สลัด Belotserkovsky ในซอสมะเขือเทศ (กลิ้ง)

[หมัก]

สลัด Belotserkovsky ในซอสมะเขือเทศ (กลิ้ง)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
หมัก
น้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ	3 ล. / 3 กก
เกลือ	100 กรัม
น้ำตาล	130 ก
น้ำมันพืช	220 ก
น้ำส้มสายชู 9%	130 ก
ผัก
กะหล่ำปลี	2.6 กก
พริกหยวก	1.2 กก
แครอท	800 ก
หัวหอม	600 ก
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ฉันชอบสลัดจานนี้เพราะเตรียมง่าย ทุกอย่างง่ายมาก
• ล้างผักปอกเปลือกหั่น ฉันใช้เครื่องขูดเบอร์เนอร์เพื่อหั่นผัก
• ผักจะถูกผสม
• 
• ปรุงน้ำดอง
• ในช่วงปีแรก ๆ ของการเตรียมสลัดนี้ฉันใช้มะเขือเทศ ในช่วงสามปีที่ผ่านมาฉันเริ่มใช้น้ำมะเขือเทศที่ซื้อมา ผลลัพธ์ก็เหมือนเดิมไม่ยุ่งยาก
• ผสมน้ำมะเขือเทศเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู เราใส่ไฟปล่อยให้เดือด
• เราวางผัก เรากดด้วยฝาปิด
• 
• คุณได้รับผักจำนวนมาก แต่ผ่านไปสิบนาทีผักก็เข้ากระทะจนหมดแล้วและตกลงไปที่ระดับของน้ำดอง
• 
• สิบห้านาทีต่อมาในขณะที่ฉันวางผักน้ำดองก็เดือด
• ต้มต่ออีก 30 นาทีและสลัดก็พร้อม
• เราใส่ไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด
• 
• ปรากฎว่าสลัดนี้
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 กระป๋อง 800 ก

บันทึก

ก่อนหน้านี้ทำสลัดโดยไม่ใส่มะเขือเทศ แต่เนื่องจากสามีของฉันชอบม้วนผักทั้งหมดที่ใช้มะเขือเทศจึงต้องแก้ไขสูตร ปรากฎว่าเกิดอะไรขึ้น ครอบครัวเรามีความสุขมาก
สลัดอาจใช้สำหรับทำ Borscht และซุปกะหล่ำปลี บางครั้งฉันก็ทำเช่นนี้ แต่เพียงเพื่อไม่ให้สามีของฉันรู้ว่าฉันใช้กะหล่ำปลีของเขาเพื่อจุดประสงค์อื่น

[ลุดมิลา]

ธนาคารพวกเขามีสลัดคุณเห็นนอนอยู่รอบ ๆ ไม่ล้ม!
ไม่มีที่ไหนทำแค่บอกฉันจะมารับ ...
ลุดมิลา, สลัดเด็ด! ตัวฉันเองไม่ได้ม้วนอะไรสำหรับฤดูหนาว แต่ฉันมักจะกินมันอย่างมีความสุขในงานปาร์ตี้ อร่อย.

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้, สลัดยอดเยี่ยม! เราต้องทำได้! แล้วถ้าเป็นส่วนที่ไม่มีไส้มะเขือเทศล่ะจะทำอย่างไร?

แล้วถ้าเป็นส่วนที่ไม่มีไส้มะเขือเทศล่ะจะทำอย่างไร?

ราดน้ำส้ม ...

พวกเขามีสลัด nki คุณเห็นนอนอยู่รอบ ๆ พลาด!

มาฉันมีหลายสิ่งหลายอย่าง valiazza

ราดน้ำส้ม ...

ใช่แล้ววอดก้า จะมีทั้ง "ไขควง" และขนมในขวดเดียว

มาฉันมีหลายสิ่งหลายอย่าง valiazza

Pralna เธอมักจะกินของอร่อยที่สุดและสิ่งที่อยู่รอบตัวฉันก็เช่นกัน ...

ธนาคารพวกเขามีสลัดคุณเห็นนอนอยู่รอบ ๆ ไม่ล้ม!
ไม่มีที่ไหนทำแค่บอกฉันจะมาเอาไป ...

เฮเลนขวดโหลนอนอยู่เฉยๆในขณะที่ถ่ายภาพเพื่อให้มองเห็นสลัดไม่เช่นนั้นจะไม่มีอะไรเห็นด้านหลังไส้มะเขือเทศ แล้วสามีก็มาพูดประมาณเดียวกับคุณ "สลัดอะไรของฉันกระจัดกระจายไปวางไว้บนชั้นวางของในตู้ให้เท่า ๆ กัน"
และฉันจะเลี้ยงคุณด้วยสลัดด้วยความยินดี! แค่ไม่บอกสามี !!

แล้วถ้าเป็นส่วนที่ไม่มีไส้มะเขือเทศล่ะจะทำอย่างไร?

