนึ่งที่ไม่ดีการรวมกันอย่างรวดเร็วสั่งให้มีชีวิตอยู่เป็นเวลานาน ดีมากที่ Shteba มีปัด บามิกส์ไม่มี และที่ปัดเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก ดังนั้นฉันจึงสรุปเป็นการส่วนตัว: "ถ้าคุณต้องการเครื่องปั่นราคาไม่แพงและราคาดีมาก Shteba ก็อยู่ที่นี่" และอย่าเปรียบเทียบเขากับบามิกส์ ฉันมีเครื่องดูดฝุ่นซีเมนส์เก่าและฉันมี Dyson อย่าเปรียบเทียบสิ่งที่ดีที่สุดกับสิ่งที่ดี

ทุกอย่างเหมือนกับที่ Shteba หรือไม่? แล้วทำไมราคาถึงมีความแตกต่างกันขนาดนี้?

สวิตเซอร์แลนด์รับประกัน 5 ปี
Steba มีการรับประกันหนึ่งปีและการประกอบในประเทศจีนแม้ในโรงงานที่มีการควบคุม

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 22 มี.ค. 2559 21:18 น

ทั้งหมดนี้กับวันหยุดที่ผ่านมา!
ฉันรายงาน: มายองเนสปรุงสุกเมื่อวันที่ 7 มีนาคมเสร็จสิ้นในวันที่ 10 มีนาคม)
มายองเนสไม่ได้แบ่งชั้นมันข้นในตู้เย็นดีกว่าทันทีที่ตีด้วยเครื่องปั่น ผมรู้สึกยินดีมาก.
ฉันทำมันฝรั่งบด หัวฉีดทำงานได้ แต่ปริมาตรอาจจะใหญ่ (กระทะ 1.5 ลิตร) ไม่เร็วนัก มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะบดอย่างรวดเร็วด้วยความสนใจใส่เนยนมและตีด้วยตะกร้อ โคโรลล่าโคโรลล่าโครมคราม มะขามป้อมแค่ฟู ลูกสาวของฉันถามว่าฉันกำลังทำอะไรกับเขาแม้ว่าจะใช้เครื่องปั่นเสมอก็ตาม ฉันมีภาษาอังกฤษอยู่บ้างเขาอายุ 20 ปี แต่ใช้งานได้)))
ฉันไม่ค่อยสบายใจกับสายสกรู อาจต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคย

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 22 มี.ค. 2559 21:18 น

สาว ๆ ได้ปรับตัวกับการทำมายองเนสนม ปรากฎว่าเจ๋งมาก
ขั้นแรกในแก้ว - นมแล้วก็เนย หัวฉีดอิมัลซิไฟเออร์ (แผ่นปรุ) ฉันลดขาลงไปที่ก้นแก้วและด้วยความเร็วต่ำสุดฉันเริ่มตีค่อยๆยกเครื่องปั่นขึ้น จากนั้นอีกครั้งเครื่องปั่นลงและเทอร์โบไปที่ด้านบนไม่เร็ว จากนั้นฉันผสมในสารเติมแต่ง

ฉันเข้าใจแล้ว !!! ในขณะที่พิจารณาและหาจุดเริ่มต้นใช้งาน ชอบพี่เค้ามาก !!!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กัลยาขอแสดงความยินดี !! ให้บริการมายาวนาน !!

: hi: เครื่องหมายถูกขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! โปรดเถอะ! วันนี้ฉันทำไส้มันฝรั่งดิบในเครื่องบด วางมันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ลูก ด้วยความเร็ว 5 มันถูกบดขยี้ใน 6 วินาทีจนกลายเป็นขนาดเล็ก สับหัวหอมปัง ๆ ไซร่าไม่ได้ถูกบดให้ละเอียดส่วนหนึ่งถูกบดเป็นผงและเป็นอนุภาคขนาดเล็ก ดีใจกับเครื่องปั่น!. ฉันขอให้คุณชอบมันเช่นกัน

คุณรู้หรือไม่ว่าหัวมีข้อดีอย่างไรเมื่อเทียบกับ bamix (แม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นก็ตาม) นี่คือ "กระโปรง" แทนที่จะเป็นแบมกซ์ปลอกขา และนี่เป็นข้อดีเมื่อคุณต้องการต้มซุปในจาน

ฉันบดซุปผักวันนี้ ตรงชามเหล็กของ Steba นี่มันเทพนิยาย! และเร็วแค่ไหน.
สุกแล้วบด

วันนี้ได้ลองครั้งแรก ทำมายองเนส ตามสูตรนี้ บนไข่นกกระทาและน้ำมันมะกอก และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

ฉันขอโทษสำหรับคุณภาพของรูปถ่ายไม่มีเวลาผู้คนเรียกร้องอาหาร!
มายองเนสสำเร็จ! ดีใจกับเครื่องปั่น!

