มะเขือเทศสไตล์เกาหลี

มะเขือเทศสไตล์เกาหลี

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศ	1.2 กก
แครอท	2 ขนาดใหญ่
กระเทียม	1/2 หัวขนาดใหญ่
พริกแดงร้อน	1 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
ดิลล์	1 มัด
น้ำตาล	50 กรัม
เกลือ	25 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน	70 มล
น้ำส้มสายชูไวน์แดง	40 มล
พริกไทยดำบดสด	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
• 
• มะเขือเทศของฉันเอาก้านออกหั่นเป็นครึ่ง ๆ ใส่ในภาชนะที่คุณจะใส่เกลือในแถวเดียวหั่นขึ้นไป
• เราทำส่วนผสมของผักดอง:
• ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับกระเทียมพริกไทยบัลแกเรียให้ละเอียดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปลดปล่อยพริกขี้หนูออกจากเมล็ดสับให้ละเอียด (ควรสวมถุงมือเพื่อไม่ให้หยิกมือ) สับผักชีลาวให้ละเอียด . เราผสมทุกอย่าง ใส่พริกไทยดำสดเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูไวน์แดงน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และเราใส่มะเขือเทศลงไปในแต่ละครึ่ง
• 
• เราปิดฝาภาชนะด้วย (ควรเว้นระยะห่างจากมะเขือเทศถึงฝาไม่มากเนื่องจากต้องคว่ำภาชนะเป็นระยะเพื่อให้มะเขือเทศเค็มและอิ่มตัวเท่า ๆ กัน)
• เราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันในช่วงเวลานี้เราเปิดภาชนะด้วยมะเขือเทศ 3-4 ครั้ง
• ในวันรุ่งขึ้นคุณสามารถรับประทานได้ แต่ยิ่งไปกว่านั้นรสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น ทานให้อร่อย.

บันทึก

มะเขือเทศฉ่ำอร่อยมากมีรสเค็มเบา ๆ เปรี้ยวเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับไส้เปรี้ยวหวาน แม้ว่าจะมีการอุดฟันจำนวนมาก แต่ก็ยึดติดกับมะเขือเทศได้ดี

น่ารักขนาดไหน! สิ่งที่คุณต้องการ

[ลิซ่า]

ลิซ่าอ่านสูตรแล้วสำลักน้ำลาย! อย่างน้อยก็ทิ้งทุกอย่างแล้ววิ่งกลับบ้านไปทำ!

[นาตาชา]

นาตาชาสิ่งที่ฉันคิดว่ามะเขือเทศของฉันนิ่มไปหน่อย (แม่สามีของฉันซื้อมาสำหรับ adjika เราได้มาจากเธอด้วย) - ในวันรุ่งขึ้นพวกเขาก็เค็มอย่างดี แต่ถ้าพวกเขาแข็งแรงก็น่าจะดีกว่าถ้ากิน ในวันที่สองแม้ว่าจะไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณถ่ายภาพตัวอย่างในวันแรก

[จูเลีย]

จูเลียใช่มันอร่อยมาก) ฉันวิ่งไปที่ตู้เย็นเป็นครั้งที่สองในตอนเย็น (และฉันรู้สึกว่า - ไม่ใช่ครั้งสุดท้าย)