ผักรวมวางไว้ในขวดโหล
ผักยืนอยู่ในขวดเป็นเวลาหลายชั่วโมงบีบและเพิ่มมากขึ้น จนกว่าผักจะเข้ากันดีคุณไม่สามารถเพิ่มลงในโถได้
ขวดลิตรเทลงในแต่ละชั้น: 2 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันต้ม 2 ช้อนโต๊ะล. l น้ำส้มสายชู 5%, เกลือ 1/2 ช้อนชา, น้ำตาล 1 ช้อนชา, ขม 2 เม็ดและเครื่องเทศทั้งหมด
ฆ่าเชื้อกระป๋อง 0.5 ลิตรภายใน 1 ชั่วโมง จากนั้นม้วนกระป๋องขึ้น
โดยทั่วไปเป็นเวลานานมาก แต่สวย !!

แค่ไม่บอกสามี !!

คเณศไม่ยอมบอก! ฉันป่วยเป็นอะไรแกลเลอรี่?
เขาจะรีบปกป้องทรัพย์สินของเขา! ในที่สุดฉันก็ไม่ได้อะไรเลย
Lyudochka ขอบคุณ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลานี่คือสลัดแสนอร่อย เพื่อนคนหนึ่งปฏิบัติกับฉัน ขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้ฉันจะทำ

ฉันชอบสูตรนี้ด้วย ปีนี้ทำสลัดไปเยอะแล้ว แต่ในสูตรยกเว้นพริกไทยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นฤดูหนาว คุณสามารถลดขนาดยาและทำได้แม้ในฤดูหนาวเพียงแค่ลองใช้

[ลุดิก!]

ใช่แล้ววอดก้า จะมีทั้ง "ไขควง" และขนมในขวดเดียว

และคุณกำลังหัวเราะอะไรมีการเติมเต็มสำหรับคนทั่วไปปีศาจไม่ได้รับความเสียหาย

ลุดิก! น่าลองมาก ...

สลัดอาจจะดี แต่สำหรับฉันใช้น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะในโถครึ่งลิตร ไม่เป็นเช่นนั้นหรือ? โดยทั่วไปแล้วมันเท่ตรง Borschik เนื้ออื่น ๆ ด้านบน ...

[มาร์เซลลา]

ตรง Borschik เนื้ออื่น ๆ ด้านบน ...

ไม่เป็นไรหัวบีทไม่เพียงพอสำหรับบอร์ชิค และเนื้อใช่! การไปบอร์ชิคเป็นเรื่องที่ดี Salce จะดีกว่าด้วยซ้ำ
มาร์เซลลาฉันปรับสูตรโดยไม่ใช้ซอสมะเขือเทศ ที่นั่นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละโถ ช้อน น้ำส้มสายชู 5%.
แต่ในน้ำสลัดมะเขือเทศฉันเติมน้ำส้มสายชู 9% สำหรับ 12 กระป๋อง 800 กรัมฉันไม่คิดว่า 130 กรัมเป็นจำนวนมาก ฉันยังจะเพิ่ม แต่เนื่องจากสูตรได้รับการทดสอบแล้วและมากกว่าหนึ่งครั้งและในที่สุดรสชาติของกะหล่ำปลีในที่สุดเมื่อกินแล้วกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมฉันจึงไม่ได้เพิ่มอะไรเลย

ขอบคุณครับ เนื่องจากน้ำส้มสายชูคือ 5% จึงเป็นที่เข้าใจได้ ฉันชอบสลัดกับกะหล่ำปลี แต่ฉันชอบดีกว่าถ้าไม่มีมะเขือเทศ

ฉันทำสลัดนี้กระป๋องทั้งหมด "ระเบิด" สลัดกำลังออกมาจากกระป๋อง ตอนนี้แค่ทิ้งมันไปใช่มั้ย?

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้, ลุดมิลาขอบคุณมากสำหรับสลัด! มะเขือเทศคือสิ่งที่สลัด Belaya Tserkov ขาดไป! ขอโทษที่ทำไป 1 ที่อร่อยมาก ฉันหยิบขวดเดียวกันขึ้นมา - ความงามก็อร่อย! กระป๋องทั้งหมดอยู่ในตู้ที่อุณหภูมิห้องไม่มีการระเบิด ฉันเพิ่งเปลี่ยนสีเขียวสำหรับผักชีลาว ...

ฉันเคยทำสลัด Belaya Tserkov แต่มีการฆ่าเชื้อ! และฉันไม่ชอบเธอ SO! และนี่คือความสวยงาม: หั่นต้มแล้วใส่ขวด! ฉันทำครึ่งหนึ่งของบุ๊กมาร์กเพื่อทดลองใช้ ปรากฎว่า 6 กระป๋อง 0.75 และ 0.5 1 กระป๋อง (เราตัดสินให้เธอ) อร่อยมาก! ฉันจะทำชุดที่สอง ขอบคุณ!

สลัดแสนอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร

[EEV]

EEV, นิจา 42ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร ฉันดีใจมากที่สลัดมาถึงคุณ
และปีนี้ฉันได้ทำหลายอย่าง แต่ฉันยังไม่ได้ทำสลัดนี้ สามีของฉันมองฉันด้านข้างและเตือนฉันทุกครั้งว่าเขาไม่เห็นสลัดที่เขาชอบในตู้กับข้าวของเรา

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้ฉันอยากทำสลัด คำถามเกี่ยวกับโบว์ เป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนคันธนูธรรมดาด้วยสีขาวและสีม่วง?
แล้วฉันก็มีหัวหอมสีสองสามกิโลกรัมที่นี่ฉันควรจะแนบ

ชีวิตที่น่าสนใจและมีหลายแง่มุมเป็นอย่างไร! เมือง Belaya Tserkov ตั้งอยู่ใกล้เคียฟและสลัด Belaya Tserkov เป็นที่รู้จักผลิตและชื่นชอบในมอสโก! Lyudochka Huska ไม่ใช่เพื่อนร่วมชาติโดยบังเอิญ? และสลัดก็ดีจริงๆ! ฉันต้องลองกับมะเขือเทศ!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ทำในปี 2559 เพื่อเตรียมทำซุปกะหล่ำปลี (น้ำซุปในหม้อหุงช้า + มันฝรั่ง + สลัด 1 กระป๋อง = หลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "หนึ่ง - สอง") เธอเสียใจที่เธอทำน้อย ฉันเตรียมความพร้อมสำหรับ Borscht แต่เมื่อฉันปรุง Borscht ในฤดูหนาวฉันตัดสินใจว่ามีกะหล่ำปลีไม่เพียงพอและ "โบกมือ" ลงในหม้อสลัด ปรากฎว่าเยี่ยมมาก !!!! ตอนนี้มีทางเลือกแล้ว !!! ขอบคุณอีกครั้ง.

[หวัง]

หวังฉันดีใจมากที่สลัดมาชิมและถึงบ้าน บางครั้งฉันก็แอบใช้สลัดใน Borscht เพื่อที่สามีของฉันจะไม่รู้ เขารักเขามากจนทุกปีฉันเพิ่มจำนวนเสิร์ฟ แต่ทุกอย่างก็ไม่เพียงพอสำหรับเขา และทุกครั้งที่เขาพึมพำหากเห็นว่าสลัดของเขาไม่ได้มีไว้เพื่อจุดประสงค์
ฟิลิริน่า, Irinaไม่เห็นโพสต์ของคุณ ไม่เราไม่ใช่เพื่อนร่วมชาติ แต่สามีของฉันมาจากยูเครน จากภูมิภาค Cherkasy ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากแม่ของเขา มีเพียงเขาเท่านั้นที่ปรุงโดยไม่ใช้มะเขือเทศ ที่ไหนสักแห่งในหัวเรื่องฉันให้มัน

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้, Lyudmila! ฉันรีบแสดงความขอบคุณอย่างสุดซึ้งสำหรับสลัดจานนี้และเล่าเรื่องราวที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสามีของฉัน สามีของฉันใจเย็นมากเกี่ยวกับการเตรียมผักของฉันกินอะไรได้บ้าง แต่ไม่มีความกระตือรือร้น เมื่อฉันเห็นสลัดของคุณฉันตัดสินใจที่จะลองเพราะฉันต้องแนบผัก ทำครึ่งส่วน เหลืออยู่น้อยมากบนแผ่นเสียงสีเงินที่ไม่พอดีกับโถ สามีมาเห็นจานรองถามว่ามันคืออะไร พยายาม และแล้วมันก็เริ่มขึ้น !!!! เขาเรียกร้องให้เปิดกระป๋องกินทั้งกระป๋อง 0.7 ลิตรโดยไม่หยุดสักครู่ (และสลัดก็ยังอุ่นอยู่) ฉันไม่เคยเห็นสามีกินอะไรอย่างมีความสุขเลยในชีวิต (และฉันจะพูดด้วยความโลภ) ฉันมองไปที่อีกหนึ่งกระป๋อง (โดยรวมแล้วฉันปิด 7 ชิ้น 0.5 ลิตรและหนึ่ง 0.7) แต่ก็อดกลั้นแรงกระตุ้นของฉันเอาไว้ มันสุดยอดมาก !!! พรุ่งนี้ฉันจะทำส่วนทั้งหมดฉันได้วัดส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว

ตลอดเวลาที่ฉันจำได้เกี่ยวกับสามีของคุณและความสัมพันธ์ของเขากับสลัดจานนี้ ฉันขอเสนอให้เปลี่ยนชื่อสลัดเป็น "Male Belaya Tserkovsky"

ขอบคุณ

[อาหารกระป๋อง]

อาหารกระป๋อง, สเวตลานามันน่าสนใจมากที่ได้อ่านรายงานของคุณ และตลกมาก. ดีใจที่ได้ทราบว่าสามีของฉันชอบสลัด ดังนั้นสามีของฉันไม่ได้อยู่คนเดียวในการเสพติดสลัดนี้