มายองเนสในแก้วคืออะไร? ชั้น!

ใช่ฉันจงใจวางแก้วไว้ข้างตัวเพื่อแสดงว่ามันหนาแค่ไหน วิปปิ้งไม่เกินหนึ่งนาที

กลั่นน้ำมันหรือไม่?
ยังไงก็ตามฉันวิปปิ้งด้วยมะกอกกดครั้งแรกที่ไม่ผ่านการขัดสีก็ไม่ได้ผล ((

เมื่อไม่ผ่านการกลั่นมักจะไม่แส้และไม่ใช่ทุกอย่างที่ผ่านการขัดเกลาเช่นกัน

ใช่น้ำมันกลั่น แต่สำหรับฉันด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนว่าเครื่องปั่นนี้ควรใช้กับใครก็ได้
ก่อนหน้านี้ไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉัน

เมื่อไม่ผ่านการกลั่นมักจะไม่แส้

ฉันสงสัยว่าทำไม?

ด้วยเครื่องปั่นนี้ฉันทำนมเฉพาะกับเครื่องปั่นเท่านั้น ฉันจะพยายามทำให้เสร็จโดยไม่มี raf

[ทัตยา]

ทัตยาและนมมีรสชาติเหมือนมายองเนสทั่วไปหรือไม่?
มีสูตรมายองเนสแยกต่างหากหรือไม่?

[มาชุน]

มาชุนหัวข้อที่มีสูตรมายองเนสมีลิงก์ไปยังสูตรมายองเนสนม มองไปที่นั่น นอกจากนี้ยังมีสูตรแยกต่างหากสำหรับมายองเนสกับนมผง

[มาเรีย]

มาเรีย,
Masha มายองเนสกลายเป็นอร่อยและรสชาติจะถูกกำหนดโดยการเพิ่มในสูตร (เกลือมัสตาร์ดน้ำมะนาวน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูที่แตกต่างกัน ฯลฯ )
ฉันเขียนสูตรแล้ว) นม 150 กรัม (สดใดก็ได้) เทลงในก้นแก้วด้านบนฉันเท 300 กรัมในครั้งเดียว น้ำมัน ตีด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจากด้านล่างขึ้นไปช้าๆ มายองเนสเริ่มข้นขึ้นทันที แล้วก็สารปรุงแต่งทุกประเภทที่คุณชอบลิ้มรส ลูกสาวของฉันชอบเพียงเล็กน้อยกับเกลือ)

ฉันมักจะเสิร์ฟครึ่งหนึ่ง (ในครั้งเดียว): เนย 150 มล. และนม 75 มล. + เกลือที่ปลายมีดน้ำมะนาว 0.5 ชม. ล. มัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา ล.

ฉันมักจะเสิร์ฟครึ่งหนึ่ง (ในครั้งเดียว):

ถูกต้องคุณทำเท่าที่คุณต้องการ)
สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วน: เพิ่มเนย 2 ส่วนต่อนม 1 ส่วน

รักษาสัดส่วน

ใช่ครั้งหนึ่งฉันรีบผสมอัตราส่วน - ฉันเท 150 แทนนม 75 มล. และแทนที่จะเป็นเนย 150 มล. - 75

ดังนั้นฉันจึงรู้))
ฉันนึกภาพมายองเนสไม่ออก))
ฉันเคยกินร้านหนึ่ง
มัสตาร์ดแห้งหรือเหลว?

[มาเรีย]

มาเรีย,
ฉันมักจะเติมมัสตาร์ดเหลวเท่านั้นนั่นคือสำเร็จรูป เนื่องจากมัสตาร์ดแห้งเมื่อปรุงในระยะเริ่มแรกจะให้ความขมที่ไม่น่าอภิรมย์ ไม่ใช่ความขมของมัสตาร์ดสำเร็จรูป
ฉันมีสูตรมัสตาร์ดเป็นของตัวเองทำมาประมาณ 20 ปีแล้วฉันสามารถหาสูตรอาหารได้ แต่ไม่รู้ว่าต้องจัดที่ไหนและอย่างไร

[ทัตยา]

ทัตยาคุณสามารถเขียนที่นี่
แล้วฉันจะนำมันออกมาพร้อมกับลิงค์ในโพสต์แรก)

มัสตาร์ดนม
ต้องการ: มัสตาร์ดแห้ง 70-100 กรัม
7-10 ช้อนชา น้ำตาลทราย.
0.5-1 ช้อนชา เกลือ (ไม่มีสไลด์)
นมสดหนึ่งแก้วครึ่ง (240-250 มล.)

