มัฟฟินสับปะรด

[ถาดรองเค้กสับปะรดขนาดเล็ก]

มัฟฟินสับปะรด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนยละลาย	6 ช้อนโต๊ะล. ล. (80 ก.)
น้ำตาลทราย	150 ก
สับปะรดกระป๋อง (แหวน)	570 ปีก่อนคริสตกาล
เชอร์รี่สำหรับค็อกเทล	6 ชิ้น
สำหรับการทดสอบ:
แป้งสาลีสำหรับใช้ทั่วไป	180 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	195 (ลดเหลือ 100)
น้ำมันปรุงอาหาร (ชอร์ตเทนนิ่ง) แทนที่ด้วยเนย	80 ก
นม	180 มล
ผงฟู	1 ½ช้อนชา (5 ปี)
ไข่	1 ชิ้น (58 ก.)
น้ำตาลวานิลลา	1 ห่อ (10 ก.)

วิธีทำอาหาร

• 
• มัฟฟินเตรียมไว้ในแม่พิมพ์นอร์ดิกแวร์ตามสูตรที่แนบมา
• ชื่อแบบฟอร์ม ถาดรองเค้กสับปะรดขนาดเล็ก.
• ปริมาณ 6 ชิ้น ¾ถ้วยละ (177 มล.)
• แบบฟอร์ม:
• 
• เปิดเตาอบที่ 175 C
• เปิดขวดสับปะรดสะเด็ดน้ำเชื่อม
• ย้ายสับปะรดใส่ตะแกรงเพื่อระบายของเหลวที่เหลือ
• จาระบีที่ด้านข้างของแต่ละแม่พิมพ์ด้วยเนย
• เท 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละเซลล์ ล. เนยละลาย
• แบ่งน้ำตาลทรายแดง 150 กรัมเท่า ๆ กัน 6 (25 กรัมฉันเติมน้อยลงเพียง 18 กรัม) แล้วโรยบนเนยในแต่ละแม่พิมพ์
• วางแหวนสับปะรดหนึ่งชิ้นในแต่ละส่วน
• วางเชอร์รี่หนึ่งลูกตรงกลางวงแหวนสับปะรด
• วางฟอร์มไว้
• 
• การเตรียมแป้ง
• สูตรที่แนบมากับแบบฟอร์มระบุว่า: ด้วยความเร็วต่ำผสมส่วนผสมที่เหลือทำความสะอาดชามผสมเป็นระยะ ตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 3 นาที เรียงแป้งสำเร็จรูปลงในเซลล์
• ฉันเตรียมแป้งดังนี้:
• ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนฟูเบา
• เพิ่มไข่และตีอีกครั้งจนเนียน
• ร่อนแป้งลงในภาชนะที่แยกจากกันใส่ผงฟูและเกลือผสม
• รวมแป้งและนมเข้ากับส่วนผสมของเนยในหลาย ๆ ขั้นตอนทุกครั้งคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• นั่นคือเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในส่วนผสมของน้ำมันและเทนมเล็กน้อยคนให้เข้ากันเติมแป้งกับนมอีกครั้งและผสม
• เทส่วนผสมที่ด้านบนของสับปะรด (ฉันได้แป้ง 101 กรัมในแต่ละเซลล์)
• 
• เตาอบที่ 175 C เป็นเวลา 23-25 ​​นาที (ฉันใช้เวลา 30 นาที)
• ที่นี่ในเตาอบพวกเขาลอยขึ้นเหนือแบบฟอร์มได้อย่างไร (เมื่อสิ้นสุดการอบพวกเขาลดลงเล็กน้อย):
• 
• นำออกจากเตาอบและ เปิดตะแกรงทันที (สูตรระบุไว้บนแผ่นทนความร้อน):
• 
• เสิร์ฟอุ่น ๆ หรือแช่เย็น
• 
• สับปะรดกลายเป็นคาราเมลและคาราเมลที่อ่อนนุ่มจะทำให้ชั้นบนสุดของเค้กเพิ่มขึ้นด้วย:
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 ชิ้น ~ 100 ก.

