เนื้อ Eintopf กับหัวหอม Pfefferpotthast (Bundeslaende -Nordrhein-Westfalen)

เนื้อ Eintopf กับหัวหอม Pfefferpotthast (Bundeslaende -Nordrhein-Westfalen)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนื้อวัว	1 กก
คันธนู	ประมาณ 1 กก
เนย	3st. ล
มะนาว	1/2
กระเทียม	1- 2 ชิ้น
พริกไทยดำ	1 ชม ล
ใบกระวาน
หายใจ	3st. ล
พริกเกลือ
น้ำซุปหรือน้ำ	500 มล

วิธีทำอาหาร

• Nordrhein-Westfalen - NRW หรือ North Rhein Westfalen เป็นหนึ่งใน 16 รัฐของเยอรมนีมีประชากร 18 ล้านคนและมีพื้นที่ 34 ล้านตารางเมตร กม.
• เมืองหลวงคือเมืองดุสเซลดอร์ฟ เมืองที่ใหญ่ที่สุดคือโคโลญจน์ประมาณ 1 ล้านคน ผู้อยู่อาศัย
• 
• 
• นอร์ ธ ไรน์ - เวสต์ฟาเลียเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมของประเทศซึ่งเป็นศูนย์กลางเทคโนโลยีและสื่อที่ทันสมัย
• บริษัท ที่ใหญ่ที่สุด 44 แห่งจาก 100 แห่งของเยอรมนีตั้งอยู่ใน North Rhine-Westphalia
• นอร์ ธ ไรน์ - เวสต์ฟาเลียมีนักท่องเที่ยวเข้าเยี่ยมชม 13 ล้านคนต่อปี
• มีแหล่งมรดกโลกขององค์การยูเนสโก 5 แห่งในนอร์ ธ ไรน์ - เวสต์ฟาเลีย> มหาวิหารโคโลญ, อาเคินอาเคิน, พระราชวัง Corvey, พระราชวังออกุสตุสเบิร์กในBrühlและเหมืองถ่านหิน Zeche Zolferein ใน Essen
• อาหารจานโปรดคือเนื้อและไส้กรอก อาจเป็นที่นิยมมากที่สุดคือ Sauerbraten
• และแน่นอนว่า Pfefferpotthast ซึ่งเป็นสเต็กเนื้อในซอสที่มีหัวหอมและพริกได้รับการกล่าวถึงมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14
• Pfeffer Pepper, Pott Pot, เนื้อชิ้นฉ่ำ
• หั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่หัวหอมลงในเครื่องซักผ้าครึ่งหนึ่ง
• คุณต้องการหัวหอมมากฉันรับน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัม
• ทอดเนื้อในน้ำมันด้วยไฟแรงใส่หอมใหญ่ลงไปทอดจนเป็นเนื้อแก้ว
• เนื้อของฉันให้น้ำดังนั้นฉันจึงผัดหัวหอมในกระทะแยกต่างหากและเพิ่มหลังจากที่น้ำระเหยหมดแล้ว
• ผสมหัวหอมและเนื้อใส่พริกไทยเม็ดมะนาวฝานเกลือพริกไทยใบกระวาน
• เทน้ำซุปและเคี่ยวประมาณชั่วโมงครึ่ง ฉันทำใน Shtebe กับเนื้อสัตว์เป็นเวลา 30 นาที
• ในตอนท้ายให้เอามะนาวใบกระวานและกระเทียมข้นซอสที่ได้ด้วยเกล็ดขนมปังแล้วปล่อยให้เดือด
• เรียบร้อย !!!
• 
• มันฝรั่งต้มเสิร์ฟพร้อมเนื้อนี้
• ทานให้อร่อย!!!!

ดูน่าทานมาก ๆ แน่นอนฉันจะเตรียม ฉันนึกภาพว่ามันจะอร่อยแค่ไหนกับมันฝรั่งบดและกะหล่ำปลีดอง ดรอลเริ่มไหลแล้ว

ฉันชอบมันมากฉันจะทำสิ่งนี้และฉันก็อยากจะลองทำด้วยขนมปังไรย์ฉันมีซอสข้นสำหรับซอสเพื่อลิ้มรสฉันทำกับขนมปังชิ้นตอนนี้ฉันลองกับเศษขนมปัง , ชั้น !!!

ฉันก็ทำขนมปังตามสูตรของคุณแล้ว

ที่นี่กลายเป็นรสชาติอื่น ๆ หรือฉันมีขนมปังขาว แต่มันแตกต่างจากชิ้นและความสม่ำเสมอของซอสแตกต่างกันเล็กน้อย แต่อร่อยโอฉันกินโดยไม่ต้องย่างจุ่มขนมปังในน้ำเกรวี่มันเป็นความปีติยินดี