1. ผสมมัสตาร์ดเกลือน้ำตาลในตะกร้อมือ
2. ต้มนม คุณสามารถต้มหนึ่งครึ่งสองแก้ว
3. เจือจางส่วนผสมแห้งด้วยนมเดือด
คุณสามารถค่อยๆใส่นมและคนด้วยช้อนเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำส้อม ...
จำเป็นต้องผสมให้เปียกอย่างสม่ำเสมอ
สามารถเพิ่มปริมาณนมได้จากนั้นมัสตาร์ดจะบางลง ฉันทำบนเครื่องอยู่แล้ว คุณสามารถเติมนมเย็นต้มหรือน้ำเปล่าลงในมัสตาร์ดสำเร็จรูปที่เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานได้
มัสตาร์ดยืนเป็นเวลานานมาก

หันเหความสนใจจากขั้นตอนหลัก) หลังจากส่วนผสมเปียกแล้วให้ปิดฝาอย่าให้แน่น หรือใช้กระดาษเช็ดปากผูกคอด้วยแถบยางยืดเพื่อให้ผ้าเช็ดปากยึดไว้ แทงส้อมเข้าไปในผ้าเช็ดปาก
นี่คือลักษณะที่ปรากฏ
โถอยู่ในครัวคุณต้องใช้ส้อมแตะมัสตาร์ดหลาย ๆ ครั้ง เคาะขึ้น (เพื่อให้ความขมคลายตัวออกมาอย่างสม่ำเสมอ) และทิ้งไว้ ฯลฯ ถ้าทำตอนกลางวันหรือไม่ตอนเย็นตอนกลางคืนก็สามารถปิดให้สนิทแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อให้สุก พร้อมในตอนเช้า และในสักวันมันจะกลายเป็นเพียง!
มัสตาร์ดแรง !!!! เมื่อใช้เป็นครั้งแรกให้พยายามเล็กน้อยเพื่อทำความเข้าใจว่าคุณต้องการมากแค่ไหน
นี่คือมัสตาร์ดที่ดีที่สุดของบ้านและเชิงพาณิชย์ที่ผ่านการทดสอบทั้งหมด))
วันนี้ฉันทำมันด้วยเครื่องปั่นใหม่ หัวฉีด - ดิสก์ที่มีรูที่ความเร็ว 1 ขั้นแรกให้ใช้ช้อนผสมแห้งจากนั้นเทนมเดือดทันทีและเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น ละเอียด.

ฉันสั่งเครื่องปั่นสำหรับแม่ด้วยโอโซน ในขณะที่มันมีอยู่ในสต็อกและในราคาปกติฉันตัดสินใจที่จะไม่รอเพราะฉันพลาดการ์ตูนไปแล้ว คุณภาพของพลาสติกไม่ได้ทำให้ฉันประทับใจเลย ฉันได้รับสำเนาในรอยถลอกและรอยขีดข่วน แต่มันยากที่จะเปลี่ยนแปลงดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะปล่อยให้มันเป็นแบบนั้น ฉันยังไม่ได้ใช้มันเพราะมันเป็นของขวัญ ฉันหวังว่ามันจะให้บริการเป็นเวลานานและโปรดแม่

[Katerina]

Katerinaและอย่างน้อยคุณก็เปิดเครื่อง? ลองดูไม่งั้นรับประกันเหมือนกันหมด)

[Katerina]

Katerina,

คุณภาพของพลาสติกไม่ได้ทำให้ฉันประทับใจเลย

คุณหมายถึงอะไร? เป็นรอยหรือพลาสติกทั่วไป?
ฉันชอบพลาสติก)

รวมอยู่ด้วยแน่นอนใช้งานได้ )))
มันหนักมาก
Philips ตัวเก่าของฉันดูดีขึ้น
โดยทั่วไปแล้วฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับความประทับใจในการทำงานของฉันเมื่อฉันมอบให้คุณ