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แบบฟอร์ม - เครดิต 5+! เพียงแค่ความสุขและความสุข!
ฉันชอบสูตรนี้มากเช่นกัน การเปลี่ยนแปลงเพียงอย่างเดียวคือฉันได้ลดปริมาณน้ำตาลลง ในขณะที่การชิมแสดงให้เห็นว่าฉันทำสิ่งที่ถูกต้องมันกลายเป็นหวานปานกลาง แต่ไม่น่าเบื่ออย่างที่ฉันต้องการ

ฉันขอเชิญคุณดื่มชา:

อันนี้สุดยอด! สวยมาก !!! ช่างเป็นแม่พิมพ์ที่เจ๋งมาก !!!

[Tanyusha]

อันนี้สุดยอด! สวยมาก !!! แม่พิมพ์อะไรเด็ด !!!

Tanyusha.. ใช่ฉันก็ชอบมันมากเช่นกัน! แม่พิมพ์ดีมาก!
เมื่อวานในตอนกลางคืนฉันอบแทบจะไม่รอตอนเช้าเพื่อลอง
ส่วนผสมดูเหมือนจะค่อนข้างเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือวันหยุด!

เรือใบ -6, !

[Annushka]

Annushka อย่างสง่างามและมีประสิทธิภาพ)))

🔗

[สิวาน่า]

สิวาน่าช่างเป็นภาพที่สวยงามขอบคุณฉันยินดีมาก!

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก, Anechka, สวยมากมีแบบฟอร์มอะไรอีกบ้างที่ซ่อนอยู่ในร้าน?

ย่างามไม่ธรรมดา !!!! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Oksana, สเวตลานา,]

Oksana, สเวตลานา, ขอบคุณ!
ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์

ดีมาก!!! ฉันชอบสับปะรดและนี่เป็นอีกสูตรหนึ่ง (y) ฉันต้องคิดว่าจะอบอะไรดี: girl-th: ขอบคุณ!

[ย่า]

ย่าขอบคุณสำหรับสูตร! น่าสนใจ แต่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนธรรมดาบางอย่างจะได้ผล? หรือมันจะออกมาเป็นบางอย่าง?

[ย่า]

ย่า, ทึ่ง! ฉันไม่มีรูปร่างแบบนี้ แต่ฉันมีเชอร์รี่สับปะรดและมีความปรารถนาที่จะอบขนมอร่อย ๆ และทำอาหารด้วยตัวเอง ดังนั้นพรุ่งนี้ฉันจะนำไปใช้กับแม่พิมพ์ชั่วคราว ขอบคุณสำหรับสูตร.
และอีกคำถาม: เมื่อพิจารณาจากภาพแป้งเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่เหมือนบิสกิตเนยมากกว่า?

[Natalishka, Gala10,]

Natalishka, Gala10, ขอบคุณ!

น่าสนใจ แต่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนธรรมดาบางอย่างจะได้ผล? หรือมันจะออกมาเป็นบางอย่างกันแน่?

เค้กกลับด้านไม่ได้อบในแม่พิมพ์ซิลิโคน แต่ในแม่พิมพ์โลหะปกติที่มีการเคลือบสารกันติดเค้กแอปเปิ้ลกลับด้านจะออกมาดี
ถ้าคุณต้องการจริงๆคุณสามารถลองอบ

[อันยูตะ]

และอีกคำถาม: ตัดสินจากภาพแป้งคือมัฟฟิน แต่เหมือนบิสกิตเนยมากกว่า?

อันยูตะ สำหรับฉันแล้วมันดูเหมือนคัพเค้กมากกว่าไม่ว่าในกรณีใด ๆ สำหรับฉัน
และขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ!
เป็นเรื่องดีที่คุณอยากจะลองทำขนมในรูปแบบอื่น!
โชคดี! และเพื่อให้อร่อย!
กรุณาแบ่งปันผลลัพธ์และรายละเอียดในภายหลัง!

ตายคาน้ำมัน! 🔗
พระเจ้าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้ Anyut! มันไปโดยไม่บอกว่าคุณชอบมัน!
แบบฟอร์มดังกล่าวมอบให้กับผู้ที่ตกระกำลำบากที่ไหน? ในหัวข้อที่ฉันสาบานว่าจะไม่ไปใช่มั้ย?

