พวงหรีดเชอร์รี่ (Kirsch-Windbeutelkranz)

[แป้งโด]

พวงหรีดเชอร์รี่ (Kirsch-Windbeutelkranz)

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แป้งโด
น้ำ	125 มล
นม	125 มล
เนยหรือเนยเทียม	65 ก
เกลือ	หยิก
แป้ง	120 ก
แป้งข้าวโพด	30 ก
ไข่	4 กลาง
ผงฟู	1 ช้อนชา
การกรอก
เชอร์รี่	300 กรัม
ครีม
ครีม 33% -35%	500 มล
น้ำตาลทรายละเอียด	5st. ล.
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด
• ผสมนมกับน้ำเทลงในกระทะใส่เนยหรือมาการีนแล้วนำไปต้ม
• ร่อนแป้งแป้งมันเกลือและผงฟูคนตลอดเวลาเทส่วนผสมลงในนมเดือด
• ผัดจนข้นหลีกเลี่ยงก้อน
• นำกระทะออกจากเตา เย็นเล็กน้อย
• ใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมที่อุ่นแล้วนวดให้เข้ากัน ใส่ไข่ที่ตามมาแต่ละฟองหลังจากที่ไข่ก่อนหน้านี้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
• โอนมวลลงในถุงขนมและวางชิ้นแป้งในรูปแบบของวงแหวนบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ
• วางชิ้นงานในระยะห่างจากกันเนื่องจากในระหว่างการอบจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมาก
• อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลง
• ครีม
• ตีครีมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเป็นครีมข้น
• ตัดเค้กครึ่งหนึ่งตามยาว ใส่ครีมลงในซีกใดซีกหนึ่งแล้วใส่เชอร์รี่ (ฉันใช้ไอศกรีมช็อคโกแลตก้อนเล็ก ๆ ด้วย)
• 
• ปิดด้วยด้านบนของบราวนี่และโรยด้วยน้ำตาลผง
• 
• คุณยังสามารถทำหลอดคัสตาร์ดธรรมดาปิดด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 ชิ้น.

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันได้เรียนรู้จากชาวเยอรมันว่ามันอยู่ที่อัตราส่วนน้ำนม 50% ซึ่งเค้กจะเขียวชอุ่มที่สุดโดยมีช่องว่างขนาดใหญ่อยู่ภายในชิ้นงาน

ว้าว!!! อันยองคะ !!! พวงหรีดสวยอะไรอย่างนี้ !!!

ไม่ฉันไม่ชอบขนมชูซ์ฉันรักมัน และในการแสดงนี้ ... ไม่มีคำว่าอร่อยแค่ไหน!))

[อิราทาเทียน่า]

อิราทาเทียน่า, ขอบคุณ! นุ่มมากและอร่อยมาก

[ย่า]

นี่คือฝรั่งเศส! ความอ่อนโยนเช่นนี้ฉันสามารถจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ฉันไม่เคยทำแบบนี้มาก่อนและสามีของฉันชอบหลอดคัสตาร์ดและบังโคลนทั้งหมดนี้ ...
ย่า, ขอบคุณ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเชื่อฉันวันนี้เธอปั้นแหวนเป็นครั้งแรก พี่สาวของฉันมีวันเกิดและเธอขอค่ารักษาดังกล่าว มันกลายเป็นเรื่องง่ายมาก ลองมัน. และเพื่อสุขภาพของคุณ!

จะดีแค่ไหนเมื่อน้องสาวมีน้องสาวตัวน้อย!

และมันตกอยู่กับเรา ...

[แอนนา]

แอนนาความสวยงามน่ารับประทานสวยงามและอร่อยเพียงใดในหนึ่งเดียว!

[แอนนา]

แอนนาแล้วครีมชนิดไหนหรือมีไขมันอะไรบ้าง? ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำ

[แอนนา]

แอนนาเพิ่มแล้ว

แอนนากล่าวเสริม

Namesake ขอบคุณ!