Focaccia ในหม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Steba DD1

ชัดเจน. ขอบคุณ. พรุ่งนี้จะลองดู ฝาไม่คลิก?

ฝาไม่คลิก?

ปิดฝาอย่างเดียวห้ามหมุน

ขอบคุณ. พรุ่งนี้ฉันจะอบฉันจะรายงานรูปถ่าย วันนี้พวกเขาเลิกกินมันอุ่น ๆ ไม่ได้ถ่ายรูปมาค่ะ



ขอให้เป็นวันที่ดี.
วันนี้ฉันอบ focacci 2 สูตรจาก 1 หน้า อบในเตาอบที่ 200 C เป็นเวลา 25 นาที 20 นาทีในระดับต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อยและ 5 นาทีในระดับเฉลี่ย ทุกอย่างถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ แผ่นรองอบบุด้วยกระดาษสำหรับอบทาด้วยเนย
จากการเปลี่ยนแปลง - ไม่มีเซรั่มครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำ 1: 1 ใช้ของเหลว 40 มล. มากกว่า แต่แป้งของฉันแห้งมาก เครื่องปรุงรส - 3 ช้อนโต๊ะล. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะล. ล. หัวหอมแห้งกับแครอทในแป้ง และฉันไม่เสียใจเลย! แป้งโฮลเกรนยังคงมีรสชาติพิเศษของตัวเองไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ ดังนั้นหัวหอมแห้งกับแครอทจึงให้ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ! ในระยะสั้น - ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย! ไม่มีเครื่องเทศ (รุ่นทดลอง) ฉันชอบมันน้อยลง
ด้านบน - มะกอกมะกอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชีสแข็งที่พบมากที่สุด ...
Focaccia นุ่มและเปลือกกรอบ กินใจได้! ขอบคุณ!
นวดและละลายแป้งใน KhP ในโปรแกรม "แป้งยีสต์" (1.5 ชั่วโมง) จากนั้นเธอก็เอาออกมานวดให้เข้ารูป การพิสูจน์อักษรบนแผ่นอบก่อนอบใช้เวลา 40 นาที จากนั้น - ในเตาอบ
ฉันจะอบบ่อยๆ และไม่ต้องกังวลกับ "หลังคา" Flatbread ไม่ใช่ก้อน! :-))
ฉันแนะนำเตาให้ทุกคน!



ใครสนใจ - หัวหอมแห้งกับแครอทจาก "Prypravych" ฉันเติมลงในขนมปังก็อร่อยเช่นกัน















ตัดแล้วอบอุ่นอยากลองจริงๆ!



สำหรับเซรั่มมันอาจจะยิ่งใหญ่กว่านี้ ... เราควรตุนไว้ ...



ครีมเปรี้ยวก็ดีเช่นกัน ไม่มีรสเปรี้ยว! ไม่มีกลิ่นยีสต์ ทุกอย่างปกติดี.
ขอขอบคุณผู้เขียนอีกครั้ง!



กินข้าวกันเถอะฉันจะลองอบ Focaccia นี้ในหม้อหุงข้าวหลายหม้อ - Orson ฉันจะกลับมารายงานตัวแน่นอน!

สวัสดีตอนเย็น. วันนี้ฉันอบ focaccio อีกครั้งตามสูตรของคุณ ใช้น้ำประมาณ 50 มล. มากกว่าสูตรอาหาร จากการเปลี่ยนแปลง: ฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. พริกหยวกหวานและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ชิ้นพริกไทยแห้ง ฉันไม่ได้แช่พริกไทยไว้ล่วงหน้า ด้านบน - มะกอกและชีส Vkuuusno! ขอบคุณ :-)











นวดแป้งใน KhP โดยใช้โปรแกรม "แป้งยีสต์" ขยำแล้วรีดลงบนถาดอบ ให้ระยะทาง 40 นาที อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 C เป็นเวลา 25 นาที ทุกอย่างถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, โอววว! ชั้น! ... ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นแนวทางที่ถูกต้อง - ในการเปลี่ยนสูตรสำหรับตัวคุณเอง: สำหรับเงื่อนไขของคุณสำหรับแป้งของคุณเองสำหรับสารเติมแต่งของคุณสำหรับเทคนิคของคุณ! สาวฉลาด

ขอบคุณมาก! คุณเป็นคนฉลาด ตามสูตรของคุณความอร่อยนั้นได้มาจากแป้งโฮลเกรน!

สวัสดีตอนเย็น. และอีกครั้งที่พวกเขาจำคุณได้ในมื้อค่ำด้วยคำพูด :-) วันนี้ focaccio อีกครั้งตามสูตรของคุณ คราวนี้ฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. วางมะเขือเทศและ 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ชิ้นมะเขือเทศแห้ง ด้านบน - มะเขือเทศตากแดดในน้ำมันและชีสเล็กน้อย ฉันลืมผักชีลาว! และจะต้องใส่ลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่น Vkuuusno :-))

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันจะไปเยี่ยมคุณอีกครั้ง วันนี้เรามี focaccio บนโต๊ะของเราอีกครั้งตามสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณ ฉันเพิ่มดอกทานตะวันฟักทองลินซีดและเมล็ดงาลงในแป้ง เธอไม่ได้โรยด้วยชีสด้านบน แต่ทาด้วยน้ำมันมะกอกในขณะที่ยังร้อนอยู่ (สำเร็จรูป) Vkuuuuuusno :-)

[นาสตาสยา 78]

นาสตาสยา 78, อนาสตาเซีย, อะไรสวย! สาวฉลาด! ทานให้อร่อย!

[Linadoc]

Linadocขอบคุณมากสำหรับสูตร Focaccia ที่ยอดเยี่ยม เมื่อวานฉันอบ 115000 ใน Princess ผู้ช่วยคนใหม่ของฉันอร่อยมากคบกันกับเพื่อนแทบจะเลิกรากันไป ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเฉพาะแป้งเวย์ ไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาดีใจที่ได้สูตร! ฉันชอบ focaccia ในการเยี่ยมชมเดชาเกือบทุกครั้งและอยู่ใน Princesse ซึ่งเป็นแห่งแรกในรัสเซีย หญิงชรายังมีชีวิตมีชีวิตอยู่เธออบอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีปัญหาเพียงสองสามครั้งที่เธอไม่ได้ดูแลและทำความสะอาดเธอ และฉันมักจะนวดแป้งบน kefir ถ้าไม่มีเวย์ และฉันเพิ่มใบโหระพาของฉันเองแห้งลงในแป้งและด้านบน