[ผ้าลินิน]

ไม่ ผ้าลินินมีใบ้ มีจำหน่ายบน ebay.com ของขวัญที่เป็นประโยชน์สำหรับ 958 รูเบิลของเรา (ไม่ต้องเสียค่าจัดส่งจาก Ameriza)

Anyutฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน หน้าตาน่ารับประทานอย่างเจ็บปวด

[Lenochka]

Lenochka, ขอบใจจ้ะที่รัก! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบ!

แบบฟอร์มดังกล่าวมอบให้กับผู้ที่ตกระกำลำบากที่ไหน? ในหัวข้อที่สาบานว่าจะไม่ไปใช่ไหม?

อันนี้อยู่ใน Amazon
อะไรคุณอยู่ในหัวข้อนั้นไม่ใช่เหรอ? ไม่มีอีกครั้ง? นี่คือข้อความที่ตัดตอนมา!
และมีสิ่งที่น่าสนใจและสวยงามมากมายจนยากจะต้านทาน!
ตอนแรกฉันอ่านมันและคุณจะเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นตอนนี้ฉันอบคัพเค้ก ชอบ.

[ย่า]

ย่ามัฟฟินน่าทึ่งมาก! และสับปะรดอบก็อร่อยเสมอ! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถใช้สับปะรดเพื่อการเปลี่ยนแปลงได้ไม่เพียงเท่านั้น คุณจะลองพีชแอปเปิ้ลหรืออย่างอื่น 2 ชิ้นก็ได้! ..

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, ลีน่า ... ไป. ส่วนใหญ่มีเว็บบอร์ดอยู่แล้ว และฉันซื้อทุกอย่าง คุณจึงไปได้อย่างปลอดภัย มีอะไรให้ซื้ออีกมากมาย

อะไรคุณอยู่ในหัวข้อนั้นไม่ใช่เหรอ? ไม่มีอีกครั้ง? นี่คือข้อความที่ตัดตอนมา!
และมีสิ่งที่น่าสนใจและสวยงามมากมายจนยากจะต้านทาน!

ดังนั้นฉันจึงอยู่ที่นั่น Irka Kara หลอกล่อฉันที่นั่นด้วยเล่ห์เหลี่ยม
และอย่างที่ฉันเห็นโชทามะ ... ฉันทำการฉกทันทีมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่เห็นฉัน ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ไม่ได้ไปที่นั่น

ลีน่า ... ไปเลย

ไม่มีในชีวิต! ฉันเป็นหินเหล็กไฟ!
ข้า แต่เจ้าต้องการยังไงล่ะ!

ไม่ดูเธอดีเดินขบวนไปที่หัวข้อ!

ไปซื้อแบบฟอร์มหนึ่งแล้วทำคัพเค้ก Masha เธออาจจะไม่เคยกินแบบนี้มาก่อน! ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือการค้นหาผู้เสพ!

ไม่ดูเธอดีเดินขบวนไปที่หัวข้อ!

คุณรู้ได้อย่างไรว่าฉันพูดถึงคุณที่นี่! พุ่งทันที!
สิ่งที่ฉันไม่เข้าใจฉันมีสัญญาณเตือน chtol ติดอยู่ที่ตูดของฉันหรือไม่? เมลการู้อยู่เสมอว่าฉันปีนขึ้นไปที่ไหนและเขียนสิ่งที่น่ารังเกียจเกี่ยวกับเธอจากนั้นมันกาก็มักจะแบกรับในสถานที่ที่ดูเหมือนจะไม่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุด! ตอนนี้คุณไปที่นั่นด้วย! โชซานะฟิอิอิค?!