จัดหนักจัดเต็ม!
Bamix ก็หนักเหมือนกัน))

Bamix นั้นหนักมากเมื่อคุณต้องการที่จะล้างเป็นเวลานาน (เช่นสำหรับการเตรียม adjika หรือคาเวียร์ผัก) มือของคุณจะเหนื่อย

ฉันชอบใช้เครื่องปั่นมาก ตอนนี้ซุป - ฉันทำมันฝรั่งบดด้วยความยินดี
มีใครทำมัสตาร์ดตามสูตรของฉันบ้าง? ฉันต้องการฟังความคิดเห็น ผู้คนหวาดกลัวกับปริมาณน้ำตาลเช่นนี้ แต่คุณจะไม่ได้ลิ้มรสมันคุณจะไม่เข้าใจรสชาติ

ทันย่าปริมาณน้ำตาลในสูตรมัสตาร์ดเป็นเรื่องปกติ คุณจะได้ลิ้มรสมัสตาร์ดของคุณยายของฉัน! มันหวานจริงๆที่นั่น ฉันยังไม่ได้ทำมัสตาร์ด แต่ฉันมีมันอยู่ในบรรทัดถัดไป

ฉันอ่านบทวิจารณ์และกลายเป็นเจ้าของเครื่องปั่นนี้
บอกฉันหน่อยว่าโหมดการทำงานของมันคืออะไร (ทำงานต่อเนื่องได้นานแค่ไหนและหลังจากนั้นควรเย็นลงเท่าไหร่)
ฉันติดตั้งหัวฉีดที่มีรูสำหรับทำมัสตาร์ดและหมุนเพื่อให้พินบนแกนยึดกับหัวฉีด หลังจากนั้นด้วยความยากลำบากฉันจึงหันกลับไปถอดมัน หรือคุณไม่จำเป็นต้องหมุนเพียงแค่ออกแรงตามแกนแล้วหัวฉีดจะหมุนเอง?

[เซอร์เกย์โกโรตุน]

เซอร์เกย์โกโรตุนบางทีฉันอาจจะทำผิด แต่มันสะดวกมากสำหรับฉัน: ฉันถอดขาของฉันออกและถือหมุดรูปกากบาท (ซึ่งเชื่อมต่อกับเครื่องปั่น) ด้วยนิ้วของฉันหัวฉีดสามารถหมุนและถอดออกได้อย่างง่ายดาย

พวกเครื่องปั่นมาพร้อมกับชิ้นโลหะแบน ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อลบสิ่งที่แนบมาเมื่อคุณใส่สิ่งที่แนบมาคุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับ คุณต้องเข้าไปในขอบเสื้อผู้หญิงตอนหน้าอก และเมื่อคุณถ่ายภาพให้งัดสิ่งที่แนบมาออกแล้วยกขึ้น นั่นคือทั้งหมด

[ปอด]

ปอด, และโหมดการทำงานคืออะไร?

แต่นมของฉันไม่แส้ฉันเอามาจากร้านและ 2.5% และ 3.5-4.2% ได้โฟมบาง ๆ และฉันก็รีดริมฝีปากของฉันให้เป็นโฟมยืนที่หนาแน่น

ในการตีนมคุณต้องใส่ในช่องแช่แข็งและถือไว้ก่อนที่จะตี

[Irina]

ทำงานต่อเนื่องได้นานแค่ไหนและหลังจากนั้นควรเย็นลงนานแค่ไหน)?

เครื่องปั่นใด ๆ ทำงานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 3-4 นาทีแล้วพัก และในโหมดเทอร์โบ 1 นาที

เพิ่มวันพุธที่ 23 มีนาคม 2559 07:47 น

Irinaมิลค์เชคขายในสหภาพโซเวียต สูตรนี้ประกอบด้วยนมไอศกรีมน้ำเชื่อม ดังนั้นนมจึงถูกแช่แข็งในตู้เย็นไอศกรีม และไอศครีมไม่ได้เพิ่มเลย เครื่องผสมอาหารมืออาชีพตีนมนี้ให้เป็นฟองหนาโดยไม่ต้องใช้ไอศกรีม)

ฉันคิดว่าตู้เย็นก็เพียงพอแล้ว ใช้เวลาในการแช่แข็งเท่าไหร่? ไม่ให้น้ำแข็ง? ลูกสาวของฉันได้รับสัญญาฟองนมสำหรับชาและกาแฟ