Cutlets บนกระดาษ

Cutlets บนกระดาษ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู	500 ก
เนื้อลูกวัว	500 ก
คันธนู	2-4 หัว
Rusks	2-4st. ล
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เนื้อสับข้ามหัวหอม 2 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ไข่ 1-2 ฟองแครกเกอร์บด 2-4 ช้อนโต๊ะ (สามารถเปลี่ยนเป็นขนมปังแช่ในน้ำหรือนมได้) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมเนื้อสับให้เข้ากันตีออก

ใช้มือชุบน้ำอุ่นปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ใส่ในกระทะที่บุด้วยกระดาษรองอบ

ทอดด้วยไฟอ่อนปิดไฟจนนุ่ม

ในระหว่างกระบวนการทอดไขมันและของเหลวเพียงพอ (น้ำผลไม้ของตัวเอง) และการควบแน่นจะถูกปล่อยออกมา ดังนั้นในขั้นตอนสุดท้ายให้เพิ่มไฟเป็นปานกลาง

หากต้องการสามารถตุ๋นเพิ่มเติมได้ แน่นอนว่ารูปลักษณ์ที่สวยงามของชิ้นเล็กชิ้นน้อยนั้นไม่น่าดึงดูดเป็นพิเศษ แต่ก็เพียงพอแล้ว)))

ต้องลอง !!! ดีมากถ้าได้ผล !! ขอบคุณสำหรับความคิด

ยินดี. โชคดี!

ประเด็นคืออะไร? ทำไมต้องเป็นกระดาษ? ฉันคิดว่ามันจำเป็นสำหรับการอบในเตาอบ อธิบาย?

เด็ก ๆ ทอดบนกระดาษไขโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองเกือบนึ่ง ฉันถอดกระดาษออกหลังจากทอดล้างกระทะ - และธุระทั้งหมด

ชั้น! ฉันไม่เคยได้ยินวิธีนี้มาก่อน!

และฉันมีแบบเดียวกันบนกระดาษในเตาอบเท่านั้น ...

คุณ fronya40

และฉันมีแบบเดียวกันบนกระดาษในเตาอบเท่านั้น ...

Caprice หรือรายละเอียดเพิ่มเติม: โหมดอะไรเวลา?

และฉันเหลือครึ่งชิ้นในเตาอบบนกระดาษรองอบทอด

ชั้น! ดีเพียง. ตับของฉันไม่ได้มีไขมันมากดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารไก่ทอดและเม่นได้ ขอบคุณ. แน่นอนฉันจะใช้มันในบางโอกาส

ชั้น! ดีเพียง. ตับของฉันไม่ได้มีไขมันมากดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารไก่ทอดและเม่นได้ ขอบคุณ. แน่นอนฉันจะใช้มันในบางโอกาส

คุณยังสามารถใช้ไก่สับได้ แต่คุณยังต้องเพิ่มไขมันไก่เล็กน้อย

หลายครั้งแล้วที่ฉันทอดด้วยวิธีนี้ฉันชอบมันมาก !!!! ขอบคุณมากสำหรับวิธี !!!