ซื้อแบบฟอร์มเดียว

หนึ่งใช่มั้ย! คุณล้อเล่นเหรอซุน ถ้าฉันไปถึงที่นั่น ... ฉันกลัวที่จะจินตนาการว่าจะเกิดอะไรขึ้น ในที่สุดฉันก็สามารถไปที่จุดร้อนดังกล่าวได้ไม่เช่นนั้นฉันจะนอนท่ามกลางสิ่งเหล่านี้ในไม่ช้าตู้เสื้อผ้าก็จบลง!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, ลีน่า! คุณมีสิ่งเหล่านี้อยู่ในมือและในราคาที่พอทนได้และคุณไม่ได้ซื้อแบบฟอร์มเดียวหรือไม่?
เย้ !!! คุณมีเหล็กในการยับยั้งชั่งใจแหม่ม!

อาฮาฉันได้รับการศึกษาใหม่แล้ว Vikus! แล้วครั้งหนึ่งฉันบินออกจากขดลวดอย่างสมบูรณ์ฉันซื้อของมากมายจนในบางครั้งการซื้อก็ไม่ใช่ความสุขอีกต่อไปฉันเหนื่อย และถึงอย่างนั้นหลังจากที่ฉัน "เหนื่อย" ฉันก็จัดการซื้อเบอร์เนอร์ใหม่หม้อต้มกระทะและที่คีบและ ...
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องพักทอดแล้วจึงจะเห็น

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊กนี่มันสับปะรด !! มายากล !!

หรืออาจจะใช้ได้ดีกับรอบแอปเปิ้ลด้วย?
ดังนั้นถ้าคุณสั่งแบบฟอร์ม (จมลงไปในจิตวิญญาณมากแล้ว) เพื่อให้รู้ว่ามีความเป็นไปได้ในการใช้งานทั่วไป คุณคิดอย่างไร?

[ซาช่า]

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณสามารถใช้สับปะรดเพื่อการเปลี่ยนแปลงได้ไม่เพียงเท่านั้น คุณจะลองพีชแอปเปิ้ลหรืออย่างอื่น 2 ชิ้นก็ได้! ..

ตกลง, ซาช่าและฉันก็คิดว่ามีส้มฝานเป็นคาราเมลด้วยก็น่าจะอร่อยเช่นกัน โดยทั่วไปมีสนามสำหรับการทดลอง ต้องใช้เวลาและผู้ชิมมากขึ้นเท่านั้น

... อย่างที่ฉันเห็นโชทามะ ... ฉันให้สตรีคทันที ... ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ไม่ได้ไปที่นั่น

Lenochkaเดี๋ยวก่อนเพื่อน! เป็นไปไม่ได้ที่จะออกจากหัวข้อแบบนั้นเพียงแค่มีการเพิ่มแบบฟอร์มเท่านั้น

หรืออาจจะใช้ได้ดีกับรอบแอปเปิ้ลด้วย?
ดังนั้นถ้าคุณสั่งแบบฟอร์ม (จมลงไปในจิตวิญญาณมากแล้ว) เพื่อให้รู้ว่ามีความเป็นไปได้ในการใช้งานทั่วไป คุณคิดอย่างไร?

Olyaฉันคิดว่ามันควรจะได้ผล ในบางครั้งคุณสามารถลองทำดูได้ แต่ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ ถ้ามีอะไรแจ้งให้เราทราบ
ฉันชอบแบบฟอร์มนี้มากด้วยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงนำมันมาที่นี่พร้อมกับสูตรอาหารบางทีอาจมีคนต้องการและกำลังคิดอยู่เพื่อให้พวกเขารู้ว่าจะได้อะไรจากมัน

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับคำชมมัฟฟิน!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก, ย่า, ขอแสดงความยินดี !!! ชั้น! ชั้น! ชั้น !!!

[Anyutka]

Anyutka, ขอแสดงความยินดี, ขอแสดงความยินดี, ขอแสดงความยินดี !!!

[อัน]

อัน

[ย่า]

ย่า, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ !!!

[Annushka]

Annushka ฉันขอแสดงความยินดีอย่างจริงใจกับชัยชนะของคุณ

🔗

Annushka ขอแสดงความยินดี

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ! ฉันมีฮาชูเหมือนกันฉันต้องอบอยู่แล้ว

[ย่า]

ย่า, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ!

