แยมแอปเปิ้ลลูกแพร์โฮมเมด

แยมแอปเปิ้ลลูกแพร์โฮมเมด

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แอปเปิ้ลและลูกแพร์บดในสัดส่วนที่เท่ากัน (น้ำหนักสุทธิของผลไม้ปอกเปลือก)	450 ก
น้ำตาล	300 กรัม
เพคติน (ฉันใช้ Gelfix Dr.Oetker Zhelfix Extra 2: 1)	15 ก
น้ำตาล (ผสมกับเพคติน)	40 ก
น้ำมะนาว	50 มล

วิธีทำอาหาร

• มีการเขียนมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของมาร์มาเลดเพียงแค่ว่ามันมีเพคตินจำนวนมากซึ่งช่วยขจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายทำให้เป็นที่ที่อยู่ในอาหารของเราและลูก ๆ ของเรา! ฉันคิดว่ามาร์มาเลดโฮมเมดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่าที่ซื้อในร้านเพราะไม่มีสีย้อมสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งที่ไม่ดีอื่น ๆ แล้วมันอร่อยมาก!
• เนื่องจากความชื้นซึ่งสูงมากในกรีซในช่วงเวลานี้ของปีจึงต้องทำให้มาร์มาเลดแห้งภายใต้ครีมนวดผมจึงมีความนุ่มและอุดมสมบูรณ์มาก ถ้าคุณชอบมาร์มาเลดที่ยืดหยุ่นและหนาแน่นกว่านี้คุณต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาล 1.5-2 เท่าและถ้าคุณลดปริมาณเพคตินลง 2 เท่าคุณจะได้แยมโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม
• ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ตะแกรงและต้มเบา ๆ ฉันทำในไมโครเวฟ
• เจาะในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้นหรือถูผ่านตะแกรง
• 
• ผสมมันฝรั่งบดกับน้ำตาลแล้วนำไปต้มน้ำตาลควรละลายให้หมด
• 
• ลดความร้อนและเติมเพคตินผสมกับน้ำตาล 40 กรัมลงในน้ำซุปข้น คนให้เข้ากันและปรุงอาหารคนตลอดเวลาด้วยไม้พายเป็นเวลา 10 นาทีเติมน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน
• 
• เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ปิดด้วยกระดาษรองอบ 20x20 ซม. และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• 
• จากนั้นพลิกอีกด้านลงบนกระดาษที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ให้แห้งอีก 24 ชั่วโมง
• 
• หั่นเป็นชิ้น ๆ หรือใช้ที่ตัดคุกกี้แล้วม้วนเป็นน้ำตาล
• 
• เก็บในภาชนะปิดในที่แห้งและเย็นนานเท่าไหร่? ยากที่จะพูดเพราะวันรุ่งขึ้นไม่มีแยม
• 

บันทึก

ขอบคุณสำหรับสูตรที่ต้องการและอร่อย

Natapit ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและเข้าถึงได้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยและความงาม! และไม่มีอันตรายในองค์ประกอบ!

เพื่อสุขภาพของคุณนาตาชา!

Melanyushka ใช่เลย! ขอบคุณมาก!

สูตรเด็ดราคาไม่แพง! ขอบคุณ! ฉันเป็นแฟนตัวยงของสูตรอาหารของคุณ! ฉันแค่กลัวในทักษะและจินตนาการของคุณ

Katyusha ขอบคุณมากที่ไว้วางใจสูตรของฉัน!

นาตาชาคุณเป็นอย่างไรตรงเวลากับสูตรนี้ (y) ลูกสาวของฉันชอบมาร์มาเลดมาก แต่ฉันไม่ได้ให้มากนักเพราะอาการแพ้ ตอนนี้ฉันสามารถสร้างมันเองได้แล้ว: yahoo: สิ่งสำคัญคือการหา Zhelfix นี้ในร้านค้าฉันไม่สามารถหาเพคตินได้อย่างแน่นอน

ดีใจที่ตรงเวลา! ในความคิดของฉันใน Chernivtsi ฉันเห็นความเป็นวุ้นของแบรนด์นี้โดยเฉพาะแม้ว่าจะมีเพคตินจริงก็ตามสิ่งนี้มันจะดีกว่า แต่ฉันปรุงด้วยสิ่งนี้เป็นพิเศษเพราะเราสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น!

ถ้าฉันอยู่ใน Chernivtsi เราก็คงมี;) อย่างน้อยฉันก็หวังอย่างนั้นจริงๆ

นาตาชาและโรคดีซ่านประเภทใด: 1 ถึง 1 หรือ 2 ต่อ 1? เราขายทั้งสิ่งนั้นและสิ่งนั้น

[Zhelfix Extra 2: 1]

Olesya ขอบคุณที่ให้ความสนใจตอนนี้ฉันจะเพิ่มมันลงในส่วนผสม! Zhelfix Extra 2: 1

ขอบคุณนาตาชา! ดี! มีหนึ่งในตู้เก็บของ พรุ่งนี้ฉันจะยุ่ง แต่มันขี้เกียจไปหาลูกแพร์ ฉันจะพยายามเพิ่มปริมาณน้ำตาลและทำกับแอปเปิ้ล

โอเลสยา! น้ำตาลไม่ต้องเพิ่ม!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! และเพียงแค่ zhelfix ไม่ใช่พิเศษคุณสามารถใช้งานได้ไม่มีอะไรพิเศษ ถ้าเป็นแบบธรรมดาก็ควรเพิ่มจำนวน?

น้ำหนักรวมแอปเปิ้ลและลูกแพร์รวมกัน 450 กรัมหรือแยกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ 450 กรัมแยกกัน? ชั่งน้ำหนักแล้วปอก?

