มีร์ตา BM2088. ขนมปังฝรั่งเศสกับไวน์แดงและถั่ว

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์	2 ช้อนชา
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนชา
แป้ง	500 ก
เนย	50 กรัม
เมล็ดแฟลกซ์	50 กรัม
วอลนัท	100 กรัม
น้ำ	170 มล
ไวน์แดง	170 มล

วิธีทำอาหาร

บางครั้งคุณอยากทำอาหารอะไรเป็นพิเศษอร่อย ๆ ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำขนมปังชั้นดีที่มีโทนสีชมพูและรสบ๊องเบา ๆ เช่นขนมปังฝรั่งเศสกับไวน์แดงวอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์ ขนมปังอบในเครื่องทำขนมปัง Mirta BM2088 โวลา!
1. การผสมส่วนผสม
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามของเครื่องทำขนมปัง แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ใส่ยีสต์ก่อนจากนั้นจึงใส่ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวแล้วจึงค่อยแป้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากประสบการณ์ของฉันเครื่องทำขนมปัง Mirta ทำอาหารได้ดีโดยไม่คำนึงถึงลำดับของการเพิ่ม ในสูตรนี้ลำดับของผลิตภัณฑ์จะสอดคล้องกับรายการของพวกเขาในบล็อกส่วนผสม
ปล่อยให้ส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในอุณหภูมิห้อง
เคล็ดลับ: อย่าลืมตั้งค่าเครื่องนวดก่อนใส่ส่วนผสมลงในชาม มีเครื่องนวด 4 อันในเครื่องทำขนมปัง Mirta BM2088 (2 ตัวหลักและ 2 สำรอง) นั่นคือเหตุผลที่นวดแป้งอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
2. การเลือกโปรแกรม
เลือกโปรแกรม "French bread" และ "medium" crust
3. นวด, นวด, เลี้ยงและอบ
ในขั้นตอนเหล่านี้คุณไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว คุณสามารถพักผ่อนอย่างสงบและดูขั้นตอนการทำอาหารผ่านหน้าต่างบานใหญ่
4. พักขนมปังและหั่น
เมื่อ Mirta ส่งสัญญาณสิ้นสุดการปรุงอาหารให้นำขนมปังออกจากแม่พิมพ์ทันที
เคล็ดลับ: ปล่อยให้ขนมปังเย็นลงสักสองสามชั่วโมงหรือปล่อยให้ "นอนหลับ" ทั้งคืน คุณจำเป็นต้องตัดขนมปังด้วยมีดคมขอแนะนำให้ซื้อมีดพิเศษที่มีหยักเพื่อให้ร่วนน้อยลง