ย่าขอแสดงความยินดีกับชัยชนะของคุณ สูตรอาหารทั้งหมดของคุณยอดเยี่ยมมากฉันมักจะใช้มันด้วยความยินดี

ย่าขอแสดงความยินดีด้วย คุณฉลาด!

ย่าขอแสดงความยินดีจากก้นบึ้งของหัวใจ!
🔗

[พ่อครัว]

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

Blimey! ว้าว! ขอบคุณ, พ่อครัว!
ผมรู้สึกยินดีมาก! เช่นเดียวกับที่ใช่

หม่อมธัญญา, เอเลน่าทิม, Bukabuza, Vitalinka, สิวาน่า, เรือใบ -6, Anatolyevna, กระจก, ลิปจังคะ, Natalishka, งานกาล่า 10, สาว ๆ ที่รักฉันขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับการแสดงความยินดีของคุณ! ขอบคุณมากที่มีความสุขกับฉัน!
ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ!

ยินดีด้วย!

[ย่า]

ย่า, ทำได้ดี!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, นาตาลี, สเวตลานา -ขอขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! ผมรู้สึกยินดีมาก!

[ย่า]

ย่า, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ! สมควรแล้ว! สับปะรดที่ยอดเยี่ยมปรุงด้วยความรักเช่นนี้!

[วาซิลิก้า]

วาซิลิก้าขอขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! และสำหรับคำพูดที่ดี!

ฉันจะแสดงผลการทดลองอบด้วยแอปเปิ้ลแทนสับปะรด
ฉันยังเปลี่ยนแป้งทำบิสกิตง่ายๆ (ไข่น้ำตาลแป้ง) โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
หลังจากอบแล้วมัฟฟินจะโผล่ออกมาจากแม่พิมพ์อย่างง่ายดายแม้ว่าแป้งจะไม่มีน้ำมันก็ตาม
ภายนอกพวกมันคล้ายสับปะรดยกเว้นพวกที่ฉันเติมซินนามอนลงในน้ำตาลเพื่อทำคาราเมล (ทดลองเพื่อให้เต็มที่ที่สุด) เธอเป็นคนที่ให้สีน้ำตาลแก่มัฟฟินเหล่านี้
แอปเปิ้ลอบแล้วดูเหมือนแยม หรือฉันมีแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดที่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นได้ทันที แต่มันอร่อยไม่มีอะไรแพร่กระจายและยังคงปิดฝาคัพเค้ก
และบิสกิตก็ออกมาสวย แน่นกว่าถ้าอบเองนิดหน่อย (ต้องเคาะหลังกรอกแบบฟอร์ม) แต่โดยรวมแล้วดี

มัฟฟินนี้เป็นเพียงแอปเปิ้ลในภาพที่สองคุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าถังนูนชนิดใดที่ปรากฏบนแป้งบิสกิต:


อินสแตนซ์กับอบเชยดังนั้นสีนี้จึงไม่เป็นสีดอกกุหลาบมีลักษณะดังนี้:


คัพเค้กที่หั่นออกมาคุณจะเห็นได้ว่าแป้งนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง:


ดังนั้นคุณสามารถอบมัฟฟินแอปเปิ้ลในรูปแบบนี้ได้ แม้ว่าแอปเปิ้ลจะไม่คาราเมลเท่าสับปะรด แต่ก็น่าทานและอร่อยมาก ฉันชอบมัน.ฉันจะไม่เพิ่มซินนามอนดูเหมือนว่าจะไม่จำเป็นสำหรับฉัน ฉันจะปล่อยให้ส่วนที่เหลือไม่เปลี่ยนแปลงเป็นตัวเลือกในการอบที่ดี

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ !! ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณ! สูตรเด็ดพร้อมการดำเนินการที่งดงามเช่นนี้ได้รับการชื่นชมในมูลค่าที่แท้จริง !!!
ขอบคุณสำหรับการทดลองกับแอปเปิ้ลตอนนี้ทุกอย่างบอกว่าคุณต้องหาที่อื่นในตู้เสื้อผ้า!

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! ผมรู้สึกยินดีมาก!
ฉันจะดีใจถ้าทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและจะมีเจ้าของรูปร่างที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้อีก!