ลูซี่พาย

ลูซี่พาย

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
ไข่แดง	3 ชิ้น
แป้งสาลีสูงขึ้น เกรด	2 ช้อนโต๊ะ.
โซดา	0.5 ช้อนชา
เนย	180 ก
น้ำตาล	100 กรัม
การกรอก
ผลเบอร์รี่ผลไม้ใด ๆ	300 กรัม
น้ำตาล	100 กรัม
เติม
ไข่ขาว	3 ชิ้น
น้ำตาล	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับเนยสับน้ำตาลและไข่แดงดับโซดาแล้วใส่ลงในแป้ง เรากระจายแป้งในรูปแบบที่ไม่ได้หล่อลื่นโดยให้ด้านข้างแทงด้วยส้อมอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาดูเมื่อแป้งพร้อม
• โรยผลเบอร์รี่ (คราวนี้ฉันมีเชอร์รี่) ด้วยน้ำตาลปัดฝุ่นด้วยแป้งมันฝรั่งถ้าจำเป็น
• ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเกิดฟอง
• ใส่ไส้ลงบนเค้กที่เสร็จแล้วและวิปปิ้งโปรตีนด้านบนนำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนโปรตีนเป็นสีน้ำตาลทองทิ้งไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท
• ตัดเค้กเป็นส่วน ๆ โดยตรงในรูปแบบ - บอบบางมาก
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าTina เป็นพายที่มีเกียรติมากสำหรับฉัน ฉันนึกภาพออกว่าโปรตีนแห้งที่อยู่ด้านบนควรจะนุ่มได้อย่างไร มันคงเป็นเค้กตามเทศกาล : กวี: บอกฉันทีน่าคุณคิดว่าคุณสามารถใช้แยมแทนผลเบอร์รี่ได้หรือไม่?

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ! ฉันคิดว่าคุณสามารถทำแยมได้ทำไมไม่แค่เอาเปรี้ยว ๆ ดีกว่าแอปเปิ้ลก็เป็นได้ .. ใช่โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณรักต้องการดังนั้นจงอบอย่างกล้าหาญกับสิ่งที่คุณมี!)

ขอบคุณสำหรับสูตรเค้ก! เขากลายเป็นที่รักที่สุด ทำด้วยผลเบอร์รี่แอปเปิ้ลและอบเชยที่แตกต่างกันมันอร่อยเสมอ))) ไม่มีเวลาเย็นในเตาอบ

[Bagirrasg]

Bagirrasg, ขอบคุณ! ฉันดีใจมากที่ไม่เพียง แต่ชอบเค้กเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของโปรดอีกด้วย