ตอนนี้ฉันดูแล้วมี zhelfix แบบสองต่อหนึ่ง แต่วันที่ผลิตคือสิงหาคม 2010 มันจะไม่หยุดใช่มั้ย?

น้ำหนักรวมแอปเปิ้ลและลูกแพร์รวมกัน 450 กรัมหรือแยกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ 450 กรัมแยกกัน? ชั่งน้ำหนักแล้วปอก?

Sveta แอปเปิ้ลและลูกแพร์น้ำหนักรวม 450 กรัมพร้อมปอกเปลือกแล้ว!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! และเพียงแค่ zhelfix ไม่ใช่พิเศษคุณสามารถใช้งานได้ไม่มีอะไรพิเศษ ถ้าเป็นแบบธรรมดาก็ควรเพิ่มจำนวน?

อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ฉันปรุงด้วย Extra!

ตอนนี้ฉันดูแล้วมี zhelfix แบบสองต่อหนึ่ง แต่วันที่ผลิตคือสิงหาคม 2010 มันจะไม่หยุดใช่มั้ย?

และการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแล้วจะอันตรายมาก!

นาตาชาขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่ความจริงก็คือเราไม่ได้ขายเยลลี่พวกเขาส่งแยมมาให้ฉัน และไม่มีวุ้นด้วย คุณสามารถทำแยมกับเจลาตินได้หรือไม่?

นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันชอบมาร์มาเลด แต่ร้านแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! แน่นอนฉันจะลองผลไม้ แอปเปิ้ลของฉันหมดนานแล้วไม่มีลูกแพร์เลยและฉันไม่ต้องการทำแยมจากผลไม้นำเข้า และถ้าจากกล้วยหรือแยม?

ไม่ Sveta คุณทำกับเจลาตินไม่ได้และวุ้นวุ้นก็ไม่อร่อยด้วย! พยายามต้มแอปเปิ้ลให้มากขึ้นเพิ่มปริมาณน้ำตาลเกือบ 2 เท่า แต่ก็ยังไม่เท่าเดิม! คุณสามารถซื้อเพคตินทางอินเทอร์เน็ตได้เพียงแค่ Google ก็โชคดี!

นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันชอบมาร์มาเลด แต่ร้านแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! แน่นอนฉันจะลองผลไม้ แอปเปิ้ลของฉันหมดนานแล้วไม่มีลูกแพร์เลยและฉันไม่ต้องการทำแยมจากผลไม้นำเข้า และถ้าจากกล้วยหรือแยม?

ไม่ กล้วยไม่ถูกต้องและจากแยมดีกว่าจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง!

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอบคุณ!
เบอร์รี่แช่แข็งยังไม่ได้กิน ...

และฉันซื้อ Zhelfix: girl_dance: ฉันจะทำแยมผิวส้มแม้ว่าจะทำจากแอปเปิ้ลเท่านั้น ฉันคิดว่าคุณไม่ต้องการน้ำมะนาวน้อยลงถ้าคุณไม่มีลูกแพร์?

ไม่ถึงแม้จะไม่มีลูกแพร์ก็มีไม่มาก! โชคดี!

นาตาชาและเมื่อใดที่ต้องเติมน้ำมะนาวมิฉะนั้นฉันไม่เห็นในสูตร

ขอบคุณแก้ไข!

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ 🔗 🔗

และฉันก็เหมือนกันทุกประการในความสม่ำเสมอเหมือนแยมหนา ๆ นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น?

Girls,: - \ ไม่ควรเป็นเช่นนั้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! ไม่ว่าคุณจะไม่ได้ปรุงหรือคุณไม่ได้ทำให้แห้ง! คุณมีเจลาตินคุณภาพต่ำ!

ขอบอกตรงๆว่าต้องทำอาหารมากแค่ไหน แต่ยังไงมันก็ไม่หายกินยังไงก็อร่อย

ฉันปรุงอาหารนานเกินความจำเป็นและทำให้แห้งเป็นเวลานาน วันนี้เป็นวันที่สามและก็เช่นเดียวกัน ฉันคิดว่า Zhelix อาจจะล้มเหลว
แต่ไม่มีอะไรเรากินมันด้วยความสุขแล้ว เมื่อวานทาแพนเค้ก

สาว ๆ . ฉันปรุงตามที่ระบุไว้ในสูตรอบแห้ง 24 ชั่วโมงแล้วพลิกกลับและตากอีก 24 ชั่วโมงภายใต้เครื่องปรับอากาศความชื้นสูงมากและชิ้นส่วนที่ฉันทิ้งไว้หลังจากตัดก็แห้งอีก 2 วันแม้แห้งเกินไป! หลายอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลและลูกแพร์เพราะบางชนิดมีน้ำผลไม้มากกว่าคนอื่น ๆ ไม่มากและแน่นอนว่าเนื้อหาของเพคตินในแอปเปิ้ล (ในแอปเปิ้ลและลูกแพร์เอง)! ฉันขอโทษ. คุณล้มเหลวอะไร

ไม่พวกเขาไม่ได้ทาด้วยฉันและฉันสามารถจับมันไว้ในมือของฉันได้และฉันก็ใส่แอปเปิ้ลพร้อมกับเปลือกด้วยเพราะมันมีเพคตินด้วย แต่ฉันเป็นโรคเบาหวานและแทนที่จะใส่น้ำตาลฉันใส่ฟรุกโตสครึ่งหนึ่งของน้ำตาลซึ่งอาจส่งผลกระทบเช่นกันหรืออาจเป็นโรคดีซ่านที่มีคุณภาพไม่ดี

เอ๊ะ! ฉันไม่พบ zhelfix! รับได้ที่ไหนคะ?

🔗 เป็นตัวเลือกที่นี่